🔸 Salsa Verde mit grünen Tomaten + Glockenchilis 🔸
Als Salsa Verde bezeichnet man in Italien alle Arten von grünen Kräutersaucen. Diese enthalten hauptsächlich Petersilie, Basilikum und Minze was der Sauce eine sehr frische Note gibt.
Ergibt etwa 10—12 Gläser à 200 ml oder 2 Liter
1️⃣ 1 Paprika (gelb), 3 Glockenchilischoten, 2 Zwiebeln, 1 Bd frischen Koriander, 1 Knolle Knoblauch und 2 ½ kg grüne Tomaten im Mixer zur gewünschten Größe zerkleinern.
2️⃣ Nun 150 ml Apfelessig, 100 ml Balsamico Blanco, 1 TL Pfeffer, 2 TL Kreuzkümmel, ½ TL Koriander, 1 TL Oregano, 1 TL Salz + 2 EL Zucker in den Topf geben. Mit Rosenpaprika kann man noch zusätzlich Schärfe reinbringen, wenn man möchte.
3️⃣ Alles auf dem Herd aufkochen und etwa 20 Min bei mittlerer Hitze mit Deckel köcheln lassen. Zwischendurch auch mal durchrühren.
4️⃣ Dann heiß in sterile Gläser füllen, diese verschließen und bei 85 °C 30 Minuten im Einkochautomat einkochen.
👉 scharf, als Beilage oder als Dip
Inspiration + Bild ▶️ chefkoch
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#Tomate #GrüneTomate #Rezept #Salsa #vegan
Als Salsa Verde bezeichnet man in Italien alle Arten von grünen Kräutersaucen. Diese enthalten hauptsächlich Petersilie, Basilikum und Minze was der Sauce eine sehr frische Note gibt.
Ergibt etwa 10—12 Gläser à 200 ml oder 2 Liter
1️⃣ 1 Paprika (gelb), 3 Glockenchilischoten, 2 Zwiebeln, 1 Bd frischen Koriander, 1 Knolle Knoblauch und 2 ½ kg grüne Tomaten im Mixer zur gewünschten Größe zerkleinern.
2️⃣ Nun 150 ml Apfelessig, 100 ml Balsamico Blanco, 1 TL Pfeffer, 2 TL Kreuzkümmel, ½ TL Koriander, 1 TL Oregano, 1 TL Salz + 2 EL Zucker in den Topf geben. Mit Rosenpaprika kann man noch zusätzlich Schärfe reinbringen, wenn man möchte.
3️⃣ Alles auf dem Herd aufkochen und etwa 20 Min bei mittlerer Hitze mit Deckel köcheln lassen. Zwischendurch auch mal durchrühren.
4️⃣ Dann heiß in sterile Gläser füllen, diese verschließen und bei 85 °C 30 Minuten im Einkochautomat einkochen.
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❤4
Mondphasen
🌝 Vollmond
Er speichert Energie und unterstützt die Regeneration. Während dieser Phase befindet sich die körperliche Leistungsfähigkeit im Ruhemodus, weshalb sie sich besonders gut für Achtsamkeit, Meditation und Entspannung eignet.
👉 Nächster Vollmond ist am
Samstag, 26.09.26 um 18:49 Uhr👈
🌜 Abnehmender Mond
‼️ Diese Phase gilt als besonders effektiv für Entgiften + Entschlacken, da der Körper in dieser Zeit Giftstoffe und Schlacken besonders gut ausscheiden kann. Auch das Entwöhnen von Alkohol und anderen Genussgiften fällt in dieser Phase leichter. Empfehlenswert ist es, an Tagen des abnehmenden Mondes viel Wasser und Tee zu trinken, um den Körper von Umweltgiften zu befreien – der perfekte Zeitpunkt für eine innere Reinigung. ‼️
🌑 Neumond 🌑
Er steht für Neubeginn, frische Energie + Veränderung. In dieser Phase kann der Körper neue Kraft tanken und sich auf den kommenden Mondzyklus vorbereiten. Es ist eine ideale Zeit für Neuanfänge, bewusste Entscheidungen und das Setzen neuer Ziele.
👉 Nächster Neumond ist am
Samstag, 10.10.26 um 17:50 Uhr 👈
🌛 Zunehmender Mond
Er wirkt aufbauend, stärkend + energiespeichernd. In dieser Phase kann der Körper Nährstoffe, Mineralien und Vitamine besonders gut aufnehmen und verwerten. Die Selbstheilungskräfte werden aktiviert; Diese Zeit eignet sich hervorragend, um den Körper zu nähren, Kraft zu sammeln und gezielt an persönlichen Zielen zu arbeiten.
👉 Du findest bis zum Vollmond hier auch Tipps zu Aufbau + Stärkung mit alternativen Kuren und Nahrungsergänzung. Lass dich inspirieren und stärke dich.
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#Vollmond
Er speichert Energie und unterstützt die Regeneration. Während dieser Phase befindet sich die körperliche Leistungsfähigkeit im Ruhemodus, weshalb sie sich besonders gut für Achtsamkeit, Meditation und Entspannung eignet.
Samstag, 26.09.26 um 18:49 Uhr
🌑 Neumond 🌑
Er steht für Neubeginn, frische Energie + Veränderung. In dieser Phase kann der Körper neue Kraft tanken und sich auf den kommenden Mondzyklus vorbereiten. Es ist eine ideale Zeit für Neuanfänge, bewusste Entscheidungen und das Setzen neuer Ziele.
👉 Nächster Neumond ist am
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Er wirkt aufbauend, stärkend + energiespeichernd. In dieser Phase kann der Körper Nährstoffe, Mineralien und Vitamine besonders gut aufnehmen und verwerten. Die Selbstheilungskräfte werden aktiviert; Diese Zeit eignet sich hervorragend, um den Körper zu nähren, Kraft zu sammeln und gezielt an persönlichen Zielen zu arbeiten.
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#Vollmond
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❤4
Meine Order aus dem KOPP-Verlag
🛒 Vitamin D3 10 000iE+ K2 + A + Bor + Mg +Zink
D3 ist eines der Supplemente, das ich seit vielen Jahren regelmäßig nutze. Hier findest du es mit den 5 wichtigen Co-Faktoren.
🛒 Lithium-Orotat-Lösung 500 ppm
Ich nehme es nach der Empfehlung von Dr. Michael Nehls seit Sommer 2025 und bin sehr ruhig, gelassen und fokussiert.
🛒 OSA VITA® CDL 0,3 % inklusive Pipette
CDL habe ich seit Jahren im Hause und setze es nach den Dr. Andreas Kalcker-Protokollen ein.
👉 Weitere Angebote bei KOPP entdecken
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Mit dem Kauf tust du dir was Gutes
+ unterstützt @ECHTES. Danke 🙏🏻❤️
#Affiliate
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❤3
🔸Tomaten Jelly aus roten und grünen Tomaten🔸
Rund 3 500 ml Tomatengelee
1️⃣ 1 kg Rote Tomaten häuten, 1 kg grüne Tomaten waschen und abtrocknen. Alle Tomaten von den Stängelansätzen befreien, grob würfeln und mit dem Zauberstab pürieren (durch den Wolf drehen geht auch).
2️⃣ 1 Chilischote (gehackt), 1 Z Knoblauch (gepresst), 125 ml Balsamico, 2 TL Koriander, 2 TL Senfkörner, 1 EL Pfeffer, 1 TL Salz und 1 kg Gelierzucker (2:1) beifügen und alles verrühren und zum Kochen bringen — nach Angabe des verwendeten Gelierzuckers die entsprechende Zeit sprudelnd kochen lassen und in sterilisierte Twist-off Gläser (Gläser heiß ausgespült 5—10 Minuten im Backofen bei 80°, Deckel im Wasserkocher) füllen und verschließen.
👉 Als Brotaufstrich oder zu Käse.
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#Tomate #Gelee #Jelly #Rezept #vegan
Rund 3 500 ml Tomatengelee
1️⃣ 1 kg Rote Tomaten häuten, 1 kg grüne Tomaten waschen und abtrocknen. Alle Tomaten von den Stängelansätzen befreien, grob würfeln und mit dem Zauberstab pürieren (durch den Wolf drehen geht auch).
2️⃣ 1 Chilischote (gehackt), 1 Z Knoblauch (gepresst), 125 ml Balsamico, 2 TL Koriander, 2 TL Senfkörner, 1 EL Pfeffer, 1 TL Salz und 1 kg Gelierzucker (2:1) beifügen und alles verrühren und zum Kochen bringen — nach Angabe des verwendeten Gelierzuckers die entsprechende Zeit sprudelnd kochen lassen und in sterilisierte Twist-off Gläser (Gläser heiß ausgespült 5—10 Minuten im Backofen bei 80°, Deckel im Wasserkocher) füllen und verschließen.
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❤5
Forwarded from Mohnblüte
Liebe Hüterinnen und Hüter des alten Wissens,
der Herbst zieht ein, und mit ihm die Zeit, in der unser Körper besonders viel Zuwendung braucht. Deshalb lade ich euch ganz herzlich zu einem kostenlosen Live-Abend per Zoom ein.
🍂 Kräuter im Herbst für Gesundheit und Wohlbefinden
📅 Mittwoch, 30. September, 20 Uhr, live über Zoom
Wir schauen gemeinsam, wie wir uns mit Hilfe unserer heimischen Pflanzen und Kräuter für den Herbst wappnen können. Es geht um Pflanzen, die unser Immunsystem stärken, um wohltuende Kräuterbäder und um einfache Hausmittel, die schon unsere Großmütter kannten und die bis heute nichts von ihrer Wirkung verloren haben.
Ich freue mich sehr, dieses Wissen mit euch zu teilen. Der Abend ist kostenlos, ihr könnt einfach live dabei sein.
👉 Hier geht es zur Anmeldung
Ich freue mich, wenn Du dabei bist❣️
Folge der Mohnblüte für mehr🍀
https://t.me/hueterinderwege
der Herbst zieht ein, und mit ihm die Zeit, in der unser Körper besonders viel Zuwendung braucht. Deshalb lade ich euch ganz herzlich zu einem kostenlosen Live-Abend per Zoom ein.
🍂 Kräuter im Herbst für Gesundheit und Wohlbefinden
📅 Mittwoch, 30. September, 20 Uhr, live über Zoom
Wir schauen gemeinsam, wie wir uns mit Hilfe unserer heimischen Pflanzen und Kräuter für den Herbst wappnen können. Es geht um Pflanzen, die unser Immunsystem stärken, um wohltuende Kräuterbäder und um einfache Hausmittel, die schon unsere Großmütter kannten und die bis heute nichts von ihrer Wirkung verloren haben.
Ich freue mich sehr, dieses Wissen mit euch zu teilen. Der Abend ist kostenlos, ihr könnt einfach live dabei sein.
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❤3
ECHTES Essen bedeutet
👉 Rohkost oder
👉 wenige Verarbeitungsschritte
👉 natürliche Zutaten
✋ nichts aus der Fabrik ‼️
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen
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❤2
🔸 Mikrochip im Käse? 🔸
Das Konsortium für Parmigiano Reggiano hat im Jahr 2022 mit den Testläufen begonnen und die Technologie im August/September 2023 offiziell vorgestellt. Über 100.000 Käselaibe wurden in dieser Phase bereits mit den Mikrochips (sogenannten p-Chips) in der Kasein-Plakette auf der Rinde ausgestattet.*
👉 Tipp: nur der originale Parmigiano Reggiano wird mit winzigen, essbaren Mikrochips in der Rinde ausgestattet, um Fälschungen zu bekämpfen und die Herkunft nachzuverfolgen. Ohne Chip, aber mit ähnlichem Geschmack:
✅ Grana Padano: Der bekannteste Zwilling. Er schmeckt etwas milder und weniger körnig als Parmesan, schmilzt aber genauso gut über Pasta und ist deutlich günstiger.
✅ Pecorino Romano: Ein traditioneller italienischer Hartkäse aus Schafsmilch. Er schmeckt deutlich salziger, intensiver und schärfer als Parmesan.
✅ Sbrinz: Die Schweizer Antwort auf Parmesan. Ein extrem lange gereifter, würziger Hartkäse, der sich perfekt reiben oder hobeln lässt.
✅ Montasio / Asiago (Stravecchio): Gereifte Varianten dieser italienischen Kuhmilchkäsesorten entwickeln eine ähnliche Würze und Trockenheit wie Parmesan.
✅ Gereifter alter Gouda / Old Amsterdam: Ein sehr alter Gouda (mindestens 12–18 Monate gereift) entwickelt ebenfalls diese feinen Salzkristalle und ein intensiv-würziges Aroma.
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#AufregerdesTages #Mikrochips #Parmesan
Das Konsortium für Parmigiano Reggiano hat im Jahr 2022 mit den Testläufen begonnen und die Technologie im August/September 2023 offiziell vorgestellt. Über 100.000 Käselaibe wurden in dieser Phase bereits mit den Mikrochips (sogenannten p-Chips) in der Kasein-Plakette auf der Rinde ausgestattet.*
Der Mikrochip im Parmesan wird per Lasertechnologie und sehr nahem Kontakt ausgelesen. Da es sich um passive Transponder handelt, senden sie keine permanenten Signale.*
Kontrolleure nutzen ein spezielles, mobiles Hand-Lesegerät, das einen Laserstrahl aussendet.*
Das Lesegerät erfasst eine einzigartige serielle ID (Seriennummer). Diese Nummer gleicht das System sofort mit einer sicheren Blockchain-Datenbank ab. Dort ist der "digitale Zwilling" des Käselaibs hinterlegt – inklusive Herstellungsdatum, genauer Käserei und Herkunft der Milch.* Dieses Prinzip heißt "Single Source of Truth" (einzige Quelle der Wahrheit), da die Blockchain als nicht-manipulierbar gilt.
Für die offizielle Regulierung und Gesetzgebung auf internationaler Ebene ist das Thema allerdings ein Novum, weshalb EU und Verbraucherschützer die Entwicklung sehr genau beobachten.
Für die EU-Lebensmittelsicherheitsbehörden sind Mikrochips in Lebensmitteln absolute Premiere. Das europäische Lebensmittelrecht gehört zu den strengsten der Welt, und es gibt bislang keine standardisierte EU-Verordnung für technologische Fremdkörper in Speisen.*
Grundsätzlich unterstützt die EU Maßnahmen gegen Lebensmittelbetrug vehement. Der Begriff "Parmesan" ist in der EU seit einem EuGH-Urteil von 2008 rechtlich geschützt und darf nur für echten Parmigiano Reggiano verwendet werden. Dennoch muss jede Technologie, die direkt am Produkt angewendet wird, die strengen EU-Zulassungsverfahren für Lebensmittelsicherheit durchlaufen.*
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#AufregerdesTages #Mikrochips #Parmesan
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🔸 Die ganze Woche auf Gras 🔸
... die glücklichsten Hennen der Welt.
🐓 🥚 🐓
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#Lachmalwieder
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#Lachmalwieder
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Mondkalender am 26.09.2026
🌑 Heute: Vollmond 🙃
Wir haben einen Vollmond um 18:49 Uhr, ab 12:32 Uhr einen Feuer- und Fruchttag im Widder bis 28.09. um 16:44 Uhr.
Rund um die Küche (Rezepte) heute sehr günstig:
✅ Düngen für Fruchtentwicklung
✅ Kräuter: Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Backen
✅ Einfrieren
✅ Fasten, Obst- und Safttage
Außerdem: Homöopathie, Kristalle aufladen, Meditation, Reisen, Veredeln.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Samstag, 10.10.26 um 17:50 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Widder #Vollmond
Wir haben einen Vollmond um 18:49 Uhr, ab 12:32 Uhr einen Feuer- und Fruchttag im Widder bis 28.09. um 16:44 Uhr.
Rund um die Küche (Rezepte) heute sehr günstig:
✅ Düngen für Fruchtentwicklung
✅ Kräuter: Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Backen
✅ Einfrieren
✅ Fasten, Obst- und Safttage
Außerdem: Homöopathie, Kristalle aufladen, Meditation, Reisen, Veredeln.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Samstag, 10.10.26 um 17:50 Uhr.
▶️ Moony
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#Mondkalender #Widder #Vollmond
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Dr. med. homöop. Heinrich Will (1891-1971)
🔸Ernährungsreform / Reformbewegung🔸
Die Reformbewegung entstand im 19. Jahrhundert und hat viele »Eltern«. Rohkost, Vollwertkost, Veganismus sind einige Stichworte. Heute finden sich viele Produkte im Reformhaus. Es ist weder Apotheke, noch Bio- oder Naturkostladen. Recherchiere mal und besuche eines in deiner Nähe😎
Bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst zubereitet. Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung war gefragt und deshalb sollten die Zeiten in der Küche reduziert werden — zum Wohle aller?
Sehr früh setzte daher die Reformbewegung einen neuen Trend: zurück zu den Wurzeln mit dem aktuellen Wissen.*
—-
Folgende Texte zur Ernährungsreform von Dr. Will finden sich auf gleichnamigen Telegram-Kanal:
DIE BROTFRAGE
Das tägliche Brot
Kleie und Feinmehl
Angebot und Nachfrage
Selbstermächtigung
Liebe geht durch den Magen
Bäcker, Müller oder Bauer?
Heutige Bäckerbrote
Macht der Nachfrage
Göttliche Vernunft
Basenüberschüssiges Brot
Weizenschrotbrot
Brot und Frucht
Weizenschrotbrot und Rohkost
Früchte und Samen
Der Glaube
Aufstiegs- und Niedergangsbrot
ROHKOST-VEGAN
Vorteile einer rohkostveganen Lebensweise
Milch- und Milchprodukte
Mandelmilch
Ein Getränk als Nahrung?
Ausgebeutetes + degeneriertes Milchvieh
Milchqualität
»Behandlung« der Milch
Es empfiehlt sich, die Texte nacheinander zu lesen, da sie einem Manuskript entnommen sind.
▶️ Ernährungsansätze auf ECHTES
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🔸Ernährungsreform / Reformbewegung🔸
Die Reformbewegung entstand im 19. Jahrhundert und hat viele »Eltern«. Rohkost, Vollwertkost, Veganismus sind einige Stichworte. Heute finden sich viele Produkte im Reformhaus. Es ist weder Apotheke, noch Bio- oder Naturkostladen. Recherchiere mal und besuche eines in deiner Nähe😎
Bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst zubereitet. Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung war gefragt und deshalb sollten die Zeiten in der Küche reduziert werden — zum Wohle aller?
Sehr früh setzte daher die Reformbewegung einen neuen Trend: zurück zu den Wurzeln mit dem aktuellen Wissen.*
—-
Folgende Texte zur Ernährungsreform von Dr. Will finden sich auf gleichnamigen Telegram-Kanal:
DIE BROTFRAGE
Das tägliche Brot
Kleie und Feinmehl
Angebot und Nachfrage
Selbstermächtigung
Liebe geht durch den Magen
Bäcker, Müller oder Bauer?
Heutige Bäckerbrote
Macht der Nachfrage
Göttliche Vernunft
Basenüberschüssiges Brot
Weizenschrotbrot
Brot und Frucht
Weizenschrotbrot und Rohkost
Früchte und Samen
Der Glaube
Aufstiegs- und Niedergangsbrot
ROHKOST-VEGAN
Vorteile einer rohkostveganen Lebensweise
Milch- und Milchprodukte
Mandelmilch
Ein Getränk als Nahrung?
Ausgebeutetes + degeneriertes Milchvieh
Milchqualität
»Behandlung« der Milch
Es empfiehlt sich, die Texte nacheinander zu lesen, da sie einem Manuskript entnommen sind.
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Erste Echtes-Bewegung vor rund 150 Jahren🔸
Das stimmt natürlich nicht, denn bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst gekocht 😉
Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung…
Das stimmt natürlich nicht, denn bis zum Aufkommen der Fabrikkost hat jeder meist selbst Gepflücktes, selbst Angebautes selbst gekocht 😉
Und dann kamen Manufakturen, später die Industriebetriebe. Spezialisierung…
❤2
🎃 Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter 🎃
4 Portionen
1️⃣ 1 Hokkaido-Kürbis (~600 g) in Spalten schneiden, 20—25 Min. im Ofen bei 180°C OUH/160°C Umluft garen.
2️⃣ Fruchtfleisch mit 300 g Stampfkartoffeln (mehlig kochend), 200 g Dinkelmehl 630, 200 g Hartweizengrieß + 1 Ei vermengen. Mit Salz, Pfeffer + Muskat abschmecken.
3️⃣ Gnocchi mit Gabel formen und in kochendem Salzwasser garen, bis sie oben schwimmen.
4️⃣ 8—16 Salbeiblätter in 80 g Butter zerlassen (kleine Flamme) und mit 80 g geriebenem Parmesan anrichten.
Rezept + Bild ▶️ Madame Cuisine
▶️ Pasta, Nudeln, Gnocchi + Klöße auf ECHTES
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#Rezept #Kürbis #Hokkaido #Salbei #Gnocchi
4 Portionen
1️⃣ 1 Hokkaido-Kürbis (~600 g) in Spalten schneiden, 20—25 Min. im Ofen bei 180°C OUH/160°C Umluft garen.
2️⃣ Fruchtfleisch mit 300 g Stampfkartoffeln (mehlig kochend), 200 g Dinkelmehl 630, 200 g Hartweizengrieß + 1 Ei vermengen. Mit Salz, Pfeffer + Muskat abschmecken.
3️⃣ Gnocchi mit Gabel formen und in kochendem Salzwasser garen, bis sie oben schwimmen.
4️⃣ 8—16 Salbeiblätter in 80 g Butter zerlassen (kleine Flamme) und mit 80 g geriebenem Parmesan anrichten.
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⏱️ 55 SEKUNDEN. DANACH WEISST DU, WARUM DEIN CORTISOL OBEN BLEIBT, OBWOHL DU NICHTS FALSCH MACHST.
Du bist todmüde ins Bett. Vier Stunden später liegst du da, Kopf auf Hochtouren, Herz zu schnell. Gegen fünf schläfst du wieder ein. Um sieben klingelt der Wecker und du stehst auf wie gerädert.
Das ist kein schlechter Schlaf. Das ist ein Messwert.
⏱️ Schau dir das Video oben an. 55 Sekunden, dann weißt du, warum.
🌡 Dein Körper hat einen Thermostat für Stress.
Steigt das Cortisol, meldet das Gehirn zurück und dreht die Ausschüttung runter. Nachts soll der Wert ganz nach unten fallen. Das ist der Moment, in dem Reparatur, Entgiftung und Regeneration überhaupt erst anspringen.
⚠️ Bei Dauerbelastung stumpft dieser Thermostat ab.
Die Heizung läuft weiter, obwohl es längst zu warm ist. Nicht für eine Nacht. Für Jahre.
🤔 Und du merkst es nicht als Stress.
Du merkst es daran:
🔘 Nachts wach, Körper erschöpft, Kopf hellwach
🔘 Heißhunger auf Süßes am Nachmittag
🔘 Bauchfett, das bleibt, egal wie diszipliniert du isst
🔘 Ein Infekt nach dem anderen
🔘 Nach acht Stunden Schlaf so erholt wie nach vier
Du schiebst es auf den Job. Auf das Alter. Auf den Herbst.
🌿 Ashwagandha setzt nicht am Symptom an, sondern am Thermostat.
Deshalb wird die Schlafbeere im Ayurveda seit über 3.000 Jahren eingesetzt. Und deshalb ist sie heute das am gründlichsten untersuchte Adaptogen überhaupt – erforscht fast ausschließlich mit einem einzigen standardisierten Wurzelextrakt: KSM-66®.
❗️Genau hier entscheidet sich, ob du etwas davon hast.
Die Wirkstoffe sitzen in der Wurzel. Die Blätter sind der billige Teil der Pflanze und nicht das, womit geforscht wurde. Auf den meisten Dosen steht trotzdem nur „Ashwagandha-Extrakt" – ohne Pflanzenteil, ohne Rohstoffnamen, ohne Laborwerte.
> Wer das kauft, bezahlt für ein Wort auf einem Etikett.
Worauf du achten musst:
▪️ KSM-66® namentlich auf dem Etikett
▪️ 100 % Wurzel, keine Blätter
▪️ Keine Füllstoffe, kein Magnesiumstearat
▪️ Unabhängige Laboranalyse, öffentlich einsehbar
💊 Ashwagandha KSM-66® von Annapurna
🔹 450 mg zertifiziertes KSM-66® – eine Kapsel am Tag
🔹 Reine Wurzel, abgefüllt und endkontrolliert in Deutschland
🔹 Lichtgeschütztes Weithalsglas statt Plastik
🔹 120 Kapseln, 4 Monate Vorrat, keine 24 Cent am Tag
🔹 Nur noch 222 Stück auf Lager
🎁 Mit dem Code Echtes sparst du 5 % auf den gesamten Einkauf.
👉 Jetzt am Thermostat ansetzen, nicht am Symptom https://annapurna-life.com/products/ashwagandha-ksm-66
Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene Ernährung und keine ärztliche Behandlung.
Solange der Thermostat abgestumpft ist, arbeitet dein Körper gegen dich.
(Werbung)
Du bist todmüde ins Bett. Vier Stunden später liegst du da, Kopf auf Hochtouren, Herz zu schnell. Gegen fünf schläfst du wieder ein. Um sieben klingelt der Wecker und du stehst auf wie gerädert.
Das ist kein schlechter Schlaf. Das ist ein Messwert.
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🌡 Dein Körper hat einen Thermostat für Stress.
Steigt das Cortisol, meldet das Gehirn zurück und dreht die Ausschüttung runter. Nachts soll der Wert ganz nach unten fallen. Das ist der Moment, in dem Reparatur, Entgiftung und Regeneration überhaupt erst anspringen.
⚠️ Bei Dauerbelastung stumpft dieser Thermostat ab.
Die Heizung läuft weiter, obwohl es längst zu warm ist. Nicht für eine Nacht. Für Jahre.
🤔 Und du merkst es nicht als Stress.
Du merkst es daran:
🔘 Nachts wach, Körper erschöpft, Kopf hellwach
🔘 Heißhunger auf Süßes am Nachmittag
🔘 Bauchfett, das bleibt, egal wie diszipliniert du isst
🔘 Ein Infekt nach dem anderen
🔘 Nach acht Stunden Schlaf so erholt wie nach vier
Du schiebst es auf den Job. Auf das Alter. Auf den Herbst.
🌿 Ashwagandha setzt nicht am Symptom an, sondern am Thermostat.
Deshalb wird die Schlafbeere im Ayurveda seit über 3.000 Jahren eingesetzt. Und deshalb ist sie heute das am gründlichsten untersuchte Adaptogen überhaupt – erforscht fast ausschließlich mit einem einzigen standardisierten Wurzelextrakt: KSM-66®.
❗️Genau hier entscheidet sich, ob du etwas davon hast.
Die Wirkstoffe sitzen in der Wurzel. Die Blätter sind der billige Teil der Pflanze und nicht das, womit geforscht wurde. Auf den meisten Dosen steht trotzdem nur „Ashwagandha-Extrakt" – ohne Pflanzenteil, ohne Rohstoffnamen, ohne Laborwerte.
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▪️ KSM-66® namentlich auf dem Etikett
▪️ 100 % Wurzel, keine Blätter
▪️ Keine Füllstoffe, kein Magnesiumstearat
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👉 Jetzt am Thermostat ansetzen, nicht am Symptom https://annapurna-life.com/products/ashwagandha-ksm-66
Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene Ernährung und keine ärztliche Behandlung.
Solange der Thermostat abgestumpft ist, arbeitet dein Körper gegen dich.
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❤4
Teatime und ein Stück Kuchen
🔸 Kokosbutterkuchen 🔸
1 Kastenform
1️⃣ 100 g Butter und 100 g Zucker schaumig rühren.
2️⃣ 2 Eier unterrühren.
3️⃣ 100 g gesiebtes Mehl + 20 ml Milch hinzufügen.
4️⃣ 1 TL Backpulver + 40 g Kokosraspel untermengen.
👉 Das klingt nach wenig Kokosraspel, doch sie sollten maximal 40 % des Mehls ersetzen, damit der Teig glatt bleibt. Wenn du die Menge an Kokosraspel erhöhst, gib 1 zusätzliches Ei und etwas mehr Milch hinzu.
5️⃣ 30 bis 35 Min bei 170°C UL backen.
6 Min ▶️ Apron (youtube)
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~~~~~
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#Kuchen #Kokosnuss
🔸 Kokosbutterkuchen 🔸
1 Kastenform
1️⃣ 100 g Butter und 100 g Zucker schaumig rühren.
2️⃣ 2 Eier unterrühren.
3️⃣ 100 g gesiebtes Mehl + 20 ml Milch hinzufügen.
4️⃣ 1 TL Backpulver + 40 g Kokosraspel untermengen.
5️⃣ 30 bis 35 Min bei 170°C UL backen.
6 Min ▶️ Apron (youtube)
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#Kuchen #Kokosnuss
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❤8👌1
🌱 Keimbrot 🌱
So sieht es im Anschnitt aus und es schmeckt sehr gut 😋
Das Brot basiert auf Roggenvollkornsauerteigansatz mit gekeimten Weizenkörnern und Dinkelmehl (630). Dazu kommen noch Salz und Wasser. Sonst nix. Brot pur, halt 😎
▶️ Rezept Keimbrot mit Roggensauerteig, Weizenkeim + Dinkel
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#Brot #Sauerteig #Dinkel #Keimling #Weizen
So sieht es im Anschnitt aus und es schmeckt sehr gut 😋
Das Brot basiert auf Roggenvollkornsauerteigansatz mit gekeimten Weizenkörnern und Dinkelmehl (630). Dazu kommen noch Salz und Wasser. Sonst nix. Brot pur, halt 😎
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#Brot #Sauerteig #Dinkel #Keimling #Weizen
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❤3
Auf ECHTES Essen umstellen
🔸 Joghurt, Sauerteig, Keimlinge, Kefir + Co. 🔸
OMG — das ist alles so kompliziert und umständlich. Das sagen die einen. Die anderen schaffen sich Geräte an, die im Zweifelsfall mit dem Smartphone kommunizieren. Mein Tipp: Probiere es mal traditionell.
Wenn du einmal damit begonnen hast, dann machst du einfach weiter. Der Kefir mag eine Umbettung alle 30 Stunden, der Joghurt braucht 12 Stunden, Keimlinge mögen 8 Stunden und der Sauerteigansatz 24 Stunden.
Wenn du einmal damit startest, brauchst du keine Uhr mehr 🤣
Meinen ersten Kefir hütete ich 2001 und zurzeit erhalten nebst Keimlingen zwei Sauerteigansätze besondere Aufmerksamkeit. 😍
Du gewinnst echte Probiotika mit aller Gesundheit, die dazu gehört. Und ganz nebenbei findest du einen natürlichen Rhythmus.
Sylvia
❤️
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#Ernährungsumstellung #SelbstMachen
🔸 Joghurt, Sauerteig, Keimlinge, Kefir + Co. 🔸
OMG — das ist alles so kompliziert und umständlich. Das sagen die einen. Die anderen schaffen sich Geräte an, die im Zweifelsfall mit dem Smartphone kommunizieren. Mein Tipp: Probiere es mal traditionell.
Wenn du einmal damit begonnen hast, dann machst du einfach weiter. Der Kefir mag eine Umbettung alle 30 Stunden, der Joghurt braucht 12 Stunden, Keimlinge mögen 8 Stunden und der Sauerteigansatz 24 Stunden.
Wenn du einmal damit startest, brauchst du keine Uhr mehr 🤣
Meinen ersten Kefir hütete ich 2001 und zurzeit erhalten nebst Keimlingen zwei Sauerteigansätze besondere Aufmerksamkeit. 😍
Du gewinnst echte Probiotika mit aller Gesundheit, die dazu gehört. Und ganz nebenbei findest du einen natürlichen Rhythmus.
Sylvia
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#Ernährungsumstellung #SelbstMachen
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❤6
Media is too big
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⚠️ Das verlorene Langlebigkeits-Vitamin
Dein Körper hat dafür sogar einen eigenen Transporter.
Ein Eiweiß, das nur diesen einen Stoff aus dem Blut fischt und dort einlagert, wo es wichtig ist.
Im Gehirn. In den Augen. In Leber und Nieren.
🔋 Dein Körper sammelt diesen Stoff
Nur bauen kann er ihn nicht. Über Jahrtausende war er so selbstverständlich im Essen.
Bruce Ames, einer der meistzitierten Biochemiker der Welt, nennt ihn das Langlebigkeitsvitamin.
Hergestellt wird er heute eigentlich nur noch von Pilzen.
Ursprünglich auch von den feinen Geflechten im Boden. Sie hängen an den Wurzeln und reichen ihn an die Pflanze weiter. So landete er in Brot, in Gemüse, in allem, was auf lebendigem Boden wuchs.
Mit der Zeit änderte sich das.
Jedes Umbrechen zerreißt dieses Geflecht. Auf Äckern, die seit über 40 Jahren im Vergleich bewirtschaftet werden, wurde nachgemessen:
🌾 Weizen vom gepflügten Feld: nur noch die Hälfte
🥣 Hafer: ein gutes Viertel weniger
🥕 Beim Gemüse dasselbe Bild
Und der Spiegel im Blut sinkt mit dem Alter sowieso.
Es trifft also genau diejenigen, die ihn am dringendsten brauchen.
Die einzige Frage, die jetzt zählt:
Direkt bei den Pilzen. Und einer ist besonders gut versorgt damit:
🔘 Austernseitling 1.310mg
🔘 Hühnerleber 47mg
🔘 Hafer 1,8mg
je Kilo. Rund 700-mal so viel wie im Hafer.
Jetzt von Fungaia: Ganze Fruchtkörper aus eigener Bio-Zucht im Biosphärenreservat Mittelelbe, von Hand geerntet, ohne Füllstoffe.
🫸 Hol dir das Langlebigkeitsvitamin zurück (klick) 👈
🎁 Mit dem Code: ECHTES sparst du 10 %.
Unsere Großeltern mussten darüber nicht nachdenken. Ihr Boden hat das für sie erledigt.
Dein Körper hat dafür sogar einen eigenen Transporter.
Ein Eiweiß, das nur diesen einen Stoff aus dem Blut fischt und dort einlagert, wo es wichtig ist.
Im Gehirn. In den Augen. In Leber und Nieren.
🔋 Dein Körper sammelt diesen Stoff
Nur bauen kann er ihn nicht. Über Jahrtausende war er so selbstverständlich im Essen.
Bruce Ames, einer der meistzitierten Biochemiker der Welt, nennt ihn das Langlebigkeitsvitamin.
Der Stoff heißt Ergothionein.
Hergestellt wird er heute eigentlich nur noch von Pilzen.
Ursprünglich auch von den feinen Geflechten im Boden. Sie hängen an den Wurzeln und reichen ihn an die Pflanze weiter. So landete er in Brot, in Gemüse, in allem, was auf lebendigem Boden wuchs.
Mit der Zeit änderte sich das.
Jedes Umbrechen zerreißt dieses Geflecht. Auf Äckern, die seit über 40 Jahren im Vergleich bewirtschaftet werden, wurde nachgemessen:
🌾 Weizen vom gepflügten Feld: nur noch die Hälfte
🥣 Hafer: ein gutes Viertel weniger
🥕 Beim Gemüse dasselbe Bild
Und der Spiegel im Blut sinkt mit dem Alter sowieso.
Es trifft also genau diejenigen, die ihn am dringendsten brauchen.
Die einzige Frage, die jetzt zählt:
Wo holst du dir zurück, was der Acker nicht mehr liefert?
Direkt bei den Pilzen. Und einer ist besonders gut versorgt damit:
🔘 Austernseitling 1.310mg
🔘 Hühnerleber 47mg
🔘 Hafer 1,8mg
je Kilo. Rund 700-mal so viel wie im Hafer.
Jetzt von Fungaia: Ganze Fruchtkörper aus eigener Bio-Zucht im Biosphärenreservat Mittelelbe, von Hand geerntet, ohne Füllstoffe.
🫸 Hol dir das Langlebigkeitsvitamin zurück (klick) 👈
🎁 Mit dem Code: ECHTES sparst du 10 %.
Unsere Großeltern mussten darüber nicht nachdenken. Ihr Boden hat das für sie erledigt.
❤3
🔸 Haselnuss-Spätzle 🔸
Peppe den Nudelklassiker mit Nuss auf.
2 Portionen
1️⃣ Röste 50g gemahlene Haselnüsse ohne Fett, bis sie angenehm duften. Lege die Nüsse in eine Schale (sonst rösten sie nach).
2️⃣ Schlage 2 Eier und gebe Löffel für Löffel 150g Mehl (gerne auch Dinkel, jedoch kein Vollkorn, denn das benötigt Saures) sowie 1/2 TL Salz und geriebene Muskatnuss sowie die Haselnüsse dazu. Der Teig muss zähflüssig sein und Blasen werfen. Lasse ihn einige Minuten ruhen, während du das Wasser kochst.
3️⃣ Reibe die Spätzle vom Brett oder nutze ein Spätzleblech oder eine Spätzlepresse, um die Spätzle direkt in reichlich kochendes Salzwasser zu geben. Nach 2 Minuten mit der Schöpfkelle abschöpfen und direkt verzehren oder später auf dem Blech oder in der Pfanne braten.
👉 Dazu passen gehackte Küchenkräuter wie Petersilie oder Salbeibutter und natürlich allerlei Wildkräuter.
Inspiration + Bild ▶️ chefkoch
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#Nuss #Haselnuss #Spätzle #Rezept
Peppe den Nudelklassiker mit Nuss auf.
2 Portionen
1️⃣ Röste 50g gemahlene Haselnüsse ohne Fett, bis sie angenehm duften. Lege die Nüsse in eine Schale (sonst rösten sie nach).
2️⃣ Schlage 2 Eier und gebe Löffel für Löffel 150g Mehl (gerne auch Dinkel, jedoch kein Vollkorn, denn das benötigt Saures) sowie 1/2 TL Salz und geriebene Muskatnuss sowie die Haselnüsse dazu. Der Teig muss zähflüssig sein und Blasen werfen. Lasse ihn einige Minuten ruhen, während du das Wasser kochst.
3️⃣ Reibe die Spätzle vom Brett oder nutze ein Spätzleblech oder eine Spätzlepresse, um die Spätzle direkt in reichlich kochendes Salzwasser zu geben. Nach 2 Minuten mit der Schöpfkelle abschöpfen und direkt verzehren oder später auf dem Blech oder in der Pfanne braten.
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❤3👍3
🔸 Abkürzungen im Kanal ECHTES 🔸
Die Begrenzung der Artikellänge erfordert es manchmal: Abkürzungen. Solange es möglich ist, wird ausgeschrieben 😉
°C Temperatur in Celsius
Bd Bund (etwa bei Petersilie)
EL Esslöffel
dl Deziliter (10 dl = 1000 ml = 1 L)
g Gramm
h Stunde(n)
H2O Wasser
kcal Kilokalorien
L Liter
Msp Messerspitze
ml Milliliter
Min Minuten
nB nach Belieben
OUH Ober-/Unterhitze
pf Pfund (500 g)
pP pro Portion
Prs Prise
Stg Stange
St Stück
TL Teelöffel
TK Tiefkühlkost
UL Umluft
Z Zehe (z. B. Knoblauchzehe)
— wird fortlaufend ergänzt —
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#Wissen #Abkürzungen
Die Begrenzung der Artikellänge erfordert es manchmal: Abkürzungen. Solange es möglich ist, wird ausgeschrieben 😉
°C Temperatur in Celsius
Bd Bund (etwa bei Petersilie)
EL Esslöffel
dl Deziliter (10 dl = 1000 ml = 1 L)
g Gramm
h Stunde(n)
H2O Wasser
kcal Kilokalorien
L Liter
Msp Messerspitze
ml Milliliter
Min Minuten
nB nach Belieben
OUH Ober-/Unterhitze
pf Pfund (500 g)
pP pro Portion
Prs Prise
Stg Stange
St Stück
TL Teelöffel
TK Tiefkühlkost
UL Umluft
Z Zehe (z. B. Knoblauchzehe)
— wird fortlaufend ergänzt —
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❤3
Für Katzen und Kleintiere
Dein Stubentiger lässt sich nichts sagen. Er entscheidet.
Deshalb ist die kleine PetMat mit 50 × 50 cm genau richtig für ihn: handlich, leicht und schnell dort, wo er am liebsten liegt. Einschalten, sanfte Wärme wählen, fertig. Wann er sich hinlegt, entscheidet er selbst.
Für Katzen und Kleintiere wie Kaninchen gilt eine eigene, sanfte Einstellung: 35 bis 38 °C, 3 oder 7,83 Hz, 15 bis 30 Minuten. Fang mit der niedrigsten Stufe an. Bleibt Dein Tier gern liegen, darfst Du etwas höher gehen.
👉 Alle Infos zur neuen PetMat von Vitori bekommt ihr hier
😍 Und das Schönste:
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+ unterstützt @Echtes. Danke 🙏🏻💖
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Dein Stubentiger lässt sich nichts sagen. Er entscheidet.
Deshalb ist die kleine PetMat mit 50 × 50 cm genau richtig für ihn: handlich, leicht und schnell dort, wo er am liebsten liegt. Einschalten, sanfte Wärme wählen, fertig. Wann er sich hinlegt, entscheidet er selbst.
Für Katzen und Kleintiere wie Kaninchen gilt eine eigene, sanfte Einstellung: 35 bis 38 °C, 3 oder 7,83 Hz, 15 bis 30 Minuten. Fang mit der niedrigsten Stufe an. Bleibt Dein Tier gern liegen, darfst Du etwas höher gehen.
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