🔸 Gewöhnlicher/gemeiner Rainkohl 🔸
Der Gemeine Rainkohl (Lapsana communis) ist essbar und ein wertvolles Wildgemüse. Insbesondere die jungen Blätter + Sprossen im Frühjahr (ab April) eignen sich hervorragend für Salate, Smoothies, Suppen oder als spinatähnliches Gemüse.
Die Pflanze schmeckt mild-würzig bis leicht bitter. Sie ist reich an Mineralien (Kalium, Magnesium, Eisen) und Vitaminen (C) und enthält Bitterstoffe, die verdauungsfördernd wirken können. Die Wurzeln enthalten das präbiotisch wirkende Inulin.
👉 Die beste Zeit für die Ernte ist vor der Blüte (Frühjahr), da die Blätter später bitter und zäh werden.
Der Rainkohl ist leicht an seinen eierförmigen Blättern und dem milchsaftführenden Stängel zu erkennen. Er ist nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere wie Schildkröten als Futterpflanze geeignet.*
Der Gemeine Rainkohl (Lapsana communis) ist eine traditionelle Heilpflanze mit entzündungshemmender, verdauungsfördernder und stoffwechselanregender Wirkung. Er wird in der Volksmedizin besonders zur Wundheilung, bei Hautproblemen und zur Stärkung des Immunsystems geschätzt.
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#Wissen #Wildpflanzen
Der Gemeine Rainkohl (Lapsana communis) ist essbar und ein wertvolles Wildgemüse. Insbesondere die jungen Blätter + Sprossen im Frühjahr (ab April) eignen sich hervorragend für Salate, Smoothies, Suppen oder als spinatähnliches Gemüse.
Die Pflanze schmeckt mild-würzig bis leicht bitter. Sie ist reich an Mineralien (Kalium, Magnesium, Eisen) und Vitaminen (C) und enthält Bitterstoffe, die verdauungsfördernd wirken können. Die Wurzeln enthalten das präbiotisch wirkende Inulin.
Der Rainkohl ist leicht an seinen eierförmigen Blättern und dem milchsaftführenden Stängel zu erkennen. Er ist nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere wie Schildkröten als Futterpflanze geeignet.*
Der Gemeine Rainkohl (Lapsana communis) ist eine traditionelle Heilpflanze mit entzündungshemmender, verdauungsfördernder und stoffwechselanregender Wirkung. Er wird in der Volksmedizin besonders zur Wundheilung, bei Hautproblemen und zur Stärkung des Immunsystems geschätzt.
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❤8
🔸 Lauwarmer Linsensalat mit Kartoffeln + Dill 🔸
2 Portionen
1️⃣ 100 g Berglinsen waschen und für 10 Min garen.
2️⃣ Unter die Linsen 500 g Kartoffeln (klein, geviertelt), je 1 Prs Salz + Pfeffer, 1 TL Paprikapulver sowie 2 EL Öl/Fett (hitzebeständig) vermengen und bei 200°C OUH für 20 Min backen.
👉 Hitzebeständig bis 200°C sind beispielsweise Butterschmalz/Ghee, Kokosöl, Erdnussöl, Sesamöl, Avocadoöl.
3️⃣ Für das Dressing 2 Zwiebeln (rot, feine Streifen), 25 g Dill (gezupft), 2 EL Apfelessig, 1 EL Agavendicksaft, ½ TL Salz, 1 Prs Pfeffer + 1 TL Olivenöl vermengen und auf der lauwarmen Linsen-Kartoffel-Mischung anrichten.
👉 Ideale Sättigungsbeilage zu Grill + BBQ
Inspiration + Bild ▶️ 15minutenrezepte (Blog)
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#Rezept #Salat #lauwarm #Linsen #Kartoffeln #Dill
2 Portionen
1️⃣ 100 g Berglinsen waschen und für 10 Min garen.
2️⃣ Unter die Linsen 500 g Kartoffeln (klein, geviertelt), je 1 Prs Salz + Pfeffer, 1 TL Paprikapulver sowie 2 EL Öl/Fett (hitzebeständig) vermengen und bei 200°C OUH für 20 Min backen.
3️⃣ Für das Dressing 2 Zwiebeln (rot, feine Streifen), 25 g Dill (gezupft), 2 EL Apfelessig, 1 EL Agavendicksaft, ½ TL Salz, 1 Prs Pfeffer + 1 TL Olivenöl vermengen und auf der lauwarmen Linsen-Kartoffel-Mischung anrichten.
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❤9
Länderküche
🇮🇹 Bella Cucina Italiana 🇮🇹
Schöne italienische Küche
Arancini di riso Siciliani (frittierter Rundkornreis)
Canarino (Lorbeer-Tee)
Canneloni (gefüllte Nudelröhre, überbacken)
Ciabatta (Hefeweißbrot mit 100% Hydration)
Crema di limone Siciliana (Zitronencreme, mit und ohne Limoncello bzw. Zitronenlikör)
Finocchi alla griglia (gegrilltes Fenchelgemüse)
Finocchi con pinoli e pomodori secchi (Fenchel mit getrockneten Tomaten)
Focaccia (Fluffiges Hefefladenbrot)
Frittata (diverse Zutaten mit Ei gebraten)
Frittatine di pasta Napoletani (frittierte Spaghetti)
Ricetta funghi in padella (Champignon- bzw. Pilzpfanne)
👉 Gewürze (typisch italienisch)
Insalata di indivia (Endiviensalat aus der Pfanne)
Minestrone (Gemüsesuppe)
— Minestrone di verdure (Grundrezept)
— Minestrone (Ribolita) mit Fenchel + Kohl
Panzanella (Brotsalat)
👉 Pasta richtig zubereiten
Pasta alla chitarra (Nudeln mit Ei, Grundrezept)
Pasta di semola di grano duro (Nudeln aus Hartweizengrieß , Grundrezept
Pizza
— Grundteig
— Napoletana | Variante
— Radieschen
— Blumenkohlboden
— mit Weißkohlboden
Polenta (Maisgrieß, Grundrezept)
Polenta-lasagne
Ragù alla bolognese (Bolognese)
Ribolitia (Toskanischer Eintopf)
👉 Risotto (Rundkornreis, Grundrezept + Varianten)
Scarpaccia di Zucchine (Zucchinifladen)
Spaghetti carbonara (Nudeln mit Ei, Käse + Speck)
Spaghetti porro (Lauch Spaghetti)
Tiramisu (Nachspeise aus Kaffee, Amaretto, Sahne, Eigelb + Zucker)
Vellutata di cavolo cappuccio (samtige Rotkohlsuppe)
Zabaione (Nachspeise aus Eigelb, Zucker, Gewürzwein + Zimt)
Zucchine fritte crocanti (frittierte Zucchini)
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#Rezepte #international #Länderküche #italienisch #Länderküche
Schöne italienische Küche
👉 Die italienische Küche zeichnet sich durch die Verwendung frischer, hochwertiger und meist einfacher Zutaten aus, wobei saisonale Produkte im Mittelpunkt stehen. Sie ist stark regional geprägt – von butterhaltigen Gerichten im Norden bis zu mediterranen Aromen mit Olivenöl und Tomaten im Süden. Typisch sind die traditionelle Menüfolge (Antipasti, Primi, Secondi) sowie Klassiker wie Pizza, Pasta und Gelato.*
Arancini di riso Siciliani (frittierter Rundkornreis)
Canarino (Lorbeer-Tee)
Canneloni (gefüllte Nudelröhre, überbacken)
Ciabatta (Hefeweißbrot mit 100% Hydration)
Crema di limone Siciliana (Zitronencreme, mit und ohne Limoncello bzw. Zitronenlikör)
Finocchi alla griglia (gegrilltes Fenchelgemüse)
Finocchi con pinoli e pomodori secchi (Fenchel mit getrockneten Tomaten)
Focaccia (Fluffiges Hefefladenbrot)
Frittata (diverse Zutaten mit Ei gebraten)
Frittatine di pasta Napoletani (frittierte Spaghetti)
Ricetta funghi in padella (Champignon- bzw. Pilzpfanne)
👉 Gewürze (typisch italienisch)
Insalata di indivia (Endiviensalat aus der Pfanne)
Minestrone (Gemüsesuppe)
— Minestrone di verdure (Grundrezept)
— Minestrone (Ribolita) mit Fenchel + Kohl
Panzanella (Brotsalat)
Pasta alla chitarra (Nudeln mit Ei, Grundrezept)
Pasta di semola di grano duro (Nudeln aus Hartweizengrieß , Grundrezept
Pizza
— Grundteig
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— Blumenkohlboden
— mit Weißkohlboden
Polenta (Maisgrieß, Grundrezept)
Polenta-lasagne
Ragù alla bolognese (Bolognese)
Ribolitia (Toskanischer Eintopf)
Scarpaccia di Zucchine (Zucchinifladen)
Spaghetti carbonara (Nudeln mit Ei, Käse + Speck)
Spaghetti porro (Lauch Spaghetti)
Tiramisu (Nachspeise aus Kaffee, Amaretto, Sahne, Eigelb + Zucker)
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#Rezepte #international #Länderküche #italienisch #Länderküche
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸 Listen auf ECHTES 🔸
Die Mutter aller Listen. Klick mal rein 😉
Die Rezepte sind in der Regel vegetarisch oder vegan.
🪜 Lagern + Bevorraten
🛠 Techniken + Werkzeuge der Zubereitung
🥖 Brot + Brötchen
🥣 Suppen + Eintöpfe A — L | M — Z
♨️ Aus dem…
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🔸Salzspezialitäten🔸
Das🛒 Dänische Rauchsalz verleiht Gerichten eine BBQ-Note. — Ich nutze es da, wo man diese Umami-Note braucht.
Das🛒 Utah Sweet Salz ist durch die Lava-Abdeckung sehr mineralienhaltig und geschmacklich neutral. — Es ist mein Lieblingssalz für rohköstliche Zubereitung.
Das🛒 schwarze Hawaii-Salz enthält natürliche Aktivkohle und fördert dadurch die Entgiftung. — Ich nutze es wegen der erdig-nussigen Note.
Das🛒 Bambussalz wird in Bambusrohren gebrannt und erhält dadurch einen hohen Mineralstoffanteil. — Ich nutze es wegen seiner rauchig-schwefeligen Note.
Das🛒 rote Hawaii-Salz schmeckt würzig. Seine Farbe verdankt es der roten Vulkanerde. — Ich nutze es für den Ei-Geschmack.
Mit dem Kauf gönnst du dir natürliches Salz
+ unterstützt ECHTES
Danke
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#Affiliate #Salz
Das
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❤4
🔸Nudeln + Pasta + Klöße | Knödel | M bis Z 🔸
Nudeln + Knödel A bis L | M bis Z
M
Maronengnocchi
N
Nudeln mit Brokkoli und Mandelblättchen
Nudelsalat mit Rukola, Pecanüssen + Kichererbsen
O
One-Pot-Pasta-Wirsingtopf
P
Pasta olio e aglio
Pasta al Pesto Verde
Pink Pasta
R
Rote-Bete-Gnocchi mit Salbeibutter
Rote-Bete-Knödel
S
Salbei-Dinkelvollkorn-Nudeln
Sauerteig-Pasta
Saure Semmelknödel
Scherennudeln | Jian Dao Mian
Soba Noodles (Buchweizennudeln)
Spätzle
— Haselnuss-Spätzle
— Knopf-Spätzle (Grundrezept)
Spaghetti
— Lauch Spaghetti
— mit Linsen-Bolognese
— pomodoro e olio
Spinatknödel
T
Tofu-Scherennudeln
Trester-/Treber-Gnocchi
W
Weizen-/Grieß-Nudelteig mit Ei
Weizen-/Grieß-Nudelteig ohne Ei | Video
Nudeln + Knödel A bis L | M bis Z
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#Nudeln #Pasta #Nudelliste #Rezept
Nudeln + Knödel A bis L | M bis Z
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Nudelsalat mit Rukola, Pecanüssen + Kichererbsen
O
One-Pot-Pasta-Wirsingtopf
P
Pasta olio e aglio
Pasta al Pesto Verde
Pink Pasta
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Rote-Bete-Gnocchi mit Salbeibutter
Rote-Bete-Knödel
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Salbei-Dinkelvollkorn-Nudeln
Sauerteig-Pasta
Saure Semmelknödel
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Soba Noodles (Buchweizennudeln)
Spätzle
— Haselnuss-Spätzle
— Knopf-Spätzle (Grundrezept)
Spaghetti
— Lauch Spaghetti
— mit Linsen-Bolognese
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Spinatknödel
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Tofu-Scherennudeln
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Weizen-/Grieß-Nudelteig mit Ei
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#Nudeln #Pasta #Nudelliste #Rezept
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Nudeln + Pasta + Klöße | Knödel🔸
Nudeln + Knödel A bis L | M bis Z
Hartweizengrieß-Mehl-Nudeln Grundrezept
Pasta ohne Ei | Video
Pasta mit Ei
Pasta richtig zubereiten
Knödelarten
A
Arntaler Pressknödel
B
Bärlauchnudeln
Bärlauchgnocchi
Blumenkohlgnocchi…
Nudeln + Knödel A bis L | M bis Z
Hartweizengrieß-Mehl-Nudeln Grundrezept
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Pasta mit Ei
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Knödelarten
A
Arntaler Pressknödel
B
Bärlauchnudeln
Bärlauchgnocchi
Blumenkohlgnocchi…
❤3
Etwas selbst Geschnitztes zum Muttertag, oder einfach für liebe Menschen 💖
Inspiration von Bam aus der Naturküche.
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
Inspiration von Bam aus der Naturküche.
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Forwarded from Die Naturküche
MUTTERTAGS-GESCHENK
Muttertag steht vor der Tür! ❤️
Es muss nicht immer das teuerste Geschenk aus dem Laden sein. Oft sind es gerade die Dinge, die von Herzen kommen und selbst gemacht sind, die am meisten Freude bereiten. In diesem Short zeige ich dir eine einfache Bastelidee, die garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert! 🎨✨
Wenn dir die Idee gefällt, freue ich mich riesig über einen Daumen nach oben! 👍
Abonniere gerne meinen Kanal für mehr kreativen Content mit echtem Mehrwert. Viel Spaß beim Nachbasteln🥰!
❤😊@dienaturkueche
Hier klicken👇🏻:
https://youtube.com/shorts/VdWK_wCGwXI?is=Grhzg2DpPa6RJMqE
Muttertag steht vor der Tür! ❤️
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Muttertagsgeschenk🥰 #muttertag #diy
Muttertag steht vor der Tür! ❤️Es muss nicht immer das teuerste Geschenk aus dem Laden sein. Oft sind es gerade die Dinge, die von Herzen kommen und selbst...
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Forwarded from Ruf des Weißen Wolfes
✨ Es startet wieder eine neue Runde des Runen Intensivseminars ✨
Dieses Seminar ist kein Einstieg in spirituelle Symbolik. Kein theoretischer Überblick. Keine Einführung für Neugierige.
Es ist gelebte Praxis und sie hat sich über viele Jahre bewährt.
Seit mehreren Jahren begleite ich Menschen in der Arbeit mit den Runen. Dieses Seminar findet nicht zum ersten Mal statt. Und auch dieses Mal sind die Plätze bewusst begrenzt.
🜂 Wenige Plätze. Für Tiefe, Präsenz und echte Begleitung.
Was ich in den vergangenen Durchläufen immer wieder gehört habe: Nach diesen Tagen hat sich etwas grundlegend verändert. Mehr innere Klarheit. Ein ruhigerer Körper. Eine feinere Wahrnehmung. Und vor allem, Sicherheit im Umgang mit den Runen. Nicht als Konzept. Sondern im Alltag.
🜁 Was dich erwartet
Du wirst die Runen lesen und deuten können. Du wirst wissen, wie du wirklich mit ihnen arbeitest, nicht nur darüber nachdenkst. Du wirst lernen, sie in deinen Alltag zu integrieren, eigene Naturrituale zu gestalten, dich zu erden, zu zentrieren, zu regulieren. Und du wirst einen neuen, ehrlichen Zugang zu dir selbst entwickeln, getragen von fundierten Einblicken in den nordischen Schamanismus.
Diese Arbeit ist eine Grundlage. Und sie kann eine Brücke sein, zum weiterführenden Seminar im nordischen Schamanismus, wenn du tiefer gehen möchtest.
🜃 Für wen das ist
Für dich, wenn du nicht nur lesen, sondern wirklich verstehen willst. Wenn du bereit bist, Verantwortung für deine Wahrnehmung zu übernehmen. Wenn du deinen Körper als Teil deines Wissens begreifst. Wenn du Tiefe suchst und nicht schnelle Antworten.
🜄 Die Fakten
🗓 08.–10. Mai 📍 Thüringen
🜂 09 Plätze – erfahrungsgemäß schnell vergeben
Wenn es dich ruft: Melde dich nicht aus einem schnellen Impuls heraus. Schreib mir. Wir schauen gemeinsam, ob dieses Seminar jetzt wirklich das Richtige für dich ist.
👉 Infos & Anmeldung: https://seminar.rufdeswolfes.com/
Dieses Seminar ist kein Einstieg in spirituelle Symbolik. Kein theoretischer Überblick. Keine Einführung für Neugierige.
Es ist gelebte Praxis und sie hat sich über viele Jahre bewährt.
Seit mehreren Jahren begleite ich Menschen in der Arbeit mit den Runen. Dieses Seminar findet nicht zum ersten Mal statt. Und auch dieses Mal sind die Plätze bewusst begrenzt.
🜂 Wenige Plätze. Für Tiefe, Präsenz und echte Begleitung.
Was ich in den vergangenen Durchläufen immer wieder gehört habe: Nach diesen Tagen hat sich etwas grundlegend verändert. Mehr innere Klarheit. Ein ruhigerer Körper. Eine feinere Wahrnehmung. Und vor allem, Sicherheit im Umgang mit den Runen. Nicht als Konzept. Sondern im Alltag.
🜁 Was dich erwartet
Du wirst die Runen lesen und deuten können. Du wirst wissen, wie du wirklich mit ihnen arbeitest, nicht nur darüber nachdenkst. Du wirst lernen, sie in deinen Alltag zu integrieren, eigene Naturrituale zu gestalten, dich zu erden, zu zentrieren, zu regulieren. Und du wirst einen neuen, ehrlichen Zugang zu dir selbst entwickeln, getragen von fundierten Einblicken in den nordischen Schamanismus.
Diese Arbeit ist eine Grundlage. Und sie kann eine Brücke sein, zum weiterführenden Seminar im nordischen Schamanismus, wenn du tiefer gehen möchtest.
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Doch die ursprüngliche Quelle von Omega-3 sind Mikroalgen.
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Hiervon kommt vieles in meinem Haushalt zum Einsatz: Vom Eintopfofen über den Dörrautomaten, die Kupferflasche bis zum Zirbenkissen.
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Für Mensch + Tier ❤️ MSM, Spirulina ... alles wertvoll.
👉 KOSYS Sprachen
Zu KOSYS gibt es ein Stichwort: Vera F. Birkenbihl. Joshua Kohberg arbeitete intensiv mit dieser Lernspezialistin zusammen und auf das Jahr 1995 zurück gehen auch meine ersten Seminare bei Vera. ... Da war »Neurowissenschaft« noch ein Begriff unter Spezialisten.
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Für Mensch + Tier ❤️ MSM, Spirulina ... alles wertvoll.
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Mondkalender am 07.05.2026
🌜 Heute: Fermentieren 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Steinbock bis 08.05. um 09:16 Uhr. Dann Wassermann: Backen + Milchverarbeitung.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzeln sammeln
✅ Fermentieren
Außerdem: Behördenwege, Düngen, Fischen, Homöopathie, Kompostieren, Kristalle (entlasten), Massagen, Meditation Nagelpflege, Ölziehen,Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Samstag, 16.05., um 22:01 Uhr.
▶️ Moony
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #abnehmend
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Steinbock bis 08.05. um 09:16 Uhr. Dann Wassermann: Backen + Milchverarbeitung.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzeln sammeln
✅ Fermentieren
Außerdem: Behördenwege, Düngen, Fischen, Homöopathie, Kompostieren, Kristalle (entlasten), Massagen, Meditation Nagelpflege, Ölziehen,Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Samstag, 16.05., um 22:01 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #abnehmend
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Ernährungsumstellung
🔸Stärkefrei als Erfahrung und Gesundbrunnen🔸
Eine phasenweise strikte Ernährungsumstellung wie beispielsweise auf stärkefrei (starch-free) hilft immer. 🙃
Nimm dir vor allem bei körperlichen Beschwerden Zeit und leite eine Umstellung ein mit
✅ Saft- oder Wasser-Fasten (3—5 Tage)
✅ Rohköstlich + Wild(-kräuter) (solange es geht, ergänze ggf. mit klarer Gemüsesuppe aus Rote Bete und Suppengemüse). Dazu gehören Salate, Smoothies, frisch gepresste Säfte, Fruchtleder, unter 42°C Gedörrtes, Essener Brot, Kleinstgrün und Sprossen (wahrscheinlich habe ich jetzt etwas vergessen ... 🙄)
✅ Kochen in Phase III (wenn überhaupt kochen) kurz gedämpftes aus frischem Gemüse der Region und der Saison. Jetzt kannst du auch Flocken, gekochten Weizen usw. schrittweise testen und prüfen, ob es dir gerade gut tut.
✅ Wenn die Effekte richtig eingesetzt haben, dann traue dich, wenn du magst und das tiefe Bedürfnis verspürst, an selbst gebackenes Brot oder selbst gemachte Nudeln, an Gebratenes usw. heran. Das mag schon 3—6 Monate dauern.
‼️ Das Wichtigste in Kürze: Nix aus der Fabrik 😎
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#Ernährungsumstellung #stärkefrei
🔸Stärkefrei als Erfahrung und Gesundbrunnen🔸
Eine phasenweise strikte Ernährungsumstellung wie beispielsweise auf stärkefrei (starch-free) hilft immer. 🙃
Nimm dir vor allem bei körperlichen Beschwerden Zeit und leite eine Umstellung ein mit
✅ Saft- oder Wasser-Fasten (3—5 Tage)
✅ Rohköstlich + Wild(-kräuter) (solange es geht, ergänze ggf. mit klarer Gemüsesuppe aus Rote Bete und Suppengemüse). Dazu gehören Salate, Smoothies, frisch gepresste Säfte, Fruchtleder, unter 42°C Gedörrtes, Essener Brot, Kleinstgrün und Sprossen (wahrscheinlich habe ich jetzt etwas vergessen ... 🙄)
✅ Kochen in Phase III (wenn überhaupt kochen) kurz gedämpftes aus frischem Gemüse der Region und der Saison. Jetzt kannst du auch Flocken, gekochten Weizen usw. schrittweise testen und prüfen, ob es dir gerade gut tut.
✅ Wenn die Effekte richtig eingesetzt haben, dann traue dich, wenn du magst und das tiefe Bedürfnis verspürst, an selbst gebackenes Brot oder selbst gemachte Nudeln, an Gebratenes usw. heran. Das mag schon 3—6 Monate dauern.
‼️ Das Wichtigste in Kürze: Nix aus der Fabrik 😎
Eine krankheitsbedingte Ernährungsumstellung bedarf stets einer fachlich kompetenten Begleitung. Dies ist kein Heilungskonzept oder medizinischer Ratschlag.Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES
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#Ernährungsumstellung #stärkefrei
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🎦 Weissdornblüten jetzt genießen (Mai) 🎦
Der Weißdorn gilt als DIE Pflanze für Herzkraft, weil er die Herzkranzgefäße erweitert und damit der Herzmuskel besser durchblutet wird. Die enthaltenen Flavonoide und Procyanidine bewirken dies.
Du kannst Blüten, Blätter und Beeren essen, trocken und als Tee aufkochen oder ein Mazerat (Kräuterauszug) erstellen.
Ich esse zurzeit täglich eine Handvoll Blüten, einfach frisch vom Weißdorn, beim Spaziergang,
▶️ https://youtu.be/lnSQIvS8uUk
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#Video #Weissdorn #Weissdornblüte
Der Weißdorn gilt als DIE Pflanze für Herzkraft, weil er die Herzkranzgefäße erweitert und damit der Herzmuskel besser durchblutet wird. Die enthaltenen Flavonoide und Procyanidine bewirken dies.
Du kannst Blüten, Blätter und Beeren essen, trocken und als Tee aufkochen oder ein Mazerat (Kräuterauszug) erstellen.
Ich esse zurzeit täglich eine Handvoll Blüten, einfach frisch vom Weißdorn, beim Spaziergang,
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#Video #Weissdorn #Weissdornblüte
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🔸 Gebackener Rhabarber auf Spinat 🔸
4 Portionen
1️⃣ Den Backofen auf 180 °C UL vorheizen. 4 Stangen Rhabarber putzen, waschen, die Enden abschneiden und die harten Fasern abziehen. Rhabarber in 1 — 2 cm dicke Stücke schneiden und in einer Auflaufform mit dem Zucker mischen. Im Backofen ca. 20 Min backen, bis der Rhabarber gar, aber noch bissfest ist.
2️⃣ Währenddessen 300 g Baby-Spinat (oder Wildpflanzen) waschen, trocken schütteln. 150 g Feta grob zerbröseln. 2 Möhren schälen, quer halbieren und Hälften in dünne Stifte schneiden. 2 Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
👉 Ersetze Teile oder den gesamten Spinat durch Wildpflanzen wie Brennnessel, Giersch oder Rainkohl. Diese liefern mehr Nährstoffe als Spinat.
3️⃣ 4 EL Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Zum Schluss mit 1 EL Sojasoße ablöschen, herausnehmen und abkühlen lassen.
4️⃣ Für das Dressing 2 EL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, 1 EL Senf (Dijon) und 1 EL Honig glattrühren. Mit Salz + Pfeffer abschmecken.
5️⃣ Spinat, Möhren und Feta mit dem Dressing vermengen. Rhabarber darauf anrichten und alles mit Lauchzwiebeln und Sonnenblumenkernen bestreuen.
Rezept + Bild ▶️ REWE
▶️ Rhabarber-Rezepte auf ECHTES
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#Rezept #Rhabarber #Spinat #Ofen #Salat
4 Portionen
1️⃣ Den Backofen auf 180 °C UL vorheizen. 4 Stangen Rhabarber putzen, waschen, die Enden abschneiden und die harten Fasern abziehen. Rhabarber in 1 — 2 cm dicke Stücke schneiden und in einer Auflaufform mit dem Zucker mischen. Im Backofen ca. 20 Min backen, bis der Rhabarber gar, aber noch bissfest ist.
2️⃣ Währenddessen 300 g Baby-Spinat (oder Wildpflanzen) waschen, trocken schütteln. 150 g Feta grob zerbröseln. 2 Möhren schälen, quer halbieren und Hälften in dünne Stifte schneiden. 2 Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
👉 Ersetze Teile oder den gesamten Spinat durch Wildpflanzen wie Brennnessel, Giersch oder Rainkohl. Diese liefern mehr Nährstoffe als Spinat.
3️⃣ 4 EL Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Zum Schluss mit 1 EL Sojasoße ablöschen, herausnehmen und abkühlen lassen.
4️⃣ Für das Dressing 2 EL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, 1 EL Senf (Dijon) und 1 EL Honig glattrühren. Mit Salz + Pfeffer abschmecken.
5️⃣ Spinat, Möhren und Feta mit dem Dressing vermengen. Rhabarber darauf anrichten und alles mit Lauchzwiebeln und Sonnenblumenkernen bestreuen.
Rezept + Bild ▶️ REWE
▶️ Rhabarber-Rezepte auf ECHTES
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#Rezept #Rhabarber #Spinat #Ofen #Salat
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🔸Holunder + Holunderblüten🔸
Der Holunder steht im Mai in der Blüte. Zeit für die Ernte ❤️
Kennst du schon die Heilwirkungen der Holunderblüte?
Andrea Sokol klärt auf:
▶️ https://youtu.be/o2GzhaDYGs4
🛎 Rezepte 🛎
Im Video: Holunderblüten ernten und Holunderblütensirup herstellen.
Ich kannte bislang nur die Kochvariante - wieder was gelernt... 🙃
Holunderblüten mögen übrigens auch Pfannkuchenteig ... 😉
Jetzt anlegen und zu LItha genießen ▶️ Holunderblüten-Prosecco
Einfach lecker ▶️ Holunderblüten-Drink
Abkühlen + genießen ▶️ Holunderblüten-Eis
📹 Videos zum Holunder 🎦
Wolf-Dieter Storl ▶️ Warum an jedem Haus ein Holunder stehen sollte
Ruth Pfennighaus ▶️ Über den Holunder
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#Wildpflanzen #Holunder
Der Holunder steht im Mai in der Blüte. Zeit für die Ernte ❤️
Kennst du schon die Heilwirkungen der Holunderblüte?
Andrea Sokol klärt auf:
▶️ https://youtu.be/o2GzhaDYGs4
🛎 Rezepte 🛎
Im Video: Holunderblüten ernten und Holunderblütensirup herstellen.
Ich kannte bislang nur die Kochvariante - wieder was gelernt... 🙃
Holunderblüten mögen übrigens auch Pfannkuchenteig ... 😉
Jetzt anlegen und zu LItha genießen ▶️ Holunderblüten-Prosecco
Einfach lecker ▶️ Holunderblüten-Drink
Abkühlen + genießen ▶️ Holunderblüten-Eis
📹 Videos zum Holunder 🎦
Wolf-Dieter Storl ▶️ Warum an jedem Haus ein Holunder stehen sollte
Ruth Pfennighaus ▶️ Über den Holunder
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#Wildpflanzen #Holunder
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Echtes Essen | natürlich genießen
Holunder als Heilkraut
🔸Holunder: Heilwirkung und Anwendung🔸
Die Blüten wirken
👉🏻 schweißtreibend
👉🏻 schleimlösend
👉🏻 krampflösend
👉🏻 leicht abführend
👉🏻 antioxidativ
👉🏻 entzündungshemmend
👉🏻 harntreibend
Mehr Information zu Holunder
▶️ https://haus…
🔸Holunder: Heilwirkung und Anwendung🔸
Die Blüten wirken
👉🏻 schweißtreibend
👉🏻 schleimlösend
👉🏻 krampflösend
👉🏻 leicht abführend
👉🏻 antioxidativ
👉🏻 entzündungshemmend
👉🏻 harntreibend
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🔸Spargelrezepte auf Echtes🔸
▶️ Über Spargelsorten
REZEPTE
✅ Ofenspargel (weiß)
✅ Spargelcremesuppe (weiß)
✅ Spargelpfanne (grün)
✅ Grüner Spargel mit Kichererbsen
✅ Gruner-Spargel-Pesto
✅ Grüne Spargel-Quiche
✅ Spargel-Kokos-Suppe mit Rhabarber-Jalapeño-Salsa
✅ Spargel-Muffins
Grüner Spargel wird nicht geschält. Entferne lediglich die hölzernen Enden. Er lässt sich hervorragend braten oder zum Ofengemüse gesellen. Gegart schmeckt er auch kalt sehr gut in Salaten.
Weißer Spargel muss geschält werden (wenn er nicht geschält gekauft wurde). Außerdem solltest du die hölzernen Enden entfernen. Am besten schmeckt er im eigenen Saft, als Ofenspargel. »Töte« den Eigengeschmack nicht mit einer fetten Soße Hollandaise (auch keiner veganen) 😉
Spargelköpfe sind besonders weich und schnell gar. Daher wird der weiße Spargel zuweilen stehend gekocht.
Als Wildspargel kannst du auch die jungen Spitzen des Knöterichs und des Springkrauts verwenden.
▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES
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#Rezept #Spargel #Spargelrezepte #Liste
▶️ Über Spargelsorten
REZEPTE
✅ Ofenspargel (weiß)
✅ Spargelcremesuppe (weiß)
✅ Spargelpfanne (grün)
✅ Grüner Spargel mit Kichererbsen
✅ Gruner-Spargel-Pesto
✅ Grüne Spargel-Quiche
✅ Spargel-Kokos-Suppe mit Rhabarber-Jalapeño-Salsa
✅ Spargel-Muffins
Grüner Spargel wird nicht geschält. Entferne lediglich die hölzernen Enden. Er lässt sich hervorragend braten oder zum Ofengemüse gesellen. Gegart schmeckt er auch kalt sehr gut in Salaten.
Weißer Spargel muss geschält werden (wenn er nicht geschält gekauft wurde). Außerdem solltest du die hölzernen Enden entfernen. Am besten schmeckt er im eigenen Saft, als Ofenspargel. »Töte« den Eigengeschmack nicht mit einer fetten Soße Hollandaise (auch keiner veganen) 😉
Spargelköpfe sind besonders weich und schnell gar. Daher wird der weiße Spargel zuweilen stehend gekocht.
Als Wildspargel kannst du auch die jungen Spitzen des Knöterichs und des Springkrauts verwenden.
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#Rezept #Spargel #Spargelrezepte #Liste
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Ofenspargel🔸
500gr. Spargel, geschält,
Saft 1/2 Zitrone
30 gr. Butter
1 Prise Salz
(1 Prise Zucker)
1/2 Tasse Wasser, Weißwein oder Brühe
In einer geschlossenen Auflaufform 25-30 Minuten bei 200°C backen. Vorteil: Der Spargel kocht im eigenen Saft. Eine…
500gr. Spargel, geschält,
Saft 1/2 Zitrone
30 gr. Butter
1 Prise Salz
(1 Prise Zucker)
1/2 Tasse Wasser, Weißwein oder Brühe
In einer geschlossenen Auflaufform 25-30 Minuten bei 200°C backen. Vorteil: Der Spargel kocht im eigenen Saft. Eine…
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Hildegard von Bingen for Beginners
🔸Auszüge, Tinkturen und Essenzen🔸
👉🏻 einfach wie simpel 🙃
Kräuter frisch gepflückt, besser ein paar Stunden luftgetrocknet oder vollständig getrocknet.
Einen Tag bis mehrere Wochen einlegen in
👉🏻 Alkohol ab 40% (billiger als medizinischer ist Wodka)
oder
👉🏻 Essig
👉🏻 Öl (Oliven-, Lein- oder Kokosöl, letzteres bei >+25°C)
Wichtig: Nach der Einwirkzeit die Kräuter der Flüssigkeit entnehmen, damit sie nicht darin vergären. Und:
Je trockener die Kräuter, desto länger lassen sie sich problemlos einlegen.
Typisch für
✅ Essig: 2-5 Tage
✅ Öl: 2-3 Wochen
✅ Alkohol: 4-6 Wochen
Probiere es einfach aus 😉
Kombiniere das, was für dich stimmig ist, z.B. für einen Salatessig mit Extrawirkung wie ein Waldmeisteressig, oder ein Körperöl aus Ringelblume,. Gänseblümchen und Kokosöl oder ein kräftiges Gewürzöl mit vielfältiger Wirkung aus Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Olivenkraut und Lorbeer.
Letzteres habe ich heute angesetzt, aber leider noch nicht fotografiert. Foto gibt es morgen, denn die Küche ist gerade zwei Etagen unter meinem Kreativschreibtisch 😉
🌼 ☼ 🌼 ¸.•*¨`*•. .•*¨
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#Kräuter #Tinktur #Auszg #Essenz
🔸Auszüge, Tinkturen und Essenzen🔸
👉🏻 einfach wie simpel 🙃
Kräuter frisch gepflückt, besser ein paar Stunden luftgetrocknet oder vollständig getrocknet.
Einen Tag bis mehrere Wochen einlegen in
👉🏻 Alkohol ab 40% (billiger als medizinischer ist Wodka)
oder
👉🏻 Essig
👉🏻 Öl (Oliven-, Lein- oder Kokosöl, letzteres bei >+25°C)
Wichtig: Nach der Einwirkzeit die Kräuter der Flüssigkeit entnehmen, damit sie nicht darin vergären. Und:
Je trockener die Kräuter, desto länger lassen sie sich problemlos einlegen.
Typisch für
✅ Essig: 2-5 Tage
✅ Öl: 2-3 Wochen
✅ Alkohol: 4-6 Wochen
Probiere es einfach aus 😉
Kombiniere das, was für dich stimmig ist, z.B. für einen Salatessig mit Extrawirkung wie ein Waldmeisteressig, oder ein Körperöl aus Ringelblume,. Gänseblümchen und Kokosöl oder ein kräftiges Gewürzöl mit vielfältiger Wirkung aus Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Olivenkraut und Lorbeer.
Letzteres habe ich heute angesetzt, aber leider noch nicht fotografiert. Foto gibt es morgen, denn die Küche ist gerade zwei Etagen unter meinem Kreativschreibtisch 😉
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#Kräuter #Tinktur #Auszg #Essenz
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸 Listen auf ECHTES 🔸
Die Mutter aller Listen. Klick mal rein 😉
Die Rezepte sind in der Regel vegetarisch oder vegan.
🪜 Lagern + Bevorraten
🛠 Techniken + Werkzeuge der Zubereitung
🥖 Brot + Brötchen
🥣 Suppen + Eintöpfe A — L | M — Z
♨️ Aus dem…
Die Mutter aller Listen. Klick mal rein 😉
Die Rezepte sind in der Regel vegetarisch oder vegan.
🪜 Lagern + Bevorraten
🛠 Techniken + Werkzeuge der Zubereitung
🥖 Brot + Brötchen
🥣 Suppen + Eintöpfe A — L | M — Z
♨️ Aus dem…
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🆕 NEU: Omega-3 Algenöl – Hochkonzentriert & Vegan!
Viele Omega-3 Produkte stammen aus Fischöl.
Doch die ursprüngliche Quelle von Omega-3 sind Mikroalgen.
Unser neues Omega-3 Algenöl liefert Ihnen hochkonzentrierte 1000 mg Omega-3 pro Portion:
• 750 mg DHA
• 250 mg EPA
🌱 Vegan & nachhaltig
🧠 Unterstützt Gehirn, Herz & Zellgesundheit
🐟 Kein Fischgeschmack
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+ unterstützt @ECHTES. Danke 🙏🏻❤️
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Mit dem Kauf tust du dir was Gutes
+ unterstützt @ECHTES. Danke 🙏🏻
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16:16 Uhr: Zeit für Liebevolles ...
... und für Runen mit dem lieben Richard vom Ruf des Weißen Wolfes.
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
... und für Runen mit dem lieben Richard vom Ruf des Weißen Wolfes.
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
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Derzeitiges Thema: Verbindung zu den Ahnen
Weltenseite zum weißen Wolf
https://www.rufdeswolfes.com/
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