Ein Audio Beitrag und kleiner Auszug aus dem Buch « Kräuterkunde - das Standardwerk » von Wolf Dieter Storl plus einem persönlichen Ausflug. Viel Freude beim Lauschen ♥️

@heilundwildkraeuterakademie

🌿 Explosion im Frühbeet 🍃

3 Frühbeete habe ich angelegt

1️⃣ Indianerbeet mit Mais/Sonnenblume, Bohne/Erbse und Zucchini/Gurke

2️⃣ Gemüse/Kräuter mit Grünkohl, Spinat, Paprika, Koriander, Petersilie, Schwarzkümmel, Lein, Fenchel, Tomate

3️⃣ Salat mit Rukola, Feldsalat, Schnitt-/Pflücksalat, Kresse und diverse essbare Blüten

In Beet #3 geht gerade die Post ab 😍
Der ganze Boden hebt sich. 🙃
Diese Zusammensetzungen kommen so auch später in den Garten, In diesem Gartenjahr versuche ich mich auch mit Olla als Bewässerungstechnik.

ECHTES Essen heute

✅ ½ Liter Rote-Bete-Ingwer-Zitrone-Apfel-Smoothie

✅ Möhrencurry bis zum Abwinken

✅ 2 Kaffee mit Hafermilch

Für den 🐕 gab es Fleischwurst vom Bauernwagen und für mich ein paar wunderbare Boskop-Äpfel. Wahnsinn, dass es noch welche gibt 😍

Einen wunderbaren Schlaf an diesem Mon(d)tag
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GuteNacht

Mondkalender am 28.03.2023
🌛 Heute: fast wie gestern 🙃

Wir haben zunehmenden Mond, bis 12:33h einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen. Danach wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs bis auf Einfrieren kann die Küche pausieren.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte, Samen

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fasten, Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Massagen, Meditation, Rasieren, Reisen, Training Schulter + Arme.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig.

▶️ moony
☕️ Kaffeekasse
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #Zunehmend

🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser 🔸

Jedes Jahr ist es spannend, was sich im Garten vermehrt zeigt. Neben vielen Giersch-Stellen sind es Sauerampfer und gefleckter Aaronstab. Letzterer wird entfernt, weil er für die meisten Tiere und den Menschen bei Berührung giftig ist. Dieses Exemplar hielt ich mit Flora Incognita fest:

Meine Gefleckter Aronstab (Artengruppe) (Arum maculatum agg.) Beobachtung, aufgenommen am 27. März 2023 14:17 mit der @Flora_Incognita App (www.floraincognita.de).

Was hat sich bei dir im Garten, auf der Terrasse, am Balkon oder vor dem Haus angesiedelt? Lass es uns wissen, in den Kommentaren.

Einen sonnigen DIENSTag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen

🔸DIENSTag🔸

Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.

Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.

💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️

Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻

Rezepte-Tausch
AWAKE - Catharina Roland
Krisenvorsorge
Altes Wissen neu entdeckt
Macht ist Wissen
Unkraut = Heilkraut
Geits, Körper, Seele, Gewissen
Garten Tipps + Gesundheits Tipps

... und ich danke

✅ Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,

✅ Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe 😍,

✅ Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung sowie

✅ Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#DIENSTag #Empfehlung

🔸Polenta auf Sprossen🔸

Der italienische Klassiker aus Maisgrieß geht immer. Hier auf Feldsalat und Sprossen aus Zwiebel, Alfalfa, Bockshornklee, Rettich, Radieschen und Mungobohnen unter zartem Parmesanmantel.

Diese Polenta rührte ich nach Grundrezept inklusive Kräuter (Liebstöckel, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin und etwas Muskatnuss) jedoch ohne Parmesan, also nur mit Wasser. In Rauten geschnitten und in Olivenöl ausgebacken macht sie sich besonders dekorativ.

Schau mal in den ▶️ Thementag Maisgries
✅ Was ist Grieß?
✅ Grundrezept Polenta
✅ Polenta formen
✅ Polenta auf Salat
✅ Polenta auf Sprossen
✅ Maronen-Pilz-Ragout zu Polenta
✅ Polenta-Sterz
🤔 Ist Mais giftig?
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Polenta #Maisgrieß #Grieß

🔸Wildkraut-Polenta gebacken🔸

Dieses Rezept ist angeregt durch KRAUT|KOPF von Susann Probst & Yannic Schon (S. 14).

2 Portionen als Hauptgericht, 4 Portionen als Beilage

1️⃣ 2 Portionen Polenta wie im Grundrezept vorbereiten, jedoch ohne Butter und Parmesan

2️⃣ 300g Wildkräuter und grünes Blattgemüse (Mangold, Spinat, ...) hacken und in 2 EL Olivenöl andünsten.

3️⃣ Polenta zubereiten und Kräuter unterheben.

4️⃣ Polenta in gefettete Auflauf-, Quiche- oder Springform streichen (je flacher, desto knuspriger) und 20 min. bei 180°C Obert/Unterhitze im Ofen backen.

5️⃣ Währenddessen einige Salbeiblätter in Öl anbraten und über die fertige Polenta anrichten.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Rezept #Wildkräuter #Polenta #vegan #Ofen

🔸Bauernkarte🔸

Unterstütze deinen lokalen Erzeuger ❤️
https://t.me/Bauernkarte
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Bauernkarte

🔸Listen auf ECHTES Essen🔸

Klick mal rein 😉

🪜 Lagern + Bevorraten

🥖 Brotrezepte

🥣 Suppen + Eintöpfe

♨️ Aus dem Ofen

🍝 Pasta + Nudeln

🥗 Salat + Micorgreens + Sprossen + Rohkost

🍰 Nachtisch + Dessert

🧂 Fermentieren

🌿 Wildkräuterrezepte

🌶 Gewürze und -Kombinationen 🧂

💰 Sparen in der Küche

Wissen + Rezepte:

Blumenkohl | Maisgrieß | Rosenkohl | Pesto
| Senf | Spargel

Den Rest sortiere ich noch in diese Listen

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Willkommen #Listen

☕️ ECHTES unterstützen

💢 Insekten-Würmer fressen
Plastik❕

Es ist ja bekannt, dass Insekten Abfälle fressen aber nicht
nur Abfälle, sie fressen auch gerne Plastik wie es dieses Video beweist ☝️
➖➖➖➖
Nun sind Insekten in
Lebensmitteln❕

Wie man die Beimischungen erkennt 👉https://wp.me/p5eM0T-Afp

Warum der Pöbel Insekten fressen soll
👉https://t.me/c/1476600874/39333

❌ Finger weg von Matrix-Food ❕

Wahrheit ist unzerstörbar ❕
https://t.me/+PcEcUv4wOTRiMDYx

🪱 Insekten-Würmer fressen Plastik 🐛
... und die Würmer können Lebensmitteln zugesetzt werden ....

Hier sehr anschaulich im Video.

#AufregerdesTages

"Isst Du schon INSEKTEN?

Die dunkle WAHRHEIT über den neuesten Trend der Industrie

Verborgene Geheimnisse TV

🌿 Explosion im Topf 🍃

Und zack! ist der März auch bald Geschichte und damit das erste Quartal 2023. Die Zeit scheint so schnell zu rasen, dass einzig die sichtbaren Veränderungen dank täglicher Routinen zeigen, was alles passiert ist. Ob nun Kanal und Gruppe oder Blog samt der vielen Beiträge, die kleinen 444-Challenges und Fortschritte in Fitness oder Lernen oder ECHTES Essen. Wenn ich auf das erste Quartal 2023 zurück blicke, dann ist da schon viel los gewesen, auch wenn es mir in der Zwischenzeit gar nicht so vorkam.

ECHTES Essen heute

✅ rd. ½ Liter Apfel-Karotte-Ingwer-Zitrone-Saft

✅ 2x Kartoffeleintopf (siehe Foto) mit reichlich Wildkrauttopping

✅ 2 Kaffee mit Hafermilch (next Challenge: mal ohne)

Für den 🐕 gab es den Apfel-Möhre-Trester mit Quark auf der Schleckmatte oder dem Slowfeeder als Highlight.

Eine angenehme Nachtruhe. 🛌
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GuteNacht

Mondkalender am 29.03.2023
🌛 Heute: Blattpflanzen🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte, Samen

✅ Küchenkräuter gießen

✅ Einfrieren von Blattgemüse

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Homöopathische Mittel anwenden, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, nichts ist eher günstig.

▶️ moony
☕️ Kaffeekasse 🙏🏻
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #Zunehmend

Rohkost-Wraps aus Salat mit Kräuter-Pesto

Wenn du Salate und Gemüsesticks bereits leid bist, sind diese herrlich knackigen, erfrischenden Rohkost-Wraps mit dem feinen Kräuter-Pesto aus Basilikum, Petersilie und Pinienkernen garantiert die perfekte Alternative.
👉 zum Rezept

Es muss nicht immer Fladen sein 😉
Rohkost-Wraps

#Rohkost #Wraps

🔸Oma Elses Pfannkuchen🔸

Oma Else stammte aus (Duisburg-)Ruhrort, dort wo Binnenschiffer in vollem Plattdeutsch, gepaart mit Niederländisch weltoffen Rezepte tauschen. Und so war Donnerstags Pfannkuchentag. Diese wurden dünn in der Pfanne gebacken, aufgerollt und warteten gut gestapelt auf ECHTE Esser.

Rezept für 2 Portionen (große Pfanne)

1️⃣ 1 Ei mit 1 Tasse Milch (gerne auch Hafer- ... etc.), 1 Prise Salz, 1 Prise Zucker, 1 EL Mehl (auch Buchweizen etc.) verrühren. Je flüssiger der Teig, desto dünner die Pfannkuchen.

2️⃣ 10 Min, stehen lassen (Mehl, Gluten usw. 😉)

3️⃣ Pfanne erhitzen. In Fett bei mittlerer Hitze ausbacken (ich nehme Kokosöl, Oma Else nahm Butterschmalz), nach Belieben bestreichen/bedecken (Zucker + Zimt, Apfelkraut, Honig, geriebener Käse, ...) und aufrollen.

Danke, Oma Else 🙏🏻

▶️ im Blog lesen

▶️ Pfannen-Rezept auf ECHTES

*•..¸ .•*¨*•..¸ 💖 ☼💖 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
#Pfannkuchen #Ei #Mehl #vegetarisch

☕️ Kaffeekasse 🙏🏻

🔸Statt Milch: Hafer-/Mandel-/Haselnussdrink selbst gemacht🔸

für ~ 0,75 Liter
1️⃣ 1 Tasse Haferflocken, gemahlene Mandeln/Haselnüsse oder gemischt mit
2️⃣ 6 Tassen Wasser verrühren
3️⃣ aufkochen und verrühren
4️⃣ durch ein Sieb passieren (alternativ: pürieren, wird aber dicker) – den Rest für Over Night Oats oder Porridge nutzen
5️⃣ in Flaschen abfüllen und nach Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren (3 bis 5 Tage haltbar)

Schnelle Variante:
alles pürieren, nicht erhitzen und direkt nutzen (nicht so lange haltbar)

Dieser Drink kann statt Milch heiß oder kalt verwendet werden. – Im Gegensatz zum Fertigprodukt enthält er weder Zucker, noch Salz, Carragen oder andere Zusatzstoffe und ist wesentlich billiger.
Übrigens auch etwas, falls die Milch für Müsli oder Pfannkuchen am Sonntag ausgeht. 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Rezept #Hafermilch #Mandelmilch #Haselnussmilch #Einfach

Hofladen Tipp
🔸Verkauf am Hof (Mai-November) PLZ DE-37671 Godelheim🔸

Durch Zufall bin ich über das Video zu Permakultur auf diesen Hof gestoßen. Wer in der Nähe wohnt, sollte mal vorbei schauen.
▶️ https://hellebauer.de/

Für den Einlauf direkt beim Erzeuger
▶️ https://t.me/Bauernkarte

💖 Support your local farmer 💪🏻😍
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Holfladen #Hofverkauf