Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

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16:16 Uhr: Zeit für liebevolle Mitbringsel aus ECHTEM Essen.

Bam von der Naturküche verrät, was es ist.

⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
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Forwarded from Die Naturküche
Das perfekte Mitbringsel zum Muttertags-Frühstück💐

​Überrasche deine Mama zum Muttertag!

​Du suchst noch nach einer besonderen Idee für das Muttertags-Frühstück oder Brunch? In diesem Video zeige ich dir in nur 90 Sekunden, wie du einen unglaublich frischen und aromatischen Kräuter-Aufstrich zauberst, der garantiert auf jedem Brunch-Tisch das Highlight ist.

​Die Kombination aus frischer Zitronenmelisse, kräftigem Liebstöckel und der Power der Brennnessel macht diesen Aufstrich zu etwas ganz Besonderem – gesund, wild und unfassbar lecker! 🌿

🌱@dienaturkueche

Hier klicken:
https://youtu.be/tUms9m_UOp0?is=th1YjhZrd_F-ZP0N
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Backwahn
🔸Grillbrot: 4 Sorten in einem, aus dem Ofen 🔸

Gestern habe ich wieder Grillbrot gemacht. Dieses kann man in Öl mariniert auf dem Grill backen oder einfach im Ofen und zum Grillen genießen. Es ist von sich aus gut gewürzt und fluffig. Etwaige Reste lassen sich später noch mal aufbacken.

1️⃣ ▶️ Grundrezept für Grillbrot in doppelter Menge. Für das Mehl je 1/3 Dinkelvollkorn, Weizen 550 und dunkles Weizenmehl 1050. Es geht auch nur mit Weizen (405/550) oder Dinkel (650).

2️⃣ Teig vierteln und jeweils 30g unterkneten:
eingeweichte 5-Kornflocken, gehackte Walnüsse, Körnermischung. Das letzte Viertel mit etwas zusätzlichem Mehl verkneten; sie werden vor dem Backen gelaugt. 45 Min. gehen lassen.

3️⃣ Teigbällchen von ca. 60g abtrennen und formen (je Sorte 6 bis 7 Bällchen). 6 Bällchen ohne Körner etc. in kochendem Natronwasser laugen (1 ltr. Wasser, 15g Salz, 20g Natron), abtropfen lassen und wechselweise mit den anderen Bällchen auf dem Blech oder in einer Form anordnen. Die nicht gelaugten Bällchen zuvor kräftig in der jeweiligen Mischung wälzen. Gelaugte Bällchen mit grobem Salz bestreuen.

4️⃣ Im vorgeheizten Ofen bei 200°C OUH ca. 30 Min backen.

Das Brot schmeckt pur oder mit den Dips/soßen vom Grillgut.

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Brot #Rezept #Grillbrot #Brotkranz
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Bushfunkistan
🔸Saftige Wildkräuter und fasanige Pilze im Mai🔸

Gefingerter #Lerchensporn (Corydalis solida),​ #Ackersteinsame (Buglossoides arvensis),​ Frühlings-Adonisröschen (Adonis vernalis),​ Echter #Kerbel (Anthriscus cerefolium),​ Echte #Schlüsselblume (Primula veris),​ #Speisemorchel (Morchella esculenta),​ Kleine #Bibernelle (Pimpinella saxifraga),
​ Japanischer #Staudenknöterich (Fallopia japonica),​ Kriechender #Günsel (Ajuga reptans),​ Schuppiger #Porling (Cerioporus squamosus),​ #Speisemorchel (Morchella esculenta),​ Gemeiner #Samtfußrübling (Flammulina velutipes).

Viel Freude beim Finden und Genießen ❤️

42 Minuten
▶️ https://youtu.be/-rsQQ-JMUgE

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#Wildkräuter #Wildpflanzen #Pilze
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VITORI® – Innovation, Qualität & Wohlbefinden in Perfektion

Seit der Preisanpassung erreichen mich so viele Rückmeldungen von Menschen, die sich endlich ihre eigene Kristallmatte leisten konnten und das freut mich riesig. Denn es zeigt mir, dass es wirklich richtig ist an unserer Vision "Gesundheit für alle verfügbar zu machen" festzuhalten.

Wie wäre es mit einem Produkt, das 6 Anwendungen vereint?

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Pulsierendes Magnetfeld

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Schumann-Resonanz

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👉 Pilotstudie zur Wirkung

Unsere Vision war von Anfang an klar:
Gesundheit, Regeneration und Balance
sollen kein Luxus sein, sondern für jeden erreichbar.
Jetzt wird genau das Wirklichkeit.

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Mondkalender am 09.05.2026
🌜 Heute: Backen 🙃

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im Wassermann bis 10.06. um 19:40 Uhr. Dann wechseln wir in die Fische; Backen + Milchverarbeitung sind ungünstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen + Pikieren

Kräuter: Früchte, Samen, Wurzeln

Backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lederpflege Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Unterschenkel

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

⛔️ Einkochen

Neumond ist am Samstag, 16.05., um 22:01 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #abnehmend
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Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,

dieses wunderbare Exemplar des Galium odoratum oder Waldmeister wuchs bei mir im Vorgarten. Dort ist es dank Nordseite schattig und der Boden humushaltig und locker.

Die Größe finde ich schon erstaunenswert.

Blätter und Blüten sind angetrocknet ein gutes Gewürz. Mit der Blüte steigt der Cumaringehalt stark an, weshalb er dann nicht oder nur in geringen Dosen verwendet werden sollte.

Details auf der ▶️ Waldmeisterliste

Einen entspannten Sonnabend.
Sylvia + 🐕 Sam

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#GutenMorgen
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Ernährung wirksam umstellen
🔸 Haferflocken einweichen 🔸

Für viele erscheint eine Vollwerternährung ein geeigneter Ansatz zu sein, vom Industriefutter wegzukommen. Wichtig ist:

🔸 Weiche Vollkornerzeugnisse ein 🔸

Haferflocken sollten — wie alle Vollkornerzeugnisse —eingeweicht werden, um Phytinsäure abzubauen.
Im Gegensatz zur Flockenquetsche werden industriell produzierte Haferflocken aus ganzen, gereinigten Haferkörnern hergestellt, die gedämpft, getrocknet (darrt) und dann durch Walzen flach gepresst werden; je nachdem, ob das ganze Korn oder kleingeschnittene Grütze gewalzt wird, entstehen kernige (große) oder zarte (kleine) Flocken. Der Prozess beginnt mit Ernte, Reinigung (Sieben, Magneten), Schälen (Spelzen entfernen) und Dämpfen, um das Korn haltbar und geschmackvoll zu machen, bevor es gewalzt wird.*

Diese Säure kann die Aufnahme wichtiger Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Magnesium und Kalzium im Körper hemmen. Durch das Einweichen, am besten für mindestens 30 Minuten oder über Nacht, wird das Enzym Phytase aktiviert, das die Phytinsäure abbaut, wodurch die Nährstoffe besser verfügbar werden. Zudem werden die Flocken durch das Einweichen bekömmlicher und leichter verdaulich.*

Jetzt weißt du, warum kalt eingeweichte Overnight Oats so gesund sind 😉
Eine Alternative ist das Einweichen in heißen Flüssigkeiten wie Milch oder Pflanzenmilch. Auch hier sollten es mindestens 30 Minuten sein.

Warmes Müsli

Teste mal eingeweichte Haferflocken mit 1 reifen Banane, 1 Apfel und heißer Pflanzenmilch. Das sättigt ungemein und liefert alles, was du für einen aktiven Tag brauchst.

▶️ Tipps zur Ernährungsumstellung auf ECHTES

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#Ernährungsumstellung #Wissen #Haferflocken #Vollkorngetreide
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🔸 Gewürznelke | Nelkenwasser 🔸

Die Gewürznelke (Syzygium aromaticum) ist ein Baum von 2 bis 10 Metern Höhe. Er wächst in Indonesien und überall dort, wo es klimatisch ähnlich ist. Botanisch zugeordnet wird er den Myrtengewächsen, denen auch die namengebende Myrte oder der Piment-Baum angehören.*

1️⃣ 4 — 5 Gewürznelken
mit 250 g Wasser 5 Min. im geschlossenen Topf köcheln lassen.

2️⃣ 1 h abkühlen.

3️⃣ ½ h vor dem Schlafengehen trinken und auch gurgeln.

Nelkenwasser regt die Leber an, wirkt antibakteriell, antiviral und gegen Pilze (z. B. Candidae). Man kann es äußerlich anwenden (mit Kokosöl vermischen und einmassieren) oder gurgeln (gegen Gingivitis, Parodontose und Plaque).

Nelkenwasser wirkt entspannend sowie schmerzlindernd und fördert so einen gesunden Schlaf.

Alternativ kann man 2 Nelken täglich essen. Dabei möglichst lange kauen. So setzt sich das Eugenol bereits im Mund- und Rachenraum frei und beseitigt Mikroorganismen in der Mundschleimhaut, einschließlich einiger Bakterien und Pilze, die Beläge oder Entzündungen verursachen können. Es wirkt wie ein leichtes Lokalanästhetikum, weshalb man früher bei Zahnschmerz eine Nelke zerkaut hat, bis Abhilfe vom Zahnarzt geschafft wurde.
Nelkenöl stets 1:5 verdünnt anwenden-

👉 Schwangere sollten auf Gewürznelken ganz verzichten, da die Inhaltsstoffe Wehen auslösen können. Ebenso sollten Menschen, die Blutverdünner nehmen, auf Gewürznelken verzichten.

⚜️ Nelken enthalten hauptsächlich ätherische Öle (bis zu 15 %), deren Hauptbestandteil Eugenol (80 — 95 %) ist, verantwortlich für Aroma und Schmerzlinderung. Sie liefern außerdem wertvolle Nährstoffe wie Mangan, Vitamin K, Magnesium, Eisen, Zink und Ballaststoffe, sowie starke Antioxidantien (Flavonoide, Polyphenole), die entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken.

Wenn du täglich 2 Nelken isst, profitierst du von ihrer antibakteriellen, entzündungshemmenden Wirkung für die Zahngesundheit, verbesserter Verdauung und Antioxidantien, die das Immunsystem und die Leber unterstützen, aber achte auf Überdosierung, da zu viele Nelken die Schleimhäute reizen können.

▶️ Heilung aus der Küche auf ECHTES

▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES

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#Wisssen #Nelke #Nelkenwasser
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🇯🇵 Gemüse-Tempura 🇯🇵

Tempura ist eine Zubereitungsvariante frittierter Speisen in der japanischen Küche. Dabei wird die Panade mit Tempura-Mehl erstellt. Dies ist eine Mischung aus weizenarmen Mehl, Mais- oder Kartoffelstärke und Backpulver. Es wird mit eiskaltem Wasser angerührt.


3 Portionen


1️⃣ 200 g Wurzel- oder Knollengemüse (z. B. Möhren, Kohlrabi), 200 g Kohl (z. B. Brokkoli, Blumenkohl) und 200 g Pilze oder/und Zuckerschoten (oder Standgenbohnen, grüner Spargel) sowie 1 Bd Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden bzw. in Röschen zupfen.

2️⃣ Für die Panade 230 g Tempuramehl mit 220 g Wasser (eiskalt) zu einer zähen Panade verquirlen. 150 g Reismehl auf einem Teller beiseite stellen.

👉 Die Tempura-Mischung erreichst du mit 50% Mehl, 50% Stärke und 1 Pck. Backpulver. Für das Reismehl die entsprechende Menge Reis im Hochleistungsmixer zerkleinern.

3️⃣ Für den Dip 2 TL Sesamsaat fettfrei in einer Pfanne rösten. 30 g Ingwer sehr fein hacken. Sesam und Ingwer mit 200 ml Sojasauce, 1 TL Zucker (braun), 2 EL Reisessig, ½ TL Chiliflocken und 1 TL Sesamöl (geröstet) verrühren.

4️⃣ Das Gemüse erst in die Panade tauchen und anschließend im Reismehl wälzen. Sofort in heißem Öl (Erdnussöl oder helles Sesamöl oder eine Mischung aus beidem) bei 170°C frittieren.

Inspiration + Bild ▶️ essen und trinken

▶️ Häppchen, Fingerfood + Snacks auf ECHTES

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#Rezept #japanisch #Tempura #frittiert #vegan #Fingerfood #Häppchen #Snack
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Kleinigkeiten zwischendurch
🔸Appetithäppchen: Fingerfood + Snacks🔸

Vieles lässt sich auch in kleinen Häppchen bzw. Hors d'oeuvres (= außerhalb der Mahlzeit) zubereiten wie Pizza, Flammkuchen, Bratlinge, Knödel oder Rouladen. Mit Zahnstocher können wahre Kunstwerke gestapelt werden. Denke auch an essbare Körbchen, die du mit Käseraspel auf einem Glas im Ofen backen kannst.

Was all diese kleinen »Verführer« ausmacht: sie können auch im Stehen, etwa auf einem Empfang oder einer Feier, gegessen werden.

▶️ Inspiration zum Anrichten

Allerlei im Bierteig
Bärlauch Fingerfood
Börek-Schnecke mit Käse
Flammkuchen-Sterne
Gemüsesticks im Dip (🛒 Pommesschneider)
Gemüse- und Obst-Chips
Gemüse-Tempura
Geröstete Kichererbsen
Haferflocken-Pizza
Kartoffelplätzchen
Kartoffelringe
Keto-Cräcker
Kleine Käse-Cracker
Löwenzahn im Backteig
Mini-Strudel mit herzhafter Füllung
Panelle (Kichererbsenmehl-Sticks)
Panini a la Bologna
Parmesan-Walnüsse
Pide
Pommes Dauphine (frittierte Brandteigkartoffeln)
Rohkost-Wraps
Solei
Tannenbaum mit Gurke
Wirsing-Chips
Zucchini zum Dippen

🛒 Fingerfood + Snacks präsentieren 🛍

Und für Getränke
Magische Eiswürfel

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#Snackliste
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Annapurna Life | eine neue Verbindung zur Natur

⚡️ Wie im Himmel – so auf Erden.

Schau dir dieses Bild an. Lass es wirken.

Oben kreuzen sich die Streifen am Himmel. Aluminium, Barium, Strontium. Tonnen davon prasseln Tag für Tag auf uns nieder.

Unten ziehen Menschen in gelben Schutzanzügen über die Felder, auf denen dein Salat, dein Brot, dein Gemüse wachsen. Pestizide, Herbizide, Fungizide – versprüht in einer Dosis, vor der man sich offenbar selbst schützen muss.

Du nicht. Du isst es. Du atmest es. Du trinkst es.

⚠️ Professor Dr. Klinghardt sagt es direkt:

Der größte Vergiftungsfaktor auf dem Planeten Erde sind heute nicht mehr Deos oder Aluminiumkochtöpfe – sondern das, was von oben kommt.

Der Aluminiumgehalt im menschlichen Nervensystem ist in den letzten Jahren exponentiell angestiegen. Die Folgen: Autismus, Lernstörungen bei Kindern, MS, ALS, Parkinson, Neuropathien.

Und während du das hier liest, geht es weiter. Oben wie unten.

Die einzige Frage, die jetzt zählt:
Wie bekommst du diesen Dreck wieder raus aus deinem Körper?

🏔 Es gibt eine natürliche Substanz, die genau das kann – und sie entgiftet anders als jedes andere Mittel auf der Welt: SHILAJIT.

Was Shilajit so anders macht:

Der Hauptbestandteil sind Humin- und Fulvinsäuren – organische Säuren, die Toxine binden. So weit nichts Neues.

Aber jetzt kommt der entscheidende Punkt:

Shilajit enthält diese Säuren im kompletten Größenspektrum von 1:150. Die längste Huminsäurekette ist 150-mal länger als die kürzeste.

Warum das alles verändert:

Die Größe des Moleküls bestimmt, welches Toxin gebunden wird. Klein bindet klein. Groß bindet groß.

🪨 Zeolith → bindet Ammoniak, ein paar bestimmte Toxine
🌿 Chlorella → bindet Quecksilber, einige Schwermetalle
⬛️ Aktivkohle → bindet größere organische Moleküle
🏔 Shilajit → bindet ALLES. Von winzigsten bakteriellen Giftstoffen bis zu großen Aluminium- und Schwermetallverbindungen.

Genau das, was laut Klinghardt aus der Luft auf uns niederprasselt und was sie auf unser Essen sprühen. Und ohne Rückvergiftung. Was einmal gebunden ist, bleibt gebunden und verlässt den Körper. Ohne Kopfschmerzen. Ohne Entgiftungskrise.

Wo bekommst du echtes Shilajit?

Der Markt ist voll mit Fälschungen – mit Kohle gestreckt, falsch dosiert, kontaminiert. Ich nenne hier nur einen Namen: Annapurna.

Himalaya-Herkunft, ab 1.000m Höhe

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Keine Verpflichtung. Keine Bevormundung. Du entscheidest selbst, ob dich das überzeugt.

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16:16 Uhr: Zeit für Vernetzung und Wissensmehrung

Schau mal im Live bei Mohnblüte vorbei.

⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
Forwarded from Mohnblüte
Du willst vor deinem ersten Date schon wissen, wie der/ die Andere tickt? Hol dir diesen Wissensvorsprung, indem du lernst in Gesichtern zu lesen! Du bist neugierig geworden? Was steckt dahinter? Was kannst Du erkennen, ohne je ein Wort mit deinem Gegenüber gesprochen zu haben?
Geht nicht? 🔘 Doch, sei dabei!

Am Dienstag, den 12.Mai2026 um 20.00 Uhr lade ich Dich zum kostenlosen Liveabend über zoom ein.
Thema: "Gesichter lesen lernen"

‼️hier dein Link zur Anmeldung:
https://page.funnelcockpit.com/EkftWyMHQMe9Aw4zN🍀

Folge der Mohnblüte für mehr🍀
https://t.me/hueterinderwege
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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Media is too big
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Warum Hanf wirklich verboten ist! Unglaublich!

@MSHKriseninfos
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🔸 Backen für die Samtpfote 🔸

Gefunden bei ▶️ cute an fun videos

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#Lachmalwieder
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Bald ist Muttertag 💛

Und ganz ehrlich – Blumen sind schön…
aber oft nach ein paar Tagen wieder vergessen.

Was bleibt, ist das Gefühl, sich wirklich etwas Gutes zu tun.
Genau dafür nutzen viele ALPHA-ENERGY im Alltag:

„Ich schlafe endlich wieder durch.“
„Ich hab so viel mehr Energie.“
„Ich bin viel ruhiger und ausgeglichener.“
„Ich hätte nie gedacht, dass ich so schnell etwas merke.“

(Das sind echte Rückmeldungen aus über 1.500 Erfahrungsberichten 💛)
Gerade jetzt zum Muttertag gibt es:

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Wenn du noch nach einem Geschenk suchst, das wirklich etwas bewirken kann…
dann ist das gerade ein guter Zeitpunkt.


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Aktionszeitraum:
01.05. bis 10.05.2026
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