🔸 1. Mahlzeit: Frisch gepresster Saft 🔸
2 Äpfel + 2 Möhren + 1 Ingwer-"Finger" + ½ TL Leinöl + Saft von ½ Zitone
Boah ... ich hatte vergessen, wie scharf Ingwer ist 😃
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#Smoothie #Rezept
2 Äpfel + 2 Möhren + 1 Ingwer-"Finger" + ½ TL Leinöl + Saft von ½ Zitone
Boah ... ich hatte vergessen, wie scharf Ingwer ist 😃
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#Smoothie #Rezept
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🔸 Kohlbratlinge mit Mayonnaise 🔸
👉 Als Beilage, als Häppchen oder als Vorspeise.
4—6 Portionen ⏱️
1️⃣ ½ Weißkohl in kleine Stücke (1,5 x 1,5 cm) schneiden. In einen Topf geben, mit 1 Liter Wasser übergießen und 1 Prs Natron für Farbe und Bekömmlichkeit hinzu geben. 15 Min köcheln und abschütten und in 1 Schüssel geben.
2️⃣ 100 g Mehl, 2 g Chiliflocken, 2 g Oregano, 7 g Salz, 2 g schwarzer Pfeffer hinzu geben und gut vermengen.
3️⃣ 1 Zwiebel klein hacken und zusammen mit 3 Zehen Knoblauch (gerieben) in 2 EL Öl anschwitzen. Zusammen mit 2 Eiern zur Kohlmasse geben und gut vermengen.
4️⃣ Hände einölen und 12 Bratlinge formen. In Öl goldbraun ausbacken (ca. 5 Min).
5️⃣ Für die Mayonnaise 1 Ei (zimmerwarm), 30 g Senf, Saft 1 Zitrone, 1 g schwarzer Pfeffer, 3 g Salz + 150 ml Öl in ein hohes, schmales Gefäß geben und von unten nach oben cremig pürieren.
6️⃣ Zusammen anrichten und bei Bedarf mit frisch gehackten Kräutern dekorieren.
Rezept + Bild ▶️ cookrate bzw. schmackhaft (youtube)
▶️ Bratling-Rezepte auf ECHTES
▶️ Weißkohl-Rezepte auf ECHTES
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#ezept #Weißkohl #Pfanne #Bratling #Mayonnaise
4—6 Portionen ⏱️
1️⃣ ½ Weißkohl in kleine Stücke (1,5 x 1,5 cm) schneiden. In einen Topf geben, mit 1 Liter Wasser übergießen und 1 Prs Natron für Farbe und Bekömmlichkeit hinzu geben. 15 Min köcheln und abschütten und in 1 Schüssel geben.
2️⃣ 100 g Mehl, 2 g Chiliflocken, 2 g Oregano, 7 g Salz, 2 g schwarzer Pfeffer hinzu geben und gut vermengen.
3️⃣ 1 Zwiebel klein hacken und zusammen mit 3 Zehen Knoblauch (gerieben) in 2 EL Öl anschwitzen. Zusammen mit 2 Eiern zur Kohlmasse geben und gut vermengen.
4️⃣ Hände einölen und 12 Bratlinge formen. In Öl goldbraun ausbacken (ca. 5 Min).
5️⃣ Für die Mayonnaise 1 Ei (zimmerwarm), 30 g Senf, Saft 1 Zitrone, 1 g schwarzer Pfeffer, 3 g Salz + 150 ml Öl in ein hohes, schmales Gefäß geben und von unten nach oben cremig pürieren.
6️⃣ Zusammen anrichten und bei Bedarf mit frisch gehackten Kräutern dekorieren.
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🔸Biotechnologisch hergestellte Zutaten🔸
Biotechnologisch hergestellte Zutaten werden mithilfe von Lebewesen wie Mikroorganismen (Bakterien, Hefen, Pilze) oder Enzymen produziert, die gezielt bestimmte Stoffe herstellen.
Beispiele sind Vitamine und Süßstoffe, die aus gentechnisch veränderten Mikroorganismen gewonnen werden können, oder Labaustauschstoffe für die Käseherstellung. Diese Zutaten finden Anwendung in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie als innovative und oft nachhaltige Alternativen zu synthetischen oder konventionellen Produkten.
‼️ Finger weg von Produkten, die sich der Nachhaltigkeit oder Innovation rühmen.‼️
Quelle ▶️ transgen
Beispiele:
Aromen
Hefen (nicht jedoch in Frischer BIO-Hefe)
Iso-Glukose (Fructose-Glukosesirup)
Laktose, Milchzucker
Sojaeiweiß, Sojaisolat, texturiertes Sojaeiweiß
Vitamine
Du kannst bei nichts aus der Fabrik sicher sein.
Sicher ist, die Zutaten unverarbeitet im Ganzen zu kaufen und, wenn es geht, beim Erzeuger des Vertrauens oder in Demeter-Qualität, denn Massen-BIO reicht dazu nicht aus.
Darum: ECHTES essen💖
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#Wissen #Gentechnik #Biotechnologie #Kennzeichnung
Biotechnologisch hergestellte Zutaten werden mithilfe von Lebewesen wie Mikroorganismen (Bakterien, Hefen, Pilze) oder Enzymen produziert, die gezielt bestimmte Stoffe herstellen.
Beispiele sind Vitamine und Süßstoffe, die aus gentechnisch veränderten Mikroorganismen gewonnen werden können, oder Labaustauschstoffe für die Käseherstellung. Diese Zutaten finden Anwendung in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie als innovative und oft nachhaltige Alternativen zu synthetischen oder konventionellen Produkten.
Glukosesirup, Vitamine, Süßstoffe: Zutaten und Zusatzstoffe, bei denen Gentechnik-Anwendungen möglich sind
Eine ganze Reihe von Lebensmittelzutaten und Zusatzstoffen sind wohl nicht „gentechnik-frei“.
Bei einigen ist es möglich oder gar sehr wahrscheinlich, dass sie mit Hilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellt worden sind. Oder, dass ihre Rohstoffe aus gentechnisch veränderten Pflanzen stammen. — Ob das im Einzelfall zutrifft, weiß kaum jemand. Denn gerade solche Gentechnik-Anwendungen fallen nicht unter die gesetzliche Kennzeichnungspflicht.‼️
Quelle ▶️ transgen
Beispiele:
Aromen
Hefen (nicht jedoch in Frischer BIO-Hefe)
Iso-Glukose (Fructose-Glukosesirup)
Laktose, Milchzucker
Sojaeiweiß, Sojaisolat, texturiertes Sojaeiweiß
Vitamine
Zusatzstoffe mit möglicher Gentechnik:
Aspartam [E951]
Chymosin (Labenzym)
Cystein, Cystin [E920]
Glutamat [E621]
Lecithin [E322]
Modifizierte Stärke [E1404—E1450]
Steviol-Glykoside (Stevia-Süßstoff) [E960]
Thaumatin [E957]
Vitamin C als Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure) [E 300]
Xylit (Birkenzucker) [E967]
Zitronensäure [E330]
Zuckerkulör [E150]
Du kannst bei nichts aus der Fabrik sicher sein.
Sicher ist, die Zutaten unverarbeitet im Ganzen zu kaufen und, wenn es geht, beim Erzeuger des Vertrauens oder in Demeter-Qualität, denn Massen-BIO reicht dazu nicht aus.
Darum: ECHTES essen
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transGEN
Glukosesirup, Vitamine, Süßstoffe: Zutaten und Zusatzstoffe, bei denen Gentechnik-Anwendungen möglich sind
Bei zahlreichen von Lebensmittelzutaten und Zusatzstoffen ist es möglich oder gar sehr wahrscheinlich, dass sie mit Hilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellt worden sind. Oder dass ihre Rohstoffe aus gentechnisch veränderten Pflanzen…
❤5
Lass dich inspirieren
🔸Neue Rezepte im September 2025🔸
... aus Pflanzen, die im September Saison haben oder verfügbar sind.
Apfel-Karotten-Salat
Apfelpfannkuche (4 Varianten)
Brokkolibrot
Energiebällchen aus Eicheln
Gewürztee für die Harmonisierung
Glutenfreie Apfelkekse
Kürbisrisotto
Kürbissupee mit Sanddorn
Mais-Wraps
Quittenkonfekt | Quittenbrot
Rote-Bete-Salat mit Apfel + Walnuss
Rotkohl fermentieren
Saure Gurken | Echte Spreewälder einlegen
Semmeln mit Übernachtgare
Senf selbst machen
Soba Noodles (Buchweizennudeln)
Spaghettikürbis mit Spinat + Feta
Süßkartoffelsuppe
Thai Sweet Chili Soße haltbar einkochen
Trester vom Selleriesaft verwerten
Veganer Kürbiskuchen
Außerdem:
Portrait: Baumhasel
Portrait: Eichenblatt + Eichel
Portrait: Guter Heinrich
Portrait: Mariendistel
Portrait: Rosskastanie
Portrait: Spaghettikürbis
Biotechnologisch hergestellte Zutaten
Dirty Dozen und Clean Fifteen 2025
ECHTE Lebensmittel und ihre Wirkung
Feta nutzen + lagern
Nutze Gewürze: sie dienen deiner Gesundheit
Pilze-Apps im Vergleich
Quittenkerne nutzen
Sollte man ständig supplementieren?
🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩
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#Rezept #September
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🔸Neue Rezepte im September 2025🔸
... aus Pflanzen, die im September Saison haben oder verfügbar sind.
Apfel-Karotten-Salat
Apfelpfannkuche (4 Varianten)
Brokkolibrot
Energiebällchen aus Eicheln
Gewürztee für die Harmonisierung
Glutenfreie Apfelkekse
Kürbisrisotto
Kürbissupee mit Sanddorn
Mais-Wraps
Quittenkonfekt | Quittenbrot
Rote-Bete-Salat mit Apfel + Walnuss
Rotkohl fermentieren
Saure Gurken | Echte Spreewälder einlegen
Semmeln mit Übernachtgare
Senf selbst machen
Soba Noodles (Buchweizennudeln)
Spaghettikürbis mit Spinat + Feta
Süßkartoffelsuppe
Thai Sweet Chili Soße haltbar einkochen
Trester vom Selleriesaft verwerten
Veganer Kürbiskuchen
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Forwarded from Die Naturküche
Pulled Chicken Burger vegetarisch - geht das wirklich🐔🍔?
🌱☀@dienaturkueche
Hier klicken👇🏻:
https://youtu.be/kfAVyrsaaQY?is=5RDhPv_ih1rjOqj7
🌱☀@dienaturkueche
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YouTube
Pulled Chicken Burger vegetarisch - geht das wirklich?
Pulled Chicken Burger vegetarisch – geht das wirklich? 🍔✨
In diesem Video zeige ich dir eine geniale vegetarische Variante, die erschreckend nah an echtes Hühnchen rankommt! Das Geheimnis? Der Schwefelporling (Chicken of the Woods) 🍄🔥!
Dieser Pilz hat…
In diesem Video zeige ich dir eine geniale vegetarische Variante, die erschreckend nah an echtes Hühnchen rankommt! Das Geheimnis? Der Schwefelporling (Chicken of the Woods) 🍄🔥!
Dieser Pilz hat…
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⚡️ 39.000 ppm Aluminium. Toxisch ab 2 ppm.
Das ist keine Verschwörungstheorie. Das sind Werte aus Luftfilteranalysen.
Das 19.500-Fache der toxischen Grenze. In der Luft, die du jeden Tag atmest.
🌫 Schau hoch. Der Himmel ist nicht mehr tiefblau. Er ist milchig-silbrig. Die Sonne geht nicht mehr warm rot-golden auf, sondern in einem dunstigen Schleier.
Und Fakt ist: Alles, was in die Luft gelangt, kommt irgendwann wieder runter. Und du nimmst es zwangsläufig auf. Über die Atemluft. Über Haut und Haare. Über die Schleimhäute. Ins Blut. Ins Gewebe. Ins Gehirn.
Was Umweltanalysen seit Jahren zeigen:
🔸 Aluminium → Gedächtnisstörungen, Alzheimer
🔸 Barium → chronische Herzrhythmusstörungen
🔸 Strontium → Knochenveränderungen
🔸 Arsen → Krebs, Nervenschäden
🔸 Blei → Bluthochdruck, Organschäden
🔸 Cadmium → Nierenschäden, Osteoporose
🔸 Quecksilber → dauerhafte neurologische Störungen
Und Ärzte berichten: Nach intensiven Flugaktivitätsphasen häufen sich genau diese Symptome in den Praxen. Zufall? Du entscheidest.
Die Frage, die das Video offen lässt:
Was machst du damit? Wie bekommst du diesen Cocktail wieder aus deinem Körper raus, wenn du das Einatmen nicht stoppen kannst?
🪨 Zeolith → bindet Ammoniak, ein paar bestimmte Toxine
🌿 Chlorella → bindet Quecksilber, einige Schwermetalle
⬛️ Aktivkohle → bindet größere organische Moleküle
Jedes dieser Mittel deckt einen Teil ab. Keines deckt das gesamte Spektrum dessen ab, was laut Luftfilteranalysen täglich in deinem Körper landet.
🏔 Es gibt EINE natürliche Substanz, die das tut – und sie entgiftet anders als jedes andere Mittel auf der Welt: SHILAJIT.
Was Shilajit so anders macht: Der Hauptbestandteil sind Humin- und Fulvinsäuren – organische Säuren, die Toxine binden. So weit nichts Neues.
Aber jetzt kommt der entscheidende Punkt: Shilajit enthält diese Säuren im kompletten Größenspektrum von 1:150. Die längste Huminsäurekette ist 150-mal länger als die kürzeste.
Warum das alles verändert: Die Größe des Moleküls bestimmt, welches Toxin gebunden wird. Klein bindet klein. Groß bindet groß.
🏔 Shilajit → bindet ALLES. Von winzigsten bakteriellen Giftstoffen bis zu großen Aluminium- und Schwermetallverbindungen. Genau das, was Tag für Tag aus der Luft auf uns niederprasselt.
Ohne Rückvergiftung. Was einmal gebunden ist, bleibt gebunden und verlässt den Körper. Ohne Kopfschmerzen. Ohne Entgiftungskrise.
Wo bekommst du echtes Shilajit? Der Markt ist voll mit Fälschungen – mit Kohle gestreckt, falsch dosiert, kontaminiert. Ich nenne hier nur einen Namen: Annapurna.
✅ Himalaya-Herkunft, ab 1.000m Höhe
✅ Vollständige toxikologische Gutachten
✅ 1.000mg Tagesdosis (2x 500mg Kapseln)
✅ Keine toxischen Fließmittel
✅ Skalarwellen-Energetisierung nach ayurvedischem Wissen
✅ Erste Charge in 24 Stunden ausverkauft
🫸 Hier kommst du zum Shilajit (klick) 👈
🎁 Mit dem Code Echtes sparst du 5%.
Das ist keine Verschwörungstheorie. Das sind Werte aus Luftfilteranalysen.
Das 19.500-Fache der toxischen Grenze. In der Luft, die du jeden Tag atmest.
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Und Fakt ist: Alles, was in die Luft gelangt, kommt irgendwann wieder runter. Und du nimmst es zwangsläufig auf. Über die Atemluft. Über Haut und Haare. Über die Schleimhäute. Ins Blut. Ins Gewebe. Ins Gehirn.
Was Umweltanalysen seit Jahren zeigen:
🔸 Aluminium → Gedächtnisstörungen, Alzheimer
🔸 Barium → chronische Herzrhythmusstörungen
🔸 Strontium → Knochenveränderungen
🔸 Arsen → Krebs, Nervenschäden
🔸 Blei → Bluthochdruck, Organschäden
🔸 Cadmium → Nierenschäden, Osteoporose
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Und Ärzte berichten: Nach intensiven Flugaktivitätsphasen häufen sich genau diese Symptome in den Praxen. Zufall? Du entscheidest.
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⬛️ Aktivkohle → bindet größere organische Moleküle
Jedes dieser Mittel deckt einen Teil ab. Keines deckt das gesamte Spektrum dessen ab, was laut Luftfilteranalysen täglich in deinem Körper landet.
🏔 Es gibt EINE natürliche Substanz, die das tut – und sie entgiftet anders als jedes andere Mittel auf der Welt: SHILAJIT.
Was Shilajit so anders macht: Der Hauptbestandteil sind Humin- und Fulvinsäuren – organische Säuren, die Toxine binden. So weit nichts Neues.
Aber jetzt kommt der entscheidende Punkt: Shilajit enthält diese Säuren im kompletten Größenspektrum von 1:150. Die längste Huminsäurekette ist 150-mal länger als die kürzeste.
Warum das alles verändert: Die Größe des Moleküls bestimmt, welches Toxin gebunden wird. Klein bindet klein. Groß bindet groß.
🏔 Shilajit → bindet ALLES. Von winzigsten bakteriellen Giftstoffen bis zu großen Aluminium- und Schwermetallverbindungen. Genau das, was Tag für Tag aus der Luft auf uns niederprasselt.
Ohne Rückvergiftung. Was einmal gebunden ist, bleibt gebunden und verlässt den Körper. Ohne Kopfschmerzen. Ohne Entgiftungskrise.
Wo bekommst du echtes Shilajit? Der Markt ist voll mit Fälschungen – mit Kohle gestreckt, falsch dosiert, kontaminiert. Ich nenne hier nur einen Namen: Annapurna.
✅ Himalaya-Herkunft, ab 1.000m Höhe
✅ Vollständige toxikologische Gutachten
✅ 1.000mg Tagesdosis (2x 500mg Kapseln)
✅ Keine toxischen Fließmittel
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❤11
🔸 Warum mittelalterliches Brot ein Superfood war, aber dein modernes Brot dich krank Macht 🔸
Erhellendes über echtes, handwerkliches Brot und Industriebrot.
22 Min ▶️ Der natürliche Weg (youtube)
Kaufe in der Mühle deines Vertrauens und frage nach alten Sorten (die es auch bei Getreide gibt) in BIO-Qualität. Wenn du eine Getreidemühle dein eigen nennst: noch besser ❤️
Nutze ersatzweise Vollkornmehl oder Mehl + Kleie (ca. 3:1) für den Teig. Ein Sauerteigansatz ist übrigens ganz einfach. Empfehlenswert sind Einkorn, Emmer + Dinkel.
▶️ Brot-Rezepte auf ECHTES
🥨 . .•*¨
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#Video #Wissen
Erhellendes über echtes, handwerkliches Brot und Industriebrot.
22 Min ▶️ Der natürliche Weg (youtube)
Kaufe in der Mühle deines Vertrauens und frage nach alten Sorten (die es auch bei Getreide gibt) in BIO-Qualität. Wenn du eine Getreidemühle dein eigen nennst: noch besser ❤️
Nutze ersatzweise Vollkornmehl oder Mehl + Kleie (ca. 3:1) für den Teig. Ein Sauerteigansatz ist übrigens ganz einfach. Empfehlenswert sind Einkorn, Emmer + Dinkel.
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Gefunden bei ▶️ Schwurblerhumor
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#Lachmalwieder
Wenn deine veganen Freunde
dich zum Essen einladen.
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#Lachmalwieder
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😍9❤1
😍 Kaufen, sparen und @ECHTES unterstützen 😍
Na, wenn das keine Win-Win-Situation ist. 😊
Hier ist die Liste mit den Links und den Rabatten außerhalb besonderer Angebote.
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Natürlich und nachhaltig entgiften und den Körper stärken, z. B. durch Himalaya Shilajit mit Fulvinsäure und Huminsäure.
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Die Kraft der Pilze pur und in Kombination mit weiteren Mikronährstoffen wie beispielsweise Reishi.
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Frequenztechnologie für die Aktivierung körpereigener Selbstheilungsprozesse und kolloidale Elemente.
✅ 5 % Rabatt bei Laube-Holistic mit dem Gutscheincode: ENTGIFTEN
Unschlagbar das ParaKit. ich habe selbst mal Fischbandwürmer gehabt und hatte damals (2000) nur konventionelle Breitband-Chemotherapeutika erhalten ...
✅ 12 % Rabatt für Neukunden bei ALPHA ENERGY mit dem Gutscheincode: ECHTES12
Wir werden verstrahlt, immer und überall. Ob AE-Anhänger oder Harmonisierungsmatte, diese Dinge helfen dir und auch deinem Tier.
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Die Kristallmatte steht auf meiner persönlichen Habenwollenliste. Mit Infrarot, Resonanzen, Negativ-Ionen, Kristallen und binauralen Beats habe ich separat gute Erfahrungen. Alles in allem: wow.
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Produkte, die nicht nur in der Lage sind, Elektrosmog und Funk-Belastungen zu harmonisieren, sondern zusätzlich geopathische Störzonen messbar auszugleichen.
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Hiervon kommt vieles in meinem Haushalt zum Einsatz: Vom Eintopfofen über den Dörrautomaten, die Kupferflasche bis zum Zirbenkissen.
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Für Mensch + Tier ❤️ MSM, Spirulina ... alles wertvoll.
👉 KOSYS Sprachen
Zu KOSYS gibt es ein Stichwort: Vera F. Birkenbihl. Joshua Kohberg arbeitete intensiv mit dieser Lernspezialistin zusammen und auf das Jahr 1995 zurück gehen auch meine ersten Seminare bei Vera. ... Da war »Neurowissenschaft« noch ein Begriff unter Spezialisten.
👉 KOSYS WOOYCE
👉 Zell Harmonie
Boost für deine Zellenergie. Besonders die aktiven Vitamine, Q10 und Magnesium wirken auf zellulärer Ebene und bringen neue Energie in deinen Alltag. Ausgewählte Pflanzenextrakte wie Rosenwurz, Maca, Shilajit, Reishi und Mariendistel werden seit Jahrhunderten traditionell geschätzt. Du spürst mehr innere Ruhe, fühlst dich ausgeglichener und emotional stabiler. Antioxidantien wie Alpha-Liponsäure und Pflanzenextrakte unterstützen deine Abwehrkräfte.
Na, wenn das keine Win-Win-Situation ist. 😊
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Wächst + schmeckt. Samenfestes BIO-Saatgut. Mehr braucht der Garten nicht.
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Laube Holistic
Laube Holistic your guide to an supplier of AMS - MMS
We aim to support your health and wellbeing through the use of innovative solutions. Here is all you need to know about AMS and water purification.
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Nebst viel Wühlarbeit im Garten gab es heute Caponata. Lecker war’s .
Eine wunderbare Nachtruhe.
Sylvia
❤️
💖 ¸.•*¨`*•. .•*¨
🙏 Danke für deine Wertschätzung 💖
Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der von Herzen empfohlenen Dinge.
Es hilft mir sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.
Sylvia Nickel
IBAN: DE02 1001 1001 2985 0678 84
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BIC: NTSBDEB1XXX
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Einfach auswählen und an sylvia@echtes.rocks senden.
... und ich freue mich über jede, noch so kleine Unterstützung🙏
Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist ❤️
— einzigartig + unverwechselbar.
Sylvia
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#GuteNacht #Danke
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Sylvia
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Mondkalender am 17.09.2026
🌛 Heute: fast alles 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 19.09. um 06:48 Uhr. Dann wechseln wir in den Steinbock und Küchenpause ist angesagt.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln: Früchte, Blätter, Blüten, Samen
✅ Einfrieren
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)
✅ Einfrieren
✅ Obst- und Safttage, Fasten
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vollmond ist am Samstag, 26.09. um 18:49 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 19.09. um 06:48 Uhr. Dann wechseln wir in den Steinbock und Küchenpause ist angesagt.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln: Früchte, Blätter, Blüten, Samen
✅ Einfrieren
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)
✅ Einfrieren
✅ Obst- und Safttage, Fasten
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vollmond ist am Samstag, 26.09. um 18:49 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #zunehmend
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❤3👏3
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Späte Gürkchen warten auf den Genuss. Und dann geht es an die wintervorbereitenden Arbeiten im Garten, — auch wenn die Temperaturen voraussichtlich bis Ende Oktober 2-stellig bleiben werden.
Einen spätsommerlichen Donnerstag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Späte Gürkchen warten auf den Genuss. Und dann geht es an die wintervorbereitenden Arbeiten im Garten, — auch wenn die Temperaturen voraussichtlich bis Ende Oktober 2-stellig bleiben werden.
Einen spätsommerlichen Donnerstag.
Sylvia
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#GutenMorgen
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❤5
Ernährung wirksam umstellen
🔸Schön, dass du hier bist ❤️
Ernährungsumstellung, weg von industriellen Füllstoffen hin zu frischer + vitaler Ernährung beginnt immer mit dem ersten Schritt. Dann folgt ganz einfach der nächste, und der nächste ... 😉
Dabei zeigt sich, dass die wenigsten einfach alles auf einmal umstellen. Suche dir deinen ersten Schritt aus.
Hier einige Anregungen zur Ernährungsumstellung, also
»wie man macht: Ernährungsumstellung«.
Ein lieber Gruß an den ▶️ Kanal »wie man macht« ❤️
Diese Liste findest du bei der ▶️ Mutter aller Listen auf @Echtes und sie wird fortlaufend ergänzt.
Hunger oder Appetit?
Essen und das Magenknurren
Nimm es spielerisch: Die 444-Challenge oder 3x4-Herausforderung
Umstellen in kleinen Schritten
Du stehst auf Zahlen, Daten, Fakten?: My Miracle
Iss zuerst den Frosch
Mein Tipp bei Zuckersucht
Mach’ mal stärkefrei
Gewichtskurve mit ECHTES
Probiere es doch mal mit diesem Grundsatz
Gesunde Alternativen zu Industrieprodukten
Go fruit yourself
Machen statt Missionieren
Dämpfen statt Kochen
Start smooth into the day
Iss mehr Resistente Stärke
Darmgesundheit. Beginne mit der Reinigung.
3 Top-Ausreden gegen Ernährungsumstellung
Einkauf planen
Mahlzeiten planen
ECHTES unterwegs
Haferflocken + Vollkornerzeugnisse
Iss was Lebendiges
Abnehmen mit Kartoffeln?
Können. Dürfen. Wollen. MACHEN !!!
Austausch bei der Ernährungsumstellung
Video: Mein Weg zu ECHTES
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#Ernährungsumstellung #Ernährungsumstellungsliste
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#Ernährungsumstellung #Ernährungsumstellungsliste
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Klassisch süß als Apfelstrudel oder herzahft mit Gemüsefüllung ein Genuss.
1️⃣ 300 g Weizenmehl, 150 g lauwarmes Wasser + 5 g Salz zu einem glatten Teig verkneten, der sich gut von der Hand löst.
2️⃣ Den Teig mit 25 g Öl bestreichen, damit er keine Haut bilden kann und bei Zimmertemperatur mind. ½ Stunde rasten lassen. Optimal sind 8—12 Stunden, je nach Raumtemperatur und Luftfeuchtigkeit.
3️⃣ Für die süße Fülle: 500 g Äpfel grob raspeln, mit 100 g Semmelbröseln, 150 g Zucker, 60 g Rosinen + 1 Prs Zimt vermengen.
4️⃣ Den Arbeitstisch mit einem Tuch auslegen und gleichmäßig mit Mehl bestauben.
5️⃣ Den Teig ebenfalls leicht bemehlen und auf das Tuch legen, mit einem Nudelholz so dünn wie möglich ausrollen. Dann mit beiden Handrücken den Teig vorsichtig aufheben und diesen langsam in alle Richtungen so dünn ausziehen, dass man durch den Teig eine Zeitung lesen könnte, den ausgezogenen Teig mit 25 g flüssiger Butter bestreichen.
6️⃣ Die vorbereitete Apfelfülle gleichmäßig auf dem Teig verteilen, die dicken Teigränder wegschneiden, diese Teigstreifen dann diagonal auf die Fülle legen.
7️⃣ Mit Hilfe des Tuches den Teig zu einem Strudel einrollen, mit der Teignaht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit 75 g flüssiger Butter bestreichen.
8️⃣ Im vorgeheizten Backofen den Strudel bei 180 °C OUH für 40 Min backen.
3 Min ▶️ Kochen & Küche (youtube)
Danke, Magdalena, für das Finden ❤️
▶️ Kuchen- und Strudel-Rezepte auf ECHTES
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#Rezept #Ofen #Strudel #Teig
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❤7
🔸Kleines Einsteigerpaket AcalaQuell® Swing in anthrazit🔸
Gutes Wasser ist essentiell für alle Funktionen. Mit diesem Kannenfilter filtrierst du Wasser für 1 bis 3 Menschen.
Er passt platzsparend in den Kühlschrank.
🛒 AcalaQuell® Swing Anthrazit
Einsteigerpaket kaufen
(und ECHTES unterstützen)
Das Einsteigerpaket versorgt dich für 6 Monate mit nahezu quellfrischem Wasser, dank der ReNaWa®-Technologie. Alles, was du tust, ist, zu filtern und alle 2 Monate die Kartusche wechseln, so, wie ich es seit Jahren mache 😉
Weitere Farben: dunkelblau, grün, hellblau, orange, rose, weiß
👉 @ECHTES filtert seit Jahren mit dem AcalaQuell® Swing.
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#Affiliate #Wasserfilter #Kannenfilter
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#Affiliate #Wasserfilter #Kannenfilter
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❤2
🔸 Weißdorn-Fruchtleder 🔸
Ab Ende August und bis in den Oktober sind die Weißdornbeeren erntebereit. Die kleinen Apfelfrüchte sind reif, wenn sie intensiv leuchtend rot bis orange-rot gefärbt sind. Das Fruchtfleisch sollte weich und leicht mehlig sein.
👉 Du kannst auch bis zu den ersten Nachtfrösten warten. dann sind die Früchte weicher und milder.
1 Backblech
1️⃣ 300 g Weißdornbeeren leicht anquetschen.
2️⃣ 1 Apfel (alternativ: Birne, 2—4 Quitten) klein schneiden und mit den Weißdornbeeren weich kochen. Esslöffelweise Wasser hinzu geben, um ein Anbrennen zu verhindern. anbrennt.
👉 Etwas spritziger wird es mit dem Saft von ½ Zitrone.
3️⃣ Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
👉 Nach dem Abkühlen unter 40°C ist die Gelegenheit, etwas Honig unterzurühren, falls das Mus für den eigenen Geschmack zu sauer ist. In diesem Fall sollte das Fruchtleder bei 35°C rohköslich gedörrt werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe vom Honig erhalten bleiben.
4️⃣ Fruchtmasse mit ½ cm Höhe glatt ausstreichen, entweder auf dem Backblech oder auf Dörrfolien für den Dörrautomaten oder in Fruchtgummiformen geben.
Bei 50 bis 60°C im Ofen für 6 bis 8 Stunden langsam trocknen lassen oder den Dörrautomaten für 12 Stunden bei 35°C nutzen. Letzteres ergibt eine Rohkostqualität.
👉 Nachdem Trocknen luftdicht lagern.
Bild ▶️ Alibaba
▶️ Weißdorn-Portrait auf ECHTES
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#Rezept #Süß #Weißdorn #Fruchtleder #Fruchtgummi
Ab Ende August und bis in den Oktober sind die Weißdornbeeren erntebereit. Die kleinen Apfelfrüchte sind reif, wenn sie intensiv leuchtend rot bis orange-rot gefärbt sind. Das Fruchtfleisch sollte weich und leicht mehlig sein.
1 Backblech
1️⃣ 300 g Weißdornbeeren leicht anquetschen.
2️⃣ 1 Apfel (alternativ: Birne, 2—4 Quitten) klein schneiden und mit den Weißdornbeeren weich kochen. Esslöffelweise Wasser hinzu geben, um ein Anbrennen zu verhindern. anbrennt.
3️⃣ Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
4️⃣ Fruchtmasse mit ½ cm Höhe glatt ausstreichen, entweder auf dem Backblech oder auf Dörrfolien für den Dörrautomaten oder in Fruchtgummiformen geben.
Bei 50 bis 60°C im Ofen für 6 bis 8 Stunden langsam trocknen lassen oder den Dörrautomaten für 12 Stunden bei 35°C nutzen. Letzteres ergibt eine Rohkostqualität.
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❤6
🔸 Kräuterauszüge mit dem Dampfentsafter 🔸
Setze einfach eine Glasschale auf den mittleren Topf, fülle oben das Material für den Dampfauszug (Hydrolat) ein und setze den Deckel umgekehrt auf den Topf. Mit etwas Eis auf dem Deckel geht es noch schneller.
👉 Auch Trinkwasser lässt sich auf diese Weise gewinnen.
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#Wissen #Hydrolat
Setze einfach eine Glasschale auf den mittleren Topf, fülle oben das Material für den Dampfauszug (Hydrolat) ein und setze den Deckel umgekehrt auf den Topf. Mit etwas Eis auf dem Deckel geht es noch schneller.
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#Wissen #Hydrolat
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❤3
🔸 Bestrahlung von Lebensmitteln 🔸
In Deutschland ist die Behandlung mit ionisierenden Strahlen zum Zweck der Haltbarmachung nur für wenige Lebensmittel erlaubt. Diese Form der Bestrahlung muss gekennzeichnet werden. Davon zu unterscheiden ist die Behandlung mit UV-Strahlen.
Unter Lebensmittelbestrahlung versteht man im Allgemeinen die gezielte Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierender Strahlung, also mit Elektronen-, Gamma- oder Röntgenstrahlung. Davon zu unterscheiden ist die UV-Bestrahlung, die weniger energiereich ist und vorwiegend zur Entkeimung von Luft, Trinkwasser und Oberflächen eingesetzt wird.
In Deutschland dürfen bisher nur getrocknete Gewürze und Kräuter mit ionisierenden Strahlen behandelt und verkauft werden.
▶️ Verbraucherzentrale
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#Wissen #Kräuter #Gewürze
In Deutschland ist die Behandlung mit ionisierenden Strahlen zum Zweck der Haltbarmachung nur für wenige Lebensmittel erlaubt. Diese Form der Bestrahlung muss gekennzeichnet werden. Davon zu unterscheiden ist die Behandlung mit UV-Strahlen.
Unter Lebensmittelbestrahlung versteht man im Allgemeinen die gezielte Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierender Strahlung, also mit Elektronen-, Gamma- oder Röntgenstrahlung. Davon zu unterscheiden ist die UV-Bestrahlung, die weniger energiereich ist und vorwiegend zur Entkeimung von Luft, Trinkwasser und Oberflächen eingesetzt wird.
In Deutschland dürfen bisher nur getrocknete Gewürze und Kräuter mit ionisierenden Strahlen behandelt und verkauft werden.
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#Wissen #Kräuter #Gewürze
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🚨 DIESE GLYPHOSAT-PRÜFUNG SCHRIEB DER HERSTELLER SELBST.
📄 Der Bericht, auf dem die europäische Zulassung aufbaut, kam aus Deutschland. Ein Plagiatsgutachten verglich ihn mit dem Antrag der Hersteller. Im Kapitel zur Erbgutschädigung waren rund 94% wörtlich identisch.
Geprüft hat nicht die Behörde. Geprüft hat der Hersteller sich selbst.
⚠️ Und die EFSA räumt 2023 ein, es gebe
„keine international vereinbarten Leitlinien für die Risikobewertung des Mikrobioms".
... genehmigt wurde trotzdem. Bis 2033.
🌾 Glyphosat steckt in Brot, Haferflocken, Müsli, Hülsenfrüchten uvm..
Öko-Test fand es 2024 in sechs Haferflocken-Marken, die Lebensmittelüberwachung in 32 % der Hirse- und 15 % der Linsenproben.
Aus dem Weg gehen kannst du ihm nicht mehr.
🧬 Seit fünfzig Jahren heißt es: harmlos für den Menschen. Die Begründung der Behörde: Glyphosat hemmt ein Enzym, das nur Pflanzen haben.
Das stimmt sogar. Nur beschreibt es den Körper nicht richtig.
In deinem Darm leben Billionen Bakterien. Rund 70 % deines Immunsystems sitzen dort.
‼️ Und diese Bakterien haben genau dieses Enzym.
Universität Turku sagt 2021:
54 % der Kernarten deiner Darmflora tragen die Bauart, die Glyphosat hemmt.
⚠️ Es trifft nicht alle gleich... leider
Universität Leipzig, 2013: Im Laborversuch überstanden die krankmachenden Bakterien es weitgehend. Die nützlichen leider nicht.
Glyphosat zerstört genau die Seite, die dich schützt.
Über Jahre, mit jeder Mahlzeit.
🌱 Vermeiden wirst du es nicht. Aber du kannst die Bakterien stärken, die angegriffen werden.
Sie leben von löslichen Ballaststoffen. Empfohlen sind 30 Gramm am Tag, gemessen werden 18.
Keine andere Frucht liefert mehr Ballaststoffe als Baobab.
⚠️ Aber Baobab ist nicht gleich Baobab. Am Weltmarkt wird das Pulver mit Reis-, Mais- und Weizenmehl gestreckt.
🌿 Der Baobab-Komplex von Annapurna ist 100 % Fruchtpulpe. Volldeklariert mit Prozentangaben, ohne Aromen, Süßungsmittel und Füllstoffe.
⏳ Nur bis Sonntag, 20.09. um 23:59 Uhr gilt die "Baobab-Aktion"
🎁 Mit dem Code:
37,05 € statt 49 €. Das sind 24% weniger.
📦 2 Dosen reichen für 2 Monate und kommen in Deutschland versandkostenfrei.
Danach kostet er wieder 49 €.
➡ ️ Jetzt die wichtigsten Bakterien versorgen, die angegriffen werden
Der Code gilt auf das komplette Sortiment.
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📄 Der Bericht, auf dem die europäische Zulassung aufbaut, kam aus Deutschland. Ein Plagiatsgutachten verglich ihn mit dem Antrag der Hersteller. Im Kapitel zur Erbgutschädigung waren rund 94% wörtlich identisch.
Geprüft hat nicht die Behörde. Geprüft hat der Hersteller sich selbst.
⚠️ Und die EFSA räumt 2023 ein, es gebe
„keine international vereinbarten Leitlinien für die Risikobewertung des Mikrobioms".
... genehmigt wurde trotzdem. Bis 2033.
🌾 Glyphosat steckt in Brot, Haferflocken, Müsli, Hülsenfrüchten uvm..
Öko-Test fand es 2024 in sechs Haferflocken-Marken, die Lebensmittelüberwachung in 32 % der Hirse- und 15 % der Linsenproben.
Aus dem Weg gehen kannst du ihm nicht mehr.
🧬 Seit fünfzig Jahren heißt es: harmlos für den Menschen. Die Begründung der Behörde: Glyphosat hemmt ein Enzym, das nur Pflanzen haben.
Das stimmt sogar. Nur beschreibt es den Körper nicht richtig.
In deinem Darm leben Billionen Bakterien. Rund 70 % deines Immunsystems sitzen dort.
‼️ Und diese Bakterien haben genau dieses Enzym.
Universität Turku sagt 2021:
54 % der Kernarten deiner Darmflora tragen die Bauart, die Glyphosat hemmt.
⚠️ Es trifft nicht alle gleich... leider
Universität Leipzig, 2013: Im Laborversuch überstanden die krankmachenden Bakterien es weitgehend. Die nützlichen leider nicht.
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Über Jahre, mit jeder Mahlzeit.
🌱 Vermeiden wirst du es nicht. Aber du kannst die Bakterien stärken, die angegriffen werden.
Sie leben von löslichen Ballaststoffen. Empfohlen sind 30 Gramm am Tag, gemessen werden 18.
Keine andere Frucht liefert mehr Ballaststoffe als Baobab.
⚠️ Aber Baobab ist nicht gleich Baobab. Am Weltmarkt wird das Pulver mit Reis-, Mais- und Weizenmehl gestreckt.
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⏳ Nur bis Sonntag, 20.09. um 23:59 Uhr gilt die "Baobab-Aktion"
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🔸 Techniken + Werkzeuge der Zubereitung 🔸
1 Technik: 1 000 Soßen
👉 Küche organisieren
👉 Ordnung in der Küche
Blanchieren: nur wenige Minuten lang in Wasser kochen und dann in Eiswasser abschrecken.
Braisieren: siehe schmoren.
Dämpfen: Im Wasserdampf garen mit Hilfe eines Dämpfeinsatzes.
Einweichen: In Wasser einlegen. Einweichwasser nicht zur Verarbeitung nutzen.
Entwässern: in Scheiben schneiden, salzen und ½ Stunde im Sieb über einer Schüssel ziehen lassen.
Farcieren: Zubereitung einer fein zerkleinerten Masse (Farce) für das Füllen von Braten oder Gemüse.
Flambieren: mit hochprozentigem Alkohol übergießen und diesen entzünden.
Gratinieren: im Ofen bei starker Oberhitze überbacken, um eine gebräunte Kruste zu erzielen, mit und ohne Käse.
Karamellisieren: unter Zugabe von Zucker stark erhitzen, bis dieser schmilzt und braun wird.
Legieren: Suppe oder Sauce bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit Eigelb oder Sahne binden.
Marinieren: Einlegen von rohem Kochgut in einer Marinade aus Wein oder Essig oder Öl, Kräutern + Gewürzen.
Passieren: durch ein Passiersieb gießen und drücken, um die
groben Bestandteile zurückzuhalten. Es entsteht ein Trester, der für Soßen oder Kräcker weiter verarbeitet werden kann.
Pochieren: In siedender, nicht sprudelnd kochender Flüssigkeit garen.
Sautieren: Bei scharfer Hitze (bis 240°C) unter Wenden kurz anbraten.
Schmoren: Bei hoher Hitze anbraten (sautieren), damit Röstaromen entstehen. Anschließend pochieren, also bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel mit wenig Flüssigkeit garen (braisieren), auf dem Herd oder im Ofen bei 140 — 150°C. Die Flüssigkeit sollte nicht sprudeln.
Schnittarten von Kartoffeln + Gemüse
🌿 ☼ 🌿 ¸.•*¨`*•. .•*¨
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#Wissen #Techniken #Methoden
1 Technik: 1 000 Soßen
Blanchieren: nur wenige Minuten lang in Wasser kochen und dann in Eiswasser abschrecken.
Braisieren: siehe schmoren.
Dämpfen: Im Wasserdampf garen mit Hilfe eines Dämpfeinsatzes.
Einweichen: In Wasser einlegen. Einweichwasser nicht zur Verarbeitung nutzen.
Entwässern: in Scheiben schneiden, salzen und ½ Stunde im Sieb über einer Schüssel ziehen lassen.
Farcieren: Zubereitung einer fein zerkleinerten Masse (Farce) für das Füllen von Braten oder Gemüse.
Flambieren: mit hochprozentigem Alkohol übergießen und diesen entzünden.
Gratinieren: im Ofen bei starker Oberhitze überbacken, um eine gebräunte Kruste zu erzielen, mit und ohne Käse.
Karamellisieren: unter Zugabe von Zucker stark erhitzen, bis dieser schmilzt und braun wird.
Legieren: Suppe oder Sauce bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit Eigelb oder Sahne binden.
Marinieren: Einlegen von rohem Kochgut in einer Marinade aus Wein oder Essig oder Öl, Kräutern + Gewürzen.
Passieren: durch ein Passiersieb gießen und drücken, um die
groben Bestandteile zurückzuhalten. Es entsteht ein Trester, der für Soßen oder Kräcker weiter verarbeitet werden kann.
Pochieren: In siedender, nicht sprudelnd kochender Flüssigkeit garen.
Sautieren: Bei scharfer Hitze (bis 240°C) unter Wenden kurz anbraten.
Schmoren: Bei hoher Hitze anbraten (sautieren), damit Röstaromen entstehen. Anschließend pochieren, also bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel mit wenig Flüssigkeit garen (braisieren), auf dem Herd oder im Ofen bei 140 — 150°C. Die Flüssigkeit sollte nicht sprudeln.
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🔸 Unser täglich Brot 🔸
... backe ich selbst😍
Herzlich Willkommen auf @ECHTES.
Regional, saisonal, frisch und wild gesammelt.
Keine Fabrik — keine Chemie.
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#Willkommen
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