🔸Das hat im August Saison🔸

In deutschsprachigen Breiten
auf dem Kontinent stammen
aus dem ...

🏡 ... Gewächshaus

Gurken
Tomaten

🌿 ... Freiland + wild*

Acker-Minze*
Acker-Schachtelhalm*
Apfel
Aprikose
Arnika*
Arznei-Engelwurz* (Angelika)
Apfelbeere | Aronia
Baldrian*
Basilikum
Birnen
Blattsenf
Blaubeeren
Blumenkohl
Bohnen
Borretsch*
Breitwegerich*
Brennnessel*
Brokkoli
Brombeere*
Brunnenkresse*
Champignons
Chinakohl
Dornige Hauhechel*
Duftveilchen*
Eberesche*
Echte Goldrute*
Echte Kamille*
Echter Baldrian*
Echter Ehrepreis*
Echtes Eisenkraut*
Echtes Herzgespann*
Echtes Johanniskraut*
Echtes Labkraut*
Echter Lorbeer
Echtes Mädesüß*
Echtes Seifenkraut*
Echtes Tausendgüldenkraut*
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endiviensalat
Erbsen
Erdbeeren
Falscher Jasmin*
Feldsalat
Felsenbirne*
Fenchel
Frühlingszwiebel
Gänseblümchen*
Gänsefingerkraut*
Geflecktes Lungenkraut*
Gelber Steinklee
Gewöhnliches Hirtentäschel*
Giersch*
Gundermann*
Gurken
Himbeeren
Holunder
Huflattich*
Hundsrose (Hagebutte)*
Johannisbeeren
Junger im Grünen*
Kapuzinerkresse
Karotten/Möhren
Kartoffeln
Kirschen
Knoblauch
Knoblauchsrauke*
Knollensellerie
Kohl-Gänsedistel*
Kohlrabi
Kopfsalat
Kornelkirsche*
Lauch
Lavendel*
Leinsamen
Liebstöckel
Löwenzahn*
Majoran
Mangold
Mariendistel*
Minze*
Mirabellen
Möhren
Mutterkraut*
Nelkenwurz°
Olivenkraut
Paprika
Pastinake
Paprika
Peperoni
Petersilie
Pfennigkraut°
Pfirsiche
Pflaumen
Pimpinelle
Porree
Radicchio
Radieschen
Rauke*
Rettich
Ringelblume*
Romanasalat
Rosmarin
Rote Bete
Rotklee*
Rotkohl
Rucola
Salatgurke
Salbei
Sauerampfer*
Schnittlauch
Sellerie
Speiserüben
Spinat
Spitzkohl
Stachelbeeren
Staudensellerie
Steckrübe
Thymian
Tomaten
Trauben
Vierkantiges Weidenröschen*
Vogelmiere°
Wassermelone
Weißer Gänsefuß*
Weißkohl
Wirsing
Zinnkraut*
Zucchini
Zuckermais
Zwetschge
Zwiebeln

🏭 ... Lager

Chicorée
Kartoffeln

👉 August-Rezepte 2025

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#Saison #August #Obst #Gemüse #Wildpflanzen #Wissen #Saisonkalender

Geht auch auf dem Balkon
🔸 Kartoffeln aus dem Sack selbst ziehen🔸

Jetzt noch mal ...: Kartoffeln pflanzen 😍

✅ Kartoffelsack oder ein großer Topf

✅ Erde + Kompost bzw. Biodünger

✅ Gekeimte (Saat-)Kartoffeln

✅ 3 Monate Zeit.
August bis Oktober klappt noch 😉

Ich gebe zur Erde Kompost und Rinderdungpellets. Tonscherben zur Drainage und darauf 10 cm Erde hineingeben, Kartoffeln reinsetzen. Nochmal 5—10cm Erde und wieder gekeimte Kartoffeln draufsetzen. 10cm Erde auffüllen, angießen und ein sonniges Plätzchen suchen.
Wenn das erste Grün zu sehen ist, mit weiterer Erde anhäufeln. Dabei auch die Blätter des zarten Grüns leicht bedecken. So wachsen die Kartoffeln stärker und wollen sich um so mehr vermehren.
Das Kartoffelgrün wird bis zu 1,80 hoch und hat später hübsche Blüten. Wenn das Kartoffelgrün vertrocknet, ist Erntezeit.

Du brauchst keinen extra Kartoffelpflanzsack. Die blaue Tüte aus dem schwedischen Möbelhaus tut es auch, wie Mein schöner Garten zeigt 😉

*•..¸ .•*¨*•..¸ 🥔 ☼ 🥔 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis
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#GutenMorgen #Kartoffel #Kartoffelsack

🇯🇵 Japanische Beifuß-Reiskekse 🇯🇵

Was machen die Japaner mit dem Wunderkraut? Sie »backen« vegane Beifuss-Kekse 😊

👉 Der europäische Beifuß (Artemisia vulgaris) und der japanische Beifuß, auch Yomogi genannt (Artemisia princeps), unterscheiden sich vor allem in ihrem Geschmack, ihrer Wuchsform und den Merkmalen der Blätter, obwohl sie sich optisch sehr ähneln. Yomogi schmeckt viel milder, frischer und weniger bitter und er breitet sich viel dichter an Wasserläufen aus.*

Die Adzukibohnen bzw. die Paste (»Anko«) gibt es im Asia-Shop. Das Video von Ryoya Takashima (so heißt der Filmer & veganer Esser aus Kyoto) ist selbsterklärend ❤️

14 Min ▶️ Peaceful Cuisine (youtube)

Sein Motto: Genieße Essen, das gut ist für die Menschen, die Tiere und die Natur. Wir können Weltfrieden erreichen durch die Wahl unserer Ernährung.

👉 Beifuß (Artemisia vulgaris) erntest du am besten kurz vor Beginn der Blüte zwischen Juni und Juli (bzw. bis in den August hinein), solange die Blütenknospen noch geschlossen sind. Zu diesem Zeitpunkt ist das Aroma optimal und die Blätter enthalten noch nicht zu viele bittere Stoffe.*
Wählen Sie einen trockenen, sonnigen Tag; ernte in den späten Vormittagsstunden, wenn der Tau bereits abgetrocknet ist. Die Knospen sollten vorhanden, aber noch geschlossen sein. Schneide mit einem scharfen Messer die oberen 40 bis 60 Zentimeter der kräftigen Triebe ab.

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#vegan #Video #Anko #Adzukibohne #Beifuss #Reis #Wildkräuter

Mondkalender am 11.08.2026
🌜Heute: Obst- und Safttage 🧃

Wir haben abnehmenden Mond, ab 10:50 Uhr einen Feuer- und Fruchttag im Löwen bis 13.08. um 12:16 Uhr. Danach wechseln wir in die Jungfrau: Küchenpause.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Früchte + Samen sammeln

✅ Backen

✅ Einkochen/-frieren

✅ Dörren

✅ Milchverarbeitung

✅ Obst- + Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Entrümpeln, Haarschnitt, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kompost, Kristalle entlasten, Masken, Meditation, Ölziehen, Rasieren, Training Rücken.

Sehr ungünstig:

⛔️ nichts

Neumond ist am Mittwoch, 12.08. um 19:36 Uhr

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #abnehmend

Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,

nach der Ernte ist vor der Saat. Hier trocknen die Samen des Olivenkrauts. Dieser Kaltkeimer wird im Winter, in etwa ab Jahreswechsel, gezogen und darf erst im zweiten Jahr richtig nach draußen. Dafür liefert das immergrüne Kraut einen feinen Olivendurft und -geschmack.

Einen wunderbaren DIENSTag.
Sylvia
💖

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#GutenMorgen

🔸3 Top-Ausreden gegen ECHTES Essen🔸

Kennst du das auch, aus der eigenen Erfahrung oder deinem Freundes-, Familien- und Kollegenkreis?

1️⃣ Das ist mir zu teuer.
Regional und saisonal lässt sich auch mit kleinem Geldbeutel einkaufen. Wenn es nicht im Winter Erdbeeren sein sollen, ist das Meiste sogar günstiger als Fertigprodukte. Hinzu kommen Wildpflanzen und kostenfreie Sammelorte wie Mundraub.org

👉 Gratis-E-Book Sparen in der Küche

2️⃣ Das dauert mir zu lange.
Smoothies und Rohkost sind binnen Minuten fertig. Vieles ist binnen 20 Minuten vom Schnibbeln bis auf den Teller. Und wer die Küche gut organisiert, bereitet in einem Arbeitsschritt gleich die nächsten Mahlzeiten vor, füllt Nachspeisen in WECKgläser für die nächsten Tage ab, backt in ebensolchen Brot und Kuchen.

👉 Gratis-E-Book Vorrat, Lager, Selbstversorgung

3️⃣ Das schmeckt mir nicht / Das macht nicht satt.
Hier mag Wissen fehlen, beispielsweise über die Kombination von Kräutern + Gewürzen, verschiedenste Gemüsesorten und Wildpflanzen.

👉 Liste Gewürze + Kombinationen

ECHTES ist so einfach: regional + saisonal, nix aus der Fabrik ❤️

Und hier handfeste Argumente zur Ausrede
»ich habe keinen Bauern in der Nähe«

👉 Beschaffungstipps

Teilen kann heilen 💖
Leite diese Nachricht an diejenigen weiter, denen
ECHTES Essen noch schwer fällt. Danke 🙏

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#Wissen #Sparen #Organisation #Argumente

🔸DIENSTag🔸

Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.

💖 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen 💖

Ich danke für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻

Ruf des Weißen Wolfes
Mensch Melly
Entgiften
🎧🎙 Studio Telegram 🎙🎧
Simone Voss - EINE LEHRERIN STEHT AUF
Die Liebe war zuerst da
SEELEN-HEIMAT
®INFOKANAL ElternStehenAuf e.V
®INFO ElternStehenAuf BERLIN
Heimathtreu der Kanal 100%
Grundrechte-wahren Info-Kanal
Eleonore von der Mohnblüte
Walk to Freedom Hannover
Infos- Dies-Das und vieles mehr
BewegungLeipzig
Dr. med. Carola Javid- Kistel MITEINANDER MUTIG SEIN

... und ich danke 🙏

✅ Naturküche für inspirativen Austausch.

✅ Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏 ,.

✅ GALARON - Gedanken der Tat für inspirativen Austausch

✅ Platt Form für Austausch + Inspiration.

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#DIENSTag #Empfehlung

Aus dem KOPP-Verlag
Küchenmaschine Multitalent 1800 W

Ein Gerät für alles, was in der Küche zählt: Die Küchenmaschine Multitalent 1800 W vereint starke Leistung mit beeindruckender Vielseitigkeit – für alle, die beim Kochen und Backen keine Kompromisse machen möchten. Kneten, mixen, zerkleinern, pürieren oder Pasta formen – dieses leistungsstarke All-in-One-System ersetzt gleich mehrere Küchengeräte und bringt dabei echtes Profi-Feeling auf die Arbeitsfläche.

✅ 6,5-Liter-Edelstahlschüssel

✅ 6 Geschwindigkeiten und Pulsfunktion

✅ Vollmetall-Getriebe mit Wendelrührwerk

✅ Knethaken, Rührbesen, Schneebesen, Blenderaufsatz, Fleischwolf mit Metallschnecke,  Wurstfüller-Set, Plätzchenaufsatz und Keksformer, Pastamaker 

🛒 Küchenmaschine Multitalent 1800 W
299,- € statt 549,- €

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Mit dem Kauf tust du dir was Gutes
+ unterstützt @ECHTES. Danke 🙏🏻❤️
#Affiliate

Wild gesammelt
🔸 Kornelkirschen-Dip 🔸

Ab Mitte August findest du die Kornelkirsche. Sie ist reif, wenn du das Fruchtfleisch leicht zerdrücken kannst.

👉 Auf Mundraub.org findest du Sammelstellen.

Je nachdem, wie viel du sammelst

1️⃣ Kornelkirschen waschen und in einen Topf geben.

👉 Entkernen entfällt, da der Dip passiert wird.

2️⃣ Auf einen Teil Kornelkirsche ¼ Zucker, 1 gehackte rote Zwiebel und 1 Prise Salz hinzufügen.

3️⃣ Alles erhitzen, ggf. 1 Glas Kirschsaft oder anderen Saft hinzufügen. Ebenso Gewürze (z.B. Lorbeerblatt) nach Bedarf; entferne diese vor dem Passieren.

4️⃣ Durch die Flotte Lotte oder ein Passiertuch passieren. Noch einmal aufkochen und in sterilisierte Gläser abfüllen.

👉 Ungeöffnet einige Monate haltbar. Geöffnet im Kühlschrank lagern.

Bild + Rezept ▶️ Urkraut (Blog)

▶️ Kornelkirsche auf ECHTES

▶️ Dips + Soßen auf ECHTES

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#Rezept #Kornelkirsche #Dip #Soße

🔸 Kalte Suppen 🔸

Kalte Suppen sind an heißen Tagen eine ideale Mahlzeit. Sie erfrischen von innen, gleichen den durch Schwitzen erhöhten Flüssigkeitsverlust aus und belasten den Körper nicht mit schwer verdaulichen Fetten. Zudem liefern sie essenzielle Nährstoffe, ohne den Kreislauf durch eine aufwendige Verdauung zu überfordern.

👉 Koche ein bewährtes Rezept vor und genieße die Suppe kalt

oder

👉 Püriere Obst + Gemüse mit Gewürzen + Eiswürfeln im Mixer.

Kalte Suppen auf ECHTES

A
Apfel-Gurken-Suppe
Avocado-Kräuter-Suppe
B
Blaubeersuppe
Borretschsuppe
Brennnesselsuppe
C
D
E
F
G
Gazpacho Andaluz | Tomatensuppe
Gurken-Suppe
Gurken-Suppe mit Joghurt
Gurken-Stachelbeer-Suppe
H
Holunderblütensuppe
I
J
K
Karottensuppe
L
M
Matarocco (sizilianische Tomatensuppe)
N
O
P
Q
R
Radieschensuppe mit Buttermilch
Rote-Bete-Suppe
S
T
Tarator, bulgarisch
Tomaten-Paprika-Peperoni-Suppe
U
V
W
Wassermelonensuppe
X
Y
Z
Zuppa fredda di pomodoro (kalte Tomatensuppe)

▶️ Suppen + Eintöpfe auf ECHTES

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#Infografik #Sommer #Suppe #kalt

🔸 Jahreskreisfeste + Mondphasen 🔸

8. 🌑
Mi., 12.08.26 (19:36 h)

9. 🌕
Fr., 28.08.26 (06:18 h)

9. 🌑
Fr., 11.09.26 (05:26 h)

Äquinoktikum | Mabon
Mi., 23.08.26 (02:05 h)

10. 🌕
Sa., 26.09.26 (18:49 h)

10. 🌑
Sa., 10.10.26 (17:50 h)

Uhr zurück stellen
So., 25.10.26 (03:00 h)

11. 🌕
Mo., 26.10.26 (05:11 h)

Samhain
Sa., 31.10. 26

11. 🌑
Mo., 09.11.26 (08:02 h)

Nadelholz schlagen 21.-23.11
(3 Tage vor dem 12. Vollmond nach Jul)

12. 🌕
Di., 24. 11.26 (15:53 h)

12. 🌑 Beginn der Sperrnächte
Mi., 09.12.26 (01:51 h)

Wintersonnenwende | Jul
Mo., 21.12.26 (21:49 h)

1. 🌕 | Beginn der Raunächte
Do., 24. 12. 26 (02:28 h)

Ende der Raunächte
Di., 06. 01.27 (08:37 h)

1. 🌑
Do., 07.01.27

2. 🌕 nach Jul | Imbolc
Fr., 22.01.27

2. 🌑
Sa., 06.02.27
👉 Beginn: Jahr des Feuer-Schafes 🔥🐏

3. 🌕
Sa., 20.02.27

3. 🌑
Mo., 08.03.27

Äquinoktikum | Ostara
Sa., 20. März 27 (21:24 h)

4. 🌕
Mo., 22.03.27 (11:43 h)

Uhr vor stellen
So. 28.03.27 (02:00 h)

4. 🌑
So., 04.04.27 (01:51 h)

5. 🌕 nach Jul | Beltane
Mi., 21.04.27 (00:27 h)

5. 🌑
Do., 06.05.27 (12:58 h

6. 🌕
Do., 12.05.27 (12:59 h)

6. 🌑
04.06.27 (21:40 h)

7. 🌕
Sa., 19.06.27 (02:44 h)

Sommersonnenwende | Litha
Mo., 21.06.27 (16:10 )

7. 🌑
So., 04.07.27 (05:02 h)

8. 🌕
So., 18.07.27 (17:44 h)

8. 🌑 nach Jul | Lughnassad
Do., 12.08.27 (12:05 h)

9. 🌕
Sa., 28.08.27 (06:18 h)

9. 🌑
Sa., 11.09.27 (05:27 h)

👉 Uhrzeit für deinen Standort ▶️  timeanddate

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🌑 Neumond am Mittwoch, 12. August 2026 🌑

Der Neumond am 12. August 2026 trifft auf eine Sonnenfinsternis, die, je nach Standort, von etwa 19 Uhr bis 20:30 Uhr Richtung Westen zu sehen ist. Dann schiebt sich der Mond vor die Sonne.
Deutschland liegt außerhalb des Kernschattens, weshalb hier nur eine partielle Sonnenfinsternis zu sehen ist. Der Bedeckungsgrad hängt stark vom Standort ab und liegt zwischen 84 und 93 Prozent der Sonnenscheibe.

Der Neumond steht für Neubeginn, frische Energie + Veränderung. In dieser Phase kann der Körper neue Kraft tanken und sich auf den kommenden Mondzyklus vorbereiten. Es ist eine ideale Zeit für Neuanfänge, bewusste Entscheidungen und das Setzen neuer Ziele.

🌛 Zunehmender Mond

Er wirkt aufbauend, stärkend + energiespeichernd. In dieser Phase kann der Körper Nährstoffe, Mineralien und Vitamine besonders gut aufnehmen und verwerten. Die Selbstheilungskräfte werden aktiviert; Diese Zeit eignet sich hervorragend, um den Körper zu nähren, Kraft zu sammeln und gezielt an persönlichen Zielen zu arbeiten.

Jetzt ist es an der Zeit, den Körper zu nähren, mit regionalen, frischen und wild geammelten Gemüse, Kräutern und Früchten. Der Tisch von Mutter Natur ist reichlich gedeckt. — Wie wäre es, eine Mahlzeit durch ein Ganzfruchtgetränk (Smoothie) zu ersetzen?

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#Neumond #August #2026

🤔 Was hast du denn gerade im Haus❓

Obst (Kühlschrank/Obstschale)
Äpfel, Limetten, Zitronen.

Gemüse (Kühlschrank/Gemüseschale) Blumenkohl, Kartoffeln, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren, Paprika, Porree, (vakuumierte) Rote Bete, Salatgurke, Tomaten, Zwiebeln.

Kühlschrank außer Obst und Gemüse (Tier)
Frische Hefe, Parmesan, Quark.

Sprossen, Microgreens + Fermente (Fensterbank)
Alfalfa, Bockshornklee, Zwiebel

TK (feldfrisch/selbst eingefroren)
Blattspinat, Butter, Dicke Bohnen, Erbsen, Frische Hefe, grüne Bohnen, geraspelter Ingwer + Kurkuma, diverse Kräuter, Zitronenpaste (im Ganzen gerieben)

Frisch + erntereif im Garten (August)
Äpfel, Birnen, Blattsenf, Blutsauerampfer, Brennnessel, Brombeeren, Dill, Giersch, Gundermann, Lorbeer, Minze, Olivenkraut, Pflaumen, Pimpinelle, Rosmarin, Rukola, Salbei, Sauerampfer, Schnittlauch, Thymian, Wermut, Zwetschgen (dieses Jahr ist vieles vertrocknet; daher habe ich einiges Anfang August noch einmal ausgesät).

Vorratsregal
Apfelessig, Apfelkraut, Apfelmus, Backpulver, Balsamico Blanco, Buchweizen, Bunter Pfeffer, Chiliflocken, diverse Pesto, eingekochte Paprika, Dillgurken, gehackte Tomaten, getrocknete Kräuter, Hafer- und 5-Kornflocken, H-Sahne, Honig, Kaffeebohnen, Kakao (entölt), Kichererbsen, Knäckebrot, Kokosflocken, Kokoszucker, Kürbiskerne, Landkaffee, Leinsamen, Linsen (grün, schwarz, rot, gelb, Berglinsen), Mandeln, Mehl (Dinkel, Roggen, Weizen, Buchweizen, Kokos), Natron, Naturreis, Öl (Lein, Hanf, Kürbiskern, Olive, Sesam, Schwarzkümmel, Walnuss), passierte Tomaten, Pinienkerne, Risottoreis, Rohrzucker, Säfte (naturtrüb aus der Mosterei), Saaten (Kresse, Zwiebel, Bockshornklee, Mungobohne, ...), Salzzitronen, Sauerkraut, Schrot (Leinen, Dinkel), Senf, Sushi-Reis, Tee (schwarzer und selbst getrocknete Kräuter sowie Minze), Tomatenmark, Trockenbohnen (Kidney, Dicke, Weiße), Trockenhefe, Vollkornpasta, Vollkornreis, Wasser, Woknudeln.

Merker an mich: Schreibe dir häufiger auf, welche Schätze gerade da sind. Da fallen dir direkt wunderbare Zubereitungen und Kombinationen ein 😊

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#Vorrat #Bevorraten #Lagern #August

🔸 Das ist ECHTES 🔸

✅ Ein Ökonom in der Küche

✅ 3 Jahre MOD bei MM

✅ rund 50 Jahre (fast) ohne Industriezucker

✅ Low/high carb, Paeleo, RawTill4 etc.
— alles erfahren und am Leib studiert

✅ Qualitätsjunkie

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf @ECHTES Essen 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽


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#Willkommen

🔸 Fast vergessene Winter-Bevorratungsregeln 🔸

Zwiebelzöpfe und Knoblauchstränge im Keller
Dörrbirnen und Apfelringe
Brennholz (für vorhandenen Ofen)
Kräuterbündel wie Bohnenkraut, Kamille, Salbei, Minze ...
Mehl, Grieß und Haferflocken im Steingut
Kernseife, Waschoda, Schmierseife
Eingesalzene Bohnen im Steingut
Kartoffelkiste (mit Sand)
Wolldecken, Federbetten Wärmflaschen
Schmalz und Talg
Kerzen
Sauerkraut im Steinzeuggärtopf
Räucherspeck und Dauerwurst
Eingekochtes (Kompott, Marmelade, Gemüse, Säfte)
Branntwein- und Apfelessig
Salz + Zucker
Saatgut für das nächste Frühjahr
Hausapotheke
Wasser
Näh- und Flickzeug
Werkzeug + Ersatzteile
Bargeld + Tauschwaren
Nachbarschaft als Infrastruktur

31 Min ▶️ Kurt’s vergessenes Wissen (youtube)

👉 Zugegeben, einiges ist überholt. Ich kenne noch den Vorratskeller meiner Großeltern einschließlich 100-kg-Kartoffelkiste und 2 laufender Regalmeter für Eingekochtes und Eingelegtes. Dazu gesellten sich einige, wenige Konserven aus der Industrie, — In meinem Vorrat fehlt das Tierische. Vieles andere ist jedoch dabei.

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#Video #Wissen #Vorrat #Winter #Bevorratung #Selbstversorgung

Gute Nacht, liebe ECHTE Esser,

morgen um diese Uhrzeit werden wir die partielle Sonnenfinsternis erlebt haben, je nach Standort zwischen 19 und 20:30 Uhr, wobei die maximale Ausprägung zwischen 19:55 und 20:20 Uhr zu sehen sein dürfte.

Nimm einen klärenden Gedanken zur Dankbarkeit und einen zum Neustart mit in den morgigen Neumondtag.

Echtes Essen heute

🔤 Lauwarmes Wasser mit Zitrone, Sole + Natron
🔤 Zimmerwarmes Wasser mit Zell Harmonie
🔤 Kaffee mit Hafermilch
🔤 (Viele) Brombeeren frisch von der Pflanze
🔤 gefiltertes, belebtes Wasser sowie Wasserstoffwasser
🔤 Pellkartoffeln mit Kräuterquark (kräuterfrisch aus dem Garten)

⬆️ Diese Auflistung ⬆️ darf dir gerne einen Anhaltspunkt geben, was hier im Magen landet. Keine Diät-Empfehlung etc.

Eine wunderbare Nachtruhe.
Sylvia
❤️

*•..¸ .•*¨*•..¸ 💖 ¸.•*¨`*•. .•*¨

🙏 Danke für deine Wertschätzung 💖

Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der von Herzen empfohlenen Dinge.
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danke, dass du du bist ❤️
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Sylvia
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#GuteNacht #Danke

Mondkalender am 12.08.2026
🌑 Heute: Neumond 🌑

Wir haben Neumond um 19:36 Uhr (mit partieller Sonnenfinsternis und anschließendem Perseiden-Strom ab 22 Uhr), einen Feuer- und Fruchttag im Löwen bis 13.08. um 12:16 Uhr. Dann folgt die Jungfrau mit Küchenruhe.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Samen, Wurzeln

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
✅ Fasten

Außerdem: Fischen, Gewohnheiten ablegen, Haare schneiden, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle (aufladen), Training Unterschenkel.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Hausputz, Entrümpelung

Einiges rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.

Vollmond ist am Freitag, 26.08. um 06:18 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Löwe #Neumond

🔸 Rohköstliches 🔸

Rohkost ist die Kür echten Essens. Weniger Verarbeitung geht nicht. 😊 Dabei ist Rohkost nicht nur Salat oder Möhren mit Dip.

Du kannst Saatgut selbst keimen lassen; so werden Süßgrassamen (Getreide) nicht nur besser verdaulich, sondern entwickeln eine Vielzahl an Mikronähstoffen, die im Mehl nicht zu finden sind.
Sprossen, insbesondere von Hülsenfrüchten sind knackig, nicht nur im Salat, sondern auch im Wok.
Und Kleinstgrün (Microgreens) liefert nicht nur Chlorophyll, sondern eine höhe Nährstoffdichte an Vitaminen und Mineralstoffen, — und das alles sogar in der Wohnung.

Rohköstliche Rezepte ▶️ A bis L | M bis Z

Selbst machen

Gründe für Sprossen
Superfood Sprossen Keimprinzip
Einfaches keimen
Alternativen zum Sprossenglas
Anbautipps
Wohin mit den Sprossen?
Buchweizen keimen lassen
Mungobohnensprossen ohne Keimglas
Zwiebelsprossen

🎬 Rohkost-Dokumentation 📺

😋 Warum Rohkost glücklich macht 🍃

Rohköstliche Rezepte ▶️ A bis L | M bis Z

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🔸Nussmus 🌰

15 Min. + 8 Std. Einweichzeit für 250 g

250 g Nüsse nach Wahl

1️⃣ Nüsse über Nacht einweichen.

2️⃣ Einweichwasser abgießen und die Nüsse nun entweder direkt in den Hochleistungsmixer geben und cremig
pürieren (siehe 4️⃣) oder vorher noch im Ofen rösten.

3️⃣ Rösten: Nüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen auf der
mittleren Schiene bei 160 °C Umluft (oder 180 °C Ober-/ Unterhitze) für ca. 10 Minuten rösten. Anschließend etwas
abkühlen lassen.

4️⃣ Die Nüsse in den Hochleistungsmixer geben und zunächst mit der Impulsfunktion zerkleinern. Dann so lange normal
weitermixen, bis eine cremige Masse entsteht. Dabei den Mixer zwischendurch anhalten, um die Nussmasse von den Seiten
abzuschaben.

5️⃣ Das Nussmus in ein Glas mit Verschluss füllen und fest verschlossen im Kühlschrank lagern.

Bild + Rezept ▶️ Bianca Zapatka: Vegan Foodporn, 2019, S. 40f

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