Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸 Kann man TK-Obst im Smoothie verwenden? 🤔
Es halten sich viele Gerüchte, welche vor der Verwendung unverarbeiteter Gemüse und Früchte (frisch oder feldfrisch-TK) warnen. Natürlich sind die Hauptstrommedien ganz vor dabei. Das sollte dich aufhorchen lassen 😉
Generell gilt: BIO ist nicht gleich BIO. Viele TK-Früchte kommen aus dem Ausland. Die Anbaubedingungen sind zwar zertifiziert, aber Papier ist geduldig. 🙄
Konventionell angebaute Früchte und Gemüse können nicht nur Pestizide enthalten, sondern auch damit bedeckt sein. Dagegen hilft wie bei frischen Lebensmitteln ein Natron- oder Natron-/Apfelessigbad. Wenn du warmes Wasser nimmst, ist dein Smoothiemixer oder Blender zugleich entlastet. 🙃
Auf 1 Liter Wasser 1 TL Natron oder/und 1 EL Apfelessig und 10 Min. wirken lassen. Mit gutem Wasser abspülen.
Dieses Wasser ist basisch und wir wissen, dass Keime im basischen Umfeld keine Chance haben. Ganz nebenbei löst die Mischung viel Unerwünschtes von der Schale.
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#Smoothie #TK #Früchte #Keime
Es halten sich viele Gerüchte, welche vor der Verwendung unverarbeiteter Gemüse und Früchte (frisch oder feldfrisch-TK) warnen. Natürlich sind die Hauptstrommedien ganz vor dabei. Das sollte dich aufhorchen lassen 😉
Generell gilt: BIO ist nicht gleich BIO. Viele TK-Früchte kommen aus dem Ausland. Die Anbaubedingungen sind zwar zertifiziert, aber Papier ist geduldig. 🙄
Konventionell angebaute Früchte und Gemüse können nicht nur Pestizide enthalten, sondern auch damit bedeckt sein. Dagegen hilft wie bei frischen Lebensmitteln ein Natron- oder Natron-/Apfelessigbad. Wenn du warmes Wasser nimmst, ist dein Smoothiemixer oder Blender zugleich entlastet. 🙃
Auf 1 Liter Wasser 1 TL Natron oder/und 1 EL Apfelessig und 10 Min. wirken lassen. Mit gutem Wasser abspülen.
Dieses Wasser ist basisch und wir wissen, dass Keime im basischen Umfeld keine Chance haben. Ganz nebenbei löst die Mischung viel Unerwünschtes von der Schale.
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NDR.de
Tiefgekühlte Beeren: Vorsicht vor Krankheitserregern
Tiefgefrorene Beerenmischungen sind beliebt. Doch der Inhalt kann krank machen. Sie sollten auf keinen Fall einfach direkt verarbeitet oder gegessen werden.
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❤2
🔸 Haferflocken-Pizza | Haferflocken-Zwiebelkuchen🔸
Dieser Teig muss nicht gehen und du kannst mit dem Vorheizen des Ofens loslegen.
1 Backblech bzw. Pizzablech mit 32 cm.
1️⃣ 100 g Haferflocken (oder Mehrkornflocken) im Hochleistungsmixer (oder: Blender bzw. Mixer) mixen.
2️⃣ 2 Eier (Gr. M) + 1 Gemüsezwiebel (klein geschnitten) + 1 Z Knoblauch + 1 EL Saure Sahne + 100 ml Wasser + 1 TL Salz + 1 TL Thymian (oder: italienische Kräuter) hinzugeben, aufmixen.
3️⃣ 100 g Mozzarella (alternativ veganer Back-Mozzarella) grob reiben und unterrühren. Auf einem Pizzablech oder Backblech mit Backpapier verteilen.
👉 Je dünner, desto krosser wird die Pizza.‼️
4️⃣ Für 20 bis 25 Min bei 200° OUH backen.
👉 Du kannst die Pizza auch bei mittlerer Hitze und mit Deckel in der Pfanne backen.
Inspiration ▶️ wie man alles kocht (youtube)
👉 Mich erinnert das Ergebnis eher an einen Flammkuchen, Zwiebelkuchen oder eine Quiche Lorraine. In feinen Stücken eine wunderbare Beilage oder Appetithäppchen.
▶️ Pizza-Rezepte auf ECHTES
▶️ Häppchen (Fingerfood + Snacks) auf ECHTES
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#Rezept #Ofen #Pizza #Haferflocken #Ei #Zwiebel #Käse #Mozzarella #Beilage #Appetithappen
Dieser Teig muss nicht gehen und du kannst mit dem Vorheizen des Ofens loslegen.
1 Backblech bzw. Pizzablech mit 32 cm.
1️⃣ 100 g Haferflocken (oder Mehrkornflocken) im Hochleistungsmixer (oder: Blender bzw. Mixer) mixen.
2️⃣ 2 Eier (Gr. M) + 1 Gemüsezwiebel (klein geschnitten) + 1 Z Knoblauch + 1 EL Saure Sahne + 100 ml Wasser + 1 TL Salz + 1 TL Thymian (oder: italienische Kräuter) hinzugeben, aufmixen.
3️⃣ 100 g Mozzarella (alternativ veganer Back-Mozzarella) grob reiben und unterrühren. Auf einem Pizzablech oder Backblech mit Backpapier verteilen.
4️⃣ Für 20 bis 25 Min bei 200° OUH backen.
Inspiration ▶️ wie man alles kocht (youtube)
👉 Mich erinnert das Ergebnis eher an einen Flammkuchen, Zwiebelkuchen oder eine Quiche Lorraine. In feinen Stücken eine wunderbare Beilage oder Appetithäppchen.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Fingerfood + Snacks
🔸Flammkuchen-Sterne🔸
1 Backblech
1️⃣ 200 g Mehl, 1 TL Salz, 1 EL Öl + 110 g Wasser zu Teig kneten
2️⃣ Flammkuchenteig dünn ausrollen, (große) Sterne ausstechen, auf ein gefettetes Blech legen
3️⃣ 200 g Crème fraîche mit Salz + Pfeffer würzen, auf die Sterne klecksen
4️⃣ Flammkuchen-Sterne mit 125 g gewürfelten Schalotten + 200 g geriebenem Käse bestreuen
5️⃣ bei 220°C OUH 13 Min backen
Inspiration + Bild ▶️ Familienkost
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#Rezept #Ofen #Fingerfood #Flammkuchen
🔸Flammkuchen-Sterne🔸
1 Backblech
1️⃣ 200 g Mehl, 1 TL Salz, 1 EL Öl + 110 g Wasser zu Teig kneten
2️⃣ Flammkuchenteig dünn ausrollen, (große) Sterne ausstechen, auf ein gefettetes Blech legen
3️⃣ 200 g Crème fraîche mit Salz + Pfeffer würzen, auf die Sterne klecksen
4️⃣ Flammkuchen-Sterne mit 125 g gewürfelten Schalotten + 200 g geriebenem Käse bestreuen
5️⃣ bei 220°C OUH 13 Min backen
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#Rezept #Ofen #Fingerfood #Flammkuchen
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HEILNATURA — Wellness neu definiert
💚 NEWS: NEUE REZEPTUR - 2,5× MEHR MARIENDISTEL – ZUM GLEICHEN PREIS 💚
Die Königin der Leberpflanzen ist jetzt noch kraftvoller:
Unsere Mariendistel-Kapseln enthalten AB SOFORT 2,5× mehr Mariendistel-Extrakt – für spürbar mehr Schutz, Regeneration und Energie.
💫 Mehr Naturkraft für deine Leber
Seit über 2.000 Jahren wird die Mariendistel (Silybum marianum) für ihre entgiftende und schützende Wirkung geschätzt.
Schon die Heiler der Antike wussten: Diese Pflanze kann, was kaum eine andere schafft – sie hilft der Leber, sich selbst zu erneuern.
🏺 Wissen mit Geschichte:
✔️ Dioskurides (1. Jh.) – empfahl Mariendistel bei „vergifteter Leber“
✔️ Hildegard von Bingen – nutzte sie zur Reinigung und Kräftigung
✨ Was die neue Rezeptur bringt:
✅ 2,5× mehr Wirkstoff Silymarin – für stärkere Zellregeneration
✅ Unterstützt Entgiftung, Stoffwechsel & Abwehrkräfte
✅ Rein pflanzlich
- Alle Details im neuen Video!
- Mit Code LEBER30 jetzt 30 % Rabatt – nur für kurze Zeit.
🛒 Zum Produkt - Exklusiv bei Heilnatura
—-
Mit dem Kauf tust du dir was Gutes
+ unterstützt @ECHTES. Danke 🙏🏻💖
#Affiliate
💚 NEWS: NEUE REZEPTUR - 2,5× MEHR MARIENDISTEL – ZUM GLEICHEN PREIS 💚
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Seit über 2.000 Jahren wird die Mariendistel (Silybum marianum) für ihre entgiftende und schützende Wirkung geschätzt.
Schon die Heiler der Antike wussten: Diese Pflanze kann, was kaum eine andere schafft – sie hilft der Leber, sich selbst zu erneuern.
🏺 Wissen mit Geschichte:
✔️ Dioskurides (1. Jh.) – empfahl Mariendistel bei „vergifteter Leber“
✔️ Hildegard von Bingen – nutzte sie zur Reinigung und Kräftigung
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❤6
🔸Mundraub.org🔸
Zurück von der Hunderunde mit der Ausbeute: Bärlauch, Schnittlauch und Ackerminze. und natürlich habe ich die Fundorte auf ▶️ mundraub.org verzeichnet.
😍 Unglaublich, wie groß das Sortiment im Supermarkt der Natur hier ist.
🌿 ¸.•*¨`*•. .•*¨
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#Wildpflanzen #Wildkräuter #Mundraub
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❤15👍2
Forwarded from GesundIstBesser
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🌐 Quelle - ZDF Mediathek
Tierische Produkte in "fleischlosen Lebensmitteln".
Der Betrug am Kunden ist "grenzenlos".
Angeblich #vegan. 🙈
Mehr Gesundheitsaufklärung findest du im Kanal 👇
💚 Http://t.me/gesundistbesser 🌿
Tierische Produkte in "fleischlosen Lebensmitteln".
Der Betrug am Kunden ist "grenzenlos".
Angeblich #vegan. 🙈
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💯9🤔3👀3
Forwarded from Die Naturküche
‼Das weiß fast niemand über den KNOBLAUCH🧄❤‼
Gerne teilen und weiterleiten😊👍🏻
🌱☀@dienaturkueche
Hier klicken:
https://youtube.com/shorts/d3RqkBPWS70?is=-DA3F9AjocBqpfHM
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🧄❤️Knoblauch Gesundheits-Hack #lifehacks
Lass gerne ein ABO und einen 👍🏻 da, das würde mich sehr freuen☺️❤️🌱!!!@dienaturkueche
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Mondkalender am 11.03.2026
🌜 Heute: fast alles 🔸
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 12:03 um 05:12 Uhr. Dann wechseln wir in den Steinbock und Fermentieren ist günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln: alles
✅ Einfrieren
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (Käse)
✅ Einkochen
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Hausputz, Hornhautpflege, Kristalle entlasten, Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Donnerstag, 19.03. um 02:23 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Schütze #abnehmend
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Schützen bis 12:03 um 05:12 Uhr. Dann wechseln wir in den Steinbock und Fermentieren ist günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln: alles
✅ Einfrieren
✅ Backen
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Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Entrümpeln, Hausputz, Hornhautpflege, Kristalle entlasten, Lederpflege, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Salben/Öle zubereiten, Training Oberschenkel.
Sehr ungünstig heute
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸 Einige Gründe für sinkende Nährstoffe 🔸
😳 Andere Sorten mit mehr Ertrag, weniger Bitterstoffe, bessere Lagerfähigkeit.
🙄 Ausgelaugte Böden durch Monokultur, Pestizid-, Fungizid- und Düngebelastung sowie durch Tiefenbewässerung, Beheizung und Flurbereinigung. In Gewächshäusern oft Zucht auf Vlies mit Nährlösung.
🧐 Weniger direktes Sonnenlicht durch Hochbewölkung
✅ Was du tun kannst
Kaufe regional, saisonal und vor Ort. Frage nach, wie die Dinge angebaut werden. Kaufe direkt beim Landwirt, im Hofladen oder auf dem lokalen Markt.
Frage nach alten Sorten und nach BIO.
BIO ist kein Garant für natürlichen Anbau. Viele Landwirte arbeiten wirklich konventionell und meiden Bodengifte; sie scheuen die Kosten für BIO-Label.
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#Nährstoffe #Wissen
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😳 Andere Sorten mit mehr Ertrag, weniger Bitterstoffe, bessere Lagerfähigkeit.
🙄 Ausgelaugte Böden durch Monokultur, Pestizid-, Fungizid- und Düngebelastung sowie durch Tiefenbewässerung, Beheizung und Flurbereinigung. In Gewächshäusern oft Zucht auf Vlies mit Nährlösung.
🧐 Weniger direktes Sonnenlicht durch Hochbewölkung
Kaufe regional, saisonal und vor Ort. Frage nach, wie die Dinge angebaut werden. Kaufe direkt beim Landwirt, im Hofladen oder auf dem lokalen Markt.
Frage nach alten Sorten und nach BIO.
BIO ist kein Garant für natürlichen Anbau. Viele Landwirte arbeiten wirklich konventionell und meiden Bodengifte; sie scheuen die Kosten für BIO-Label.
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#Nährstoffe #Wissen
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👍10❤7
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Tabasco selbst machen🔸
✅ 1 kg rote Chilischoten pürieren bzw. klein hacken
✅ 100 g Salz dazu mengen. Im Twistoff-Glas oder Bügelglas 2 Wochen bei 30°C (Heizung oder Sonne) fermentieren, absieben und mit
✅ 150 g Essig verrühren. Kühl lagern.
👉 Den abgesiebten Brei in Öl für Würzung einlegen.
Rezept + Bild ▶️ Chefkoch
▶️ Fermentieren auf ECHTES
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#Tabasco #Pfeffersoße #Pepperoni #Fermentieren
✅ 1 kg rote Chilischoten pürieren bzw. klein hacken
✅ 100 g Salz dazu mengen. Im Twistoff-Glas oder Bügelglas 2 Wochen bei 30°C (Heizung oder Sonne) fermentieren, absieben und mit
✅ 150 g Essig verrühren. Kühl lagern.
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#Tabasco #Pfeffersoße #Pepperoni #Fermentieren
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❤7👍5
🥕 Karottenkuchen 🥕
Springform (Ø 24 cm) ▶️ Backform-Umrechner
1️⃣ Springform (Ø 24 cm) mit Backpapier auslegen. Den Rand gut einfetten und mit ca. 70 g gemahlenen Nüssen oder Semmelbröseln ausstreuen. Backofen auf 180°C OUH vorheizen.
2️⃣ 380 g Karotten schälen, grob reiben und beiseite stellen.
3️⃣ 250 g Mehl, 2 TL Backpulver, 180 g Zucker, 1 Pck Vanillezucker (9 g), 1 Prs Salz + 2 TL Zimt in einer großen Schüssel vermischen. 250 ml Öl/Kokosöl + 4 Eier nacheinander dazugeben und durchmischen. Zum Schluss die Karotten und 200 g gemahlenen Mandeln grob unterziehen und den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
4️⃣ Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für 55 bis 65 Min backen, dann auskühlen lassen und danach aus der Form lösen.
5️⃣ 200 g Frischkäse + 30 g Puderzucker cremig aufschlagen und den Guss auf dem Kuchen verstreichen. Optional den Kuchen mit Pistazien (gehackt) und Marzipanmöhren dekorieren.
Rezept + Bild ▶️ Gaumenfreundin (Blog)
▶️ Kuchen- und Torten-Rezepte auf ECHTES
▶️ Ostara- und Ostern-Rezepte auf ECHTES
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#Rezept #Kuchen #Möhre #Karotte #Ei #Frischkäse #Mandeln
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1️⃣ Springform (Ø 24 cm) mit Backpapier auslegen. Den Rand gut einfetten und mit ca. 70 g gemahlenen Nüssen oder Semmelbröseln ausstreuen. Backofen auf 180°C OUH vorheizen.
2️⃣ 380 g Karotten schälen, grob reiben und beiseite stellen.
3️⃣ 250 g Mehl, 2 TL Backpulver, 180 g Zucker, 1 Pck Vanillezucker (9 g), 1 Prs Salz + 2 TL Zimt in einer großen Schüssel vermischen. 250 ml Öl/Kokosöl + 4 Eier nacheinander dazugeben und durchmischen. Zum Schluss die Karotten und 200 g gemahlenen Mandeln grob unterziehen und den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
4️⃣ Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für 55 bis 65 Min backen, dann auskühlen lassen und danach aus der Form lösen.
5️⃣ 200 g Frischkäse + 30 g Puderzucker cremig aufschlagen und den Guss auf dem Kuchen verstreichen. Optional den Kuchen mit Pistazien (gehackt) und Marzipanmöhren dekorieren.
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#Rezept #Kuchen #Möhre #Karotte #Ei #Frischkäse #Mandeln
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Soulsoup🔸
Ich habe diese Suppe so genannt, da sie stets gut für die Seele ist.
4 Portionen
500 g Tomaten (frisch oder passierte bzw. eingekocht)
1—2 Paprika (nimm rote, denn die sind ausgereift)
1 Peperoni (wer es scharf mag)
1 große Zwiebel oder Gemüsezwiebel
1—2 Knoblauchzehen (wer es mag)
Etwas Öl (ich nehme Olivenöl)
1️⃣ Alles grob schnippeln, im Topf leicht anbraten und mit ½ ltr. Wasser und etwas Gemüsebrühe ca. 10 Min köcheln.
2️⃣ Alles durch die Flotte drehen oder pürieren. Falls vorhanden: frische Basilikumblätter, Schnittlauch oder Petersilie direkt beim Anrichten hinzu geben.
👉 Es passen saure Sahne, Schmand oder Sahne dazu.
👉 Als mögliche Einlage bieten sich Kartoffeln, Reis oder Suppennudeln.
👉 Am nächsten Tag eingeköchelt eine gute Basis für Penne all’arrabbiata (kurze Röhrennudeln mit scharfer Tomatensoße).
▶️ Suppen-Rezepte auf ECHTES
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#Suppe #Soulsoup #Tomaten #Paprika #Zwiebel
Ich habe diese Suppe so genannt, da sie stets gut für die Seele ist.
4 Portionen
500 g Tomaten (frisch oder passierte bzw. eingekocht)
1—2 Paprika (nimm rote, denn die sind ausgereift)
1 Peperoni (wer es scharf mag)
1 große Zwiebel oder Gemüsezwiebel
1—2 Knoblauchzehen (wer es mag)
Etwas Öl (ich nehme Olivenöl)
1️⃣ Alles grob schnippeln, im Topf leicht anbraten und mit ½ ltr. Wasser und etwas Gemüsebrühe ca. 10 Min köcheln.
2️⃣ Alles durch die Flotte drehen oder pürieren. Falls vorhanden: frische Basilikumblätter, Schnittlauch oder Petersilie direkt beim Anrichten hinzu geben.
▶️ Suppen-Rezepte auf ECHTES
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
💧 Wasser 💧
Wissenswertes über Wasser
Livestream/Mitschnitt »ECHTES Wasser«
Dr. med. F. Batmanghelidj: Wassermangel als Krankheitsursache
10 Anzeichen, dass du nicht genug Wasser trinkst
Geht PET in’s Wasser?
Trinkwasser, Tafelwasser, Mineralwasser, Heilwasser
Trinkwasserqualität | Schweizer Trinkwasser
Pestizide im Trinkwasser
Osmose, Quelle oder natürliches Wasser?
Lebendiges Trinkwasser
Informiertes, strukturiertes Wasser
Basisches Wasser | Vortrag
Wasser segnen
Wasser ayurvedisch kochen
Wasser richtig trinken
Wasser finden
Heilwasser - und Mineralwasserquellen, Trinkbrunne in D
Regenwässer: nicht trinken
Wasser reinigen
Was filtert Aktivkohle?
Wie funktioniert eine Umkehrosmose?
Osmoseanlage oder Destilliergerät?
ACALA Quell Kannenfilter
So viel kann der Wasserfilter laut Labor
Kannenfilter von ACALA Quell vorgestellt (Video von ECHTES)
Was passiert im ACALA Wasserfilter (Video von ECHTES)
Experiment in Sachen strukturiertes Wasser (Video von ECHTES)
Martin Gayer (Inhaber ACALA) im Gespräch mit Prof. Michel Voigt (Video auf youtube)
▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES
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Pestizide im Trinkwasser
Osmose, Quelle oder natürliches Wasser?
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Basisches Wasser | Vortrag
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Regenwässer: nicht trinken
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Was filtert Aktivkohle?
Wie funktioniert eine Umkehrosmose?
Osmoseanlage oder Destilliergerät?
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So viel kann der Wasserfilter laut Labor
Kannenfilter von ACALA Quell vorgestellt (Video von ECHTES)
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Listen auf ECHTES Essen🔸
Die Mutter aller Listen. Klick mal rein 😉
Die Rezepte sind in der Regel vegetarisch oder vegan.
🪜 Lagern + Bevorraten
🛠 Techniken der Zubereitung
🥖 Brotrezepte A — H | I — M | N — Z
🥣 Suppen + Eintöpfe A — L | M —…
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🪜 Lagern + Bevorraten
🛠 Techniken der Zubereitung
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ECHTES selbst anbauen, auch auf kleinem Raum
🛒 Die große Selbstversorger-Saatgut-Box
32 Gemüsesorten, Pikierhölzchen, Anleitungsheft
🛒 Hildegard von Bingen Saatgut-Box
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Forwarded from Die Naturküche
Löst du das Rätsel?
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Rätsel des Gänseblümchens
Kannst du das Rätsel lösen?? Wie viele Blüten siehst du auf diesem Bild?Schau gerne mal bei mir in der @dienaturkueche vorbei - es lohnt sich😊👍🏻🌱❤️
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Mondkalender am 12.03.2026
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