Mondkalender am 03.08.2026
🌜 Heute: alles 🙃

Wir haben einen abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Widder bis 05.08. um 04:40 Uhr. Dann wechseln wir in den Stier; vieles bleibt günstig.

Rund um die Küche (Rezepte) heute sehr günstig:

✅ Düngen für Fruchtentwicklung

✅ Kräuter: Wurzeln, Früchte + Samen

✅ Backen

✅ Einkochen

✅ Milchverarbeitung

✅ Dörren

✅ Obst- und Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Homöopathie, Kristalle entlasten, Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Reisen, Sauna.

Sehr ungünstig heute

⛔️ nix

Neumond ist am Mittwoch, 12.08. um 19:36 Uhr

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend

Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,

diese Kiefer gehört zu meinen Lieblingsplätzen im Garten. So manch eine Nacht habe ich unter ihr verbracht ... und staune über frühmorgendliche Besucher wie Eichhörnchen, die ganz nahe kamen, als ob sie schauen wollten, ob es mir gut geht.

Kennst du das, wenn du erwachst, weil Tier an deinem Atem schnuppert? Du wirst in der Sekunde vorher vermutlich im Schlaf gezuckt haben und es fragt sich: geht es diesem Wesen gut?

Schau dich um, und schaue hin. Du wirst Wesen sehen, welchen du leicht helfen kannst, durch Zuhören, präsent sein oder eine Handlung. Doch das erste Wesen, das du beobachten solltest, bist du selbst 😉

Starte gut in die erste Augustwoche 2026.
Sylvia
💖

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#GutenMorgen

Ernährung wirksam umstellen
🔸 3x4-Herausforderung: 3. bis 9. August 2026 🔸

Wer seine Ernährung umstellt, tut sich leichter, wenn kleine Gewohnheiten auch in anderen Bereichen Einzug halten. Das ist der Gedanke der 444-Challenge oder 3x4-Herausforderung.

😍 Gehe spielerisch mit der 4️⃣ in 3️⃣ Bereichen um. 😍

Beispielsweise 4 mal täglich ein Glas warmes Wasser (optimal 30 Min vor den Mahlzeiten) oder 4 mal Recken nach jedem Aufstehen von einem Stuhl oder 4 Min Aufräumen oder eine 👉 Sprache erlernen.

👉 Vorteil: Dein Gehirn legt nicht den Fokus auf die Ernährungsumstellung, welche von vielen manchmal als Verzicht empfunden wird.

Für körperliche Aktivitäten empfiehlt der #Mondkalender in dieser Woche:

🤸‍♀️ Montag — Donnerstag: Pause (wir wäre es mit 4 Min Meditation oder 4 x 1 Min Plank stattdessen?)

🤸‍♀️ Freitag + Samstag: Training Schulter + Arme

🤸‍♀️ Sonntag: Training Brust sowie Fitness + Ausdauer

Wenn du an 4 von 7 Tagen alle kleinen neuen Gewohnheiten schaffst, sind die neuen Wege im Gehirn als Trampelpfad schon angelegt. 😉
Halte dies mindestens 4 Wochen durch ... und freue dich am Wachstum, in jeglicher Hinsicht.

▶️ Youtube-Playlist mit Übungen

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#444Challenge #Bewegung #Affiliate

🥦 Überbackener Rahmbrokkoli ganz einfach 🥦

je Portion als Hauptmahlzeit

1️⃣ 300—400 g Brokkoli. Röschen vom Strunk lösen, Strunk schälen und kleinschneiden.

2️⃣ 3 Min in kochendem Wasser blanchieren. Kochwasser aufheben.

3️⃣ 1 EL Butter schmelzen und mit mit 1 EL Mehl unter Rühren eine Mehlschwitze fertigen. Nach 1 Min, etwas Milch (optional) und etwas vom Kochwasser dazu geben. Mit Pfeffer, Muskat + 1 Prs Salz abschmecken.

4️⃣ Rahmsoße über den Brokkoli in einer Auflaufform geben. Je Portion ca. 25—30 g geriebenen Hartkäse darüber streuen und bei 200°C OUH für 15 Min goldbraun backen.

Tipp: Sehr lecker sind fettfrei in der Pfanne gerüstete Mandelblättchen als Topping dazu.

Rezept ▶️ Foodboom auf Youtube

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#Rezept #Brokkoli #Ofen

🔸 Melone-Feta Spieße 🔸

4 Portionen ⏱️ 10 Min

1️⃣ Schneide ¼ Wassermelone und 200 g Feta in Würfel. Stecke sie abwechselnd mit etwas Minze oder Basilikum auf einen Holzspieß.

2️⃣ Stelle die Spieße bis zum Verzehr kühl.

👉 Wer mag, beträufelt die Fingerfood-Spieße am Ende mit Balsamico-Creme.

Bild + Rezept ▶️ familienkost

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#Rezept #Wassermelone #Feta #Rohköstlich #Basilikum #Minze

🌿 Der liebe Herr Gundermann 💖

Meine Herausforderung: täglich Gundermann (Glechoma hederacea) frisch von der Pflanze. Er siedelt gerne im Halbschatten und gilt als die Petersilie des kleinen Mannes. Dabei schmeck er minzig-petersilig.

Dabei kann er so viel. Er ist keimhemmend, schleimlösend, stoffwechselfördernd, leber- und magenstärkend, wirkt bei Verdauungsproblemen, bei Erkältungskrankheiten, dient der Wundheilung, sowie bei Nieren- und Blasenerkrankungen.

Gundermann liefert ätherisches Öl, Gerbstoffe, Bitterstoffe (Glechomin), Kalium, viel Vitamin C, Alkaloide (Hederacin) und sekundäre Pflanzenstoffe wie Phenolsäuren, Flavonoide und Saponine.

👉 Waldmeister, Gundermann + Beltane

Er wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, krampflösend, antioxidativ, schleimlösend. Er wird auch als Schutzzauber gegen Krankheiten und böse Geister eingesetzt.

REZEPTE

Erdbeer-Gundermann-Soße
Gundelreben-Pesto
Kalte Karottensuppe mit Gundermann
Kompott mit Rhabarber + Gundermann
Rüblikuchen mit Gundermann
Sauerkrautsuppe mit Gundermann
Wildpflanzensalat mit Erdbeeren + Gundermann

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#Wissen #Wildpflanzen #Gundermann

🔸Aroniasaft selbst machen🔸

👉 Auch: Schwarze Apfelbeere oder Schwarze Eberesche, Aronia melanocarpa.

Die nur drei Arten stammen ursprünglich aus dem östlichen Nordamerika und wachsen dort als Strauch von ein bis zwei Metern Höhe. Angebaut wird sie unseren Breiten hauptsächlich in Brandenburg und Sachsen und in Österreich; die Ernte startet meist im August. Sie verfügen über einen hohen Anteil an Flavonoiden.

Aroniabeeren sind reich an verschiedenen Vitaminen wie Vitamin C, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine, Mineralstoffen wie Zink, Eisen und Kalium sowie sekundären Pflanzenstoffen. Hierzu gehören insbesondere Polyphenole und Flavonoide, welche antioxidative Eigenschaften haben.

Ab Mitte August ist in unseren Breiten die Aronia-Beere erntereif. Gedulde dich, bis sie leicht schrumpelig wird und pflücke sie, bevor sie selbst herunter fällt.

Saft aus 1kg Aronia-Beeren, ergibt 750ml Saft

1️⃣ 1kg Aroniabeeren mit 300g Zucker, Saft einer großen Zitrone, 1 Vanilleschote + 400g Wasser in einem 3-Liter-Topf 10 Min kochen.

2️⃣ Vanilleschote entfernen, pürieren und durch Tuch oder Passiersieb drücken.

Der Saft hält sich gekühlt etwa 3 — 4 Tage. Du kannst ihn nach dem Sieben auch einkochen. Dann hast du einen Wintervorrat.
— Als frischer Saft kannst du auf Zucker verzichten oder einen Ersatz nutzen. Beim Einwecken dient der Zucker der Konservierung.

Außerdem kannst du mit der Aronia oder Apfelbeere Smoothies/Frischsaft, Marmelade, Sirup und gedörrte Früchte für das Müsli herstellen.

Rezept-Inspiration ▶️ kochenausliebe

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#Rezept #Aronia #Saft

Sonntagsinterview mit Richard – dem Weißen Wolf
https://www.rufdeswolfes.com/

Welche Kraft steckt in den alten Runen? Warum ist die Verbindung zu unseren Ahnen heute wichtiger denn je? Und was können uns Heilpflanzen über den natürlichen Rhythmus des Jahres lehren?

In diesem Sonntagsinterview spreche ich mit Richard, dem Weißen Wolf, über uraltes Wissen, das auch heute noch Orientierung, Kraft und innere Stabilität schenken kann.

Gemeinsam sprechen wir über:
🍃 die Bedeutung und Kraft der Runen,
🍃 den respektvollen Umgang mit unseren Ahnen und ihrem Vermächtnis,
🍃 warum wir unsere Wurzeln wieder bewusst in unser Leben holen dürfen,
🍃 die Heilkraft der Kräuter und ihre Verbindung zum Jahreslauf.

Außerdem stelle ich meinen neuen Heilpflanzen-Jahreskreis vor. Gemeinsam gehen wir mit den Heilpflanzen durch das Jahr, entdecken altes Wissen neu und lernen, die Natur mit anderen Augen zu sehen.

🌿 Die Auftaktveranstaltung findet am 5. August statt.
Die Teilnahme am 5. August ist kostenlos. Wer verhindert ist, bekommt die Aufzeichnung.
👉 Jetzt anmelden
Eine Teilnahme ist jedoch auch später jederzeit möglich – der Einstieg in den Jahreskreis ist während des gesamten Kursjahres möglich.

Ich wünsche euch viele inspirierende Erkenntnisse und freue mich auf eure Gedanken und Erfahrungen in den Kommentaren.
Hier das Video auf youtube 😊

Folge der Mohnblüte für mehr🍀
https://t.me/hueterinderwege

Superfood aus der Heimat
🔸 Leinsamen 🔸

Linum usitatissimum bedeutet übersetzt »äußerst nützlicher Lein« und dieses Gewächs ist Kulturgut.

Leinsamen und Leinöl sind quasi Putzmittel für den Darm, den Ort der Immunkraft. Während die Schalen quellen, enthält Leinöl Omega-3-Fettsäuren, die Bausteine unserer Zellmembranen sind und die Hüllen der Zellen geschmeidig halten.

Leinöl ist nicht hitzebeständig und gehört zur Rohkost. Leinsamen und Leinschrot kannst du hingegen roh und beim Backen verwenden. 3 EL Leinsamen ersetzen 1 Ei und kann problemlos bis zu 20 % des Mehls in Rezepten ersetzt werden. Auch das Andicken von Soßen, Süßspeisen und Suppen ist mit Leinsamen möglich.*

Materialpflege: Schneidbretter aber auch Holz im Außenbereich werden mit Leinöl wetterfest. Einfach streichen und überschüssiges Öl nach 4 Stunden mit einem Lappen entfernen.

Auch als Kleinstgrün ist Leinsamen eine Vitalstoffbombe. 2 — 3 Std in Wasser keimen, danach 2 mal täglich spülen. Nach 5 Tagen sind die Sprossen da und nach 10 Tagen die kresse-ähnlichen Keimlinge.

Ist Leinsamen in deinem Vorratsschrank? 😉

Die blauen Blüten locken übrigens viele Bienen und Hummeln während der Sommermonate an, auch im Blumenkasten.

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#Leinsamen #Wissen

"Wenn Du das Universum verstehen willst, dann denke in Kategorien wie Energie, Frequenz und Vibration!"
Nikola Tesla

‼️Alles um uns herum schwingt. ‼️

Es gibt gute Frequenzen und es gibt solche die erheblich unseren Schlaf stören.

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Filmempfehlung
🔸 Wenn der Wind sich dreht 🦅 Deutschlandweite Windkraft-Doku (Director's Cut) 🔸

Wer ECHTES genießt, der mag auch die ECHTE Natur, ohne Industrieanlagen aus Beton, die hoch oben in der Luft Tiere schreddern und Mikroplastik sowie Infrasschall in der Luft verteilen.

WENN DER WIND SICH DREHT dokumentiert Bürgerinitiativen und Experten aus ganz Deutschland und verbindet ihre Gefühle und deren Ausdruck in einer filmischen Dokumentation.

Diese Dokumentation geht dorthin, wo die Energiewende auf den Boden trifft, auf dem Menschen leben. Sie fragt nicht, ob wir das Klima schützen sollen. Sie fragt, was wir bei einer inszenierten politischen Agenda verlieren. Heimat, Biodiversität und vieles mehr.

Über zweieinhalb Stunden kommen Menschen zu Wort, die vor Ort stehen und für sich sprechen, und für die, die keine Stimme haben.

144 Min ▶️ WENN DER WIND SICH DREHT (youtube)

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#Video #Windkraft #Naturschutz

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🔸DIENSTag🔸

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#DIENSTag #Empfehlung

💧 Wasserfilter Acala Quell Swing 🔸

Ich filtere mit diesem Kannenfilter 4—5 Liter Wasser am Tag für Trinken, Kochen, Tees, und Kaffee. Im Winter werden auch die Pflanzen im Haus damit gegossen und natürlich profitieren auch die Wildtiere im Garten davon 😉

Hier gibt es den von mir genutzten Kannenfilter (Modell »Swing«)

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Tipp: Bestelle gleich Halit-Salz für deine Sole mit.

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#Wissen #Wasser #Wasserfilter #ACALAQuell #Affiliate

🇹🇷 Türkische grüne Bohnen - Taze Fasulye 🇹🇷

Thomas kocht, passend zur Saison: grüne Bohnen in Tomatensoße.

2 Portionen als Beilage oder 1 Person Hauptgang

1️⃣ 1 Zwiebel (gehackt) + 1 Zehe Knoblauch (gehackt)in 1 EL ÖL anbraten

2️⃣ 1 TL Paprikapulver edelsüß + 1 EL Tomatenmark,
1 EL Paprikamark (optional, gibt es im türkischen Laden) + 2 Tomaten hinzu geben und mit Salz + Pfeffer abschmecken

3️⃣ 300 g grüne Bohnen und ca. 120 g Wasser hinzugeben. Deckel drauf und 15 Min köcheln.

Dazu passen etwas Joghurt und Fladenbrot.

Details im ▶️ Video

▶️ Bohnen-Rezepte auf ECHTES

▶️ Pfannen-Rezepte auf ECHTES

🇹🇷 Türkische Rezepte auf ECHTES

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#Bohnen #GrüneBohnen #vegan #türkisch

Kombiniere neu
🔸Salat mit Rukola, Wassermelone, Gurke + Minze🔸

2 Portionen

1️⃣ 400 g Rucola kleinschneiden und in eine Schüssel geben. 1 Salatgurke mit Sparschäler oder Spiralschneider zu feinen Streifen schneiden, hinzugeben. 500 g Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden, bis auf 1 Handvoll zur Schüssel geben. 50 g Sprossen (Mungo, Alfalfa, ...) + ½ Bd Minze hinzugeben.

2️⃣ Restl. Wassermelone mit Saft von 2 Limetten, Pfeffer + Salz pürieren und als Dressing unterheben.

Tipp: Probiere es auch mit anderen Melonen oder Früchten der Saison.

Rezept + Bild ▶️ isshappy

🤔 Womit kombinierst du die Wassermelone?
— Lass es uns wissen, in den Kommentaren. 😍

▶️ Salat- und Rohkost-Liste auf ECHTES

🍉

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