Готовим сочные хинкальки

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 600 гр.
Вода - 250 мл.
Соль - пол с. ложки
Начинка:
Фарш - 400 гр.
Лук - 2
Кинза - 1 пучок
Соль - пол ст. ложки
Чёрный перец - 1 ч. ложка
Вода- 200 мл.

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Домашний кекс с изюмом

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 гр.
Сахар - 100 грамм
2 яйца
Соль - пол ч. ложки
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Изюм - 100 грамм

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Восхитительный рецепт баранины

Ингредиенты:

Баранина - 1,5 кг.
Лук - 4 головки
Растительное масло - 4 ст. л.
Бульон - 2,5 стакана
Соль, щепотка сахара, зира, паприка

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Макароны по-флотски

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Сладкий перец - 150 гр.
Головка чеснока
Томатное пюре - 150 мл.
Вода - 800 мл.
Чёрный перец, кориандр - по 1 ч. ложке
Соль, зеленый лук, петрушка
Макароны - 350 гр.

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Рецепт творожных пончиков

Ингредиенты:

2 яйца
Творог - 200 грамм
Кефир - 100 мл.
Сахар - 3 ст. ложки
Сода - пол ч. ложки
Мука - 300 грамм
Растительное масло

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Готовим мороженое с киви

Ингредиенты:

Сливки 33% - 500 мл.
1 банка сгущёнки
Киви - 3

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт

Готовим манные оладьи

Ингредиенты:

2 стакана манной крупы
Стакан кефира
2 яйца
2 ст. ложки сахара
Соль - щепотка
2 яблока
Пол ч. ложки соды

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #завтрак

Сливочно-мандариновый десерт

Ингредиенты:

10 гр. желатина
50 мл воды
Сливки 20% - 400 мл.
Сахар
Для мандаринового слоя:
5 гр. желатина
Вода - 2 ст. ложки
Мандариновый сок

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт

Аппетитные фаршированные перчики

Ингредиенты:

7 грунтовых перчиков
3 зубчика чеснока
Головка лука
Морковь
Рис - 100 гр.
Щепотка соли
Пучок зелени
Вода - 100 мл
2 ст. ложки тёртого сыра
Фарш - 400 гр.
Соус:
4 перетёртых томата
100 мл воды

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Солим селёдку по-домашнему

Ингредиенты:

Вода - 1 литр
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. л.
Любимые специи

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #закуска #перекус

Идеальные овсяные печенки с арахисом

Ингредиенты:

70 грамм овсяных хлопьев
50 гр. арахисовой пасты
80 гр. коричневого сахара
Соль - щепотка
10 грамм ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
100 гр. пшеничной муки
50 гр. сливочного масла
Яйцо
20 гр. мёда
40 гр. жареного арахиса

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт

Тёртый песочный пирог к чаю

Ингредиенты:

210 гр. муки
80 гр. сахара
Яйцо
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - щепотка
Какао - 25 грамм
Сливочное масло - 110 гр.
Начинка:
Творог - 500 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
2 яйца
Сахар - 70 гр.
Крахмал - 40 гр.
Ваниль

Приготовление:

Готовим в видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Как приготовить идеальный рассыпчатый рис

Ингредиенты:

200 гр.
Кипяток - 400 мл.
Сливочное масло - небольшой кусочек
1 ст. ложка раст. масла
Соль

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Несложный домашний тортик

Ингредиенты:

200 гр. сахара
3 яйца
60 гр. муки
Йогурт - 600 грамм
Ванильный сахар - 20 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Печенье - 300 гр.
Глазурь:
Сахар - 100 гр.
Какао - 40 гр.
Йогурт - 150 гр.
Сливочное масло - 60 гр.

Приготовление:

Готовим в видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Шоколадная лава

Ингредиенты:

Для оладушек:
Мягкий творог (0,1%) - 170 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 30 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Для шоколадной лавы:
Шоколад - 55 гр.
Сливки (любой жирности) - 40 гр..

Приготовление:

Для оладушек: смешиваем все ингредиенты до однородности. Жарим с двух сторон на капле растительного масла либо на антипригарной сковороде. Для шоколадной лавы: нагреваем сливки до кипения. Заливаем шоколад горячими сливками, оставляем на пару минут и перемешиваем до однородности.

Real Food | #десерт

Ролл с драником

Ингредиенты:

Для драника:
Картофель - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное и сливочное масло (для жарки)
Для ролла:
Круглая лепешка или лаваш
Творожный сыр
Салат
Авокадо
Соль/перец (по вкусу)
Слабосоленый лосось
Лимонный сок - 1/2 ч.л.
Бальзамический крем

Приготовление:

Картошку натираем на терке и добавляем тёртый лук. Перемешиваем и отжимаем лишнюю влагу. Добавляем яйцо, муку, соль и обжариваем на растительном и сливочном масле до красивой румяной корочки на огне ниже среднего. На лепешку намазываем творожный сыр, а далее кладём салат, драник, авокадо, рыбку, поливаем бальзамическим кремом и заворачиваем ролл. Выкладываем на раскалённую сковородку гриль на 10 секунд с каждой стороны, чтобы скрепить лаваш.

Real Food | #закуска #перекус

Тефтельки к обеду

Ингредиенты:

Фарш - 500 гр.
Рис отварной - 150 гр.
Луковица
1 морковь
Яйцо
Сыр моцарелла - 100 гр.
Соль, специи
Сливочное масло - 2 ст. ложки
Соус:
Вода - 300 мл.
Мука - 1 ст. ложка
Кетчуп - 3 ст. л.
Сметана - 6 ст. ложек
Соль
Сушёная петрушка

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Идеальные котлеты в кляре

Ингредиенты:

Фарш - 500 гр.
2 яйца
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец
Универсальная приправа - 1 ч. ложка
Копченая паприка - 1 ч. ложка
150 гр. сыра
Кляр:
200 мл молока
2 яйца
Соль
Мука - 150 гр.

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Домашнее говяжье жаркое

Ингредиенты:

Говядина - 500 гр.
300 гр. картофеля
100 грамм репчатого лука
200 гр. моркови
Соль
Пол ч. л. кориандра
1 ст. л. томатной пасты
Вода - 500 мл.
2 зубчика чеснока
Зелень

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Готовим дома французские печенки

Ингредиенты:

Тесто:
Миндальная мука - 110 гр.
Сахарная пудра - 200 гр.
Щепотка соли
3 яичных белка
50 гр. сахара
Пищевой краситель
Крем:
Сливочное масло - 50 грамм
Сахарная пудра - 80 гр.
Щепотка соли
Молоко - 2 ст. ложки

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Сырный супчик с креветками

Ингредиенты:

Плавленый сыр - 100 гр.
200 гр. картошки
Репчатый лук - 70 гр.
Морковь - 40 гр.
Креветки - 150 гр.
800 мл. воды
Подсолнечное масло - 5 мл.
Зелень, соль, перец

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин