„Hier präsentiert die traditionsreiche Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft neue Geschäftsfelder plakativ als Agrar- und Food-Systeme der Zukunft, die rein gar nichts mit Landwirtschaft zu tun haben“, wundert sich Jann-Harro Petersen von der Bundesvertretung der FREIEN BAUERN.

Durch Zellkultivierung im Labor hergestellter Fleischersatz, durch Präzisionsfermentation im Reaktor hergestellte Genmilch, durch Nährlösung und Kunstlicht bodenlos hergestellte Hochregalpflanzen – die auf der EuroTier in englisch-deutschem Kauderwelsch hochgejubelten Verfahren finden alle in geschlossenen Räumen statt und benötigen kein Land mehr, begründet der 47jährige Milchviehhalter aus dem schleswig-holsteinischen Tating, weshalb ihm der Messeauftritt den letzten Anstoß gegeben hat, seine Mitgliedschaft in der DLG zu kündigen

Ich lebe seit gut 12 Jahren roh vegan.
In diesem Video spreche ich ehrlich darüber, wie ich mit Nährstoffen, Wildpflanzen, Nahrungsergänzungsmitteln, Fitness und Gewicht umgehe.

Meine wichtigste Erkenntnis:
Das Problem ist oft nicht, woher man Nährstoffe bekommt. Das Problem ist Beständigkeit. Rohkost hat viele Vorteile, aber auch Nachteile. Genau deshalb muss man seinen Körper ernst nehmen und Ernährung so einfach gestalten, dass sie im Alltag wirklich funktioniert.

Die Tarator oder Taratur ist eine kalte Gurkensuppe in der Balkanküche und der türkischen Küche, bei der zumeist Gurken, Knoblauch, Dill und Olivenöl sowie eventuell zerstampfte Walnusskerne in eiskalten Joghurt gerührt werden.*