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Mondkalender am 08.04.2026
🌜 Heute: fast alles 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 13:54 Uhr. Dann wechseln wir in den Steinbock und Fermentieren ist günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln: alles
✅ Einfrieren
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
✅ Einkochen
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Hausputz, Hornhautpflege, Kristalle entlasten, Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Freitag, 17.04., um 13:52 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 13:54 Uhr. Dann wechseln wir in den Steinbock und Fermentieren ist günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln: alles
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Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Hausputz, Hornhautpflege, Kristalle entlasten, Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
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❤8👌1
🔸Basische Ampel / basenüberschüssige Ernährung🔸
Diese gibt eine Orientierungshilfe für eine basenüberschüssige Ernährung.
Basische Ampel — Grafik
Basische Ampel als pdf
Entstehungsgeschichte und Erklärung (Audio)
👉 Basenfasten
👉 Basen-Challenge
Basisches Wasser (Video)
Obst und Gemüse basisch reinigen
Die Mikrobe ist nichts, das Milieu ist alles (Audio)
Über die Wirkung des basischen Milieus
Basische Ampel auf echtes.rocks!
Ausführlicher Artikel im Blog
Eine basenüberschüssige Ernährung wird traditionell begleitet von basischen Bädern und »basischen« Gedanken, welche in Liebe, Dankbarkeit und Zuversicht schwingen.
In einem basischen Umfeld gesundet der Körper und Heilung wird unterstützt.
▶️ Ernährungsansätze auf ECHTES
🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩 🚩
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#BasischeAmpel
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#BasischeAmpel
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❤6👌2👍1
🔸Rhabarberkompott mit Vanillesauce🔸
je Portion
1️⃣ 500 g Rhabarber waschen, Enden entfernen, schälen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Für das Kompott in den Mixbehälter Rhabarberstücke, 100 g Zucker, 20 g Speisestärke und 50 g Wasser geben und unter Rühren ca. 8 Min einkochen, abkühlen lassen.
2️⃣ Für die Soße 500 g Milch, 40 g Speisestärke, Mark 1 Vanilleschote, 1 Ei + 20 g Zucker für 8 Min erhitzen. Rhabarberkompott in Schälchen anrichten und mit Vanillesauce servieren.
Inspiration + Bild ▶️ LIDL
▶️ Rhabarber-Rezepte auf ECHTES
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#Rezept #Rhabarber #Kompott
je Portion
1️⃣ 500 g Rhabarber waschen, Enden entfernen, schälen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Für das Kompott in den Mixbehälter Rhabarberstücke, 100 g Zucker, 20 g Speisestärke und 50 g Wasser geben und unter Rühren ca. 8 Min einkochen, abkühlen lassen.
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Inspiration + Bild ▶️ LIDL
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#Rezept #Rhabarber #Kompott
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❤5
🔸 Kompott mit Rhabarber + Gundermann 🔸
Rhabarber-Gundermann-Kompott verbindet die säuerliche Frische des Rhabarbers mit dem aromatisch-herben, leicht minzigen Geschmack des wilden Gundermanns (Gundelrebe).
👉 Du kannst Gundermann durch Minze ersetzen und umgekehrt.
4 Portionen
1️⃣ 500 g Rhabarber, geputzt und in 2 cm Stücke geschnitten (nicht schälen, für mehr Farbe) mit 80 bis 100 g Zucker und Mark 1 Vanilleschote (oder 1 Pck Vanillezucker) in einer Schüssel mischen und 30 bis 60 Min Saft ziehen lassen.
👉 Optional 1 Birne in Stückern oder/und 30 g Ingwer (gerieben) hinzu geben.
2️⃣ Den Ansatz in einen Topf geben, 1 handvoll Gundermannblätter (gehackt) hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Min dünsten, bis der Rhabarber weich, aber nicht zerfallen ist.
👉 Nach Belieben mit ein paar Tropfen Zitronensaft, Weißwein oder Apfelsaft abschmecken.
👉 Das Kompott schmeckt warm oder kalt, ideal zu Vanilleeis oder -Parfait, Joghurt oder Waffeln.
Bild ▶️ Kochlust (Blog)
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#Rezept #Rhabarber #Kompott #Gundermann #Nachtisch #Dessert #Süßes
Rhabarber-Gundermann-Kompott verbindet die säuerliche Frische des Rhabarbers mit dem aromatisch-herben, leicht minzigen Geschmack des wilden Gundermanns (Gundelrebe).
4 Portionen
1️⃣ 500 g Rhabarber, geputzt und in 2 cm Stücke geschnitten (nicht schälen, für mehr Farbe) mit 80 bis 100 g Zucker und Mark 1 Vanilleschote (oder 1 Pck Vanillezucker) in einer Schüssel mischen und 30 bis 60 Min Saft ziehen lassen.
2️⃣ Den Ansatz in einen Topf geben, 1 handvoll Gundermannblätter (gehackt) hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Min dünsten, bis der Rhabarber weich, aber nicht zerfallen ist.
Bild ▶️ Kochlust (Blog)
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#Rezept #Rhabarber #Kompott #Gundermann #Nachtisch #Dessert #Süßes
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❤7😍1
🔸 Körnerbrot ohne Mehl 🔸
1️⃣ 300 g Körnermischung, 16 bis 24 Stunden in Wasser einlegen.
2️⃣ Abgetropfte Körnermischung mit 150 g (Weizen-)Kleie + 150 g (zarte) Haferflocken + 1 Ei (Größe M) + 2 EL Öl + 1 Pck. (Weinstein-)Backpulver + 8 g Salz verkneten.
👉 Alternativ kann alles püriert/gemixt werden. Dann sind die Körner im Brot nicht mehr sichtbar.
3️⃣ In einer gefetteten Kastenform 45 Min bei 200°C OUH backen.
👉 Dies ist ein Grundrezept und kann mit Leinsamen, gekeimter (getrockneter) Buchweizen usw. variiert werden. Achte darauf, ein Gesamtgewicht von 700 — 750 g in der Schüssel zu haben. Und ja: es geht bestimmt auch ohne Ei 😉
▶️ Brot-Rezepte auf ECHTES
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#Brot #Glutenfrei #vegetarisch
1️⃣ 300 g Körnermischung, 16 bis 24 Stunden in Wasser einlegen.
2️⃣ Abgetropfte Körnermischung mit 150 g (Weizen-)Kleie + 150 g (zarte) Haferflocken + 1 Ei (Größe M) + 2 EL Öl + 1 Pck. (Weinstein-)Backpulver + 8 g Salz verkneten.
3️⃣ In einer gefetteten Kastenform 45 Min bei 200°C OUH backen.
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#Brot #Glutenfrei #vegetarisch
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Annapurna Life | eine neue Verbindung zur Natur
🚨404 Krankheiten, eine Substanz – und niemand spricht darüber
Die Zahl, die dich aufhorchen lassen sollte.
Es gibt eine natürliche Substanz, bei der wissenschaftliche Studien Wirksamkeit bei 404 verschiedenen Krankheitsbildern nachweisen konnten.
Nicht 4. Nicht 40. Vierhundertvier.
Von chronischen Entzündungen über Testosteronmangel bis hin zu kognitiven Problemen.
Von Leaky Gut über Autoimmunerkrankungen bis hin zu mitochondrialer Dysfunktion.
✅ Wenn du noch nie davon gehört hast, bist du nicht allein: HIER WEITERLESEN 👈
Annapurna Life | eine neue Verbindung zur Natur
Natürliches, veganes Shilajit aus kontrollierter Herkunft – seit Jahrhunderten in traditionellen Kulturen geschätzt. Eine hochwertige Ergänzung für alle, die bewusst auf ihre Ernährung achten und natürliche Produkte bevorzugen. Die Packung enthält 120 Kapseln – ein Vorrat für zwei Monate.
👉 Traditionell geschätzt: seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen verwendet
👉 Rein & vegan: ohne Zusatzstoffe, Füllstoffe oder Konservierungsmittel
👉 Hochwertige Herkunft: aus natürlichen Lagerstätten im Himalaya Hochgebirge (China)
🛒 Himalaya Shilajit kaufen
😍 Mit dem Gutschein »Echtes« sparst du 5%
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Mit dem Kauf tust du dir was Gutes
+ unterstützt @ECHTES. Danke 🙏🏻💖
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16:16 Uhr: Zeit für Vernetzungsgelegenheiten
Hier in Quickborn, organisiert vom Lichtweiser-Netzwerk.
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸 Was hat ECHTES mit Lichtweiser zu tun? 🔸
Ich poste an dieser Stelle (16:16 Uhr) stets etwas für die Vernetzung: Hofläden (wo man wunderbare Menschen trifft), zauberhafte handgemachte Produkte (echte Energie für dich) oder samenfestes Saatgut (freie Ernährung…
Ich poste an dieser Stelle (16:16 Uhr) stets etwas für die Vernetzung: Hofläden (wo man wunderbare Menschen trifft), zauberhafte handgemachte Produkte (echte Energie für dich) oder samenfestes Saatgut (freie Ernährung…
Forwarded from Lichtweiser-Treffen
LICHTWEISER-TREFFEN
25451 Quickborn
So 19. April 2026
Für mehr Infos und Anmeldung abonniere den
LICHTWEISER-TREFFEN KANAL Schleswig-Holstein
oder
LICHTWEISER-TREFFEN KANAL HAMBURG
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So 19. April 2026
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🎬 So schädlich 💀 ist Zucker 🙊 für unser Mikrobiom 🎦
Zucker ist Gift für unser Mikrobiom. Wir zeigen, wie Sie mit einfachen Mitteln den Zucker von Ihrem Speiseplan entfernen können. Zucker reduziert nicht nur die bakterielle Artenvielfalt, sondern begünstigt auch Krankheiten wie Diabetes und Adipositas. Warum ausgerechnet Süßes? Unser Gehirn ist auf Zucker angewiesen und bringt uns mit allerlei Tricks dazu, immer wieder süß zu essen. Dabei wirkt übermäßiger Zuckerkonsum wie eine Droge.
▶️ Nutze Alternativen zu raffiniertem Zucker
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#Video #Mikrobiom #Zucker
22 Minuten
▶️ https://youtu.be/sL4zyc4kj_oZucker ist Gift für unser Mikrobiom. Wir zeigen, wie Sie mit einfachen Mitteln den Zucker von Ihrem Speiseplan entfernen können. Zucker reduziert nicht nur die bakterielle Artenvielfalt, sondern begünstigt auch Krankheiten wie Diabetes und Adipositas. Warum ausgerechnet Süßes? Unser Gehirn ist auf Zucker angewiesen und bringt uns mit allerlei Tricks dazu, immer wieder süß zu essen. Dabei wirkt übermäßiger Zuckerkonsum wie eine Droge.
▶️ Nutze Alternativen zu raffiniertem Zucker
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#Video #Mikrobiom #Zucker
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🔸 Alternativen zu Zucker und Süßstoff 🔸
✅ Obst 😉
✅ Ahornsirup
✅ Agavendicksaft
✅ Datteln
✅ Honig
✅ (Kokos-)Blütenzucker
✅ Trockenfrüchte
Zuckeraustauschstoffe wie Erythrit (E968), Isomalt (E953), Maltit (E965) oder Xylit (E967) können natürlich oder chemisch hergestellt werden. Hier also auf das Kleingedruckte achten.
Ein sehr starke Süße liefern auch fein geraspelte, lang eingekochte Möhren, die auch Basis für eine indische Nachspeise sind. Durch das lange Köcheln entsteht Galactose.
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#Wissen #Zucker #Alternativen
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Zuckeraustauschstoffe wie Erythrit (E968), Isomalt (E953), Maltit (E965) oder Xylit (E967) können natürlich oder chemisch hergestellt werden. Hier also auf das Kleingedruckte achten.
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#Wissen #Zucker #Alternativen
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Listen auf ECHTES Essen🔸
Die Mutter aller Listen. Klick mal rein 😉
Die Rezepte sind in der Regel vegetarisch oder vegan.
🪜 Lagern + Bevorraten
🛠 Techniken der Zubereitung
🥖 Brotrezepte A — H | I — M | N — Z
🥣 Suppen + Eintöpfe A — L | M —…
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Die Rezepte sind in der Regel vegetarisch oder vegan.
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🥖 Brotrezepte A — H | I — M | N — Z
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#Lachmalwieder
Man kann die Worte "Bier", "Fest" und "Zelt" beliebig kombinieren und es ergibt immer Sinn:
Festzeltbier
Festbierzelt
Bierzeltfest
Bierfestzelt
Zeltbierfest
Zeltfestbier.
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#Lachmalwieder
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😍 Kaufen, sparen und @ECHTES unterstützen 😍
Na, wenn das keine Win-Win-Situation ist. 😊
Hier ist die Liste mit den Links und den Rabatten außerhalb besonderer Angebote.
✅ 5 % Rabatt bei Laube-Holistic mit dem Gutscheincode: ENTGIFTEN
Unschlagbar das ParaKit. ich habe selbst mal Fischbandwürmer gehabt und hatte damals (2000) nur konventionelle Breitband-Chemotherapeutika erhalten ...
✅ 12 % Rabatt für Neukunden bei ALPHA ENERGY mit dem Gutscheincode: ECHTES12
Wir werden verstrahlt, immer und überall. Ob AE-Anhänger oder Harmonisierungsmatte, diese Dinge helfen dir und auch deinem Tier.
✅ 5 % Rabatt bei VITORI Kristallprodukte mit dem Gutscheincode SYLVIANICKEL5
Die Kristallmatte steht auf meiner persönlichen Habenwollenliste. Mit Infrarot, Resonanzen, Negativ-Ionen, Kristallen und binauralen Beats habe ich separat gute Erfahrungen. Alles in allem: wow.
✅ 5 % Rabatt bei BIOGETA | We harmonize mit Gutscheincode SYLVIANICKEL
Produkte, die nicht nur in der Lage sind, Elektrosmog und Funk-Belastungen zu harmonisieren, sondern zusätzlich geopathische Störzonen messbar auszugleichen.
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Ich filtere stromfrei und mobil seit Jahren mit dem Modell SWING. Läuft, schmeckt und ohne geht gar nicht mehr.
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Alternative zu synthetischen Nahrungsergänzungsmitteln, alles unter strengen Kontrollen. Mein Favorit ist Nattokinase.
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Hiervon kommt vieles in meinem Haushalt zum Einsatz: Vom Eintopfofen über den Dörrautomaten, die Kupferflasche bis zum Zirbenkissen.
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Für Mensch + Tier ❤️ MSM, Spirulina ... alles wertvoll.
👉 KOSYS Sprachen
Zu KOSYS gibt es ein Stichwort: Vera F. Birkenbihl. Joshua Kohberg arbeitete intensiv mit dieser Lernspezialistin zusammen und auf das Jahr 1995 zurück gehen auch meine ersten Seminare bei Vera. ... Da war »Neurowissenschaft« noch ein Begriff unter Spezialisten.
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Na, wenn das keine Win-Win-Situation ist. 😊
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Hiervon kommt vieles in meinem Haushalt zum Einsatz: Vom Eintopfofen über den Dörrautomaten, die Kupferflasche bis zum Zirbenkissen.
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Mondkalender am 09.04.2026
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Außerdem: Behördenwege, Düngen, Fischen, Homöopathie, Kompostieren, Kristalle (entlasten), Massagen, Meditation Nagelpflege, Ölziehen,Training Knie, Zubereitung Salben/Öle.
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Ernährung wirksam umstellen
🔸 Haferflocken einweichen 🔸
Für viele erscheint eine Vollwerternährung ein geeigneter Ansatz zu sein, vom Industriefutter wegzukommen. Wichtig ist:
🔸 Weiche Vollkornerzeugnisse ein 🔸
Haferflocken sollten — wie alle Vollkornerzeugnisse —eingeweicht werden, um Phytinsäure abzubauen.
Diese Säure kann die Aufnahme wichtiger Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Magnesium und Kalzium im Körper hemmen. Durch das Einweichen, am besten für mindestens 30 Minuten oder über Nacht, wird das Enzym Phytase aktiviert, das die Phytinsäure abbaut, wodurch die Nährstoffe besser verfügbar werden. Zudem werden die Flocken durch das Einweichen bekömmlicher und leichter verdaulich.*
Jetzt weißt du, warum kalt eingeweichte Overnight Oats so gesund sind 😉
Eine Alternative ist das Einweichen in heißen Flüssigkeiten wie Milch oder Pflanzenmilch. Auch hier sollten es mindestens 30 Minuten sein.
Warmes Müsli
Teste mal eingeweichte Haferflocken mit 1 reifen Banane, 1 Apfel und heißer Pflanzenmilch. Das sättigt ungemein und liefert alles, was du für einen aktiven Tag brauchst.
▶️ Tipps zur Ernährungsumstellung auf ECHTES
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#Ernährungsumstellung #Wissen #Haferflocken #Vollkorngetreide
🔸 Haferflocken einweichen 🔸
Für viele erscheint eine Vollwerternährung ein geeigneter Ansatz zu sein, vom Industriefutter wegzukommen. Wichtig ist:
🔸 Weiche Vollkornerzeugnisse ein 🔸
Haferflocken sollten — wie alle Vollkornerzeugnisse —eingeweicht werden, um Phytinsäure abzubauen.
Im Gegensatz zur Flockenquetsche werden industriell produzierte Haferflocken aus ganzen, gereinigten Haferkörnern hergestellt, die gedämpft, getrocknet (darrt) und dann durch Walzen flach gepresst werden; je nachdem, ob das ganze Korn oder kleingeschnittene Grütze gewalzt wird, entstehen kernige (große) oder zarte (kleine) Flocken. Der Prozess beginnt mit Ernte, Reinigung (Sieben, Magneten), Schälen (Spelzen entfernen) und Dämpfen, um das Korn haltbar und geschmackvoll zu machen, bevor es gewalzt wird.*
Diese Säure kann die Aufnahme wichtiger Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Magnesium und Kalzium im Körper hemmen. Durch das Einweichen, am besten für mindestens 30 Minuten oder über Nacht, wird das Enzym Phytase aktiviert, das die Phytinsäure abbaut, wodurch die Nährstoffe besser verfügbar werden. Zudem werden die Flocken durch das Einweichen bekömmlicher und leichter verdaulich.*
Jetzt weißt du, warum kalt eingeweichte Overnight Oats so gesund sind 😉
Eine Alternative ist das Einweichen in heißen Flüssigkeiten wie Milch oder Pflanzenmilch. Auch hier sollten es mindestens 30 Minuten sein.
Warmes Müsli
Teste mal eingeweichte Haferflocken mit 1 reifen Banane, 1 Apfel und heißer Pflanzenmilch. Das sättigt ungemein und liefert alles, was du für einen aktiven Tag brauchst.
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#Ernährungsumstellung #Wissen #Haferflocken #Vollkorngetreide
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❤5
»Zu Weihnachten wird Barszcz traditionell mit Uszki (kleine Teigtaschen mit Pilzfüllung) gegessen. Ansonsten trinkt man ihn aus der Tasse oder mit Kartoffelpürree mit Zwiebeln und ggf. Speck darin als Beilage. Dabei wird das Püree entweder daneben gestellt und mit dem Löffel in die Suppe getunkt und gegessen, oder direkt in die Suppe gelegt.«*
1️⃣ 500 g Rote Bete (frisch schälen oder vakuumierte), in grobe Scheiben schneiden und in 2 Liter Gemüsebrühe aufköcheln.
2️⃣ 2 Zehen Knoblauch, 20 g getrocknete Pilze, 8 schwarze Pfefferkörner zerkleinern/mörsern. Zusammen mit 1 EL Essig zur Suppe geben.
3️⃣ 1 Stunde bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Anschließend mit Passiersieb alle Feststoffe entfernen.
4️⃣ Etwas Majoran, Prs Zucker, Salz + Pfeffer hinzugeben und ggf. mit Essig abschmecken.
Quelle ▶️ kitchen stories
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#Rezept #Suppe #RoteBete #Barszcz #polnisch
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❤7👍3
🔸 Löwenzahn im Backteig 🔸
4 Portionen
1️⃣ Zuerst 30 Löwenzahnblüten vorsichtig ausschütteln oder kurz in kaltem Wasser schwenken, um kleine Insekten zu entfernen. Anschließend die Blüten gut trocknen lassen.
2️⃣ Anschließend 100 g Mehl mit 150 ml Milch (oder Pflanzendrink), 1 Ei, 1 Prs Salz + ½ TL Backpulver in einer Schüssel zu einem glatten, leicht dickflüssigen Teig verrühren.
👉 Leicht angefroren lassen sich die Blüten auch in einer 🛒 Heißluftfritteuse frittieren. Der Backteig sollte nicht mehr tropfen.
3️⃣ Ausreichend Frittierfett (Kokosöl, helles Sesamöl, Erdnussöl, Ghee, Butterschmalz) in einer Pfanne oder in einem Topf auf 170°C erhitzen, die Löwenzahnblüten in den Teig tauchen, kurz abtropfen lassen und in dem Öl portionsweise für ein paar Minuten goldbraun ausbacken.
4️⃣ Danach die Blüten auf Küchenpapier oder Abtropfmatte abtropfen lassen.
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#Wildkräuter #Löwenzahn #Backteig #Nachtisch #Snack #Häppchen #Affiliate
4 Portionen
1️⃣ Zuerst 30 Löwenzahnblüten vorsichtig ausschütteln oder kurz in kaltem Wasser schwenken, um kleine Insekten zu entfernen. Anschließend die Blüten gut trocknen lassen.
2️⃣ Anschließend 100 g Mehl mit 150 ml Milch (oder Pflanzendrink), 1 Ei, 1 Prs Salz + ½ TL Backpulver in einer Schüssel zu einem glatten, leicht dickflüssigen Teig verrühren.
3️⃣ Ausreichend Frittierfett (Kokosöl, helles Sesamöl, Erdnussöl, Ghee, Butterschmalz) in einer Pfanne oder in einem Topf auf 170°C erhitzen, die Löwenzahnblüten in den Teig tauchen, kurz abtropfen lassen und in dem Öl portionsweise für ein paar Minuten goldbraun ausbacken.
4️⃣ Danach die Blüten auf Küchenpapier oder Abtropfmatte abtropfen lassen.
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❤8😍3
🔸Löwenzahnwein🔸
Variante 1
1 Eimer. Löwenzahnblüten
1 Eimer heißes Wasser
3-5 Tage ziehen lassen
2 Kg Zucker, Ingwer, Schale von 1 Orange und 1 Zitrone dazu
anschließend 1/2 Stunde kochen und abkühlen
Weinhefe/Reinhefe dazu
2 Tage gären {Deckel offen}
Deckel schließen und 2 Monate gären lassen
Alternativ Variante 2
100 g Löwenzahnblüte
2 ltr. Wasser
1 unbehandelte Zitrone
1 unbehandelte Orange
800 g Zucker
20 g Weinhefe/Reinzuchthefe
Die Blütenköpfe verlesen. Die Schale der Zitrone und Orange abschälen und mit den Blütenköpfen und ca. 2 l Wasser in einen Topf geben. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Sud passieren, erneut aufkochen, den Zucker zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Dann in ein Gärgefäß geben (es gehen auch 2/3 gefüllte Bügelflaschen, die täglich geöffnet werden, um Druck abzulassen), die Zitronen und Orangen in Scheiben schneiden, mit der zerbröckelten Hefe dazugeben, verschließen und ca. 1 1/2 Monate gären lassen, am besten im Keller.
Dann die Flüssigkeit durch ein Passiertuch gießen und abtropfen lassen, nicht ausdrücken.
Die Flüssigkeit in eine gut ausgespülte Flasche (jetzt mit kleinem Füllabstand) geben und weitere 3 Monate kühl und dunkel ziehen (Keller) lassen.
Das mache ich morgen, wieder nach Variante 2. Der Löwenzahn aus dem letzten Jahr schmeckte spritzig leicht wie ein Prosecco 😊 In Ermangelung an Weinhefe arbeitete ich mit frischer Hefe, der ganz normalen ... morgen teste ich wilde Hefe
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#Wildkräuter #Löwenzahn #Wein #Rezept
Variante 1
1 Eimer. Löwenzahnblüten
1 Eimer heißes Wasser
3-5 Tage ziehen lassen
2 Kg Zucker, Ingwer, Schale von 1 Orange und 1 Zitrone dazu
anschließend 1/2 Stunde kochen und abkühlen
Weinhefe/Reinhefe dazu
2 Tage gären {Deckel offen}
Deckel schließen und 2 Monate gären lassen
Alternativ Variante 2
100 g Löwenzahnblüte
2 ltr. Wasser
1 unbehandelte Zitrone
1 unbehandelte Orange
800 g Zucker
20 g Weinhefe/Reinzuchthefe
Die Blütenköpfe verlesen. Die Schale der Zitrone und Orange abschälen und mit den Blütenköpfen und ca. 2 l Wasser in einen Topf geben. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Sud passieren, erneut aufkochen, den Zucker zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Dann in ein Gärgefäß geben (es gehen auch 2/3 gefüllte Bügelflaschen, die täglich geöffnet werden, um Druck abzulassen), die Zitronen und Orangen in Scheiben schneiden, mit der zerbröckelten Hefe dazugeben, verschließen und ca. 1 1/2 Monate gären lassen, am besten im Keller.
Dann die Flüssigkeit durch ein Passiertuch gießen und abtropfen lassen, nicht ausdrücken.
Die Flüssigkeit in eine gut ausgespülte Flasche (jetzt mit kleinem Füllabstand) geben und weitere 3 Monate kühl und dunkel ziehen (Keller) lassen.
Das mache ich morgen, wieder nach Variante 2. Der Löwenzahn aus dem letzten Jahr schmeckte spritzig leicht wie ein Prosecco 😊 In Ermangelung an Weinhefe arbeitete ich mit frischer Hefe, der ganz normalen ... morgen teste ich wilde Hefe
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#Wildkräuter #Löwenzahn #Wein #Rezept
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😍5❤1
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸 Küchenhexe | Küchenherd🔸
Heizen, kochen, Backen und in jeweiliger Ausführung auch Warmwasserversorgung. Die Küchenhexe wird heute noch produziert und passt überall dort hin, wo es einen Kaminanschluss (+ eine Genehmigung für Dauerbeheizung mit Holzöfen) gibt.
100% autark von Systemenergie wie Strom + Gas.
In der Familie haben wir ein »Haus am See«, das in den 1920ern erbaut wurde und komplett mit der Küchenhexe beheizt wird (denn es gibt nur 2 Räume, Zapfspülung und See-Bad 🙃).
Wer die technischen Voraussetzungen (Kamin) hat, sollte ernsthaft darüber nachdenken, denn Wärme und Nutzung sind eine andere Lebensqualität, Stichworte: Warmhalten, Wäsche trocknen, Dörren sowie Luftqualität oder Wärmeempfinden.
Gebraucht ist kostengünstig das eine oder andere Schätzchen zu finden oder neu, denn produziert wird die Küchenhexe noch heute.
Danke, eva-hexe, für die Inspiration ❤️
🔥 ¸.•*¨`*•. .•*¨
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#Werkzeuge #Ofen #Herd #Küchenhexe
Heizen, kochen, Backen und in jeweiliger Ausführung auch Warmwasserversorgung. Die Küchenhexe wird heute noch produziert und passt überall dort hin, wo es einen Kaminanschluss (+ eine Genehmigung für Dauerbeheizung mit Holzöfen) gibt.
100% autark von Systemenergie wie Strom + Gas.
In der Familie haben wir ein »Haus am See«, das in den 1920ern erbaut wurde und komplett mit der Küchenhexe beheizt wird (denn es gibt nur 2 Räume, Zapfspülung und See-Bad 🙃).
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Gebraucht ist kostengünstig das eine oder andere Schätzchen zu finden oder neu, denn produziert wird die Küchenhexe noch heute.
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❤14😍2
🔸 Einige Helfer für das Entgiften von HEILNATURA🔸
HEILNATURA bietet 100 % natürliche Nahrungsergänzungsmittel, um dein Leben auf natürliche Weise zu bereichern.
Vom Samen, der in den Boden gepflanzt wird, bis hin zum Produkt wird jeder Schritt mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur durchgeführt.
🛒 Mariendistel Extrakt Kapseln
für Leber + Zellschutz
🛒 Heilnatura CleanBalance
unterstützt Entgiftung, Stoffwechsel,
Immunsystem, Verdauung und Regeneration
🛒 Heilnatura Magen-Darm
verbessert Darmflora und Verdauung
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E-Book ▶️ EntGIFTen: eine Einführung
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Mit dem Kauf tust du dir was Gutes
+ unterstützt @Echtes. Danke 🙏🏻💖
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16:16 Uhr: Zeit für Liebevolles
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