Mondkalender am 15.08.2026
🌛 Heute: Pause 🔸

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau bis 16:08 Uhr. Dann wechseln wir in die Waage: Backen + Milchverarbeitung sind günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Backen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten

✅ Einfrieren

✅ Fasten

Außerdem: Fischen, Haare waschen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Umpflanzen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

⛔️ Einkochen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Ernten

Vollmond ist am Freitag, 26.08. um 06:18 Uhr.

▶️ Moony
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend

🔸Das hat im August Saison🔸

In deutschsprachigen Breiten
auf dem Kontinent stammen
aus dem ...

🏡 ... Gewächshaus

Gurken
Tomaten

🌿 ... Freiland + wild*

Acker-Minze*
Acker-Schachtelhalm*
Apfel
Aprikose
Arnika*
Arznei-Engelwurz* (Angelika)
Apfelbeere | Aronia
Baldrian*
Basilikum
Birnen
Blattsenf
Blaubeeren
Blumenkohl
Bohnen
Borretsch*
Breitwegerich*
Brennnessel*
Brombeeren
Brokkoli
Brombeere*
Brunnenkresse*
Champignons
Chinakohl
Dornige Hauhechel*
Duftveilchen*
Eberesche*
Echte Goldrute*
Echte Kamille*
Echter Baldrian*
Echter Ehrepreis*
Echtes Eisenkraut*
Echtes Herzgespann*
Echtes Johanniskraut*
Echtes Labkraut*
Echter Lorbeer
Echtes Mädesüß*
Echtes Seifenkraut*
Echtes Tausendgüldenkraut*
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endiviensalat
Erbsen
Erdbeeren
Falscher Jasmin*
Feldsalat
Felsenbirne*
Fenchel
Frühlingszwiebel
Gänseblümchen*
Gänsefingerkraut*
Geflecktes Lungenkraut*
Gelber Steinklee
Gewöhnliches Hirtentäschel*
Giersch*
Gundermann*
Gurken
Himbeeren
Holunder
Huflattich*
Hundsrose (Hagebutte)*
Johannisbeeren
Junger im Grünen*
Kapuzinerkresse
Karotten/Möhren
Kartoffeln
Kirschen
Knoblauch
Knoblauchsrauke*
Knollensellerie
Kohl-Gänsedistel*
Kohlrabi
Kopfsalat
Kornelkirsche*
Lauch
Lavendel*
Leinsamen
Liebstöckel
Löwenzahn*
Majoran
Mangold
Mariendistel*
Minze*
Mirabellen
Möhren
Mutterkraut*
Nelkenwurz°
Olivenkraut
Paprika
Pastinake
Paprika
Peperoni
Petersilie
Pfennigkraut°
Pfirsiche
Pflaumen
Pimpinelle
Porree
Radicchio
Radieschen
Rauke*
Rettich
Ringelblume*
Romanasalat
Rosmarin
Rote Bete
Rotklee*
Rotkohl
Rucola
Salatgurke
Salbei
Sauerampfer*
Schnittlauch
Sellerie
Speiserüben
Spinat
Spitzkohl
Stachelbeeren
Staudensellerie
Steckrübe
Thymian
Tomaten
Trauben
Vierkantiges Weidenröschen*
Vogelmiere°
Weißer Gänsefuß*
Weißkohl
Wirsing
Zinnkraut*
Zucchini
Zuckermais
Zwiebeln

🏭 ... Lager

Chicorée
Kartoffeln

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#Saison #August #Obst #Gemüse #Wildpflanzen #Wissen #Saisonkalender

🔸Gemüsetarte mit Weizenvollkornsauerteig🔸

28er-Form

1️⃣ 110 g Weizenvollkornsauerteigansatz, 110 g Dinkelmehl 630 + 30 g Olivenöl + Prs Salz + Prs Kurkuma und getrocknete Kräuter nach Bedarf verkneten

2️⃣ Teig 30 Min. ruhen lassen. Währenddessen 600 g.Gemüse schneiden, andünsten, würzen. Hier 2 Röschen Blumenkohl in feinen Scheiben, 1 Gemüsezwiebel, 2 Knoblauchzehen, ½ rote Paprika, 3 Tomaten.

3️⃣ Teig in gefettete + bemehlte Form bringen und Gemüse darauf verteilen

4️⃣ Aus Öl + Gewürzen oder 150g Saure Sahne/Sour Cream/Sahne/Joghurt/Quark und 40g Parmesan oder Mozzarella eine Masse vermengen und über das Gemüse verteilen. Hier Mozzarella + Parmesan + Saure Sahne

5️⃣ Bei 180°C OUH oder 160°C UL 30 Min backen.

Heiß wie kalt ein Genuss 😍

▶️ Weizensauerteig ansetzen

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#Rezept #Gemüse #Tarte #Quiche #Mürbeteig #vegetarisch

Annapurna Life | eine neue Verbindung zur Natur

CEREMONIALl MATCHA aus Japan | Contest Grade

Dieser Ceremonial Matcha wurde von mr.broccoli in Japan unter den besten Teebauern ausgesucht und ca. 21 Tage vor der Ernte beschattet. Dadurch entwickelt er seine leuchtend grüne Farbe, einen hohen L-Theanin-Gehalt und ein harmonisches, natürlich süßes Umami-Profil. Fein vermahlen, cremig in der Textur und durch Umami und eine sanfte schokoladige Süße einzigartig im Geschmack.

Aus dem japanischem Tencha

✅ Enthält natürliches Koffein in Kombination mit L-Theanin.

✅ aus dem Kultivar Okumidori, direkt vom Bauern, Handverlesen

✅ Ultrafein vermahlen ohne Hitzeentwicklung

🛒 CEREMONIAL MATCHA aus Japan 30 g
für 30,90 € statt 32,90 €
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‼️ Bis zum 26. Juli 2026 und solange der Vorrat reicht. ‼️

Der Arigato Ceremonial Matcha ist genau dieser Matcha:

🍵 Ceremonial Qualität, Kultivar Okumidori
🍵 First Flush – die zarteste, aminosäurenreichste Ernte des Jahres
🍵 20–25 Tage beschattet vor der Ernte
🍵 In Japan aus echtem Tencha hergestellt
🍵 Traditionell steinvermahlen – langsam, kühl, ohne Reibungshitze
🍵 Handverlesen von japanischen Kleinbauern
🍵 Öffentlich einsehbare Vitalstoff-, Pestizid- und Schwermetallanalyse
🍵 Leuchtend grüne Farbe, sanft schokoladig, natürlich süßes Umami

Das ist der Grund, warum die Cloud im Video so grün wird, wie sie wird – und nicht stumpf, olivgrün oder bitter, wie es bei Massenmatcha passiert.

Rezept MATCHA COCONUT

🌱 6 EL Sahne nach Wahl
🌱 6 EL Süße nach Wahl
🌱 3 g Matcha
🌱 200 ml Kokoswasser
🌱 Eiswürfel

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👉 Mit dem Code Echtes sparst du 5% auf den gesamten Warenkorb.

Keine Verpflichtung. Keine Bevormundung. Du entscheidest selbst, ob dich das überzeugt.
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🇮🇹 Caponata | Auberginengemüse 🇮🇹

Der Pfiff am suß-saueren Geschmack (»agrodolce«) ist das Schmoren der Zwiebeln, bis sie süß sind. So wird nicht mit Zucker gesüßt, sondern rein durch die Zwiebeln und Rosinen bzw Korinthen.

4 Portionen ⏱️ 90 Min

1️⃣ 2 Auberginen (mittelgroß) und 2 Zucchini (klein) in grobe Würfel schneiden und gut einsalzen. Die Würfel in einer Schüssel mindestens 30 Min lang Wasser ziehen lassen und immer wieder durchrühren.
Danach das Gemüse zum Abtropfen in ein Sieb geben und mit einem Teller beschweren, so dass wirklich einiges an Flüssigkeit herauskommt. Mindestens weitere 30 Min abtropfen lassen.
Anschließend bei 170°C frittieren und abtropfen lassen.

2️⃣ 2 Stangen Sellerie in Scheiben schneiden, ca. 0,5 cm dick. 1 Gemüsezwiebel pellen, halbieren und in feine Ringe schneiden. 2 Tomaten überbrühen, abschrecken und die Haut abziehen. Dann die Tomaten fein würfeln, ebenso wie 1 Zehe Knoblauch. 1 Paprika (gelb) grob würfeln und scharf anbraten, damit sich Röstaromen bilden, beiseite stellen. 1 EL Pinienkerne fettfrei rösten und beiseite stellen.

3️⃣ In einem Schmortopf 4 EL Olivenöl langsam erhitzen und die Zwiebel auf kleiner Hitze karamellisieren, nicht anbrennen lassen. Nach 15 Min den Sellerie hinzu geben. 2 EL Rosinen hinzu geben und Gut rühren. Anschließend den Knoblauch hinzugeben und 1 Min mitdünsten. Dann mit 2 EL Balsamico ablöschen und die Tomatenwürfel zugeben. 10 Min köcheln lassen. Dann 200 ml Tomaten (passiert), 1 Handvoll Oliven (schwarz), 1 TL Korinthen, 1 TL Kapern und etwa 100 ml Wasser zufügen und köcheln lassen. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

4️⃣ Die Paprika, die Auberginen und die Zucchini zur Caponata geben und weitere 20 Min leise blubbern lassen. Eventuell noch etwas Wasser zugeben, denn das frittierte Gemüse saugt noch einiges an Flüssigkeit auf. Alles mit 2 EL Olivenöl, 1 Bd fein gehackter Petersilie und einigen grob gezupften Blättern Basilikum abschmecken und mindestens eine Stunde lang durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Pinienkerne dazu geben.

👉 In einer traditionellen Variante wird der Caponata Goldmakrele (»capone«) hinzu gefügt.

Rezept + Bild ▶️ sonachgefuehl (Blog)

▶️ Tomaten-Rezepte auf ECHTES

▶️ Zucchini-Rezepte auf ECHTES

🇮🇹 Italienische Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Aubergine #italienisch #sizilianisch #Schmorgericht #Zucchini #Tomate #Korinthen

🥒 Gurken-Apfel-Salat 🍏

2 Portionen

1️⃣ 4 El Weißweinessig mit 4 El Wasser, Salz, Pfeffer + 1 Prise Zucker in einer Salatschüssel verrühren. 4 El Öl kräftig unterrühren. 1 Schalotte fein würfeln und zugeben.

2️⃣ 1 Salatgurke (ca. 400 g) schälen und in dünne Scheiben hobeln. 1 grünen Apfel (z. B. Granny Smith) bis zum Kerngehäuse in dünne Scheiben hobeln. Beides unter die Vinaigrette mischen

3️⃣ Die Spitzen von 3 Stielen Dill abzupfen,fein hacken und unter den Salat mischen. Mit einigen Dillspitzen bestreut servieren.

Rezept ▶️ essen und trinken

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#Rezept #Salat #Apfel #Gurke #vegan #rohköstlich

Halbzeit im August ’26 | Lass dich inspirieren
🔸 Neue Rezepte im August 2026🔸

... aus Pflanzen, die im August Saison haben oder verfügbar sind.

Burrito-Bowl mit Wassermelonen-Salsa
Cheesecake mit Müsliboden und Holunderbeeren
Eingelegter Olivenkraut-Schafskäse (Feta)
Gemüsefleckerl
Holunderbeeren dörren
Holunderbeerengelee
Holunder-Spitzbuben
Kornelkirschen-Dip
Lorbeerbrot
Pasta alla crudaiola (Pasta mit Rohkost-Tomatensoße)
Pesto alla trapanese
Taze Fasulye (Grüne Bohnen in Tomatensoße)
Wassermelone-Feta Spieße
Wassermelonen-Marmelade
Wie Aglio e olio, bloß besser

Außerdem:

Pflege + Heilung aus der Küche: Kartoffelmasken

Portrait + Rezepte: Nektarine, Pimpinelle, Wassermelone

Überarbeitet: Apfel-Karotten-Brot, Kornelkirsche, Möhren-/Karotten-Liste, Rührkuchen mit Brombeere + Zucchini, Rund um Zutaten, Schoko-Milchreis (sizilianisch), Sonnenblume

Wissen: 25 Gerichte, die italienische Gastarbeiter nach Deutschland brachten, Bauchfett verbrennen?, Guttation oder Glutathion?, Küche organisieren, Warum "normales" Meal Prep Quatsch ist, Was jetzt auf dem Vitamin D Kongress beschlossen wurde

👉 Das war neu im August 2025.

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#Rezept #August

🫐 WICHTIG: DIE KRAFT SKANDINAVISCHER WILDHEIDELBEEREN !!!

Klein, dunkelblau und voller wertvoller Pflanzenstoffe: Wildheidelbeeren aus Skandinavien wachsen in rauer, ursprünglicher Natur. Genau diese besonderen Bedingungen machen sie zu einer geschätzten Quelle natürlicher Stoffe, die den Pflanzen ihre kräftige Farbe geben und dabei helfen, die Zellen vor schädlichen Einflüssen zu schützen.

Unser HEILNATURA Wild Heidelbeer Extrakt bringt die wertvollen Inhaltsstoffe der Wildheidelbeere konzentriert in deine tägliche Routine.

🌿 Was die Wildheidelbeere besonders macht:
✅ Unterstützt die Augen und Sehkraft
✅ Unterstützt die natürlichen Abwehrkräfte
✅ Unterstützt Herz und Kreislauf
✅ Hilft dabei, die Zellen vor schädlichen Einflüssen zu schützen
✅ Unterstützt eine gesunde und gepflegte Haut
💚 Natürlich. Konzentriert. Skandinavisch.

🔴 AKTION:  Mit dem Code: AUGE30 - 30% Rabatt - GÜLTIG BIS MONTAG DEN 17.08.2026!

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ECHTE Esser genießen es roh und frisch, aber auch selbst gekocht, aus echten Zutaten.

Für den 🐕 gibt es beispielsweise Moro-Kekse.

Regional, saisonal, frisch + wild gesammelt.
Das ist ECHTES.

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿

Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden

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#Willkommen

Aus dem KOPP-Verlag
Küchenmaschine Multitalent 1800 W

Ein Gerät für alles, was in der Küche zählt: Die Küchenmaschine Multitalent 1800 W vereint starke Leistung mit beeindruckender Vielseitigkeit – für alle, die beim Kochen und Backen keine Kompromisse machen möchten. Kneten, mixen, zerkleinern, pürieren oder Pasta formen – dieses leistungsstarke All-in-One-System ersetzt gleich mehrere Küchengeräte und bringt dabei echtes Profi-Feeling auf die Arbeitsfläche.

✅ 6,5-Liter-Edelstahlschüssel

✅ 6 Geschwindigkeiten und Pulsfunktion

✅ Vollmetall-Getriebe mit Wendelrührwerk

✅ Knethaken, Rührbesen, Schneebesen, Blenderaufsatz, Fleischwolf mit Metallschnecke,  Wurstfüller-Set, Plätzchenaufsatz und Keksformer, Pastamaker 

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🧃Konzentrat, Direktsaft oder frisch gepresst?🍊

Frisch gepresst ist erste Wahl. Du erhältst nicht nur alle Inhaltsstoffe, sondern auch das Zellwasser. Die Pflanze hat durch ihr Wachstum das Wasser gereinigt, gefiltert + informiert.

Konzentrat entsteht durch Einkochen. Erst beim Abfüller wird wieder Wasser hinzugefügt. Nebst Erhitzen ist also die nächste Verfälschungsquelle das Wasser.

Wer glaubt, dass der Direktsaft fast so gut wie frisch gepresst ist, irrt. Denn Direktsaft wird ebenso erhitzt, damit er länger haltbar ist. Das ist eine konservative Methode, der sich auch Oma schon bedient hat, mit dem Dampfentsafter.

Nektar besteht bis zur Hälfte aus Wasser und Zucker und ein Fruchtsaftgetränk enthält häufig nur 6% Fruchtsaft + zusätzlich Aromen. Dies hat mit echtem Saft nichts mehr zu tun.

Bei all den Säften fehlt etwas: der Trester bzw. die sekundären Pflanzenstoffe, die heraus gefiltert werden.

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#Wissen #Saft #Direktsaft

🔸 Vitalstoffe verstehen, gezielt und erfolgreich anwenden 🔸

Die Aufzeichnung meines Vortrags vom Healing House Kongress in Hamburg (Juni 2026) ist jetzt verfügbar!

Darin geht es um die Fragen, die mich täglich in der Praxis begleiten:
Wie hängen Vitalstoffe, ADHS und die neurologische Entwicklung unserer Kinder zusammen?
Welche Rolle spielt Lithium als Spurenelement – und wie lässt sich dieses Wissen gezielt und sicher anwenden?

Wenn Dich diese Themen interessieren – ADHS, Vitalstoffe, Lithium und ganzheitliche Kindermedizin – dann ist dieser Vortrag genau das Richtige für Dich.

52 Min ▶️ Dr. Schellenberg (youtube)

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#Wissen #Vitalstoffe #Supplemente #Video

🔸Ordnung in der Küche🔸

Gefunden bei ▶️ Lifehacks

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#Staunmalwieder

VITORI® – Innovation, Qualität & Wohlbefinden in Perfektion

💥💎🙏 ENDLICH... Jetzt kann sich JEDER die VITORI Kristallmatte leisten

Jetzt statt 1199 € für nur 890 € ❤️

Ich weiß gar nicht, wann ich das letzte Mal so viele schöne Nachrichten gelesen habe. Die letzten Tage waren einfach unglaublich.

Seit der Preisanpassung erreichen mich so viele Rückmeldungen von Menschen, die sich endlich ihre eigene Kristallmatte leisten konnten und das freut mich riesig. Denn es zeigt mir, dass es wirklich richtig ist an unserer Vision "Gesundheit für alle verfügbar zu machen" festzuhalten.

Wie wäre es mit einem Produkt, das 6 Anwendungen vereint?

👉 Premium KRISTALLMATTE —  das Original von VITORI® 👈

✅ Infrarot-Tiefenwärme

✅ Pulsierendes Magnetfeld

✅ Biophotonen

✅ Negative Ionen

✅ Kristalle

✅ Schumann-Resonanz

... mit 14 voreingestellten und anwählbaren Programmen.

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Unsere Vision war von Anfang an klar:
Gesundheit, Regeneration und Balance sollen kein Luxus sein, sondern für jeden erreichbar.
Jetzt wird genau das Wirklichkeit.

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Mondkalender am 16.08.2026
🌛 Heute: backen 🔸

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 17.08 um 23:37 Uhr. Dann wechseln wir in den Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen

✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte, Samen

✅ Backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend

Danke 🙏🏻
dass du hier bist, und
danke, dass du du bist
einzigartig + unverwechselbar 💖

Danke für diesen guten Morgen
😍

Text und Melodie: Martin Gotthard Schneider 1963
Rechte Musik: Gustav Bosse Verlag, Kassel
Bilder im Video: Christina Kaden

▶️ Fundort

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#Danke🙏🏻

🔸Gegrillter Blumenkohl mit Avocado-Minz-Remoulade🔸

6 Portionen

1️⃣ 2 Blumenkohlköpfe in reichlich kochendem Salzwasser 3—5 Minuten blanchieren. Herausheben, abtropfen und kurz abkühlen lassen.

2️⃣ 1 Limette fein abreiben und auspressen. Saft, Schale, ca. 1 TL Salz, ½ TL Cayennepfeffer, 2 TL Kreuzkümmel und 2 EL braunen Rohrzucker verrühren. 4 EL Olivenöl unterrühren.

3️⃣ Aus der Mitte von jedem Blumenkohl 1 dicke Scheibe herausschneiden. Lose seitliche Röschen halbieren. Blumenkohl auf eine Platte legen, mit der Marinade bestreichen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

4️⃣ Für die Remoulade 4 Limetten auspressen. 5 Stiele Minze hacken. 2 Avocados halbieren, Fruchtfleisch herauslösen. Avocados, Limettensaft und Minze mit einer Gabel zerdrücken.

5️⃣ 125g Schmand (es geht auch ohne) locker unterheben. Mit Salz + Pfeffer abschmecken.

6️⃣ Blumenkohl vorsichtig auf den heißen Grill oder in Grillschalen legen. Von jeder Seite 5—7 Minuten grillen. Mit Avocado-Minz-Remoulade anrichten.

Inspiration + Bild ▶️ lecker

▶️ Grillrezepte auf ECHTES

▶️ Avocado-Rezepte auf ECHTES

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#Grill #BBQ #Salat #Ananas #Bulgur

Nützliches aus Kupfer

Kupfer besitzt nachweislich antimikrobielle (keimtötende) Eigenschaften. Steht Wasser über mehrere Stunden in einem Kupfergefäß, werden Bakterien, Viren und Pilze effektiv abgetötet. Im Ayurveda wird dieses Prinzip zur natürlichen Reinigung und Vitalisierung von Trinkwasser genutzt.
Bei längerem Kontakt gibt das Metall kleine Mengen an Kupferionen an das Wasser ab. Da Kupfer ein essenzielles Spurenelement für den menschlichen Körper ist, nimmst du so auf natürliche Weise geringe Mengen auf.

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