Ксения Добровольская | Вкусно и Смешно
164 subscribers
321 photos
17 videos
35 links
Нетипичный предприниматель о том, как питаться вкусно и жить долго🤩👌
8 лет в бизнесе здорового питания
Рулю в:
🥬ЭКОлавка (https://instagram.com/eco.lavka)
👶🏻Kaben School kids (https://instagram.com/kabenschool_kids)
По всем вопросам @iamdobrovolskaya
Download Telegram
👋 Что нужно сделать, чтобы утро понедельника было милым, как эти котики? Жду ваши варианты в комментариях😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Долго длилась эпопея с площадкой за детским садом Kaben School kids.

Сад открылся в ноябре 2020 года и уже весной 2021 года стало понятно, что с площадкой нужно что-то делать. Она была в плачевном состоянии.
Мы поговорили с жэу - они развели руками, площадка не на их балансе и не особо нужна. Тогда я встретилась с представителями тсж дома и они дали согласие на ремонт, но на тот момент я не потянула бы его финансово - это не один миллион рублей.

Через год, наконец-то, мы приступили.
Такая возможность появилась благодаря родителям, чьи дети ходят в детский сад.
Я обратилась к ним за помощью и попросила оплатить наперед год посещения сада с 10% скидкой.

Несколько семей откликнулись, за что им низкий поклон от меня ❤️

Работы были начаты, но поставщик оборудования затянул сроки, а потом и подрядчик. В итоге не успели положить плитку до того, как лег снег.
Но в этом году в середине мая работы возобновили.

Июнь. Когда уже почти все было готово, оказалось - нам не хватает 10 кв.м плитки, из-за того что в процессе работ «добрые» люди ее умудрились стащить.

Заказала. В ближайшее время площадку доделают до конца.

Так же заключаю сейчас договор с организацией, которая нам ее делала - на обслуживание площадки. Будут приезжать регулярно и проверять 👌

Пожелайте нам удачи 🤞

#дневник_предпринимателя
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А рассказать вам предысторию, почему я решила сделать площадку во что бы то ни стало? Голосуем👌
Anonymous Poll
95%
Да
5%
Сами знаем)
Международное агентство по изучению рака, являющееся структурой ВОЗ, сообщает, что популярный сахарозаменитель аспартам может вызывать рак 👀

По результатам экспертизы, 14 июля его планируют объявить канцерогеном.

Об этом сегодня написали все новостные сайты и паблики, почему-то в привязке именно к Coca-Cola Zero.

Хотя аспартам содержится и в диетической Pepsi, и в Red Bull, и в жвачках Orbit, а также во многих йогуртах, спортивном питании и даже лекарствах (Мотилиум, Гевискон и т.д.)

Кстати, это же агентство причислило к факторам онкологических рисков работу в ночное время и мобильные телефоны.

Я спать 😴
🤬 Почему я решила сделать детскую площадку за детским садом Kaben School kids? ПРЕДЫСТОРИЯ.

31 мая 2020 года на мою дочь во дворе дома, где раньше была моя квартира и жили мои родители - упала дверь, решетка от баскетбольной коробки.

Детскую площадку до этого делали два года и только закончили работы.

Как оказалось, одна из петель была плохо сварена и отломилась. Какой-то идиот не положил дверь, а приставил.
Зои шла мимо и дотронулась - решетка припечатала ее к земле и бордюру.

Помню, как ехали в пробке с Гошей домой, после рыдающего звонка мамы, я думала, что просто поеду по тротуару.

Приехали как раз в момент, когда прибыла скорая и сразу поехали в областную больницу, где нас осмотрели и проверили, сделали узи чтобы посмотреть нет ли внутренних кровотечений.
Вечером в 21 час у меня уже сидел представитель прокуратуры и допрашивал.

На следующий день мэр созвал совещание и дал задание проверить все площадки в городе. Инцидент с моим ребенком послужил прекрасным инфоповодом в день защиты детей🙈😬
В ж.пу такие инфоповоды!

Потом меня и моих 70-летних родителей вызывали в отдел по работе с несовершеннолетними и мы давали объяснения, как так получилось и почему не уследили.

Через некоторое время из полиции пришел ответ, что дело возбуждать не из чего, никто не виноват.
Ну, а в ходе мэрской проверки выяснили, что большая часть площадок в городе никому не принадлежит и никто за них не отвечает. Даже красивые новые. Их просто делают, а содержанием никто не занимается.
Сейчас все площадки пытаются повесить на жэу, те открещиваются, вплоть до судов.

Кстати, я писала в инстаграм губернатору и мэру.
И что вы думаете? Мне никто не ответил, никто не извинился. Наверное, я должна быть рада, что меня не затаскали по проверкам, что я непутевая мать)

У Зои после этого сдвиг шейного позвонка на 7 мм, что очень много. И мы регулярно его вправляем, но кого это волнует - полиция же сказала, что никто не виноватЪ 👐

Поэтому я приняла решение сделать детскую площадку во чтобы то ни стало.

#дневник_предпринимателя
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
МУКА КАССАВЫ И РЕЦЕПТ «ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ»🍏

Кратко расскажу о муке кассавы, которую мы получили вчера в Эколавке. Это мука из корня маниоки, прекрасная альтернатива пшеничной муки.
Я люблю ее за то, что она без глютена, у нее светлый цвет (часто из-за темного цвета цельносмолотой муки дети отказываются есть приготовленные блюда), тонкая текстура и низкий гликемический индекс.
Сплошные плюсы! Попробуйте и вы😉

А теперь рецепт(он прошлогодний, но все равно актуальный):

На 4 оладушка понадобится:

🍏 Яблоко без шкурки, тертое на тёрке 100-110 гр.
🥚 Яйцо комнатной температуры 1шт.
🥥 Кокосовое молоко или сливки комнатной температуры 50гр.
⭐️ Мука кассавы 30-35 гр.
Корица 1/3 ч.л

🌟 Масло ГХИ для смазывания сковороды 3-4 гр.

Что нужно сделать:

1️⃣ Все ингредиенты соединить.

2️⃣Дать тесту постоять 10 минут.

3️⃣И обжарить на среднем огне.

И приятного аппетита!😊

Кстати, эти оладьи очень круто сочетаются с козьим сыром из Сырного дома:) 😉👌

#готовим_с_лавкой
#рецепты
🔠🔠🔠🔠 🫡🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠

Возвращаюсь из рабочего плена, хочу поделиться новостью.
Мой цех запустил полуфабрикаты с прозрачным составом, чтобы вам не пришлось тратить уйму времени на готовку дома 😁👌

Сама я несколько месяцев назад уволила дом работницу, новую особо не искала в лето - дети уехали к дедам, мне есть что-то нужно, а готовить, работая с 8 до 8 - некогда, пришлось самой себе изобретать велосипед 😂
Шутка!

У нас реально очень вкусное детское меню. Когда мы делаем садовские праздники, всегда устраиваем фуршет для родителей, чтобы они пробовали и знали, что едят их дети.
После последних отчетных концертов в июне родители просили организовать питание и вне сада.
Мое чувство голода плюс просьбы родителей привели к созданию
🌸🌸🌸🌸🌸котлет💪🏼

Встречайте!

В ассортименте:
🔴Куриные котлетки замороженные - 1 кг - 760 руб.
🔴Тефтели рыбные из минтая с бурым рисом замороженные - 1 кг - 1100руб.
🔴Котлеты из индейки замороженные - 1 кг - 1050 руб.

А еще наш ХИТ:
🔝 Оладьи из говяжьей печени ГОТОВЫЕ - 0,5 кг - 600 руб.

Представьте, вам не нужно париться о том, что же приготовить на завтрак, обед или ужин хотя бы пару-тройку раз в неделю👍

Важно!
Мы делаем их три дня в неделю и строго под заказ. Чтобы заказать - пишите напрямую мне.

На фото:
🔷котлеты из индейки замороженные
🔷в тарелке у меня: они же обжаренные на масле гхи на слабом огне под крышкой
🔷отзывы тех, кто попробовал наши котлеты👌

#о_еде
#дневник_предпринимателя
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM