Летний пикантный салат

Ингредиенты:

3 томата
3 огурца
Красный лук - 1
Винный уксус - 2 ст. ложки
Грецкие орехи - 100 гр.
Кинза, петрушка
Соль, чеснок
Оливковое масло

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Говяжий холодец по-домашнему

Ингредиенты:

Кастрюля - 12 литров
Говяжья нога
Шея говяжья - 2 кг.
Репчатый лук - 2
Чёрный перец горошком - 10
Лавровый лист - 2
Чеснок, морковь
Соль

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Сочный лёгкий овощной салат

Ингредиенты:

1 кочан капусты (средний)
2 моркови (средние)
1 большую банку кукурузы
Пучок укропа
Пп-майонез:
3 ст.л сметаны 15%
2 ч.л горчицы
Чёрный перец
Соль

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Вкуснейшие запечённые баклажаны

Ингредиенты:

Баклажан
Томат
Специи
Оливки
Сыр
Ветчина

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Буррата с черешней и томатами

Ингредиенты:

Помидоры сочные - 2 шт.
Черешня - 1 стакан
Красный лук - 0,5 шт.
Базилик свежий - 2-3 веточки
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Фисташки
Кедровые орехи
Буррата
Крем-бальзамик

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Очень вкусный салат с ананасом

Ингредиенты:

Курица - 200 гр.
Ананасы консервированные - 200 гр.
Яйцо - 200 гр.
Сыр 150-200 гр.
Майонез
Грецкие орехи

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Маринованные огурчики по-быстрому

Ингредиенты:

500 гр. огурцов
Сахар - 1 ч. ложка
Уксус - 1 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Соль - пол ч. ложки
Горчица зерновая - 1 ч. ложка
Куркума
4 зубчика чеснока
1 луковица

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Пикантный летний витаминный салатик

Ингредиенты:

Огурчики
Морковь
Сладкий перец
Чеснок
Томаты
Брокколи
Цветная капуста
Кинза
Красный перец - пол ст. ложки
Кориандр - пол ст. ложки
Растительное масло - 2 ст. ложки
Соевый соус - 3 ст. ложки

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Салатик с фасолью и грибами

Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 грамм
2 моркови
Консервированная красная фасоль - 1 баночка
2 зубка чеснока
Майонез

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Вкусные пиццы-бутерброды за 10 минут

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт.
Соль
Итальянские травы 1 ч.л.
Колбаса 150 г.
Помидор 1 шт.
Сыр 150 г.
Хлеб квадратный
Кетчуп
Свежая зелень

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Ароматная печень в баночке

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 грамм
1 головка лука
1 яблоко
Перец и соль
Прованские травы - 1 ч. ложка
Сливочное масло - 20 грамм

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Салат "Греческий" с обновлением

Ингредиенты:

Огурцы
Помидоры (желательно Черри)
Оливки
Болгарский перец
Листья салата
Фетакса или брынза
Соль, орегано
Оливковое масло
Зелень
Лук красный
Соус:
Розовый помидор
Соль, перец
Оливковое масло
Щепотка сахара
Зелень любая

Приготовление:

Сначала соус: помидор натираем на мелкой тёрке, добавляем соль, перец, сахар, зелень, оливковое масло и перемешиваем. Выкладываем на дно блюда, в котором мы будем подавать салат. На соус выкладываем салатные листья (сухие) и все остальные овощи и сыр, нарезав кубиками. Слегка солим, посыпаем приправой орегано, поливаем (чуть-чуть) оливковым маслом и посыпаем зеленью. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем последним слоем - на видео забыл. Подавать сразу, иначе соус станет выделять воду. Перед подачей аккуратно перемешиваем.

Real Food | #закуска #перекус

Сытный салат с индейкой

Ингредиенты:

Филе индейки - 600 гр.
Горчица с зёрнами - 2 ст.л.
Соевый соус - 3/4 ст.л.
Апельсин - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Салат Мизуна (можно другие салатные листья) - 60 гр.

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Самый быстрый бургер, когда хочется перекусить

Ингредиенты:

фарш - 200 гр.
лук - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
копчёная паприка, горчица - по 1 ч. л.
томаты в с/с - 200 гр.
сыр - 100 гр.
булочка для бургера

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Румяный пирог "Курник"

Ингредиенты:

Тесто:
Кефир - 250 мл.
Сода - 1/3 ч. ложки
Пол ч. ложки соли
Сливочное масло - 200 гр.
500 гр. муки
Начинка:
500 гр. курицы
Картошка - 300 гр.
150 гр. лука
Соль, перец
Сливочное масло - 50 гр.
Желток

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Просто бесподобная закуска из кабачков

Ингредиенты:

Кабачки - 2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Чеснок - 3-4 зубчика
Майонез - 2-3 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Мука (для обваливания)
Соль
Зелень

Приготовление:

Нарезать кабачки на тоненькие дольки, посолить с двух сторон и оставить минут на 15, чтобы они просолились. Начинка: сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарубленную зелень, чеснок и майонез, все смешать. Яйца взболтать, кабачки обвалять сначала в муке, затем в яйце, обжаривать на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки. На большом огне не жарьте, а то кабачки останутся сырыми. Смазать обжаренные кабачки начинкой из сыра, в серединку положить нарезанный кубиком помидор (обязательно его посолите) и закрыть, как на видео, при помощи зубочисток.

Real Food | #закуска #перекус

Обалденный крабовый салат за считанные минутки

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 100 гр.
Зелень - пучок
Корейская морковь - 50 гр.
Лист салата - 20 гр.
Огурец - 1 шт.
Кукуруза - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.

Приготовление:

В тарелку нарезаем все ингредиенты, добавляем майонез, сметану и перемешиваем (прежде чем кушать, уберите в холодильник на 30 минут).

Real Food | #закуска #перекус

Картошка фри по-домашнему

Ингредиенты:

1 кг. картοфеля
Соль - 1 ч. ложка
Мука - 2 ст. ложки
1 ч. л. папрᴎкᴎ
1 ч. л. сушённοгο чеснοка
Пол ч. ложки перца
Пол ч. л. ᴎтальянскᴎх трав
1,5 ст. л. растᴎтельнοгο масла
Для соуса:
1 ст. л. мёда
1 ч. л. гοрчᴎцы
2 ст. л. сметаны

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Баклажаны запечённые с сыром и помидорами

Ингредиенты:

Баклажаны - 4 шт.
Помидоры - 4-5 шт.
Сыр - 170 гр.
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Черный перец
Петрушка

Приготовление:

Режем баклажаны вдоль, но не до конца. Посыпаем солью и оставляем на 20-30 минут, чтобы убрать горечь. Затем моем баклажаны и выкладываем в форму. Между лепестками баклажанов вставляем тонкие ломтики помидоров и сыра. В отдельной миске смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, чёрный перец и нарубленную петрушку. Этой смесью промазываем баклажаны. Выпекаем в духовке при 180 градусах 40-50 минут.

Real Food | #закуска #перекус

Полезные пиццы для деток

Ингредиенты:

300 гр. кабачка
Яйцо
Лёгкий сыр - 30 грамм
Томат
Сметана

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус