Liebe ECHTE Esser,

heute ging es vor allem 🐕 Sam besser.

Dafür gab es für ihn ein hart gekochtes Ei und für mich einen Joghurtpfannkuchen. Je Portion

1 Ei + 2 EL Joghurt + 2 EL Mehl (oder zarte Haferflocken) + (bei Bedarf Süße und 1 Prs. Salz). Beim Ausbacken wird ein Apfel in Stücken auf den noch flüssigen Teig gelegt. Topping: Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren.

Echtes Essen heute außerdem

🔤 Heißes Wasser mit Zeolith
🔤 Wasser mit Apfelessig
🔤 gefiltertes, belebtes Wasser
🔤 Rote-Bete-Smoothie mit Ingwer etc.
🔤 Gezupftes Allerlei aus dem Garten (Blattsenf, Rukola, Feldsalat, Giersch, Gundermann usw.), ohne Zubereitung direkt in den Mund
🔤 Bohneneintopf

⬆️ Diese Auflistung ⬆️ darf dir gerne einen Anhaltspunkt geben, was hier im Magen landet. Keine Diät-Empfehlung etc.

Eine wunderbare Nachtruhe. 😴

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Sylvia Nickel
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danke, dass du du bist ❤️
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Sylvia + 🐕 Sam
❤️

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#Danke #GuteNacht

Mondkalender am 20.05.2026
🌛 Heute: Ruhe 🔸

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs bis 21.05. um 04:43 Uhr. Dann gehen wir in den Löwen; Milchverarbeitung + Backen sind günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Kräuter:
Blüten, Blätter, Früchte, Samen

✅ Säen + Pikieren von Blattpflanzen

✅ Kräuter gießen

✅ Einfrieren von Früchten

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

⛔️ Backen

⛔️ Milchverarbeitung

Vollmond ist am Sonntag, 31.05., um 10:45 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #zunehmend

Gut, zu wissen
🐝 Weltbienentag 🐝

Jährlich, am 20. Mai

Der Weltbienentag wird seit dem Jahr 2018 am 20. Mai gefeiert. An diesem Tag des Jahres 1734 wurde Anton Janša in Bresniza geboren und war ein slowenischer Hofimkermeister von Maria Theresia in Wien. Er gilt als Pionier der modernen Imkerei durch die Erfindung der Zargenbetriebsweise bzw. des Krainer Bauernstocks. Zu seinen Zeiten nannte man ihn Bienenwirth an der Bienenschule.

Aktueller Preis (2026): 8 bis 14 Euro für das 500g-Glas, je nach Sorte-

Ausführlicher im Blog ▶️ Echtes.rocks

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#Wissen #Bienen #Honig #Weltbienentag

🐝 Wissenswertes zum Honig 🍯

Der Honig ist ein von Honigbienen zur eigenen Nahrungsversorgung erzeugtes Lebensmittel auf der Basis von Blütennektar und Honigtau, dem süßen Ausscheidungsprodukt einiger Insekten.
Die an die 600 Wildbienenarten werden nicht »beerntet« und sind vom Aussterben bedroht. Belasse sie im Garten und bekämpfe sie nicht. 🙏

In der konventionellen Imkerei wird dem Bienenvolk ein Teil des Honigs entnommen und bei großer »Ernte« durch Zuckerwasser ersetzt.
— Was macht das mit den Bienen 🤔 Sie mögen gestresst sein, weil sie ihrer Vorräte beraubt werden. 😳

Honig ist ein tierisches Produkt und gilt daher als vegetarisch.

Qualitativ und für dich hochwertiger Honig ist der aus dem ländlichen Umfeld in der Region. Dein Körper erhält somit Informationen über die vorhandenen Blüten. Allergiker mit Histaminose kaufen daher Honig mit Wabenstück, um ihren Körper an die Pollen zu gewöhnen.
Hobby-Imker mit Verkauf aus der Honigkiste auf Vertrauensbasis sind in vielen Quartieren zu finden, hier in NRW in Kleingartenanlagen und am Rand von Naturschutzgebieten.
Frische »Tracht« gibt es von Mitte Mai bis Anfang August.

Honig sollte nicht über 40°C erhitzt werden, da er sonst seine wertvollen Inhaltsstoffe verliert. Festen Honig kann man im Wasserbad auf 30 — 35°C erhitzen, um ihn wieder flüssig zu machen.

Die Haltbarkeit von Honig ist unbegrenzt, wenn er ungeöffnet dunkel und kühl gelagert wird. Das Gesetz schreibt ein MHD von zwei Jahren vor.

Blütenhonig hat einen Fructose- und Glucosegehalt von mind. 80 % und einen Saccharosegehalt von höchstens 5 %. Er enthält die Aminosäuren Asparaginsäure, Glutaminsäure, Alanin, Arginin, Asparagin, Cystein, Glycin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Phenylalanin, Prolin, Serin, Tryptophan, Tyrosin und Valin.* Dazu kann er diese Mineralstoffe enthalten: Silber, Barium, Beryllium, Brom, Calcium, Chrom, Kobalt, Kupfer, Eisen, Lithium, Magnesium, Mangan, Molybdän, Gold, Palladium, Phosphor, Kalium, Rubidium. Auf jeden Fall enthält er Kalium, Magnesium + Zink. Im Honig enthalten sind Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, D, K.
Neben Flavonoiden, Alkohol, Ester, Pigmenten + Pollenkörnern enthält Honig die Enzyme Amylase A + B, Glucose-Invertase sowie Glucose-Oxidase. An Fettsäuren sind Palmitinsäure, Ölsäure und Linolsäure zu finden.

Außerdem ist Honig schwach basisch.

▶️ Video: Honig + Königin

🛒 Honig-Utensilien

▶️ Weltbienentag und Weiteres

▶️ Stellungnahme des Imkerverbandes zu Honigfälschungen

▶️ 15 Sorten Honig

Danke den Bienen beim nächsten Honiggenuss 💖🐝 💖


▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES

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#Wissen #Honig #Affiliate

🍯 Utensilien für den Honig 🐝

🛒 bedrop Honiglöffel aus Olivenholz

🛒 Allgäuer Wanderimkerei Honiglöffel & Honig-Topf aus echtem Olivenholz I traditionelle Herstellung

🛒 Honigtopf aus Borosilikatglas mit Glasdeckel und Holzlöffel

🛒 bedrop Manuka Honig mit MGO 400+ 140g XXL Glas - 100% Echter Premium Manukahonig aus Neuseeland mit zertifiziertem Methylglyoxal Gehalt

🛒 CULT Insektenhotel

Folge den Links + erwerbe Honig-Utensilien
von Kleinunternehmen.
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#Werkzeuge #Honig

Zum Weltbienentag am 20. Mai (jährlich)
🔸 Wildbienen 🔸

Wildbienen werden nicht beerntet. Sie sind jedoch wichtig für die Vielfalt in der Natur ... und leider sind sie an manchen Orten gefährdet und werden von der Honigbiene verdrängt.

Das Infoplakat des deutschen Bundesumweltministeriums listet einige Vorteile der Wildbiene auf.

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#Wissen #Wildbienen

🔸 Halva aus Tahini, Honig und Pistazien 🔸

Halva oder Halwa(h) ist eine Süßwarenspezialität. Bekannt ist Halva in Vorderasien, Südost- und Osteuropa.
Es gibt verschiedene Variante, teils mit Milchpulver oder mit Grieß (Irmik helvas), oder mit Eiweiß. Halva wird in Scheiben genossen und hält sich einige Tage im Kühlschrank.

6 — 8 Portionen

1️⃣ 140 g Tahini (Seammus) + 80 g Honig + 1 TL Vanilleextrakt (oder ¼ TL Vanille gemahlen) + 1 Prs Salz vermixen/pürieren.

2️⃣ 40 g Pistazien (gehackt) unter die Masse geben).

3️⃣ Kastenform mit Sesamöl (oder Kokosöl) ausstreichen und die Masse hinein geben. Mit 2 EL Pistazien (gehackt) bedecken und im Kühlschrank. abkühlen lassen.

👉 Im Kühlschrank hält sich die Süßspeise ca. 1 Woche.

Bild + Rezept ▶️ leckerlife (Blog)

Varianten:
Sonnenblumen-Halva
Mit Walnüssen, Mandeln (und Mandelmus) oder Erdnüssen (und Erdnussmus)

▶️ Rohköstliche Rezepte auf ECHTES

▶️ Nachtisch + Dessert-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #rohköstlich #Nachtisch #Honig #Pistazien #Tahini

🍯 Herzhafte Honig-Möhren-Tarte 🍕

Teig für Tarte ▶️ hier oder nach ▶️ diesem Rezept

1️⃣ 1 Bund Möhren schälen und halbieren. In einer Ofenform nebeneinander platzieren, mit 3 EL Öl beträufeln und salzen, dann einmal kurz durchmischen.

2️⃣ 1 EL Honig und Thymian darüber geben und dann auf mittlerer Einschubleiste für ca. 20 Min in den Ofen geben. Das Gemüse soll nach dem Backofengang nicht butterweich sein, aber auch nicht mehr knackig hart. Die Möhren aus dem Ofen holen, diesen dann auf 180°C OUH runterschalten.

3️⃣ Für die Füllung 4 Eier und 250 ml Sahne mit einem Rührbesen verquirlen, salzen und pfeffern. Die Tarte aus dem Kühlschrank holen, die Eiermixtur vorsichtig einfüllen und mit den Möhren belegen. Im Backofen 35 Minuten lang backen, dann eventuell mit Feta-Käse und Pistazien, Pinienkernen oder auch gehackten Haselnüssen bestreuen.

Inspiration + Bild ▶️ arlafoods

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#Rezept #Honig #Möhren #vegetarisch #Tarte

🔸 Das vergessene Heilmittel Honig: Diese Wunder bewirken 2 EL täglich (erstaunlich!) 🔸

Kaufe bitte beim lokalen Imker. Dein Tempel erhält die Informationen über die Pflanzen in deiner Umgebung, es ist nachhaltig und das Geld bleibt in der Region ❤️

👉 Imker finden sich am Rande von Naturschutzgebieten in Kleingartenanlagen oder Eigenheimsiedlungen.

Kaufe auch mal eine Wabe und nutze diese als »Kaugummi«. Sie wirkt gegen Allergien und macht dich glücklich.

Flüssiges Gold - Traditionell wird Honig mit den schönsten Metaphern bedacht. In den uralten ayurvedischen Texten wird er als Heilmittel gepriesen. Doch in der letzten Zeit ist auch der Honig etwas in Verruf gekommen, er wird als Zuckerbombe gebrandmarkt. Ob Honig gesund ist und welche positiven Wirkungen er auf den menschlichen Körper hat, das verrate ich Ihnen in diesem Video.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß,
Ihr Dr. med. Ulrich Bauhofer

16 Minuten
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=wTbMDXNnnoQ

👉 Bitte beachte die unter dem Originalvideo angegebenen Studien 💖

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#Honig #Wissen #Video

⚡️ Kupfer-Wasserspender »Blume des Lebens« ⚡️

Traditionelles Material für bewusste Alltagsmomente:
✅ Klare Form, starkes Material, überzeugende Funktion – der Kupfer-Wasserspender verbindet handwerkliche Qualität mit einem ästhetischen Anspruch, der weit über das Alltägliche hinausgeht.

✅ Mit 5 Litern Fassungsvermögen und einem stabilen Ständer aus Mangoholz eignet er sich ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche, im Büro oder in Gemeinschaftsräumen.

✅ Das Gefäß besteht aus reinem, handgehämmertem Kupfer – einem Metall, das seit Jahrhunderten für seine reinigenden Eigenschaften geschätzt wird.

✅ Die fein gravierte »Blume des Lebens« unterstreicht die symbolische Kraft des Wassers und verleiht dem Objekt eine ruhige Präsenz im Raum. Über den integrierten Hahn lässt sich Wasser bequem und tropffrei entnehmen.

👉 Jedes Exemplar ist ein handgefertigtes Unikat. Die lebendige Oberfläche und die sichtbaren Spuren der Bearbeitung machen das Objekt nahbar, echt und dauerhaft schön.

Fassungsvermögen: 5 l
Maße: ca. Ø 17 cm × 41 cm
Material: Kupfer (Getränkespender), Mangoholz (Ständer), Kunststoff (Ausgießhahn)

🛒 Hier geht es zum Kupfer-Wasserspender »Blume des Lebens«

👉 Weitere Angebote bei KOPP entdecken
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Mit dem Kauf tust du dir was Gutes
+ unterstützt @ECHTES. Danke 🙏🏻❤️
#Affiliate

🔸Schleudern bis der Honig kommt🔸

Wie kommt der Honig aus der Wabe? Und, wie viele Blüten besuchen Bienen für ein 500-Gramm-Glas Honig?
Ein Besuch beim Wander-Imker »Cuxlandbiene«.

11 Min ▶️ wie man macht (youtube)

▶️ Honig-Liste auf ECHTES

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