Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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🔸Kurkuma-Oxymel🔸

3 Teile Honig, 1 Teil Essig; das ist die klassische Oxymel-Mischung. Mit Kurkuma sind es 1:2. So geht es:

1️⃣ 200g Kurkuma (frisch), 50g Kurkuma-Pulver, 600g Honig, 400ml Apfelessig, 1 Prs Salz + 3 Pfefferkörner mixen.

2️⃣ 6 Wochen dunkel + kühl lagern (Keller). Dabei regelmäßig (alle zwei Tage) umrühren.

3️⃣ Abseihen (Reste für Curry aufbewahren). 3—4 mal täglich 1 EL bei akuten Entzündungen, ansonsten 1—2 EL einnehmen.

6 Min ▶️ Wilder Garten Eden

Danke an
Heilpflanzenwissen für das Finden ❤️

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#Wissen #Rezept #Oxymel #Kurkuma
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🍰 Rührkuchen mit Brombeeren und Zucchini 🍇

Funktioniert auch mit anderem Obst.
Kleine Springform

1️⃣ 2 Eier mit 150g Traubenzucker + 1 EL Vanillezucker schaumig schlagen

2️⃣ 100g Öl, 100g Dinkelmehl Typ 630, 25g Reisprotein, 100g gemahlene Erdmandeln + 200g geraspelte Zucchini langsam hinzugeben und weiterrühren

3️⃣ 200g Brombeeren (oder anderes Obst) unterrühren und in eine Springform geben.

4️⃣ 55 Min bei 175°C Umluft, danach 10-20 Min. bei 150°C backen

Rezept + Bild ▶️ Histaminhexe

▶️ Kuchen-Rezepte auf ECHTES

▶️ Zucchini-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Kuchen #Backen #Brombeeren #histaminarm #fructosearm #lactosefrei #caseinfrei
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🔸 Guttation oder Glutathion? 🤔

Glutathion ist ein körpereigenes Tripeptid aus den Aminosäuren Glutaminsäure, Cystein und Glycin, das als starkes Antioxidans wirkt. Es kommt in fast allen Zellen vor und hat eine Schutz- und Entgiftungsfunktion.

Es ist auch in in frischem Gemüse wie
🔠 Spargel,
🔠 Avocado,
🔠 Wassermelone,
🔠 Spinat und
🔠 Brokkoli sowie in
🔠 Fleisch enthalten
und kann als Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden.

Glutathion als Nahrungsergänzung wird häufig mit Vitamin C, N-Acetyl-Cystein (NAC) oder Selen kombiniert, um die antioxidative Wirkung zu unterstützen.

🔠 Was Guttation ist, das verrät dir Bam von der Naturküche ▶️ hier.

Bild ▶️ Gelbe Liste

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#Wissen #Tripetid #Glutathion #NAC #Antioxidantien #Guttation
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HEILNATURA bietet 100 % natürliche Nahrungsergänzungsmittel, um dein Leben auf natürliche Weise zu bereichern.

Vom Samen, der in den Boden gepflanzt wird, bis hin zum Produkt wird jeder Schritt mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur durchgeführt.

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Hausputz mit Cola. Lieber nicht trinken 😉

⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
Eine Cola – und was geschieht dann?

Bekannt ist längst, dass man mit Cola ganz wunderbar die Toilette reinigen können soll. Lässt man die Cola dort eine Stunde lang einwirken, hinterlässt sie offenbar ein blitzblankes Örtchen.
Trinken Sie diesen „WC-Reiniger“, ist das Ergebnis wohl nicht ganz so vorteilhaft. Schon im Mund beginnt die Cola mit ihrer zerstörerischen Arbeit. Dort verändert sie die Mundflora, füttert Kariesbakterien & greift den Zahnschmelz an - bevor sie ihre Reise fortsetzt & auf jeder Station im Körper Schäden verursacht.

Cola enthält nicht sehr viele Zutaten – Wasser, Zucker, Farbstoff, Phosphorsäure, Koffein & Aroma – doch genügen bereits Zucker, Koffein & Phosphorsäure, um Wasser in eine gesundheitliche Katastrophe zu verwandeln.

Der Profi-Fussballer Cristiano Ronaldo räumte im Jahr 2020 demonstrativ die 2 Flaschen Cola von seinem Tisch, an dem er eine Pressekonferenz halten sollte & hob stattdessen eine Flasche Wasser in die Luft. 2022 ordnete ein neu eingestellter Ernährungsberater beim französischen Erstligisten Paris St. Germain an, dass die Spieler keine Cola mehr trinken sollten. Von der Speisekarte der Kantine des Vereins wurde das Getränk gestrichen.

Was geschieht, wenn Sie KEINE Cola mehr trinken?

Cola führt u. a. zu Blutzuckerschwankungen, chronischen Entzündungsprozessen, Einlagerung von Fett, Verlust von Nährstoffen, Stresszuständen & Blutdruckanstieg. Von all dem merkt der Colatrinker zunächst nichts, weil sein Gehirn gleichzeitig von künstlich erschaffenen Glücksgefühlen benebelt ist, was dazu führt, dass immer mehr Cola getrunken wird. Irgendwann wundert man sich, woher Diabetes, Gefässkrankheit, Herzproblem, kranken Gelenke, Allergien etc. kommen.

Mindestens eine Stunde lang stresst eine einzige Cola den menschlichen Organismus. Bei täglich 1,6 Milliarden verkaufter Colas weltweit ist es kaum verwunderlich, dass Herzkrankheiten, Diabetes, Fehlernährung & Übergewicht langsam jedoch sicher die Menschen dahinsiechen lassen.

Viele Menschen sind stark übergewichtig, haben mit unreiner Haut zu kämpfen, haben Konzentrationsstörungen & chronische Müdigkeit. Dann gewöhnen sie sich das Colatrinken ab: Das Übergewicht schmilzt, die Haut wird innerhalb weniger Wochen besser, können sich sehr gut konzentrieren & brauchen nicht einmal mehr morgens den Koffeinkick, um wach zu werden.

Wenn Sie also bereits mit gesundheitlichen Problemen & mit Übergewicht zu kämpfen haben, lassen Sie Cola & andere koffein- & zuckerhaltige Getränke weg.

‼️ Coca-Cola ist nicht nur ein Erfrischungsgetränk

"Es ist ein langsames stilles Gift & wird direkt mit Krebs & hormonellen Störungen in Verbindung gebracht." David Icke

Nicht nur Coca Cola vergiftet die Menschheit, auch viele Produkte aus dem Supermarkt. Deshalb ist Entgiften so essenziell & es gibt eine natürliche Substanz, die unseren Körper anders entgiftet, als jede andere: SHILAJIT!

Das vollständige Entgiftungsspektrum: Der Hauptbestandteil sind Humin- & Fulvinsäuren – organische Säuren, die Toxine binden können. Shilajit enthält diese Säuren im kompletten Größenspektrum von 1:150. Das bedeutet, die längste Huminsäure ist 150-mal länger als die kürzeste. Die Größe eines Moleküls bestimmt, welche Toxine es binden kann. Ein kleines Molekül bindet kleine Toxine. Ein großes bindet große.

Andere Substanzen:
Zeolith: Hervorragend für Ammoniak & bestimmte organische Toxine.
Chlorella: Gut für Quecksilber & einige Schwermetalle.
Aktivkohle: Bindet größere organische Moleküle.


Shilajit: Bindet alles – von kleinsten bakteriellen Toxinen bis zu großen Schwermetallverbindungen. Im Gegensatz zu vielen Entgiftungsmethoden: Keine Rückvergiftung. Wenn ein Toxin gebunden ist, wird es nicht wieder freigesetzt. Deshalb berichten Menschen nicht von den typischen "Entgiftungskrisen" mit Kopfschmerzen & Erschöpfung.

Shilajit: Annapurna. Warum? - Himalaya-Herkunft, ab 1.000m, Vollständige toxikologische Gutachten, 1.000mg Tagesdosis, Keine toxischen Fließmittel, Skalarwellen-Energetisierung nach ayurvedischem Wissen.

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Im Kanal @ECHTES ist alles in Listen organisiert, z.B. nach Ländern.

⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
🌐 Länderküche 🌐

Speisen und Getränke aus aller Welt, sortiert nach Ländern.
Ist noch im Aufbau ...

🇫🇷 la cuisine française 🇫🇷 Französische Küche

🇮🇹 bella cucina italiana 🇮🇹 Schöne italienische Küche

🇬🇧 Hearty british cuisine 🇬🇧 Herzhafte britische Küche
Lemon Curd Zitronencreme
Over Night Oats eingeweichte Flocken
Rhubarb Pie Rhabarberkuchen
Scones Milchbrötchen
Shepherds Pie vegan Linsen-Gemüse-Kartoffelpüree-Auflauf

🇧🇬 Bulgarische Küche 🇧🇬
Tarator kalte Gurken-Joghurt.Suppe

🇬🇷 griechische Küche 🇬🇷
Zitronenkartoffeln

🇮🇳 indische Küche 🇮🇳
Blumenkohl Tikka Masala
Gerösteter Blumenkohl mit Tahin + Datteln
Garam Masala Gewürzmischung
Masala Chai Konzentrat
Naan Pfannenbrot
Papadam Linsen-/Kichererbsen-Pfannenbrot
Rote Linsen Dal Linsengericht

🇯🇵 Japanische Küche 🇯🇵
Soba Noodles Buchweizennudeln

🇲🇽 cocina mexicana picante 🇲🇽 scharfe mexikanische Küche
Chili sin carne
Mais-Wraps
Vollkorn-Enchiladas überbacken
Vollkorn-Tortilla

🇷🇺 russkaja kuchnja sytnaja 🇷🇺 Gehaltvolle russische Küche
Bortsch
Kartoffelplätzchen
Kartoffelringe
Schokoladentorte
Soljanka

🇸🇪 Schwedische Küche 🇸🇪
Blaubeersuppe

🇪🇸 Cocina española sabrosa 🇪🇸 Schmackhafte spanische Küche
Almendrados Mandelkekse
Gazpacho Andaluz kalte Tomatensuppe
Patatas bravas Kartoffeln mit Tomatensoße
Sopa de Ajo Knoblauchsuppe

🇹🇭 Thailändische Küche 🇹🇭
Som Tam Kohlrabisalat

🇹🇷 Türk mutfağı lezzetli 🇹🇷 Köstliche türkische Küche

🇭🇺 Ungarische Küche 🇭🇺
Lecsó |Letscho Geschmorte Paprika

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#Länderküche #Länderliste #international
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🚨 Ihr Körper hat keine Pause – 24 Stunden am Tag arbeitet er für Sie !!! 

Während Sie schlafen, arbeitet Ihr Herz. Ihre Blutgefäße versorgen den gesamten Körper. Ihr Organismus ist ununterbrochen mit den täglichen Belastungen des Lebens konfrontiert.
Stress, Umweltbelastungen und freie Radikale gehören heute für viele Menschen zum Alltag.

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Gesundheit, Nachrichten uvm. aus aller Welt in einem Ordner vereint.

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Mondkalender am 03.08.2026
🌜 Heute: alles 🙃

Wir haben einen abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Widder bis 05.08. um 04:40 Uhr. Dann wechseln wir in den Stier; vieles bleibt günstig.

Rund um die Küche (Rezepte) heute sehr günstig:

Düngen für Fruchtentwicklung

Kräuter: Wurzeln, Früchte + Samen

Backen

Einkochen

Milchverarbeitung

Dörren

Obst- und Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Homöopathie, Kristalle entlasten, Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Reisen, Sauna.

Sehr ungünstig heute

⛔️
nix

Neumond ist am Mittwoch, 12.08. um 19:36 Uhr

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend
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Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,

diese Kiefer gehört zu meinen Lieblingsplätzen im Garten. So manch eine Nacht habe ich unter ihr verbracht ... und staune über frühmorgendliche Besucher wie Eichhörnchen, die ganz nahe kamen, als ob sie schauen wollten, ob es mir gut geht.

Kennst du das, wenn du erwachst, weil Tier an deinem Atem schnuppert? Du wirst in der Sekunde vorher vermutlich im Schlaf gezuckt haben und es fragt sich: geht es diesem Wesen gut?

Schau dich um, und schaue hin. Du wirst Wesen sehen, welchen du leicht helfen kannst, durch Zuhören, präsent sein oder eine Handlung. Doch das erste Wesen, das du beobachten solltest, bist du selbst 😉

Starte gut in die erste Augustwoche 2026.
Sylvia
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#GutenMorgen
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Ernährung wirksam umstellen
🔸 3x4-Herausforderung: 3. bis 9. August 2026 🔸

Wer seine Ernährung umstellt, tut sich leichter, wenn kleine Gewohnheiten auch in anderen Bereichen Einzug halten. Das ist der Gedanke der 444-Challenge oder 3x4-Herausforderung.

😍 Gehe spielerisch mit der 4️⃣ in 3️⃣ Bereichen um. 😍

Beispielsweise 4 mal täglich ein Glas warmes Wasser (optimal 30 Min vor den Mahlzeiten) oder 4 mal Recken nach jedem Aufstehen von einem Stuhl oder 4 Min Aufräumen oder eine 👉 Sprache erlernen.

👉 Vorteil: Dein Gehirn legt nicht den Fokus auf die Ernährungsumstellung, welche von vielen manchmal als Verzicht empfunden wird.

Für körperliche Aktivitäten empfiehlt der #Mondkalender in dieser Woche:

🤸‍♀️ Montag Donnerstag: Pause (wir wäre es mit 4 Min Meditation oder 4 x 1 Min Plank stattdessen?)

🤸‍♀️ Freitag + Samstag: Training Schulter + Arme

🤸‍♀️ Sonntag: Training Brust sowie Fitness + Ausdauer

Wenn du an 4 von 7 Tagen alle kleinen neuen Gewohnheiten schaffst, sind die neuen Wege im Gehirn als Trampelpfad schon angelegt. 😉
Halte dies mindestens 4 Wochen durch ... und freue dich am Wachstum, in jeglicher Hinsicht.

▶️ Youtube-Playlist mit Übungen

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#444Challenge #Bewegung #Affiliate
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🥦 Überbackener Rahmbrokkoli ganz einfach 🥦

je Portion als Hauptmahlzeit

1️⃣ 300—400 g Brokkoli. Röschen vom Strunk lösen, Strunk schälen und kleinschneiden.

2️⃣ 3 Min in kochendem Wasser blanchieren. Kochwasser aufheben.

3️⃣ 1 EL Butter schmelzen und mit mit 1 EL Mehl unter Rühren eine Mehlschwitze fertigen. Nach 1 Min, etwas Milch (optional) und etwas vom Kochwasser dazu geben. Mit Pfeffer, Muskat + 1 Prs Salz abschmecken.

4️⃣ Rahmsoße über den Brokkoli in einer Auflaufform geben. Je Portion ca. 25—30 g geriebenen Hartkäse darüber streuen und bei 200°C OUH für 15 Min goldbraun backen.

Tipp: Sehr lecker sind fettfrei in der Pfanne gerüstete Mandelblättchen als Topping dazu.

Rezept ▶️ Foodboom auf Youtube

▶️ Brokkoli-Rezepte auf ECHTES

▶️ Ofen-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Brokkoli #Ofen
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🔸 Melone-Feta Spieße 🔸

4 Portionen ⏱️ 10 Min

1️⃣ Schneide ¼ Wassermelone und 200 g Feta in Würfel. Stecke sie abwechselnd mit etwas Minze oder Basilikum auf einen Holzspieß.

2️⃣ Stelle die Spieße bis zum Verzehr kühl.

👉 Wer mag, beträufelt die Fingerfood-Spieße am Ende mit Balsamico-Creme.

Bild + Rezept ▶️ familienkost

▶️ Häppchen, Snacks + Fingerfood auf ECHTES

▶️ Rohköstliche Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Wassermelone #Feta #Rohköstlich #Basilikum #Minze
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🌿 Der liebe Herr Gundermann 💖

Meine Herausforderung: täglich Gundermann (Glechoma hederacea) frisch von der Pflanze. Er siedelt gerne im Halbschatten und gilt als die Petersilie des kleinen Mannes. Dabei schmeck er minzig-petersilig.

Dabei kann er so viel. Er ist keimhemmend, schleimlösend, stoffwechselfördernd, leber- und magenstärkend, wirkt bei Verdauungsproblemen, bei Erkältungskrankheiten, dient der Wundheilung, sowie bei Nieren- und Blasenerkrankungen.

Gundermann liefert ätherisches Öl, Gerbstoffe, Bitterstoffe (Glechomin), Kalium, viel Vitamin C, Alkaloide (Hederacin) und sekundäre Pflanzenstoffe wie Phenolsäuren, Flavonoide und Saponine.

👉 Waldmeister, Gundermann + Beltane

Er wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, krampflösend, antioxidativ, schleimlösend. Er wird auch als Schutzzauber gegen Krankheiten und böse Geister eingesetzt.

REZEPTE

Erdbeer-Gundermann-Soße
Gundelreben-Pesto
Kalte Karottensuppe mit Gundermann
Kompott mit Rhabarber + Gundermann
Rüblikuchen mit Gundermann
Sauerkrautsuppe mit Gundermann
Wildpflanzensalat mit Erdbeeren + Gundermann

▶️ Wildpflanzen-Rezepte auf ECHTES

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🔸Pilze im August🔸

Schattig-feucht finden sich die meisten Pilze im Wald, während Wiesenpilze nur dort gedeihen, wo nicht die Hundstage trocken und heiß sind 😉
Einen Überblick über den möglichen Pilzerfolg in unseren Breiten gibt Pilzfinder Solling.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://t.me/EchtesEssenTalk
#Saison #Pilze #August
Bildquelle
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🔸Aroniasaft selbst machen🔸

👉 Auch: Schwarze Apfelbeere oder Schwarze Eberesche, Aronia melanocarpa.

Die nur drei Arten stammen ursprünglich aus dem östlichen Nordamerika und wachsen dort als Strauch von ein bis zwei Metern Höhe. Angebaut wird sie unseren Breiten hauptsächlich in Brandenburg und Sachsen und in Österreich; die Ernte startet meist im August. Sie verfügen über einen hohen Anteil an Flavonoiden.

Aroniabeeren sind reich an verschiedenen Vitaminen wie Vitamin C, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine, Mineralstoffen wie Zink, Eisen und Kalium sowie sekundären Pflanzenstoffen. Hierzu gehören insbesondere Polyphenole und Flavonoide, welche antioxidative Eigenschaften haben.

Ab Mitte August ist in unseren Breiten die Aronia-Beere erntereif. Gedulde dich, bis sie leicht schrumpelig wird und pflücke sie, bevor sie selbst herunter fällt.

Saft aus 1kg Aronia-Beeren, ergibt 750ml Saft

1️⃣ 1kg Aroniabeeren mit 300g Zucker, Saft einer großen Zitrone, 1 Vanilleschote + 400g Wasser in einem 3-Liter-Topf 10 Min kochen.

2️⃣ Vanilleschote entfernen, pürieren und durch Tuch oder Passiersieb drücken.

Der Saft hält sich gekühlt etwa 3 — 4 Tage. Du kannst ihn nach dem Sieben auch einkochen. Dann hast du einen Wintervorrat.
— Als frischer Saft kannst du auf Zucker verzichten oder einen Ersatz nutzen. Beim Einwecken dient der Zucker der Konservierung.

Außerdem kannst du mit der Aronia oder Apfelbeere Smoothies/Frischsaft, Marmelade, Sirup und gedörrte Früchte für das Müsli herstellen.

Rezept-Inspiration ▶️ kochenausliebe

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#Rezept #Aronia #Saft
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Media is too big
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Sonntagsinterview mit Richard – dem Weißen Wolf
https://www.rufdeswolfes.com/

Welche Kraft steckt in den alten Runen? Warum ist die Verbindung zu unseren Ahnen heute wichtiger denn je? Und was können uns Heilpflanzen über den natürlichen Rhythmus des Jahres lehren?

In diesem Sonntagsinterview spreche ich mit Richard, dem Weißen Wolf, über uraltes Wissen, das auch heute noch Orientierung, Kraft und innere Stabilität schenken kann.

Gemeinsam sprechen wir über:
🍃 die Bedeutung und Kraft der Runen,
🍃 den respektvollen Umgang mit unseren Ahnen und ihrem Vermächtnis,
🍃 warum wir unsere Wurzeln wieder bewusst in unser Leben holen dürfen,
🍃 die Heilkraft der Kräuter und ihre Verbindung zum Jahreslauf.

Außerdem stelle ich meinen neuen Heilpflanzen-Jahreskreis vor. Gemeinsam gehen wir mit den Heilpflanzen durch das Jahr, entdecken altes Wissen neu und lernen, die Natur mit anderen Augen zu sehen.

🌿 Die Auftaktveranstaltung findet am 5. August statt.
Die Teilnahme am 5. August ist kostenlos. Wer verhindert ist, bekommt die Aufzeichnung.
👉
Jetzt anmelden
Eine Teilnahme ist jedoch auch später jederzeit möglich – der Einstieg in den Jahreskreis ist während des gesamten Kursjahres möglich.

Ich wünsche euch viele inspirierende Erkenntnisse und freue mich auf eure Gedanken und Erfahrungen in den Kommentaren.
Hier das Video auf youtube 😊

Folge der Mohnblüte für mehr🍀
https://t.me/hueterinderwege
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