🔸 TikTok-Rezepte ... 🔸

... und zack! ist es fertig.

Gefunden auf ▶️ Maras Welt

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#Lachmalwieder

Mondkalender am 05.09.2026
🌜 Heute: Fast alles 😊

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den Zwillingen bis 16:46 Uhr. Dann wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs und vieles bis auf Backen und Milchverarbeitung ist günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) sehr günstig:

✅ Wurzeln sammeln

✅ Backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz, Bügeln, Düngen, Entkalken, Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lederpflege, Lymphdrainage, Massagen, Meditation, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme + Schulter

Sehr ungünstig

⛔️ Gießen

Neumond ist am Freitag, 11.09.26 um 05:26 Uhr

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend

Ernährung wirksam umstellen
🔸ECHTES unterwegs🔸

Wer häufig und länger unterwegs ist, steht vor den Verführern von Kantinenessen, Snacks beim Bäcker und im Imbiss.

Das ist nicht nur teuer, sondern auch ungesund.

Besser ist es, sich ECHTES Essen mitzunehmen:

✅ Obst im Ganzen oder als Obstsalat im Glas oder Becher.

✅ Smoothies aus Gemüse und Obst.

✅ Gemüsewaffeln, Falafel und Gemüsebratlinge.

✅ Pürierte rohköstliche Gemüsesuppe im Glas oder warme Suppe im Thermobecher.

✅ Salat aus Obst und Wurzelgemüse wie Waldorfsalat oder Möhrensalat.

✅ Overnight-Oats: Über Nacht gezogene Mischung aus Obst, Getreideflocken und Joghurt.

👉 Besonders lange Sättigung bietet die Mischung aus rohköstlichem Wurzelgemüse, Obst und Saaten, Flocken oder Nüssen.


▶️ Tipps zur Ernährungsumstellung auf ECHTES

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#Ernährungsumstellung #unterwegs

Das gesprochene Rezept 001
🔸 Minestrone 🔸

Die Gemüsesuppe der Saison. Je Portion:

✅ 250 ml Gemüsebrühe

✅ 1 Hand voll Gemüse der Saison

✅ ½ Zwiebel und 1 Knoblauchzehe

✅ 1 Hand voll Kräuter der Saison

1️⃣ Gemüse würfeln/klein schneiden

2️⃣ Gemüse + Zwiebel + Knoblauch in 1 EL Öl anraten

3️⃣ Brühe hinzugeben

4️⃣ 20 Min ziehen lassen

5️⃣ Gehackte Kräuter dazu geben

🇮🇹 Italienische Rezepte auf ECHTES

▶️ Suppen-Rezepte auf ECHTES

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#Minestrone #vegan #Suppe #Audio

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🔸 Kürbis-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse 🔸

8 Portionen bzw. Quicheform Ø 24 cm ⏱️ 120 Min

1️⃣ Ofen auf 180°C OUH vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. 500 g Muskat-Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit 2 EL Olivenöl, je 1 Prs Salz + Pfeffer vermengen und auf dem Blech verteilen. Kürbis ca. 30 Min garen. Herausnehmen und beiseite stellen.

2️⃣ Für den Teig 180 g Mehl, 120 g Mandeln (gerieben), 120 g Kokosöl, 2 Eier (Gr M) und 1 Prs Salz glatt verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Quicheform damit auskleiden. Boden im Ofen ca. 10 Min vorbacken. Herausnehmen und leicht abkühlen lassen.

3️⃣ Für die Fülle 150 g Ricotta, 2 Eier (Gr M), 60 ml Milch, 2 Zehen Knoblauch (gepresst), je 1 Prs Salz + Pfeffer vermischen. 50 g Ziegenkäse zerbröseln und untermengen. Kürbiswürfel auf dem Teigboden verteilen und die Ricottacreme darauf verstreichen. Mit 2 Feigen in Spalten belegen.

4️⃣ Quiche im Ofen ca. 40 Min backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Quiche mit 50 g Rucola und 50 g Ziegenkäse bestreuen.

Rezept + Bild ▶️ Gusto

▶️ Kürbis-Rezepte auf ECHTES

▶️ Quiche-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Feife #Quiche #Kürbis #Muskatkürbis

🎃 Kürbis-Liste 🎃

Rund 800 Kürbissorten sind bekannt, rund 200 sind essbar. Die aus Lateinamerika stammenden Beerenfrüchte werden in Europa seit dem 16. Jahrhundert angebaut und gezüchtet. Hierzulande beginnt die Ernte im September. Im Handel sind sie vom August bis zum späten Herbst zu haben. Ein reifer Kürbis klingt beim Klopfen auf der Schale leicht hohl. Außerdem sollten keine Druck- oder Weichstellen vorhanden sein. Er sollte stets mit Stiel gekauft werden. Kleine Früchte sind wenig faserig und geschmacksintensiver.

WISSEN

Kürbis-1x1
10 Fakten Kürbis
Reifen Muskatkürbis erkennen
Typische Kürbisgewürze
Kürbis richtig lagern
Bitter schmeckende Cucurbitacine in Kürbis, Zucchini und Melone
Butternut-Kürbis, auch für die Fellnase
Wo kommt der Kürbis her?
Markt-Check Kürbis
Spaghetti-Kürbis

REZEPTE

Butternut-Kürbissuppe aus dem Ofen
Butternut-Kürbispüree
Hokkaido-Kürbispüree
Inspiration
Kartoffel-Kürbis-Gratin
Kürbis wokken
Kürbis-Curry
Kürbis-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse
Kürbis-Flammkuchen
Kürbis-Gelbe-Bete-Suppe
Kürbis-Gnocchi mit Lorbeerbutter
Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter
Kürbis-Ingwer-Brot
Kürbiskuchen (Pumpkin Pie)
Kürbis-Milchbrötchen
Kürbis-Risotto
Kürbis-Risotto mit Rosenkohl
Kürbis-Rösti
Kürbissaft wie in Hogwarts
Kürbissuppe
Kürbiswaffeln
Pastete mit gebratenem Kürbis und Gemüse
Pikante Kürbissuppe
Spaghettikürbis
Spaghettikürbis mit Spinat + Feta
Vogtländische Kürbistorte

Kürbis-Rezepte von "Alles was du zum Leben brauchst"

▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES

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#Kürbisliste #Kürbis

🔸 Feige 🔸

Herkunft: Ursprünglich ist die Feige (Ficus carica) als Vertreter der Maulbeergewächse (Moraceae) in den Tropen beheimatet. Heute wächst sie jedoch auch rund um das Mittelmeer und in vielen anderen warmen Ländern, auch hierzulande an geschützten und sonnigen Süd- oder Westwänden am Haus.*
Ältere, ausgepflanzte Feigen sind erstaunlich winterhart und können bis zu 5 Meter Höhe erreichen, während Kübelpflanzen mit bis zu 3 Metern Höhe Schutz brauchen oder ein kühles Winterquartier bevorzugen.*

Ernte: Je nach Sorte werden Feigen von Juni bis Oktober geerntet. Feigen sind reif, wenn sie auf einen leichten Druck nachgeben. Sie sind dann mit einem feinen, weißen Film überzogen und lassen sich leicht vom Stiel lösen.*

Zubereitung + Verzehr: Frische Früchte sind nicht lang haltbar und sollten zeitnah verarbeitet bzw. genossen werden. Alternativ lassen sich Feigen dörren. Frische Feigen harmonieren besonders gut mit salzigen, cremigen und würzigen Zutaten, da deren Eigengeschmack recht süß und mild ist; dazu gehören Ziegenkäse, Blauschimmelkäse, Feta, Mozzarella, Burrata, Mascarpone, Balsamico-Essig, Honig, Ahornsirup, Rosmarin, Thymian, Walnussöl, Olivenöl, Walnüsse, Pinienkerne, Mandeln, Pistazien, Rukola.

REZEPTE

A
B
Birnen-Senf-Marmelade mit Feige
F
Feigen-Kaffee-Marmelade
Feigen-Schafskäse-Quiche mit Rosmarin
G
Gebackene Feigen mit Cremefüllung und Honig
H
Haselnuss-Tarte mit Feigen
K
Kürbis-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse
R
Rotkrautsalat mit Feigen
S
Salat mit Feigen + Feta + Roten Rüben
Schnelltarte mit Feige + Frischkäse
Smoothie mit Beere + Feige + Banane + Apfel
T
Tagliatelle mit Nüssen, Feigen + Gorgonzola
Topfenparfait mit Feigen
Topfentorte mit Feigen
Z
Zimt-Polenta mit Knusperfeigen

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#Wissen #Feige

🧀 Feta nutzen und lagern 🥛

Echter Feta (mit »g. U.« gekennzeichnet) wird aus Schafsmilch oder Schafs- und Ziegenmilch nur in 7 spezifischen griechischen Regionen nach strengen traditionellen Methoden hergestellt werden darf. Diese Regionen umfassen Mazedonien, Thrakien, Epirus, Thessalien, Mittelgriechenland, den Peloponnes und die Insel Lesbos.*

1️⃣ In Wasser und Salzlake lagern
(einige Wochen)

2️⃣ In Öl lagern (z. B. mit Oliven, Peperoni ...)
(einige Wochen bis Monate)

3️⃣ Einfrieren
(einige Monate haltbar)

4️⃣ Über dem Grill räuchern bei 20°C Rauchtemperatur = Glutabstand
(im Kühlschrank einige Wochen)

⬇️ alsbald verzehren ⬇️

5️⃣ Gebacken mit Gemüse
(mit Öl bedecken, bei 150°C Umluft ca. 5–10 Minuten)

6️⃣ Panieren und braten

7️⃣ Pur würfeln oder grob raspeln für Salat.

👉 Um die Qualität zu erhalten, sollte Feta nach dem Öffnen immer vollständig in Lake eingetaucht bleiben. Wenn das Wasser trüb oder unzureichend wird, kann man zu Hause leicht Ersatz mit Wasser und Salz (ca. 10%) herstellen. Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Austrocknen zu verhindern.
Bei größeren Verpackungen (400g–2kg) nach jeder Verwendung fest verschließen und sicherstellen, dass der Käse immer von Lake bedeckt bleibt. Wenn es unpraktisch ist, täglich eine große Packung zu handhaben, kleinere Portionen in ein sauberes Glas mit frischer Lake umfüllen, um den Verzehr zu erleichtern.
Für 3–4 kg Blechdosen mit vorgeschnittenen Scheiben die Dosen im Kühlschrank lagern und nur die benötigten Scheiben entnehmen. Diese in einen kleineren Behälter mit Lake umfüllen, um sie kurzfristig frisch zu halten, während der Rest der Dose vor Luft geschützt bleibt.*

31 Feta-Rezepte bei ▶️ eatsmarter

Bild ▶️ greekflavours

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#Lagern #Bevorraten #Feta #Wissen

Auf diesem Kanal gibt es Informationen über die Tricks der Industrie und Tipps für eine gesunde Ernährung: möglichst frisch, unverkocht, saisonal, regional und biologisch.

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Industriefrei, ja bitte‼️😉
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#Willkommen

Lass dich inspirieren
🔸Neue Rezepte im September 2025🔸

... aus Pflanzen, die im September Saison haben oder verfügbar sind.

Apfel-Karotten-Salat
Apfelpfannkuche (4 Varianten)
Brokkolibrot
Energiebällchen aus Eicheln
Gewürztee für die Harmonisierung
Glutenfreie Apfelkekse
Kürbisrisotto
Kürbissupee mit Sanddorn
Mais-Wraps
Quittenkonfekt | Quittenbrot
Rote-Bete-Salat mit Apfel + Walnuss
Rotkohl fermentieren
Saure Gurken | Echte Spreewälder einlegen
Semmeln mit Übernachtgare
Senf selbst machen
Soba Noodles (Buchweizennudeln)
Spaghettikürbis mit Spinat + Feta
Süßkartoffelsuppe
Thai Sweet Chili Soße haltbar einkochen
Trester vom Selleriesaft verwerten
Veganer Kürbiskuchen

Außerdem:

Portrait: Baumhasel
Portrait: Eichenblatt + Eichel
Portrait: Guter Heinrich
Portrait: Mariendistel
Portrait: Rosskastanie
Portrait: Spaghettikürbis

Biotechnologisch hergestellte Zutaten
Dirty Dozen und Clean Fifteen 2025
ECHTE Lebensmittel und ihre Wirkung
Feta nutzen + lagern
Nutze Gewürze: sie dienen deiner Gesundheit
Pilze-Apps im Vergleich
Quittenkerne nutzen
Sollte man ständig supplementieren?

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#Rezept #September
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»Fleisch ist Mord | Meat is Murder«

... lautete der Titel der britischen Alternative-Rock-Band The Smiths im Jahr 1985. Sänger Steven Patrick Morrissey singt heute gegen die Agenda 2030.*

Ich erinnere mich genau, was der Song damals in mir auslöste und mich darin bestätigte, auf Fleisch, Wurst, Fisch und kurzum: totes Tier — zu verzichten. Höre mal rein:

▶️ Meat is Murder

Jedem Menschen sein Erkennen und: nein, dies ist kein Pyramidenspiel. Wer Veganer oder Vegetarier ist, ist nicht besser oder erleuchteter als andere. Es geht vielmehr um das große, ganze Miteinander (statt gegeneinander). Wir alle sind Geschöpfe des All-Eins. 💖

* siehe hier

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#Video #IneigenerSache #Nachdenkliches

Ungestört schlafen — Alles ist möglich 🙏

"Wenn Du das Universum verstehen willst, dann denke in Kategorien wie Energie, Frequenz und Vibration!"
Nikola Tesla

❗️Alles um uns herum schwingt.

Es gibt gute Frequenzen und es gibt solche die erheblich unseren Schlaf stören.

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🔸 Zurück zu den Wurzeln 🔸

Vor 10 Jahren begann ich, Freitags oder Samstags Einfahrt und Gehweg zu fegen, Woche für Woche, so wie ich es aus meiner Kindheit kannte. Niemand machte es noch wöchentlich. Selbst im Herbst blieb das Laub der Allee häufig so lange liegen, bis das letzte Blatt gefallen war.

In den letzten Jahren gab es immer mehr Menschen, die einfach auch fegten, wenn ich fegte. Dabei kommen wir Nachbarn zusammen. Kleine Gespräche. Zwischen dem Fegen klingelt man auch kurz, weil ein Werkzeug fehlt oder man die ultimative »Fegehilfe« oder den leisesten Laubbläser gefunden hat oder einfach so.

Es hat 10 Jahre gebraucht, bis die Menschen die Scheu abgelegt haben, sich anderen in der Nachbarschaft zu öffnen.

Und, weißt du was? Es ist großartig! 😍

Das Wichtigste ist genau ein Schritt: der nächste Schritt.
Und dann verändert sich alles.

So begann es auch am 23.01.2020 mit diesem Kanal.

Eine wunderbare Nachtruhe.
Sylvia
❤️

*•..¸ .•*¨*•..¸ 💖 ¸.•*¨`*•. .•*¨

🙏 Danke für deine Wertschätzung 💖

Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der von Herzen empfohlenen Dinge.
Es hilft mir sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.

Sylvia Nickel
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... und ich freue mich über jede, noch so kleine Unterstützung 🙏

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Sylvia
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#GuteNacht #Danke

Mondkalender am 06.09.2026
🌜 Heute: Einfrieren 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs bis 07.09. um 19:04 Uhr. Dann wechseln wir in den Löwen und vieles ist sehr günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Düngen

✅ Dörren

✅ Kräuter sammeln: Wurzeln

✅ Einfrieren

Außerdem: Bügeln, Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Homöopathie, Kristalle entlasten, Massagen, Mediation, Ölziehen, Training Brust, Waschen

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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #abnehmend

🔸Ernährungsumstellung 🔸

Der Film »Eating You Alive« mag für dich oder dir liebe Menschen ein Weckruf sein, die Ernährung umzustellen:

✅ Das gekeimte (getrocknete) Korn (Grassamen)

✅ Wildkräuter

✅ Obst + Gemüse frisch und im Ganzen (selbst verarbeitet)

✅ Sprossen+ Kleinstgrün

✅ Selbst gepresste Säfte oder Smoothies (Ganzfruchtgetränke)

👉 Kurzum: nix aus der Fabrik. 😎

Ich habe die wichtigste Kehrtwende durch die fruit-yourself-challenge geschafft, was nichts anderes bedeutet als sich für eine Zeit überwiegend von frischem Obst zu ernähren, ob pur, als selbst gemachter Smoothie oder frisch gepresstem Saft.

👉 21—30 Tage reichen.

Das funktioniert natürlich auch mit grünen Smoothies und Salat oder einfach: Rohkost. 😍

Der Körper stellt sich um und gesundet. Der Verzicht muss nicht für immer sein: selbst gebackene Brote und sogar selbst gemachte Nudeln sind Elemente meiner heutigen Ernährung.
— Doch dies ist nicht »gekauft«, aus einer Fabrik, unter unbekannten Umständen hergestellt; es ist pur aus dem echtem Lebensmittel: Gemüse, Obst, Nüsse und Getreide (Süßgrassamen), selbst verarbeitet als Kleinstgrün, Sprosse, getrocknet, gemahlen, gedämpft, gekocht, verknetet, verbacken oder einfach rohköstlich zusammen gestellt.

Seit 12 Jahren starte ich jede Woche eine neue Herausforderung für mich:

💖 eine kleine Verhaltensänderung 💖

... wie Tee statt Kaffee, tiefe Kniebeugen, jedes Mal, wenn ich aufstehe, oder einmal in der Stunde 4 Minuten aufräumen und den Putzlappen schwingen.

👉 Heute ist der Tag vor der nächsten Herausforderung.
— Was ist deine für die nächste Woche?

Einen wunderbaren Sonntag.
Sylvia — ohne 🐕 Sam
❤️

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#GutenMorgen

Danke 🙏🏻
dass du hier bist, und
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einzigartig + unverwechselbar 💖

Danke für diesen guten Morgen
😍

Text und Melodie: Martin Gotthard Schneider 1963
Rechte Musik: Gustav Bosse Verlag, Kassel
Bilder im Video: Christina Kaden

▶️ Fundort

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#Danke🙏🏻

🔸 Zimtpflaumen: Pflaumen (+ Zwetschgen) jahrelang lagern 🔸

1️⃣ Gummiringe und Deckel in einem Topf mit Wasser und einem Schuss Essig 5 Min. kochend sterilisieren.

2️⃣ 600 ml Wasser mit 200 g Zucker und ½ EL Zimt aufkochen.

3️⃣ 1½ kg Pflaumen oder Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen und in sterilisierte Gläser mit der Schnittseite nach unten schichten. Ordentlich befüllen.

4️⃣ Gläser mit Zimt-Zucker-Lösung befüllen und verschließen: WECK-Gläser bis knapp unter dem Rand und Schraubgläser mit 1 cm Abstand unter dem Rand.

5️⃣ Den größten Kochtopf mit einen Leinen- oder Baumwolltuch auslegen, mit Wasser zu 1/3 füllen und dieses zum Sieden bringen. Die verschlossenen Gläser hinein stellen.

👉 Die Gläser sollten zu 2/3 im siedenden Wasser stehen.

6️⃣ Bei 90°C Wassertemperatur für 30 Min einkochen. Gläser entnehmen, abkühlen lassen und verräumen.

👉 Perfekt zu Grießbrei, Pflaumen-Crumble, Pflaumen-Tarte, in Joghurt oder zu Milchreis.

7 Min ▶️ Wurzelwerk (youtube)

👉 Gratis E-Book ▶️ Bevorraten + Lagern von ECHTES

▶️ Einkoch-Rezepte auf ECHTES

▶️ Pflaumen-Rezepte auf ECHTES

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