Идеальная закуска из фасоли

Ингредиенты:

Фасоль - 600 грамм
Холодная вода
10 зубков чеснока
Кинза, петрушка
Соль
Уксус 9% - 2 ст. ложки
4 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Порционный "Цезарь" по-быстрому

Ингредиенты:

Лаваш или тонкие лепешки - 2 шт/6 шт.
Копченная грудка - 170 гр.
Черри - 150 гр.
Салат романо - 1 шт.
Пармезан - 60 гр.
Для соуса:
Майонез - 100-150 гр.
Горчица - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Перец/соль (по вкусу)

Приготовление:

Из лаваша формируем корзинки и отправляем в духовку при 180 градусов на 5 минут. Для соуса: смешиваем майонез, горчицу, растительное масло, чеснок, перчим, солим.
Соединяем копчёную грудку, черри, салат и соус. Заполняем корзиночки. Украшаем целой помидоркой и пармезаном.

Real Food | #закуска #перекус

Летний пикантный салат

Ингредиенты:

3 томата
3 огурца
Красный лук - 1
Винный уксус - 2 ст. ложки
Грецкие орехи - 100 гр.
Кинза, петрушка
Соль, чеснок
Оливковое масло

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Говяжий холодец по-домашнему

Ингредиенты:

Кастрюля - 12 литров
Говяжья нога
Шея говяжья - 2 кг.
Репчатый лук - 2
Чёрный перец горошком - 10
Лавровый лист - 2
Чеснок, морковь
Соль

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Сочный лёгкий овощной салат

Ингредиенты:

1 кочан капусты (средний)
2 моркови (средние)
1 большую банку кукурузы
Пучок укропа
Пп-майонез:
3 ст.л сметаны 15%
2 ч.л горчицы
Чёрный перец
Соль

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Вкуснейшие запечённые баклажаны

Ингредиенты:

Баклажан
Томат
Специи
Оливки
Сыр
Ветчина

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Буррата с черешней и томатами

Ингредиенты:

Помидоры сочные - 2 шт.
Черешня - 1 стакан
Красный лук - 0,5 шт.
Базилик свежий - 2-3 веточки
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Фисташки
Кедровые орехи
Буррата
Крем-бальзамик

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Очень вкусный салат с ананасом

Ингредиенты:

Курица - 200 гр.
Ананасы консервированные - 200 гр.
Яйцо - 200 гр.
Сыр 150-200 гр.
Майонез
Грецкие орехи

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Маринованные огурчики по-быстрому

Ингредиенты:

500 гр. огурцов
Сахар - 1 ч. ложка
Уксус - 1 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Соль - пол ч. ложки
Горчица зерновая - 1 ч. ложка
Куркума
4 зубчика чеснока
1 луковица

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #закуска #перекус