🍽️ “La gastronomie est bien plus qu'une simple cuisine, c'est un écosystème vaste et riche qui va de la terre à l'assiette”, souligne Thierry Marx. En tant que fiers défenseurs de nos terroirs et de nos produits de qualité, nous partageons cette vision. La création du Centre national de la Gastronomie est une étape cruciale pour valoriser nos filières agro-alimentaires et préparer nos professionnels aux concours internationaux. Cependant, Fatima Parret s’interroge au nom de notre groupe sur l'inclusion des établissements de formation de la région dans ce projet. Quelle place leur sera-t-elle accordée pour contribuer à la promotion de la gastronomie régionale ? 🌱
🗣️ https://ecologieaura.fr/ap202403-gip
#Gastronomie #Terroir #Formation

A partager : Facebook - X/Twitter - Threads - Mastodon - Youtube - Site

🗣️ Et pour finir cette assemblée plénière, la fin d’un faux suspens. Véronique Vermorel dénonce le désengagement de la Région du Plan d’investissement dans les compétences sur la période 2024 - 2027, déjà bien entamée. La nouvelle est tombée hier en catimini. Encore une fois, la #formation est la grande sacrifiée de Laurent Wauquiez et ses mandats resteront dans l’Histoire ceux de la constance dans la chute des budgets dédiés à la formation professionnelle ! Impardonnable !
https://ecologieaura.fr/ap202403-qo-formation/

A partager : Facebook - X/Twitter - Threads - Mastodon - Youtube - Site