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Mondkalender am 19.05.2026
🌛 Heute: Ruhe 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Krebs bis 21.05. um 04:43 Uhr. Dann gehen wir in den Löwen; Milchverarbeitung + Backen sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter:
Blüten, Blätter, Früchte, Samen
✅ Säen + Pikieren von Blattpflanzen
✅ Kräuter gießen
✅ Einfrieren von Früchten
Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
⛔️ Backen
⛔️ Milchverarbeitung
Vollmond ist am Sonntag, 31.05., um 10:45 Uhr.
▶️ Moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Krebs #zunehmend
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Ernährungsansätze + Ernährung umstellen
🔸 Leere Kalorien 🔸
Als »leere Kalorien« bezeichnet man Lebensmittel, die zwar Kilokalorien liefern, jedoch kaum Nährstoffe wie Mineralien, Spurenelemente, Eiweiße, Fettsäuren und Vitamine enthalten.
👉 Eine Kilokalorie ist als die Wärmeenergie definiert, welche nötig ist, um 1 Liter Wasser um 1 °C zu erwärmen.
— Dein Körper muss ein Ofen sein ...🤡
Der Körper kann diese nährstoffarmen Inhalte kaum verwerten. Im Zweifelsfall gelangen sie über die Leber in die Fettdepots. Denn für den Stoffwechsel sind Nährstoffe essentiell.
Eine Kalorienreduktion bei Nährstoffmangel kann nicht zu Gewichtsreduktion oder körperlichem Geleichgewicht (Gesundheit) führen.
Es ist, als ob man das Problem mit denselben Mitteln Lösen wollte, wie es entstanden ist (Einstein wird dieses sinngemäße Zitat zugeschrieben).
Ich spreche auch gerne von »Füllstoffverwertern«, wenn es um die leeren Kalorien geht.
Lass die leeren Kalorien stehen und genieße das Wirkvolle:
✅ Obst, Gemüse, Nüsse, Saaten, gute Öle, Wildpflanzen.
👉 ... nix aus der Fabrik 😉
Weitere Gedanken auf ▶️ Eat Smarter
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#Nährstoffe #Ernährungsgrundsätze #leereKalorien
🔸 Leere Kalorien 🔸
Als »leere Kalorien« bezeichnet man Lebensmittel, die zwar Kilokalorien liefern, jedoch kaum Nährstoffe wie Mineralien, Spurenelemente, Eiweiße, Fettsäuren und Vitamine enthalten.
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Der Körper kann diese nährstoffarmen Inhalte kaum verwerten. Im Zweifelsfall gelangen sie über die Leber in die Fettdepots. Denn für den Stoffwechsel sind Nährstoffe essentiell.
Eine Kalorienreduktion bei Nährstoffmangel kann nicht zu Gewichtsreduktion oder körperlichem Geleichgewicht (Gesundheit) führen.
Es ist, als ob man das Problem mit denselben Mitteln Lösen wollte, wie es entstanden ist (Einstein wird dieses sinngemäße Zitat zugeschrieben).
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🔸DIENSTag🔸
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🔸 Tahin | Tahini < Sesampaste | Sesammus 🔸
Tahin (oft auch Tahini oder Tahina genannt) ist eine feine Paste, die aus gemahlenen Sesamsamen hergestellt wird. Sie ist ein zentraler Bestandteil der orientalischen, arabischen + levantinischen Küche.*
Für ein 300—400 ml Glas
1️⃣ 250 g Sesamsamen (geschält) in einer Pfanne ohne Fett, bei mittlerer Hitze, ca. 5—8 Min langsam und goldgelb anrösten. Dabei immer wieder die Pfanne schwenken oder mit einem Holzlöffel umrühren, damit die Sesamsamen gleichmäßig rösten. Pfanne vom Herd nehmen und Sesam abkühlen lassen.
2️⃣ Anschließend in einen Mixbecher geben und mit 1 EL Öl (Sesamöl) und 1 Prs Salz zu einer sämigen und homogenen Paste pürieren.
3️⃣ Die Sesampaste in ein heiß ausgespültes bzw. sterilisiertes Einmach- oder Marmeladenglas (à 300 ml) füllen. und im Kühlschrank aufbewahren.
👉 Tahini ist im Kühlschrank mind 8 Wochen haltbar.
Rezept + Bild ▶️ Das Kochrezept (Blog)
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#Rezept #Sesam #Paste #Mus
Tahin (oft auch Tahini oder Tahina genannt) ist eine feine Paste, die aus gemahlenen Sesamsamen hergestellt wird. Sie ist ein zentraler Bestandteil der orientalischen, arabischen + levantinischen Küche.*
Für ein 300—400 ml Glas
1️⃣ 250 g Sesamsamen (geschält) in einer Pfanne ohne Fett, bei mittlerer Hitze, ca. 5—8 Min langsam und goldgelb anrösten. Dabei immer wieder die Pfanne schwenken oder mit einem Holzlöffel umrühren, damit die Sesamsamen gleichmäßig rösten. Pfanne vom Herd nehmen und Sesam abkühlen lassen.
2️⃣ Anschließend in einen Mixbecher geben und mit 1 EL Öl (Sesamöl) und 1 Prs Salz zu einer sämigen und homogenen Paste pürieren.
3️⃣ Die Sesampaste in ein heiß ausgespültes bzw. sterilisiertes Einmach- oder Marmeladenglas (à 300 ml) füllen. und im Kühlschrank aufbewahren.
Nährstoffe: Tahini enthält viel Vitamin B1, B2, B3, B6, B7 B9, E und K;* Neben mehrfach ungesättigten Fettsäuren enthält Tahini Kalzium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor und Zink sowie Cystein, Histidin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan.*
Rezept + Bild ▶️ Das Kochrezept (Blog)
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#Rezept #Sesam #Paste #Mus
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🔸 Irgendwas mit Senf 🔸
Das steckt im Senf
Senf selbst herstellen
Sprichwort zum Senf
Was kann man mit Senf anstellen,
wenn es vegan sein soll (nicht der Senf, der ist es sowieso).
Afrikanischer Erdnusseintopf mit Senf
Feldsalat mit Pilzen und Senfdressing
Fried Pickles
Rucola-Senf-Aufstrich
Senf-Dill-Dressing
Senf-Kräuter-Soße
Senfsuppe
Wiesenschaumkraut-Senf
Senf gehört an Panade, egal, was du frittierst oder im Wok im Erdnuss- oder Sesamöl brätst 😉
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#Wissen #Senf #Rezepte
Das steckt im Senf
Senf selbst herstellen
Sprichwort zum Senf
Was kann man mit Senf anstellen,
wenn es vegan sein soll (nicht der Senf, der ist es sowieso).
Afrikanischer Erdnusseintopf mit Senf
Feldsalat mit Pilzen und Senfdressing
Fried Pickles
Rucola-Senf-Aufstrich
Senf-Dill-Dressing
Senf-Kräuter-Soße
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#Wissen #Senf #Rezepte
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Utopia.de
Senf selber machen: Einfaches Rezept mit 4 Varianten
Senf selber machen geht super schnell und einfach. Wir zeigen dir, wie du ein Grundrezept herstellen kannst, das du dann nach Belieben erweitern kannst.
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🔸 75 Namen für Zucker 🔸
Verteufele ihn nicht, aber erkenne ihn 😉
▶️ Zucker
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#Zucker #WIssen
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#Zucker #WIssen
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🧠 Wie du dein Gehirn fürs Sprachenlernen neu programmierst, inspiriert von Vera F. Birkenbihl 🧠
Jede neue Sprache eröffnet eine eigene Welt, doch für viele bleibt sie verschlossen. Schulische Lernmethoden, stures Pauken, ständiges Wiederholen: Das alles führt oft nur zu Frust, nicht zu Fortschritt. Viele geben irgendwann auf und glauben, sie hätten einfach „kein Talent für Sprachen“.
Aber was wäre, wenn das Problem gar nicht du bist, sondern die Methode?
Die Lernexpertin Vera F. Birkenbihl stellte genau diese Frage schon vor Jahrzehnten. Sie erkannte, dass unser Gehirn nicht zum Auswendiglernen geschaffen ist, sondern zum Verstehen und Verknüpfen. Ihr Konzept des gehirngerechten Lernens revolutionierte damals das Verständnis von Bildung. Sie zeigte, dass Sprache wie Musik ist, ein Fluss aus Mustern, Klängen und Bedeutungen, der in uns aufgenommen wird, nicht gepresst.
Kinder lernen intuitiv, ohne Vokabellisten, ohne Grammatikregeln, ohne Druck. Sie verstehen erst, bevor sie sprechen, und genau das ist der natürliche Weg, den Birkenbihl in ihren Methoden nachgebildet hat.
Ihr Schüler Josua Kohberg hat diese Prinzipien mit moderner Neuropsychologie und Technologie verbunden und daraus die KOSYS-Methode entwickelt. Sie nutzt Erkenntnisse aus der Hirnforschung, um Sprache direkt über die Sinne, über Klang und Rhythmus, im Gehirn zu verankern, ganz ohne klassischen Lernstress.
Das Besondere: Sprache wird nicht mehr als abstraktes Wissen behandelt, sondern als erlebbares Gefühl. Du hörst, verstehst, und dein Gehirn beginnt ganz von selbst, Zusammenhänge zu bilden. Viele Nutzer berichten, dass sie plötzlich ganze Sätze verstehen, obwohl sie nie bewusst gelernt haben. Es ist, als würde sich eine neue Welt von innen öffnen.
Über 40.000 Menschen haben diese Methode bereits erfolgreich genutzt, beruflich, privat oder auf Reisen. Und viele sagen: Es fühlt sich nicht nach Lernen an, sondern nach Entdecken.
Die Technik dahinter arbeitet mit der natürlichen Aufnahmefähigkeit des Gehirns. Über Schwingungen und Klangmuster wird Sprache im Unterbewusstsein gespeichert, ähnlich wie beim Musikhören. Dadurch wird der Lernprozess automatisch, fließend und nachhaltig. Und das Beste: Du kannst damit überall lernen, beim Spazierengehen, Kochen oder Einschlafen.
Gerade in einer Zeit, in der viele Menschen sich wieder persönlich weiterentwickeln wollen, bietet die Birkenbihl-KOSYS-Methode einen Weg, Freude und Erfolg miteinander zu verbinden. Sie zeigt, dass Lernen kein Zwang sein muss, sondern eine Einladung, zum spielerischen Wachsen, zum Vertrauen in die eigene Intelligenz, zum Wiederentdecken der kindlichen Leichtigkeit.
Wenn du neugierig bist, wie das in der Praxis aussieht, kannst du es direkt erleben:
👉 Im kostenlosen Live-Webinar mit Josua Kohberg erfährst du, wie du in nur drei Monaten eine neue Sprache lernst, ohne Grammatikregeln, ohne Vokabelstress, einfach intuitiv.
📅 Termin: Freitag 28. Mai 2026
🕰 Uhrzeit: 19 Uhr, online & kostenlos
Jede neue Sprache eröffnet eine eigene Welt, doch für viele bleibt sie verschlossen. Schulische Lernmethoden, stures Pauken, ständiges Wiederholen: Das alles führt oft nur zu Frust, nicht zu Fortschritt. Viele geben irgendwann auf und glauben, sie hätten einfach „kein Talent für Sprachen“.
Aber was wäre, wenn das Problem gar nicht du bist, sondern die Methode?
Die Lernexpertin Vera F. Birkenbihl stellte genau diese Frage schon vor Jahrzehnten. Sie erkannte, dass unser Gehirn nicht zum Auswendiglernen geschaffen ist, sondern zum Verstehen und Verknüpfen. Ihr Konzept des gehirngerechten Lernens revolutionierte damals das Verständnis von Bildung. Sie zeigte, dass Sprache wie Musik ist, ein Fluss aus Mustern, Klängen und Bedeutungen, der in uns aufgenommen wird, nicht gepresst.
Kinder lernen intuitiv, ohne Vokabellisten, ohne Grammatikregeln, ohne Druck. Sie verstehen erst, bevor sie sprechen, und genau das ist der natürliche Weg, den Birkenbihl in ihren Methoden nachgebildet hat.
Ihr Schüler Josua Kohberg hat diese Prinzipien mit moderner Neuropsychologie und Technologie verbunden und daraus die KOSYS-Methode entwickelt. Sie nutzt Erkenntnisse aus der Hirnforschung, um Sprache direkt über die Sinne, über Klang und Rhythmus, im Gehirn zu verankern, ganz ohne klassischen Lernstress.
Das Besondere: Sprache wird nicht mehr als abstraktes Wissen behandelt, sondern als erlebbares Gefühl. Du hörst, verstehst, und dein Gehirn beginnt ganz von selbst, Zusammenhänge zu bilden. Viele Nutzer berichten, dass sie plötzlich ganze Sätze verstehen, obwohl sie nie bewusst gelernt haben. Es ist, als würde sich eine neue Welt von innen öffnen.
Über 40.000 Menschen haben diese Methode bereits erfolgreich genutzt, beruflich, privat oder auf Reisen. Und viele sagen: Es fühlt sich nicht nach Lernen an, sondern nach Entdecken.
Die Technik dahinter arbeitet mit der natürlichen Aufnahmefähigkeit des Gehirns. Über Schwingungen und Klangmuster wird Sprache im Unterbewusstsein gespeichert, ähnlich wie beim Musikhören. Dadurch wird der Lernprozess automatisch, fließend und nachhaltig. Und das Beste: Du kannst damit überall lernen, beim Spazierengehen, Kochen oder Einschlafen.
Gerade in einer Zeit, in der viele Menschen sich wieder persönlich weiterentwickeln wollen, bietet die Birkenbihl-KOSYS-Methode einen Weg, Freude und Erfolg miteinander zu verbinden. Sie zeigt, dass Lernen kein Zwang sein muss, sondern eine Einladung, zum spielerischen Wachsen, zum Vertrauen in die eigene Intelligenz, zum Wiederentdecken der kindlichen Leichtigkeit.
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16:16 Uhr: Zeit für Liebevolles aus anderen Kanälen.
Beispielsweise Hirtentäschel-Butter, vom Bam aus der Naturküche
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag. ⬇️⬇️
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Hirtentäschel-Butter: So geht’s! ❤️
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Lust auf kreative Ideen aus der Natur? 🌿 Wenn dir meine Wildkräute...
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Millionen Menschen leiden regelmäßig unter:
❌ Blähungen
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❌ Entzündungen
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Viele greifen sofort zu chemischen Produkten.
❗️ Ein großer Fehler❗️
Chemische Mittel bekämpfen oft nur kurzfristig die Symptome — und belasten den Körper langfristig zusätzlich!!
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+ unterstützt @Echtes. Danke 🙏🏻💖
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Liebe ECHTE Esser,
heute ging es vor allem🐕 Sam besser.
Dafür gab es für ihn ein hart gekochtes Ei und für mich einen Joghurtpfannkuchen. Je Portion
1 Ei + 2 EL Joghurt + 2 EL Mehl (oder zarte Haferflocken) + (bei Bedarf Süße und 1 Prs. Salz). Beim Ausbacken wird ein Apfel in Stücken auf den noch flüssigen Teig gelegt. Topping: Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren.
Echtes Essen heute außerdem
🔤 Heißes Wasser mit Zeolith
🔤 Wasser mit Apfelessig
🔤 gefiltertes, belebtes Wasser
🔤 Rote-Bete-Smoothie mit Ingwer etc.
🔤 Gezupftes Allerlei aus dem Garten (Blattsenf, Rukola, Feldsalat, Giersch, Gundermann usw.), ohne Zubereitung direkt in den Mund
🔤 Bohneneintopf
⬆️ Diese Auflistung ⬆️ darf dir gerne einen Anhaltspunkt geben, was hier im Magen landet. Keine Diät-Empfehlung etc.
Eine wunderbare Nachtruhe. 😴
💖 ¸.•*¨`*•. .•*¨
🙏 Danke für deine Wertschätzung 💖
Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der von Herzen empfohlenen Dinge.
Es hilft uns sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.
Sylvia Nickel
IBAN: DE02 1001 1001 2985 0678 84
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Einfach auswählen und an sylvia@echtes.rocks senden.
... und wir freuen uns über jede, noch so kleine Unterstützung🙏
Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist ❤️
— einzigartig + unverwechselbar.
Sylvia + 🐕 Sam
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heute ging es vor allem
Dafür gab es für ihn ein hart gekochtes Ei und für mich einen Joghurtpfannkuchen. Je Portion
1 Ei + 2 EL Joghurt + 2 EL Mehl (oder zarte Haferflocken) + (bei Bedarf Süße und 1 Prs. Salz). Beim Ausbacken wird ein Apfel in Stücken auf den noch flüssigen Teig gelegt. Topping: Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren.
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🐝 Weltbienentag 🐝
Jährlich, am 20. Mai
Der Weltbienentag wird seit dem Jahr 2018 am 20. Mai gefeiert. An diesem Tag des Jahres 1734 wurde Anton Janša in Bresniza geboren und war ein slowenischer Hofimkermeister von Maria Theresia in Wien. Er gilt als Pionier der modernen Imkerei durch die Erfindung der Zargenbetriebsweise bzw. des Krainer Bauernstocks. Zu seinen Zeiten nannte man ihn Bienenwirth an der Bienenschule.
Aktueller Preis (2026): 8 bis 14 Euro für das 500g-Glas, je nach Sorte-
Ausführlicher im Blog ▶️ Echtes.rocks
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#Wissen #Bienen #Honig #Weltbienentag
Jährlich, am 20. Mai
Der Weltbienentag wird seit dem Jahr 2018 am 20. Mai gefeiert. An diesem Tag des Jahres 1734 wurde Anton Janša in Bresniza geboren und war ein slowenischer Hofimkermeister von Maria Theresia in Wien. Er gilt als Pionier der modernen Imkerei durch die Erfindung der Zargenbetriebsweise bzw. des Krainer Bauernstocks. Zu seinen Zeiten nannte man ihn Bienenwirth an der Bienenschule.
Aktueller Preis (2026): 8 bis 14 Euro für das 500g-Glas, je nach Sorte-
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❤11
🐝 Wissenswertes zum Honig 🍯
Der Honig ist ein von Honigbienen zur eigenen Nahrungsversorgung erzeugtes Lebensmittel auf der Basis von Blütennektar und Honigtau, dem süßen Ausscheidungsprodukt einiger Insekten.
Die an die 600 Wildbienenarten werden nicht »beerntet« und sind vom Aussterben bedroht. Belasse sie im Garten und bekämpfe sie nicht. 🙏
In der konventionellen Imkerei wird dem Bienenvolk ein Teil des Honigs entnommen und bei großer »Ernte« durch Zuckerwasser ersetzt.
— Was macht das mit den Bienen 🤔 Sie mögen gestresst sein, weil sie ihrer Vorräte beraubt werden. 😳
Honig ist ein tierisches Produkt und gilt daher als vegetarisch.
Qualitativ und für dich hochwertiger Honig ist der aus dem ländlichen Umfeld in der Region. Dein Körper erhält somit Informationen über die vorhandenen Blüten. Allergiker mit Histaminose kaufen daher Honig mit Wabenstück, um ihren Körper an die Pollen zu gewöhnen.
Hobby-Imker mit Verkauf aus der Honigkiste auf Vertrauensbasis sind in vielen Quartieren zu finden, hier in NRW in Kleingartenanlagen und am Rand von Naturschutzgebieten.
Frische »Tracht« gibt es von Mitte Mai bis Anfang August.
Honig sollte nicht über 40°C erhitzt werden, da er sonst seine wertvollen Inhaltsstoffe verliert. Festen Honig kann man im Wasserbad auf 30 — 35°C erhitzen, um ihn wieder flüssig zu machen.
Die Haltbarkeit von Honig ist unbegrenzt, wenn er ungeöffnet dunkel und kühl gelagert wird. Das Gesetz schreibt ein MHD von zwei Jahren vor.
Blütenhonig hat einen Fructose- und Glucosegehalt von mind. 80 % und einen Saccharosegehalt von höchstens 5 %. Er enthält die Aminosäuren Asparaginsäure, Glutaminsäure, Alanin, Arginin, Asparagin, Cystein, Glycin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Phenylalanin, Prolin, Serin, Tryptophan, Tyrosin und Valin.* Dazu kann er diese Mineralstoffe enthalten: Silber, Barium, Beryllium, Brom, Calcium, Chrom, Kobalt, Kupfer, Eisen, Lithium, Magnesium, Mangan, Molybdän, Gold, Palladium, Phosphor, Kalium, Rubidium. Auf jeden Fall enthält er Kalium, Magnesium + Zink. Im Honig enthalten sind Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, D, K.
Neben Flavonoiden, Alkohol, Ester, Pigmenten + Pollenkörnern enthält Honig die Enzyme Amylase A + B, Glucose-Invertase sowie Glucose-Oxidase. An Fettsäuren sind Palmitinsäure, Ölsäure und Linolsäure zu finden.
Außerdem ist Honig schwach basisch.
▶️ Video: Honig + Königin
🛒 Honig-Utensilien
▶️ Weltbienentag und Weiteres
▶️ Stellungnahme des Imkerverbandes zu Honigfälschungen
▶️ 15 Sorten Honig
Danke den Bienen beim nächsten Honiggenuss 💖🐝 💖
▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES
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#Wissen #Honig #Affiliate
Der Honig ist ein von Honigbienen zur eigenen Nahrungsversorgung erzeugtes Lebensmittel auf der Basis von Blütennektar und Honigtau, dem süßen Ausscheidungsprodukt einiger Insekten.
Die an die 600 Wildbienenarten werden nicht »beerntet« und sind vom Aussterben bedroht. Belasse sie im Garten und bekämpfe sie nicht. 🙏
In der konventionellen Imkerei wird dem Bienenvolk ein Teil des Honigs entnommen und bei großer »Ernte« durch Zuckerwasser ersetzt.
— Was macht das mit den Bienen 🤔 Sie mögen gestresst sein, weil sie ihrer Vorräte beraubt werden. 😳
Honig ist ein tierisches Produkt und gilt daher als vegetarisch.
Qualitativ und für dich hochwertiger Honig ist der aus dem ländlichen Umfeld in der Region. Dein Körper erhält somit Informationen über die vorhandenen Blüten. Allergiker mit Histaminose kaufen daher Honig mit Wabenstück, um ihren Körper an die Pollen zu gewöhnen.
Hobby-Imker mit Verkauf aus der Honigkiste auf Vertrauensbasis sind in vielen Quartieren zu finden, hier in NRW in Kleingartenanlagen und am Rand von Naturschutzgebieten.
Frische »Tracht« gibt es von Mitte Mai bis Anfang August.
Honig sollte nicht über 40°C erhitzt werden, da er sonst seine wertvollen Inhaltsstoffe verliert. Festen Honig kann man im Wasserbad auf 30 — 35°C erhitzen, um ihn wieder flüssig zu machen.
Die Haltbarkeit von Honig ist unbegrenzt, wenn er ungeöffnet dunkel und kühl gelagert wird. Das Gesetz schreibt ein MHD von zwei Jahren vor.
Blütenhonig hat einen Fructose- und Glucosegehalt von mind. 80 % und einen Saccharosegehalt von höchstens 5 %. Er enthält die Aminosäuren Asparaginsäure, Glutaminsäure, Alanin, Arginin, Asparagin, Cystein, Glycin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Phenylalanin, Prolin, Serin, Tryptophan, Tyrosin und Valin.* Dazu kann er diese Mineralstoffe enthalten: Silber, Barium, Beryllium, Brom, Calcium, Chrom, Kobalt, Kupfer, Eisen, Lithium, Magnesium, Mangan, Molybdän, Gold, Palladium, Phosphor, Kalium, Rubidium. Auf jeden Fall enthält er Kalium, Magnesium + Zink. Im Honig enthalten sind Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, C, D, K.
Neben Flavonoiden, Alkohol, Ester, Pigmenten + Pollenkörnern enthält Honig die Enzyme Amylase A + B, Glucose-Invertase sowie Glucose-Oxidase. An Fettsäuren sind Palmitinsäure, Ölsäure und Linolsäure zu finden.
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Le Rucher de l'Ours
Die Zusammensetzung des Honigs - Le Rucher de l'Ours
Honig besteht hauptsächlich aus schnell assimiliert Zucker besteht. Es enthält auch viele Mineralien und Vitamine
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🍯 Utensilien für den Honig 🐝
🛒 bedrop Honiglöffel aus Olivenholz
🛒 Allgäuer Wanderimkerei Honiglöffel & Honig-Topf aus echtem Olivenholz I traditionelle Herstellung
🛒 Honigtopf aus Borosilikatglas mit Glasdeckel und Holzlöffel
🛒 bedrop Manuka Honig mit MGO 400+ 140g XXL Glas - 100% Echter Premium Manukahonig aus Neuseeland mit zertifiziertem Methylglyoxal Gehalt
🛒 CULT Insektenhotel
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❤7
Zum Weltbienentag am 20. Mai (jährlich)
🔸 Wildbienen 🔸
Wildbienen werden nicht beerntet. Sie sind jedoch wichtig für die Vielfalt in der Natur ... und leider sind sie an manchen Orten gefährdet und werden von der Honigbiene verdrängt.
Das Infoplakat des deutschen Bundesumweltministeriums listet einige Vorteile der Wildbiene auf.
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#Wissen #Wildbienen
🔸 Wildbienen 🔸
Wildbienen werden nicht beerntet. Sie sind jedoch wichtig für die Vielfalt in der Natur ... und leider sind sie an manchen Orten gefährdet und werden von der Honigbiene verdrängt.
Das Infoplakat des deutschen Bundesumweltministeriums listet einige Vorteile der Wildbiene auf.
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🔸 Halva aus Tahini, Honig und Pistazien 🔸
6 — 8 Portionen
1️⃣ 140 g Tahini (Seammus) + 80 g Honig + 1 TL Vanilleextrakt (oder ¼ TL Vanille gemahlen) + 1 Prs Salz vermixen/pürieren.
2️⃣ 40 g Pistazien (gehackt) unter die Masse geben).
3️⃣ Kastenform mit Sesamöl (oder Kokosöl) ausstreichen und die Masse hinein geben. Mit 2 EL Pistazien (gehackt) bedecken und im Kühlschrank. abkühlen lassen.
👉 Im Kühlschrank hält sich die Süßspeise ca. 1 Woche.
Bild + Rezept ▶️ leckerlife (Blog)
Varianten:
Sonnenblumen-Halva
Mit Walnüssen, Mandeln (und Mandelmus) oder Erdnüssen (und Erdnussmus)
▶️ Rohköstliche Rezepte auf ECHTES
▶️ Nachtisch + Dessert-Rezepte auf ECHTES
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#Rezept #rohköstlich #Nachtisch #Honig #Pistazien #Tahini
Halva oder Halwa(h) ist eine Süßwarenspezialität. Bekannt ist Halva in Vorderasien, Südost- und Osteuropa.
Es gibt verschiedene Variante, teils mit Milchpulver oder mit Grieß (Irmik helvas), oder mit Eiweiß. Halva wird in Scheiben genossen und hält sich einige Tage im Kühlschrank.
6 — 8 Portionen
1️⃣ 140 g Tahini (Seammus) + 80 g Honig + 1 TL Vanilleextrakt (oder ¼ TL Vanille gemahlen) + 1 Prs Salz vermixen/pürieren.
2️⃣ 40 g Pistazien (gehackt) unter die Masse geben).
3️⃣ Kastenform mit Sesamöl (oder Kokosöl) ausstreichen und die Masse hinein geben. Mit 2 EL Pistazien (gehackt) bedecken und im Kühlschrank. abkühlen lassen.
Bild + Rezept ▶️ leckerlife (Blog)
Varianten:
Sonnenblumen-Halva
Mit Walnüssen, Mandeln (und Mandelmus) oder Erdnüssen (und Erdnussmus)
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❤7
🍯 Herzhafte Honig-Möhren-Tarte 🍕
Teig für Tarte ▶️ hier oder nach ▶️ diesem Rezept
1️⃣ 1 Bund Möhren schälen und halbieren. In einer Ofenform nebeneinander platzieren, mit 3 EL Öl beträufeln und salzen, dann einmal kurz durchmischen.
2️⃣ 1 EL Honig und Thymian darüber geben und dann auf mittlerer Einschubleiste für ca. 20 Min in den Ofen geben. Das Gemüse soll nach dem Backofengang nicht butterweich sein, aber auch nicht mehr knackig hart. Die Möhren aus dem Ofen holen, diesen dann auf 180°C OUH runterschalten.
3️⃣ Für die Füllung 4 Eier und 250 ml Sahne mit einem Rührbesen verquirlen, salzen und pfeffern. Die Tarte aus dem Kühlschrank holen, die Eiermixtur vorsichtig einfüllen und mit den Möhren belegen. Im Backofen 35 Minuten lang backen, dann eventuell mit Feta-Käse und Pistazien, Pinienkernen oder auch gehackten Haselnüssen bestreuen.
Inspiration + Bild ▶️ arlafoods
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#Rezept #Honig #Möhren #vegetarisch #Tarte
Teig für Tarte ▶️ hier oder nach ▶️ diesem Rezept
1️⃣ 1 Bund Möhren schälen und halbieren. In einer Ofenform nebeneinander platzieren, mit 3 EL Öl beträufeln und salzen, dann einmal kurz durchmischen.
2️⃣ 1 EL Honig und Thymian darüber geben und dann auf mittlerer Einschubleiste für ca. 20 Min in den Ofen geben. Das Gemüse soll nach dem Backofengang nicht butterweich sein, aber auch nicht mehr knackig hart. Die Möhren aus dem Ofen holen, diesen dann auf 180°C OUH runterschalten.
3️⃣ Für die Füllung 4 Eier und 250 ml Sahne mit einem Rührbesen verquirlen, salzen und pfeffern. Die Tarte aus dem Kühlschrank holen, die Eiermixtur vorsichtig einfüllen und mit den Möhren belegen. Im Backofen 35 Minuten lang backen, dann eventuell mit Feta-Käse und Pistazien, Pinienkernen oder auch gehackten Haselnüssen bestreuen.
Inspiration + Bild ▶️ arlafoods
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#Rezept #Honig #Möhren #vegetarisch #Tarte
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🔸 Das vergessene Heilmittel Honig: Diese Wunder bewirken 2 EL täglich (erstaunlich!) 🔸
Kaufe bitte beim lokalen Imker. Dein Tempel erhält die Informationen über die Pflanzen in deiner Umgebung, es ist nachhaltig und das Geld bleibt in der Region ❤️
👉 Imker finden sich am Rande von Naturschutzgebieten in Kleingartenanlagen oder Eigenheimsiedlungen.
Kaufe auch mal eine Wabe und nutze diese als »Kaugummi«. Sie wirkt gegen Allergien und macht dich glücklich.
16 Minuten
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=wTbMDXNnnoQ
👉 Bitte beachte die unter dem Originalvideo angegebenen Studien 💖
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#Honig #Wissen #Video
Kaufe bitte beim lokalen Imker. Dein Tempel erhält die Informationen über die Pflanzen in deiner Umgebung, es ist nachhaltig und das Geld bleibt in der Region ❤️
Kaufe auch mal eine Wabe und nutze diese als »Kaugummi«. Sie wirkt gegen Allergien und macht dich glücklich.
Flüssiges Gold - Traditionell wird Honig mit den schönsten Metaphern bedacht. In den uralten ayurvedischen Texten wird er als Heilmittel gepriesen. Doch in der letzten Zeit ist auch der Honig etwas in Verruf gekommen, er wird als Zuckerbombe gebrandmarkt. Ob Honig gesund ist und welche positiven Wirkungen er auf den menschlichen Körper hat, das verrate ich Ihnen in diesem Video.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß,
Ihr Dr. med. Ulrich Bauhofer
16 Minuten
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=wTbMDXNnnoQ
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Das vergessene Heilmittel Honig: Diese Wunder bewirken 2EL täglich (erstaunlich!)
Online-Workshop mit Dr. med. Ulrich Bauhofer: Lerne, wie du die vergessenen Selbstheilungskräfte deines Körpers reaktivierst – ganzheitlich, wissenschaftlich fundiert und kostenfrei.
▶︎https://www.holistic.house/online-workshop
Machen Sie den Test und entdecken…
▶︎https://www.holistic.house/online-workshop
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