Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

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Mondkalender am 30.03.2026
🌛 Heute: Pause 🔸

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau bis 01.04 um 04:46 Uhr. Dann wechseln wir in die Waage: Backen + Milchverarbeitung sind günstig. Außerdem bereiten wir uns auf Vollmond vor.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

Backen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten

Einfrieren

Fasten

Außerdem: Fischen, Haare waschen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Umpflanzen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

⛔️ Einkochen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Ernten


Vollmond ist am Dienstag, 02.04., um 04:11 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend
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10
Ernährung wirksam umstellen
🔸3x4-Herausforderung: 30. März bis 5. April 2026🔸

Wer seine Ernährung umstellt, tut sich leichter, wenn kleine Gewohnheiten auch in anderen Bereichen Einzug halten. Das ist der Gedanke der 444-Challenge oder 3x4-Herausforderung.

😍 Gehe spielerisch mit der 4️⃣ in 3️⃣ Bereichen um. 😍

Beispielsweise 4 mal täglich ein Glas warmes Wasser (optimal 30 Min vor den Mahlzeiten) oder 4 mal Recken nach jedem Aufstehen von einem Stuhl oder 4 Min Aufräumen oder eine ▶️ Sprache erlernen.

👉 Vorteil: Dein Gehirn legt nicht den Fokus auf die Ernährungsumstellung, welche von vielen manchmal als Verzicht empfunden wird.

Für körperliche Aktivitäten empfiehlt der #Mondkalender in dieser Woche:

🤸‍♀️ Montag + Dienstag: Pause (wir wäre es mit 4 Min Meditation oder 4 x 1 Min Plank stattdessen?)

🤸‍♀️ Mittwoch — Freitag
: Training Hüfte

🤸‍♀️ Samstag + Sonntag: Fitness + Ausdauer

Wenn du an 4 von 7 Tagen alle kleinen neuen Gewohnheiten schaffst, sind die neuen Wege im Gehirn als Trampelpfad schon angelegt. 😉
Halte dies mindestens 4 Wochen durch ... und freue dich am Wachstum, in jeglicher Hinsicht.

▶️ Youtube-Playlist mit Übungen

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7
🔸Veganer falscher Hase🔸

4 Portionen

1️⃣ 750 ml Gemüsebrühe zum Kochen bringen, 185 g Hirse einrühren. Bei niedriger Hitze knapp 20 Minuten köcheln lassen, bis alle Flüssigkeit aufgebraucht ist.

2️⃣ Parallel 3 Kartoffeln kochen + abkühlen lassen.

3️⃣ 3 Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. 2 Stangen Staudensellerie klein schneiden und mit 3 Zehen Knoblauch hinzugeben, für 2—3 Minuten mit braten. 2 TL Thymian, 2 TL Kümmel, Salz + Pfeffer, 2 EL Balsamico + 2 EL Worcestershire-Soße hinzugeben.

4️⃣ Nachdem die Hirse und Kartoffeln einigermaßen abgekühlt sind alles miteinander vermischen und gut kneten. Eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und die Masse darin platzieren. Für 35—40 Min bei 180°C OUH im Ofen ausbacken.

👉 Variante: in die Mitte des falschen Hasen geraspelten Hartkäse geben.

Bild + Anregung ▶️ Vegetarian Diaries

▶️ Vegane Alternativem auf ECHTES

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#Rezept #vegan #Hirse #Staudensellerie
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6
🔸 Rüblikuchen mit Gundermann 🔸

Mittlere Springform Ø 24—26 cm (👉 Umrechner)

1️⃣ 200 g Karotten fein geraspelt + 350 g Buchweizen gemahlen + 150 g Walnüsse + 20 bis 30 Stängel Gundermann + 150 g Datteln (klein geschnitten) + 200 ml Pflanzenmilch (wie Hafer- oder Mandelmilch) + 1 TL Backpulver vermengen und zu einem glatten Teig verrühren.

2️⃣ Teig in die gefettete Springform geben, mit Walnusshälften dekorieren und bei bei 170°C OUH ca. 40 min backen.

Rezept + Bild ▶️ Kräuterkeller (Blog)

▶️ Kuchen + Torten auf ECHTES

▶️ Möhren-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Kuchen #Möhre #Karotte #Gundermann
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8
🔸 Nuss- & Samenbutter 🔸

1️⃣ 160 g blanchierte, geröstete Mandeln, 70 g geröstete, ungesalzene Erdnüsse, 75 g Sonnenblumenkerne,
40 g Leinsamen, 60 ml Olivenöl, 1 EL Ahornsirup, ½ TL Meersalzflocken pürieren, bis die Mischung glatt ist (ca. 10—25 Min).

2️⃣ Die Nuss- und Samenbutter in ein steriles Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Gebrauch umrühren, da sich das Öl an der Oberfläche absetzt.

Nuss- und Samenbutter hält sich gekühlt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Wochen.

Variiere dieses Basis-Rezept nach deinen Vorlieben und behalte das Saat-/Nuss-Verhältnis zu Öl und Süße bei 😍

Inspiration + Bild ▶️ Kachen + Vollmundig

▶️ Vegane Alternativen auf ECHTES

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#Rezept #Butter #Nussbutter #Samenbutter #vegan
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10
🔸 Käsesorten und ihre Wirkung 🔸

Nicht empfehlenswert sind

⛔️ Frischkäse aus dem Supermarkt

⛔️ Analogkäse in Convenience Food

⛔️ Vorgeschnitttener, abgepackter Käse

⛔️ Lightkäse

⛔️ Mozzarella, industriell hergestellt.

⛔️ Schmelzkäse

Welcher Käse stattdessen?

💯 Fermentierter Hüttenkäse (traditionell hergestellt aus Rohmilch)

💯 Feta (echter griechischer aus Schaf- und Ziegenmilch)

💯 Peccorino romano (aus Schafsmilch)

💯 Parmeggiano reggiano (echter Parmesan)

💯 Bergkäse (aus Rohheumilch)

Guten Käse finden

1️⃣ Zutatenliste prüfen: nur Milch, Lab und Salz. keine E-Nummer, Carragen usw.

2️⃣ Käse am Stück: keine Konservierungsstoffe, keine Trennmittel.

3️⃣ Herkunft, Fütterung und Weidehaltung: kleine Käsereien

4️⃣ Reifezeit: je länger, desto besser.

👉 Tagesration: 30 — 50 g.

14 Min ▶️
Ratgeber Gesundheit (youtube)

Bei all den Pauschalisierungen ist vor allem eines eines wichtig: in der Industrie wird kein Käse mit der Hand gerührt oder reift tatsächlich viele Monate. Ein Haufen an Zusatzstoffen macht ihn milchig-blass oder gold-gelb, schnittfest oder weich usw.


Kaufe Käse in der Käserei bzw. im Hofladen deines Vertrauens.

▶️ Ausgewählte Tricks der Industrie auf ECHTES

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#AufregerdesTages #Käse
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🇩🇪 Deutschland? Für viele nicht mehr lebenswert.

Steigende Kosten. Politische Bevormundung. Überregulierung. Immer mehr Menschen wollen raus – und wissen genau wohin. Das einzige, was sie aufhält?

Die Sprache.

💬 „Ich habe jahrelang gelernt – gesprochen habe ich trotzdem nicht."

Vokabeln, Grammatik, Apps, Abendkurse – und im echten Gespräch blockierst du trotzdem. Du denkst erst auf Deutsch, übersetzt im Kopf, verlierst den Flow.

Der Fehler bist nicht du. Es ist das System.

Klassische Sprachkurse bringen dir bei, über sinngemäße Übersetzungen zu denken. Dein Gehirn versucht einen Code zu knacken – ohne den Schlüssel zu kennen. Das ist, als würdest du ein Schloss öffnen wollen, zu dem du niemals einen Schlüssel hattest.

🔑 Dieser Schlüssel existiert. Und er wurde schon vor fast 200 Jahren entdeckt.

Heinrich Schliemann, der Entdecker von Troja, lernte damit 16 Sprachen. Er nannte es die „Mittelsprache" – eine Formel, die dein Gehirn die Zielsprache Wort für Wort dekodieren lässt: Struktur, Bedeutung und Klang gleichzeitig – ohne Regeln zu pauken.

Diese Methode wurde von Vera F. Birkenbihl wiederentdeckt und verfeinert. Neurowissenschaftler Josua Kohberg, ihr langjähriger Schüler und Wegbegleiter, hat sie mit modernster Neuropsychologie auf den aktuellsten Stand gebracht.

Das Ergebnis: Dein Gehirn lernt, in der Zielsprache zu denken – so wie du einst Deutsch gelernt hast. Spielerisch. Ohne Druck. Ohne Büffeln.

🎤 „Als ich begann, internationale Seminare auf Englisch zu geben, merkte ich, wie sehr mein Englisch verdünnt war – mit dieser Methode kam die Souveränität zurück. Eine weitere Sprache baute ich danach nebenbei auf." — Dr. Rüdiger Dahlke, Arzt & Bestsellerautor

Mehr als 40.000 Menschen haben mit dieser Methode innerhalb weniger Monate eine neue Sprache gelernt – und den entscheidenden Schritt in ein freieres Leben gemacht.

🎯 Am Donerstag, den 02.04. um 19:00 Uhr zeigt dir Josua Kohberg live, wie du diesen Code entschlüsselst – Schritt für Schritt.

➡️ Warum du trotz jahrelangem Lernen heute noch nicht wirklich sprichst – und was das mit deinem Gehirn zu tun hat ➡️ Die Schliemann-Formel, die Birkenbihl wiederentdeckt hat – und wie sie heute angewendet wird ➡️ Wie du in nur 3 Monaten eine neue Sprache lernst – sprachlich souverän im neuen Land, statt abhängig von Übersetzungs-Apps

📅 Datum: 02.04. 🕰 Uhrzeit: 19:00 Uhr 💻 Ort: Online – nur Internet & Kopfhörer 💡 Kosten: 100 % kostenlos ⚡️ Nur 5000 Plätze verfügbar – danach geschlossen.

👉 Jetzt deinen Platz sichern: Kostenlos anmelden

PS: Keine Zeit an dem Abend? Kein Problem. Alle Registrierten erhalten automatisch die Aufzeichnung. Einfach anmelden – und in deinem eigenen Tempo schauen.
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Forwarded from Lichtweiser-Treffen
LICHTWEISER-TREFFEN
in 8756 Nagyrécse / Ungarn

Sa 23. Mai 2026

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🔸 Diese 7 Käsesorten zerstören Ihre Nieren 🔸

Analyse zu Phosphaten, Salz, Zusatzstoffen und Qualität im Supermarkt Deutschland.

In diesem Video untersuchen wir Käse als Lebensmittel in Deutschland und zeigen, welche Produkte im Supermarkt Deutschland problematische Inhaltsstoffe enthalten können. Es geht um Qualität, Salzgehalt, Phosphate wie E339, E450 und E452, Kennzeichnung und die Wahrheit hinter günstigen Eigenmarken. Wir analysieren Analogkäse, Schmelzsalze, Natamicin, mögliche Schwermetallbelastung sowie hohe Natriumwerte bei Gouda, Mozzarella, Feta und Raclette. Besonderes Augenmerk liegt auf Risiken für Menschen ab 60 und auf transparenten Kriterien für eine bewusstere Auswahl an der Käsetheke.

• Analogkäse und Schmelzsalze bei Discounter-Marken
• Phosphate E339, E450, E452 im Zutaten-Check
• Salzgehalt und Belastung für die Nieren
• Camembert, Gouda, Feta und Raclette im Vergleich
• 5 goldene Regeln für sichere Käsewahl


1️⃣ Milsani/Milbona Gouda in Scheiben

2️⃣ Gut und günstig Gouda

3️⃣ Lidl Duc du Coeur Camembert

4️⃣ Aldi Mibell/Edeka Rio Grande Frischkäse

5️⃣ Netto Bel Gusto Mozzarella

6️⃣ Kaufland Favourites Feta

7️⃣ Penny Hofburger Emmentaler

8️⃣ Netto Raclette

Folgende Industriekäse werden empfohlen:

Aldi BIO Weideglück Gouda

Rewe Bergbauern BIO Emmentaler

Edeka BIO Feta

Hofgut Storzeln Ziegenfrischkäse

👉 maximal 50 Gramm täglich!

📆 15.02.2026

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#AufregerdesTages #Käse
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😽 Samtpfoten in der Küche 😺

Seltenes Videomaterial belegt, dass die Nahrungsaufnahme ein soziales Ereignis für Samtpfoten ist. Häufig wird dabei gelacht.

Gefunden bei ▶️ Lach.de

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#Lachmalwieder
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HEILNATURA — Wellness neu definiert

❗️Balsam für Körper und Geist – PASSION – die Quelle der Natur!
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Sex gilt als die schönste Nebensache der Welt. Doch Sex bringt nicht nur Spaß und macht glücklich, sondern ist darüber hinaus auch äußerst gesund – das belegen immer mehr wissenschaftliche Studien. Der Grund hierfür ist nicht allein die damit verbundene körperliche Aktivität. Vielmehr kommt es beim Liebesspiel zu zahlreichen Veränderungen im Hormonsystem und Stoffwechsel, die sich positiv auf den Zustand von Körper und Psyche auswirken können

Sex kann lindern:
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Liebe ECHTE Esser,

das sieht nicht nur so aus ... 🐕 Sam sitzt mit seinem Po auf dem Kaminsims, während er an einem Leckerli kaut. Ich bin gespannt, wann er einen Stuhl zum Sitzen nutzt ... die optimale Sitzhöhe ist demnach bei 30 Zentimetern, — wie Kinderstühle 🤣

Echtes Essen heute

🔤 Warmes Wasser mit Heilerde
🔤 Kaffee mit Hafermilch, mehrfach
🔤 Rote-Bete-Ingwer-Hagebutte-Apfel-Smoothie (rd. 500 ml)
🔤 gefiltertes, belebtes Wasser
🔤 Portion Zell-Harmonie mit 52 wichtigen Nährstoffen inkl. Probiotika
🔤 1 handvoll Rosinen
🔤 Chili sin Carne mit viel frischer Gemüsezwiebel oben drauf (nichts für 🐕 Sam, da zu scharf)
🔤 1 fette Scheibe Keimbrot mit Butter + Kresse (natürlich die Kruste für 🐕 Sam).

⬆️ Diese Auflistung ⬆️ darf dir gerne einen Anhaltspunkt geben, was hier im Magen landet.

Eine wunderbare Nachtruhe. 😴

*•..¸ .•*¨*•..¸ 💖 ¸.•*¨`*•. .•*¨

🙏 Danke für deine Wertschätzung 💖

Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der von Herzen empfohlenen Dinge.
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Sylvia Nickel
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... und wir freuen uns über jede, noch so kleine Unterstützung 🙏

Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist
❤️
— einzigartig + unverwechselbar.

Sylvia + 🐕 Sam
❤️

*•..¸ .•*¨*•..¸ 🙏 ¸.•*¨`*•. .•*¨

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#Danke #GuteNacht
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Mondkalender am 31.03.2026
🌛 Heute: Pause 🔸

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau bis 01.04 um 04:46 Uhr. Dann wechseln wir in die Waage: Backen + Milchverarbeitung sind günstig. Außerdem bereiten wir uns auf Vollmond vor.

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Backen

Kräuter sammeln
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🔸DIENSTag🔸

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... und ich danke 🙏

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Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏 ,.

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🔸 Tofu-Scherennudeln mit cremiger Kimchi-Sahnesauce 🔸

2 Portionen

1️⃣ 200
 g Tofu mit 85 ml Wasser und ½ TL Salz im Food Processor/Hochleistungsmixer oder mit dem Pürierstab cremig pürieren. Anschließend mit 250 g Mehl (Weizen Type 405) vermengen und zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Abgedeckt 15 Min im Kühlschrank ruhen lassen.

2️⃣ 2 Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Das Grün als Topping beiseitestellen. 160 g Kimchi grob hacken.

3️⃣ Etwa 1 l Salzwasser zum Kochen bringen. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit der Schere etwa 3 cm lange, nicht zu dicke Nudeln direkt von der Teigkugel ins köchelnde Wasser oder auf ein leicht bemehltes Brett schneiden. 6 bis 8 Min bei mittlerer Hitze kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

🛒 Multifunktions-Küchenschere, aus Edelstahl

4️⃣ Währenddessen ½ EL Öl in eine heiße Pfanne geben, den weißen Teil der Frühlingszwiebel 1 Min bei mittlerer bis hoher Hitze unter Rühren anschwitzen. 2 EL Tomatenmark dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sich das Öl ziegelrot färbt.

5️⃣ Kimchi unterheben und kurz scharf anbraten. Dann 250 ml Hafersahne aufgießen, kurz aufkochen und anschließend bei niedriger Hitze leicht köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.

6️⃣ Tofu-Scherennudeln abgießen und tropfnass mit in die Pfanne geben. Die Sauce bei Bedarf mit Salz abschmecken.

7️⃣ Mit Frühlingszwiebelgrün und 1 EL geröstetem Sesam getoppt servieren.

Rezept + Bild ▶️ eat this (blog)

Danke, Anna Luchs 🐈, für den Tipp ❤️

▶️ vegane Alternativen auf ECHTES

▶️ Nudeln + Pasta-Rezepte auf ECHTES

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🔸Fermentierte Hirsebutter🔸

1️⃣ 100 g Hirse gründlich waschen und absieben.

2️⃣ 2 EL Hefewasser, Sauerkrautsaft oder Wasserkefir + Prs Salz + 300 g Wasser unterrühren und 24—48h zimmerwarm fermentieren.

🛒 Wasserkefir-Kristalle

3️⃣ Mit etwas Wasser aufkochen und köcheln lassen, bist die Konsistenz weich ist, pürieren und abfüllen.

Die Hirsebutter hält sich im Kühlschrank etwa 7–10 Tage.

8 Min ▶️ Emma backt (youtube)

▶️ vegane Alternativen auf ECHTES

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🔸Wissenswertes über Aktivkohle | Wasser filtern🔸

Aktivkohle ist ein hoch poröser, staubfeiner, schwammartiger Kohlenstoff, mit einer immens großen inneren Oberfläche.
Die innere Oberfläche und seine poröse Struktur zur Adsorption (d.h. Adhäsion an der Oberfläche) prädestinieren die aktivierte Kohle, unerwünschte Substanzen aus Dämpfen oder Flüssigkeiten zu entfernen, einschließlich Mikroplastik und PFAS.*

Mithilfe von Aktivkohle werden Schwermetalle wie Blei, Zink, Kupfer, Nickel oder Cadmium etc. heraus gefiltert.
Auch Chlor, Pestizide, Trihalogenmethane, Medikamentenrückstände, Hormone, Geruchs-, Farb- oder Geschmacksstoffe werden entfernt.

Aktivkohle wird aus mehreren kohlehaltigen Materialien hergestellt, wie beispielsweise Torf, Holz, Knochen, Braunkohle, Steinkohle und Kokosnussschalen.
Die 🛒 ACALA-Filter enthalten Aktivkohle aus Kokosnussschalen.

Zuerst wird das Ausgangsmaterial unter 800°C verkohlt. Anschließend wird das Material einem Herstellungsverfahren ausgesetzt, welches eine extrem große innere Oberfläche erzeugt, die sogenannte »Aktivierung« (daher der Name »Aktivkohle«).

Die innere Oberfläche von nur 1 g von Ausgangskohle beträgt ca. 10 m2. Nach der Aktivierung kann 1 g von Aktivkohle, z. B. aus Kokosnussschalen, eine innere Oberfläche von 1000 m2 oder mehr aufweisen.

Es gibt drei Arten von Aktivkohle: Pulver-, Korn- (Granulat) und Formkohle. Bei der Kornkohle haben die Teilchen eine Größe von ca. 1 mm, während bei Pulver die Größe ca. 0.1 mm beträgt. Bei der Formkohle wird das verkohlte Halbfabrikat pulverisiert, aktiviert und dann mit Klebstoff vermischt und nach Bedarf extrudiert oder gesintert.

Quelle + Bild ▶️ ACALA Blog

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#Wissen #Aktivkohle #Affiliate #Mikroplastik #Wasser
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3👍2
🐰 OSTERANGEBOTE bei ACALA 🐇

AcalaQuell® arbeitet für die Wasseraufbereitung und -belebung mit der ReNaWa-Technologie. Der Name erklärt sich wie von selbst: Re-Naturiertes Wasser,
Die Technologie stellt Schritt für Schritt, durch Entspannung, Reinigung und Aufbereitung, aus Brauchwasser strukturiertes Wasser in Quellwasserqualität her.

Zurzeit zum Vorteilspreis:

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🛒 AcalaQuell® Mini Wasserfilter anthrazit
10 % gespart

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@ECHTES filtert seit vielen Jahren mit der AcalaQuell® Swing Wasserfilterkanne und ist sehr zufrieden mit Geschmack, Handhabung und Filterkosten

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16:16 Uhr: Zeit für Liebevolles

... wie Saatgut von Katy

⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
SELTENES GEMÜSE - STARTERPAKET...💚💚💚
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* Baumspinat "Magentaspreen"
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Alles Liebe Katy❤️❤️❤️
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