🌐🌾 О ситуации на мировом рынке риса
Вопросы продовольственной безопасности сейчас в центре внимания большинства мировых правительств. Рис является основным продуктом питания более чем половины населения мира, причем крупнейшими потребителями являются регионы Азии, Африки и Южной Америки.
🔹Азиатско-Тихоокеанский регион
Рис является основным продуктом питания в Азии и части Тихого океана. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO), около 90% риса в мире производится в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Индия и Китай являются крупными производителями риса с объемом производства 177,6 млн метрических тонн и 211,4 млн метрических тонн соответственно (на 2020 г). Общий объем производства риса в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2020 году составил 749,516 млн метрических тонн. Правительство Индии поощряет фермеров заниматься выращиванием риса, устанавливая минимальную закупочную цену (MSP). В сезоне 2021–2022 годов MSP составляла 1940 индийских рупий за центнер по сравнению с 1868 индийских рупий за центнер в прошлом году.
После Китая и Индии крупными производителями риса являются Бангладеш, Индонезия, Вьетнам и Таиланд. На Китай приходится 28% от общего объема производства, а на Индию - 23,56% в регионе. Однако производство риса страдает от различных вредителей и болезней. Поэтому такие игроки как Bayer Crop Science и Syngenta участвуют в разработке сортов, устойчивых к болезням и вредителям. Это сильно ограничивает самостоятельность компаний-производителей риса.
Экспорт риса премиальных сортов из Индии составляет 85%. США в основном импортируют сорта басмати и жасмин. Мировой экспорт риса категории премиум вырос на 20% в 2019-2020 годах, в первую очередь за счет увеличения спроса со стороны Китая. Помимо Китая, основными импортерами риса басмати в 2021 году являлись Саудовская Аравия ($95 млрд), Иран ($59 млрд), Ирак ($49 млрд), США ($19 млрд), и ОАЭ ($20 млрд).
По данным APEDA, на 2021 год Индия экспортировала 4 630 463,14 метрических тонны риса басмати.
В Европе спрос на специальные и экзотические сорта, такие как басмати или жасмин, растет в геометрической прогрессии. Великобритания доминирует в импорте риса басмати, в основном из Индии. Этнический состав населения и популярность южноевропейских блюд являются важными факторами потребления риса.
🔹Рынок риса в России
Как мы видим, мировой рынок риса четко структурирован и имеет большой потенциал роста на фоне продовольственной напряженности в мире. Это открывает для России хорошие перспективы при увеличении посевных площадей под рис. Впервые за 8 лет в Крыму началась посевная кампания риса. Это стало возможно только благодаря восстановлению водоснабжения региона по Северо-крымскому каналу. Восемь лет назад общий объем площадей под рис составлял на 13,5 тыс. га.
«Федеральный научный центр риса» в начале 2022 предоставил аграриям Крыма семенной материал для возобновления производства риса. Предоставленные сорта риса Рапан-2, Исток и Аполлон устойчивы к болезням и вредителям. Планируется восстановить рисоводство на территориях Раздольненского, Красноперекопского и Нижнегорского районов Крыма.
А вот производство риса в Краснодарском крае в этом году сильно пострадало от последствий технической аварии на Федоровском гидроузле, который обеспечивал водой до 80% площадей риса. Сокращение урожая риса может составить до 40% по оценкам Минсельхоза. В прошлом сезоне в РФ было собрано около 1 млн тонн риса. И сейчас рассматривается вопрос об увеличении посевных площадей. Но поскольку рис – это достаточно сложная культура, требующая определенной подготовки почвы, скорее всего в этом сезоне компенсировать выпадающие объемы за счет собственного производства не получится. Придется увеличивать импорт, что приведет к росту цен на рис на внутреннем рынке.
Рынок риса – это перспективное направление развития российского АПК, которое имеет серьезный экспортный потенциал. Основные потребители риса не поддержали санкции, и в вопросах продовольственного обеспечения всегда готовы сотрудничать с Россией.
#продовольствие #рис
@econopocalypse
Вопросы продовольственной безопасности сейчас в центре внимания большинства мировых правительств. Рис является основным продуктом питания более чем половины населения мира, причем крупнейшими потребителями являются регионы Азии, Африки и Южной Америки.
🔹Азиатско-Тихоокеанский регион
Рис является основным продуктом питания в Азии и части Тихого океана. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO), около 90% риса в мире производится в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Индия и Китай являются крупными производителями риса с объемом производства 177,6 млн метрических тонн и 211,4 млн метрических тонн соответственно (на 2020 г). Общий объем производства риса в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2020 году составил 749,516 млн метрических тонн. Правительство Индии поощряет фермеров заниматься выращиванием риса, устанавливая минимальную закупочную цену (MSP). В сезоне 2021–2022 годов MSP составляла 1940 индийских рупий за центнер по сравнению с 1868 индийских рупий за центнер в прошлом году.
После Китая и Индии крупными производителями риса являются Бангладеш, Индонезия, Вьетнам и Таиланд. На Китай приходится 28% от общего объема производства, а на Индию - 23,56% в регионе. Однако производство риса страдает от различных вредителей и болезней. Поэтому такие игроки как Bayer Crop Science и Syngenta участвуют в разработке сортов, устойчивых к болезням и вредителям. Это сильно ограничивает самостоятельность компаний-производителей риса.
Экспорт риса премиальных сортов из Индии составляет 85%. США в основном импортируют сорта басмати и жасмин. Мировой экспорт риса категории премиум вырос на 20% в 2019-2020 годах, в первую очередь за счет увеличения спроса со стороны Китая. Помимо Китая, основными импортерами риса басмати в 2021 году являлись Саудовская Аравия ($95 млрд), Иран ($59 млрд), Ирак ($49 млрд), США ($19 млрд), и ОАЭ ($20 млрд).
По данным APEDA, на 2021 год Индия экспортировала 4 630 463,14 метрических тонны риса басмати.
В Европе спрос на специальные и экзотические сорта, такие как басмати или жасмин, растет в геометрической прогрессии. Великобритания доминирует в импорте риса басмати, в основном из Индии. Этнический состав населения и популярность южноевропейских блюд являются важными факторами потребления риса.
🔹Рынок риса в России
Как мы видим, мировой рынок риса четко структурирован и имеет большой потенциал роста на фоне продовольственной напряженности в мире. Это открывает для России хорошие перспективы при увеличении посевных площадей под рис. Впервые за 8 лет в Крыму началась посевная кампания риса. Это стало возможно только благодаря восстановлению водоснабжения региона по Северо-крымскому каналу. Восемь лет назад общий объем площадей под рис составлял на 13,5 тыс. га.
«Федеральный научный центр риса» в начале 2022 предоставил аграриям Крыма семенной материал для возобновления производства риса. Предоставленные сорта риса Рапан-2, Исток и Аполлон устойчивы к болезням и вредителям. Планируется восстановить рисоводство на территориях Раздольненского, Красноперекопского и Нижнегорского районов Крыма.
А вот производство риса в Краснодарском крае в этом году сильно пострадало от последствий технической аварии на Федоровском гидроузле, который обеспечивал водой до 80% площадей риса. Сокращение урожая риса может составить до 40% по оценкам Минсельхоза. В прошлом сезоне в РФ было собрано около 1 млн тонн риса. И сейчас рассматривается вопрос об увеличении посевных площадей. Но поскольку рис – это достаточно сложная культура, требующая определенной подготовки почвы, скорее всего в этом сезоне компенсировать выпадающие объемы за счет собственного производства не получится. Придется увеличивать импорт, что приведет к росту цен на рис на внутреннем рынке.
Рынок риса – это перспективное направление развития российского АПК, которое имеет серьезный экспортный потенциал. Основные потребители риса не поддержали санкции, и в вопросах продовольственного обеспечения всегда готовы сотрудничать с Россией.
#продовольствие #рис
@econopocalypse
apeda.gov.in
Welcome to APEDA
Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority APEDA