Mondkalender am 06.04.2026
🌜 Heute: fast alles 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, ab 01:21 Uhr einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 08:04. um 13:54 Uhr. Dann wechseln wir in den Steinbock und Fermentieren ist günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Kräuter sammeln: alles

✅ Einfrieren

✅ Backen

✅ Milchverarbeitung (Käse)

✅ Einkochen

✅ Obst- und Safttage

Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Hausputz, Hornhautpflege, Kristalle entlasten, Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.

Sehr ungünstig heute

⛔️ nix

Neumond ist am Freitag, 17.04., um 13:52 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend

Ernährung wirksam umstellen
🔸3x4-Herausforderung: 6. März bis 12. April 2026🔸

Wer seine Ernährung umstellt, tut sich leichter, wenn kleine Gewohnheiten auch in anderen Bereichen Einzug halten. Das ist der Gedanke der 444-Challenge oder 3x4-Herausforderung.

😍 Gehe spielerisch mit der 4️⃣ in 3️⃣ Bereichen um. 😍

Beispielsweise 4 mal täglich ein Glas warmes Wasser (optimal 30 Min vor den Mahlzeiten) oder 4 mal Recken nach jedem Aufstehen von einem Stuhl oder 4 Min Aufräumen oder eine ▶️ Sprache erlernen.

👉 Vorteil: Dein Gehirn legt nicht den Fokus auf die Ernährungsumstellung, welche von vielen manchmal als Verzicht empfunden wird.

Für körperliche Aktivitäten empfiehlt der #Mondkalender in dieser Woche:

🤸‍♀️ Montag — Mittwoch: Training Oberschenkel

🤸‍♀️ Donnerstag + Freitag: Training Knie

🤸‍♀️ Samstag + Sonntag: Training Unterschenkel

Wenn du an 4 von 7 Tagen alle kleinen neuen Gewohnheiten schaffst, sind die neuen Wege im Gehirn als Trampelpfad schon angelegt. 😉
Halte dies mindestens 4 Wochen durch ... und freue dich am Wachstum, in jeglicher Hinsicht.

▶️ Youtube-Playlist mit Übungen

*•..¸ .•*¨*•..¸. 🤾‍♀️ ¸.•*¨`*•. .•*¨

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#444Challenge #Bewegung #Affiliate

Koche einmal ungewöhnlich
🔸Spargel-Kokos-Suppe mit Rhabarber-Jalapeño-Salsa🔸

4 Portionen

1️⃣ 30 g Kokosraspel im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180°C OUH für 4—5 Min hellbraun rösten, abkühlen lassen.

2️⃣ 800 g weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte mit etwa 800 g Wasser, Salz + ½ TL Zucker aufkochen, 30 Min ziehen lassen. Durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen. Schalen aus­drücken. Spargelfond beiseitestellen.

3️⃣ Spargelköpfe auf 2—3 cm Länge abschneiden, längs halbieren, beiseite stellen. Stangen in 2cm große Stücke schneiden. 1 weiße Zwiebel fein würfeln. 40 g Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Spargelstangenstücke zugeben, 2—3 Min dünsten. Mit Spargelfond und 400 g Kokosmilch auffüllen, offen bei mittlerer Hitze 15—20 Min kochen lassen.

4️⃣ Für die Salsa 150 g Rhabarber waschen, dünn schälen, die Enden abschneiden. Rhabarber in 5 mm große Würfel schneiden, in einer Schüssel mit 1 EL braunem Zucker + 1 Prise Salz mischen. Min ziehen lassen. 2 Jalapeños halbieren, putzen, fein würfeln. Von 1 Bd Koriander Blätter von den Stielen abzupfen, fein schneiden. Rhabarber, Jalapeños, Koriander, 1 EL Limettensaft + 3 EL Olivenöl mischen, mit Prs Salz würzen.

5️⃣ Suppe pürieren, durch ein feines Sieb in einen Topf passieren, aufkochen. Spargelköpfe darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten garen. Mit Salz und 1 EL Limettensaft abschmecken. Suppe in tiefe Teller füllen, mit je 2 EL Salsa beträufeln, mit Kokoschips bestreuen und servieren.

Inspiration + Bild ▶️ essen 6 trinken

▶️ Rhabarber-Rezepte auf ECHTES

▶️ Spargel-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Rhabarber #Suppe #vegan

KRAUT|KOPF
🔸 Grüner Spargelsalat mit Kichererbsen 🔸

2 Portionen

1️⃣ 130 g Kichererbsen in kaltem Wasser über Nacht einweichen, abgießen und am nächsten Tag mit frischem Wasser aufkochen, 45—60 Min köcheln lassen.

2️⃣ 300 g grünen Spargel putzen und in feine Streifen schneiden

3️⃣ Für das Dressing 1 Zehe Knoblauch hacken und 1 EL Apfelessig, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Reissirup, ½ TL gemahlener Sumach (es gehen auch Koriander oder Petersilie), 1 TL geröstetes Sesamöl sowie 4 EL Olivenöl in einer Pfanne aufkochen, die Kichererbsen dazu geben und zum Spargel anrichten.

Rezept + Bild ▶️ KRAUT|KOPF, S. 26

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#Rezept #Spargel #grünerSpargel #vegan #Kichererbsen

off-topic | außerhalb des Themas
👩‍🦰 Haarpflege 🧑

Hier sind meine gesammelten Erkenntnisse aus knapp sechs Jahrzehnten. Du kannst dir vorstellen, dass es wie mit allem ist: das Gegenteil von all dem Erlernten ist richtig.

1️⃣ Haare trocken bürsten + kämmen. Niemals in nassem Zustand. Dann bricht das Haar. — In welchem Zustand ist das Haar, wenn der Frisör es schneidet?!? 😉
Kämme das Haar vor dem Waschen, nicht direkt danach.

2️⃣ Kein Metall oder Plastik bei Bürsten und Kämmen. Nutze Naturborsten, Horn oder Holz. Ausnahme: Kupfer.

3️⃣ Haare an der Luft trocknen lassen. Alle thermischen Einflüsse schwächen das Haar und führen zu Haarbruch. Das gilt vor allem für Lockenstäbe, Glätteisen usw.

4️⃣ Langes Haar nachts zusammen binden oder/und eine Schlafmütze tragen (kein Scherz). Die Kopfbewegungen während der Nachtruhe führen zu Reibung und strapazieren das Haar.

5️⃣ Nicht täglich die Haare waschen und chlorierte Schwimmbäder oder basisches Wasser meiden. Letzteres gilt nur für das Haupthaar. Der Körper fühlt sich darin wohl und kann entgiften. Stecke daher die Haare hoch oder nutze eine Bademütze. — Das Thema Schwimmbad und Bademütze und warum es angeblich nicht mehr nötig war, ist auch interessant.

6️⃣ Saure Rinse aus Apfelessig + Wasser als Spülung nutzen, vor allem nach einem basischen Bad, wenn das Haar damit in Verbindung kam. 2 EL Apfelessig auf 1 Liter Wasser.

7️⃣ Einige Stunden vor der Haarwäsche mit Kokosöl oder anderem nativen Öl die Haare sanft durchkneten.

8️⃣ Frisur formen: Kämmen oder bürsten, frisieren und mit leicht geölten Händen in Form bringen.

9️⃣ Haarkuren + Haarwäschen nur mit den Dingen machen, die du auch essen würdest. Das gilt für die gesamte Körperpflege, außer Seife. Die schmeckt nicht, sollte aber genau so aus natürlichen Bestandteilen bestehen.

Hast du weitere Anregungen in Sachen Haarpflege?
Lass es uns wissen, in den Kommentaren.

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#Haarpflege

🔸Salzspezialitäten🔸

Das 🛒 Dänische Rauchsalz verleiht Gerichten eine BBQ-Note. — Ich nutze es da, wo man diese Umami-Note braucht.

Das 🛒 Utah Sweet Salz ist durch die Lava-Abdeckung sehr mineralienhaltig und geschmacklich neutral. — Es ist mein Lieblingssalz für rohköstliche Zubereitung.

Das 🛒 schwarze Hawaii-Salz enthält natürliche Aktivkohle und fördert dadurch die Entgiftung. — Ich nutze es wegen der erdig-nussigen Note.

Das 🛒 Bambussalz wird in Bambusrohren gebrannt und erhält dadurch einen hohen Mineralstoffanteil. — Ich nutze es wegen seiner rauchig-schwefeligen Note.

Das 🛒 rote Hawaii-Salz schmeckt würzig. Seine Farbe verdankt es der roten Vulkanerde. — Ich nutze es für den Ei-Geschmack.

Mit dem Kauf gönnst du dir natürliches Salz
+ unterstützt ECHTES
Danke
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#Affiliate #Salz

🔸Süßes, heiß + kalt🔸

Nachspeise (Dessert)
alles, was nicht Eis, Kuchen oder Kekse ist.
A — L | M — Z

(Milch-)Eis + Halbgefrorenes (Parfait) + Fruchteis (Sorbet)
Mit und ohne Eismaschine.
A — Z

Kuchen + Torten
rohköstlich + konventionell.
A — L | M — Z

Gebäck (Cookies + Gebäck + Kekse + Plätzchen)
alles, was haltbar und portionsgerecht ist.
A — K | L — Z

Marmelade + Konfitüre + süße Aufstriche
alles, was du irgendwo pur oder aufgestrichen genießt.
A — Z

Süß-saure Limonaden + Getränke
alles, außer Säfte + Smoothies.
A — Z

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#Liste #Nachtischliste #Dessert #Kuchen #Torte #Kese #Plätzchen #Eis #Süßes #Waffeln

🔸 Restaurants: der Betrug auf deinem Teller 🔸

Erst dachte ich, man hätte meine Gedanken vertont ...

63 Min ▶️ Archivgasse | Daniel (youtube)

Danke, dass du du bist, und,
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#Videi #Wissen #Restaurants

Mondkalender am 07.04.2026
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend

Ernährungsumstellung
🔸Stärkefrei als Erfahrung und Gesundbrunnen🔸

Eine phasenweise strikte Ernährungsumstellung wie beispielsweise auf stärkefrei (starch-free) hilft immer. 🙃

Nimm dir vor allem bei körperlichen Beschwerden Zeit und leite eine Umstellung ein mit

✅ Saft- oder Wasser-Fasten (3—5 Tage)

✅ Rohköstlich + Wild(-kräuter) (solange es geht, ergänze ggf. mit klarer Gemüsesuppe aus Rote Bete und Suppengemüse). Dazu gehören Salate, Smoothies, frisch gepresste Säfte, Fruchtleder, unter 42°C Gedörrtes, Essener Brot, Kleinstgrün und Sprossen (wahrscheinlich habe ich jetzt etwas vergessen ... 🙄)

✅ Kochen in Phase III (wenn überhaupt kochen) kurz gedämpftes aus frischem Gemüse der Region und der Saison. Jetzt kannst du auch Flocken, gekochten Weizen usw. schrittweise testen und prüfen, ob es dir gerade gut tut.

✅ Wenn die Effekte richtig eingesetzt haben, dann traue dich, wenn du magst und das tiefe Bedürfnis verspürst, an selbst gebackenes Brot oder selbst gemachte Nudeln, an Gebratenes usw. heran. Das mag schon 3—6 Monate dauern.

‼️ Das Wichtigste in Kürze: Nix aus der Fabrik 😎

Eine krankheitsbedingte Ernährungsumstellung bedarf stets einer fachlich kompetenten Begleitung. Dies ist kein Heilungskonzept oder medizinischer Ratschlag.

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#Ernährungsumstellung #stärkefrei

🔸DIENSTag🔸

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Jeder Mensch ein Künstler

... und ich danke 🙏

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✅ Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏 ,.

✅ GALARON - Gedanken der Tat für inspirativen Austausch

✅ Platt Form für Austausch + Inspiration.

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#DIENSTag #Empfehlung

🔸 Wiesenschaumkraut-Senf 🔸

👉 Pur, als Dip, auf's Brot oder als Beilage.

2 Portionen

1️⃣ Zuerst 100 g Wiesenschaumkrautblüten waschen und trocken schleudern; danach in 100 ml Apfelessig fein pürieren.

2️⃣ 2 EL Senfkörner mörsern und zu dem Pürree dazugeben.

3️⃣ Nun mit 50 g Roggenvollkornmehl, 1 EL Honig und der 1 EL Konfitüre (z. B. Aroniabeere) dazugeben, ordentlich vermischen. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

4️⃣ Am nächsten Tag nochmals alles gut durchrühren und in sterile Gläser abfüllen und diese verschließen und ca. 4  Wochen ziehen lassen. Erst dann ist der Wiesenschaumkraut-Senf fertig und kann genossen werden.

Bild ▶️ Cookpad (blog)

▶️ Senf-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Wiesenschaumkraut #Senf #Dip #Aufstrich

🇹🇷 Pide | Das Brotschiffchen 🇹🇷

Warm, kalt oder aufgebacken ein Genuss 😋

▶️ Pide-Rezept für 4 Portionen

👉 Dünn belegen. Dies ist keine Amercian Pizza 😎

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#Pide #türkisch

🔸 Woher kommt der Spargel? 🔸

Die Spargelsaison dauert von Ende April bis zum Johannistag, dem 24. Juni. Jetzt, Bereits Anfang April findet sich erste Spargelangebote im Handel.

Doch, woher kommt dieser Spargel?

Von der Lüneburger Heide bis zum Bodensee, vom Niederrhein in Nordrhein-Westfalen bis zur Beetzer Heide nördlich von Berlin: Weißer Spargel wird in vielen Regionen Deutschlands angebaut, sodass du meist regionalen Spargel finden kannst. Die größten Mengen deutschen Spargels kommen aus Niedersachsen.

👉 Durch das Abdecken der Spargelreihen mit Folie erhält der Boden zusätzliche Wärme, die das Wachstum fördert. So kann die Ernte der ersten Stangen schon früher beginnen.

👉 Die Spargelsaison 2026 startet mit hohen Preisen von ca. 14 bis über 16 Euro pro Kilogramm für deutschen Spargel. wobei Premiumware bis 20 Euro kosten könnte.*

Importierter Spargel und grüner Spargel kommen meist aus Ländern wie Griechenland oder Spanien. Der Grund dafür ist, dass der Spargel durch das mildere Klima dort früher wachsen kann. In China und Peru wächst er sogar fast das ganze Jahr.

👉 Die Preise für grünen Spargel bewegen sich im Jahr 2026 voraussichtlich von 9 bis über 16 Euro pro Kilogramm.*

Inspiration + Bild ▶️ knorr (Blog)

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#Wissen #Spargel #2026

HEILNATURA — Wellness neu definiert

🚨Ohne eine gesunde Leber keine Gesundheit!!

Viele nehmen sich vor, gesünder zu leben.
👉 Doch nur wenige kümmern sich um die Basis dafür.

Die Wahrheit: Ohne funktionierende Leber läuft nichts.
Sie steuert Entgiftung, Stoffwechsel, Energie & Immunsystem. Wenn sie überlastet ist, bremst dein ganzer Körper.

🌿 Warum Mariendistel?
Seit über 2.000 Jahren wird sie zur Unterstützung der Leber genutzt.
Schon Dioskurides und Hildegard von Bingen setzten sie zur Reinigung und Stärkung ein.

✨  Was die neue Rezeptur bringt:
✅ 2,5× mehr Wirkstoff Silymarin – für stärkere Zellregeneration
✅ Unterstützt Entgiftung, Stoffwechsel & Abwehrkräfte
✅ Rein pflanzlich

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Das ist @ECHTES:

👉 Regional, saisonal, frisch und wild gesammelt.

👉 Keine Fabrik, keine Chemie ...
... und du entdeckst Geschmack wie noch nie.

👉 Omas Methoden, Bewährtes neu kombiniert.

👉 Das ist ECHTES.


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🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
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Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden

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#Willkommen