🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser 🔸

Hier sprießt er schon: der Bärlauch. Ein Wunder, wie die Natur erwacht. 😍
— Erwachst du mit?

Einen wunderbaren MITtwoch.
Sylvia + 🐕 Sam
❤️

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#GutenMorgen

🇪🇸 Patatas Bravas | Spanische Kartoffeln 🇪🇸

Patatas Bravas (tapfere Kartoffeln), also knusprige Kartoffelstücke mit einer herrlich fruchtig-würzigen Tomatensoße; das darf bei Tapas nicht fehlen. Tapas sind kleine spanische Appetithäppchen, die traditionell zu Wein oder Bier in Bars serviert werden.

4 Portionen

1️⃣ 1 kg Kartoffeln gründlich schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit Wasser aufgießen, bis die Kartoffeln gerade so bedeckt sind. 1 TL Salz sowie 1 TL Backpulver hineingeben und für 7 Min köcheln lassen.

2️⃣ Kartoffeln ausdampfen lassen. Mit 2 EL Olivenöl beträufeln, mit Salz + Pfeffer würzen und alles gut vermischen. Dann auf ein Backblech geben und für ca. 25 Min bei 220 °C OUH (UL 200 °C) backen.

3️⃣ Während die Kartoffeln im Ofen sind, die Tomatensoße zubereiten. Dazu 1 Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch schälen und fein hacken. Etwas Olivenöl in den zuvor verwendeten Topf geben und Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. 2 TL Paprikapulver (geräuchert) darauf geben, kurz anrösten. Anschließend 400 g Tomaten (stückig) angießen und gut verrühren. Jetzt noch 1 EL Essig und 1 EL Agavendicksaft hinzufügen und alles für ca. 5 Min einköcheln lassen.

4️⃣ Zusammen mit weiteren Tapas (in eigenen Schüsseln) und Brot reichen.

Rezept + Bild ▶️ Koch mit (Blog)

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#Rezept #Kartoffel #spanisch

🤔 Was hast du denn gerade im Haus❓

Obst (Kühlschrank/Obstschale)
Äpfel, Zitronen

Gemüse (Kühlschrank/Gemüseschale) Fenchel, Ingwer, Kartoffeln, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren, Paprika, Porree, (vakuumierte) Rote Bete, Rotkohl, Tomaten, Weißkohl, Zwiebeln

Kühlschrank außer Obst und Gemüse (Tier)
Eier, Joghurt, Parmesan, Quark

Sprossen und Microgreens (Fensterbank)
Mungobohnen, Zwiebel und Radieschen sowie Zwiebelgrün

TK (feldfrisch/selbst eingefroren)
Apfelscheiben, Bananenscheiben, Beerenmischung (ohne Zucker), Blattspinat, Butter, Dicke Bohnen, grüne Bohnen, Erdbeeren, Grünkohl, Hefe, Himbeeren, geraspelter Ingwer + Kurkuma, diverse Kräuter, Wokgemüse, Zitrone (im Ganzen)

Frisch + erntereif im Garten (März)
Blutsauerampfer, Brennnessel, ewiger Kohl, Feldsalat, Giersch, Grünkohl, Gundermann, Liebstöckel, Lorbeer, Mangold, Minze, Olivenkraut, Petersilie, Pimpinelle, Rosmarin, Rukola, Salbei, Thymian, Wermut (habe bestimmt die Hälfte vergessen)

Vorratsregal
Apfelessig, Apfelkraut, Apfelmus, Backpulver, Balsamico, diverse Pesto, eingekochte Paprika, Essiggurken, gehackte Tomaten, Hafer- und 5-Kornflocken, H-Sahne, Harissa-Paste, Honig, Kaffeebohnen, Kakao (entölt), Kichererbsen, Knäckebrot, Kokosflocken, Kokoszucker, Kürbiskerne, Landkaffee, Leinsamen, Linsen (grün, schwarz, rot, gelb, Berglinsen), Mandeln, Mehl (Dinkel, Roggen, Weizen, Buchweizen, Kokos), Natron, Naturreis, Öl (Lein, Hanf, Kürbiskern, Olive, Raps, Sonnenblume, Haselnuss, Sesam, Erdnuss, Schwarzkümmel, Walnuss), Ovomaltine, passierte Tomaten, Pinienkerne, Pumpernickel, Risottoreis, Rohrzucker, Säfte (naturtrüb aus der Mosterei), Saaten (Kresse, Zwiebel, Bockshornklee, Mungobohne, ...), Salzzitronen, Sauerkraut, Schrot (Leinen, Dinkel), Senf, Sushi-Reis, Tee (schwarzer und selbst getrocknete Kräuter sowie Minze), Tomatenmark, Trockenbohnen (Kidney, Dicke, Weiße), Trockenhefe, Vollkornpasta, Wasser, Woknudeln, Zwieback

... und alles für den Hund (für 2 Monate)

Merker an mich: Schreibe dir häufiger auf, welche Schätze gerade da sind. Da fallen dir direkt wunderbare Zubereitungen und Kombinationen ein 😊

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#Vorrat #Bevorraten #Lagern #März

Kupferflasche Blume des Lebens

Erleben Sie pure Vitalität mit unseren handgehämmerten Kupferflaschen. Die perfekte Verbindung von Energie und Größe.

Tauchen Sie ein in die jahrhundertealte Ayurveda-Tradition des Trinkens aus Kupfergefäßen. Vitalisieren Sie Körper und Geist, bringen Sie Ihre Elemente ins Gleichgewicht und spüren Sie wahre Harmonie.

Die Blume des Lebens, welche wundervoll in die Kupferflaschen eingraviert wurde, gilt als Darstellung der vollkommenen kosmischen Ordnung. Sie erzeugt ein kraftvolles Energiefeld, das Sie zu Ihrer Mitte führt und schützt.

🛒 Kupferflasche Blume des Lebens

Entdecken Sie das Geheimnis des energetisierten Wassers – doppelt energetisiert durch die kraftvolle Blume des Lebens und das harmonisierende Kupfer.

In 2 Größen erhältlich:

650 ml: Ø 7,2 cm × 22 cm
950 ml: Ø 7,2 cm × 28 cm

Material: Reines Kupfer mit Silikondichtung

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🔸Finger weg vom Fabrikfutter🔸

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#Lachmalwieder

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Na, wenn das keine Win-Win-Situation ist. 😊
Hier ist die Liste mit den Links und den Rabatten außerhalb besonderer Angebote.

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Unschlagbar das ParaKit. ich habe selbst mal Fischbandwürmer gehabt und hatte damals (2000) nur konventionelle Breitband-Chemotherapeutika erhalten ...

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Wir werden verstrahlt, immer und überall. Ob Orgonit oder Harmonisierungsmatte, diese Dinge helfen dir und auch deinem Tier.

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Die Kristallmatte steht auf meiner persönlichen Habenwollenliste. Mit Infrarot, Resonanzen, Negativ-Ionen, Kristallen und binauralen Beats habe ich separat gute Erfahrungen. Alles in allem: wow.

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Hiervon kommt vieles in meinem Haushalt zum Einsatz: Vom Eintopfofen über den Dörrautomaten, die Kupferflasche bis zum Zirbenkissen.

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👉 KOSYS Sprachen
Zu KOSYS gibt es ein Stichwort: Vera F. Birkenbihl. Joshua Kohberg arbeitete intensiv mit dieser Lernspezialistin zusammen und auf das Jahr 1995 zurück gehen auch meine ersten Seminare bei Vera. ... Da war »Neurowissenschaft« noch ein Begriff unter Spezialisten.

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Boost für deine Zellenergie. Besonders die aktiven Vitamine, Q10 und Magnesium wirken auf zellulärer Ebene und bringen neue Energie in deinen Alltag. Ausgewählte Pflanzenextrakte wie Rosenwurz, Maca, Shilajit, Reishi und Mariendistel werden seit Jahrhunderten traditionell geschätzt. Du spürst mehr innere Ruhe, fühlst dich ausgeglichener und emotional stabiler. Antioxidantien wie Alpha-Liponsäure und Pflanzenextrakte unterstützen deine Abwehrkräfte.

Mondkalender am 05.03.2026
🌜 Heute: Backen🔸

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 07.03 um 04:55 Uhr. Dann wechseln wir in den Skorpion; Backen + Milchverarbeitung sind sehr ungünstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Backen

✅ Milchverarbeitung (kein Käse)

✅ Kräuter: Wurzeln

Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Pflanzenrückschnitt, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lymphdrainage, Masken, Meditation, Kontakte, Ölziehen, Reisen, Training Hüfte.

Sehr ungünstig heute

⛔️ nichts

Nichts rund um die Küche ist sehr ungünstig.

Neumond ist am Donnerstag, 19.03. um 02:23 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #abnehmend

Ernährung wirksam umstellen
🔸ECHTES unterwegs🔸

Wer häufig und länger unterwegs ist, steht vor den Verführern von Kantinenessen, Snacks beim Bäcker und im Imbiss.

Das ist nicht nur teuer, sondern auch ungesund.

Besser ist es, sich ECHTES Essen mitzunehmen:

✅ Obst im Ganzen oder als Obstsalat im Glas oder Becher.

✅ Smoothies aus Gemüse und Obst.

✅ Gemüsewaffeln, Falafel und Gemüsebratlinge.

✅ Pürierte rohköstliche Gemüsesuppe im Glas oder warme Suppe im Thermobecher.

✅ Salat aus Obst und Wurzelgemüse wie Waldorfsalat oder Möhrensalat.

✅ Overnight-Oats: Über Nacht gezogene Mischung aus Obst, Getreideflocken und Joghurt.

👉 Besonders lange Sättigung bietet die Mischung aus rohköstlichem Wurzelgemüse, Obst und Saaten, Flocken oder Nüssen.


▶️ Tipps zur Ernährungsumstellung auf ECHTES

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#Ernährungsumstellung #unterwegs

Zum Kaffee oder Tee
🇺🇸 LEMON BARS | Zitronenriegel 🇺🇸

1 quadratische Backform mit 20 cm Seitenlänge

1️⃣ Für den Boden ⅓ Cup Kokosöl (flüssig), ¼ Cup Honig oder Ahornsirup und 1 TL Vanilleextrakt miteinander verrühren. Anschließend 1½ Cup Mandelmehl, ⅓ Cup Kokosmehl und ¼ TL Salz hinein rühren, bis ein krümeliger Teig entsteht.

👉 Mengenhinweis:
1 Cup = 16     EL
⅓ Cup = 5⅓ EL
¼ Cup = 4     EL
1½ Cup = 24     EL
½ Cup = 8   EL

2️⃣ Verteile diese Masse auf den Boden der mit Backpapier ausgelegten Form und presse den Teig gut an und backe den Boden für 13 bis 15 Min bei 175°C OUH bis er leicht goldbraun ist.

3️⃣ Für die Zitronenmasse ½ Cup Honig oder Ahornsirup und 4 Eier (Gr. L) gut miteinander verrühren. Den Abrieb + Saft von 1 großen Zitrone hinzu geben und gut verrühren. Anschließend 3 EL Tapiokastärke unterrühren.

4️⃣ Den Boden aus dem Ofen nehmen und leicht nach unten drücken. Anschließend die Zitronenmasse auf dem heißen Boden verteilen und für 20 bis 25 Min bei 175°C OUH backen. Die Zitronencreme ist gut, wenn sie wie ein fester Wackelpudding ist. 1 Stunde bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Danach einige Stunden im Kühlschrank kühlen.

5️⃣ Bei Bedarf mit Puderzucker bestreuen und in 9 Stücke teilen.

8 Min ▶️ Downshiftology (youtube)

▶️ Umrechnungstabelle

▶️ Cookies, Gebäck + Kekse auf ECHTES

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#Zitronenkuchen #glutenfrei #vegetarisch #laktosefrei #amerikanisch

🔸 Linsen-Ćevapčići aus der Pfanne 🔸

Ćevapčići (Ćevapi) stammen ursprünglich aus der Balkanregion, mit Wurzeln, die bis nach Persien und in den osmanischen Raum zurückreichen. Sie gelten als kulinarisches Erbe der osmanischen Herrschaft und sind heute ein Nationalgericht in Bosnien, Serbien, Kroatien und weiteren Balkanländern.
Traditionell werden die gegrillten Röllchen aus gewürztem Hackfleisch (meist Rind, Schwein oder Lamm) mit Fladenbrot (Lepinja), Ajvar und rohen Zwiebeln serviert. Auch auch Djuveč-Reis passt dazu.

Hier geht es um die vegane Variante.

15 Stück (oder: 2 Portionen)

1️⃣ 2 rote Zwiebeln (in feinen Streifen) in 3 EL Olivenöl für 3 bis 4 Min glasig anschwitzen.

2️⃣ 250 g rote Linsen (min. 45 Min eingeweicht) pürieren. Linsenmasse mit 2 EL Kichererbsenmehl, 2 — 3 EL Paniermehl, 1 Z Knoblauch (zerhackt oder gerieben), 1½ TL Paprikapulver (edelsüß), ½ TL Kreuzkümmel, 1 TL getrockneter Majoran, Chiliflocken oder Cayenne nach Geschmack, Salz + Pfeffer, 2 — 3 EL gehackte Petersilie und den Zwiebeln samt Fett vermengen.

3️⃣ 15 Ćevapčići mit ca. 2 cm Durchmesser und 9 cm Länge formen und in Olivenöl bei mittlerer Hitze 3 — 4 Min von jeder Seite braten.

👉 Für den Dip 2 EL Skyr (vegan) oder Sojajoghurt, 2 EL Ajvar, Petersilie + Spritzer Zitronensaft verrühren.

▶️ Djuveč-Reis als Beilage

▶️ Pfannen-Rezepte auf ECHTES

▶️ Vegane Alternativen auf ECHTES

Rezept + Bild ▶️ Hier kocht Alex (youtube)

❤️ Danke, E H, für das Finden ❤️

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#Rezept #Pfanne #vegan #Ćevapčići #Cevapcici #Dip #Ajvar #RoteLinsen #Balkanküche

🔸 Backformtausch 🔸

Folgende Backformen können gegeneinander ausgetauscht werden

Kastenform (30 x 11 cm) - Springform mit Rohrboden (Ø 26 cm)


Gugelhupfform (Ø 22 cm) - Springform mit Rohrboden (Ø 26 cm)


Gugelhupfform (Ø 24 cm) - Springform mit Rohrboden (Ø 28 cm)


Die Hälfte der Zutatenmenge von Blechkuchenrezepten kann in einer Springform (Ø 26 cm) gebacken werden.


Die Hälfte der Zutaten für Rezepte, die in einer Springform von Ø 26 cm gebacken werden, passt in eine Springform von Ø 18 cm oder Ø 20 cm.


Backformen sollen nicht mehr als zu 2/3 befüllt werden, sonst kann es sehr leicht passieren, dass der Teig beim Backen über die Form läuft.


Beim Wechsel auf eine andere Backform ergibt sich meist eine andere Backzeit.

👉 Beim Wechsel von einer flachen in eine hohe Form ergibt sich auch eine andere Feuchtigkeit im Gebäck und somit eine andere Konsistenz. Daher das Gebäck gegen Ende der Garzeit genau beobachten. Mit einer Garprobe kann überprüft werden, ob das Gebäck durchgebacken ist.*

Bild ▶️ Screenshot einer Google-Abfrage

▶️ Mengenangaben + Abkürzungen auf ECHTES

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#Wisen #Backformen #Umrechner

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❓ Warum Sie trotz Jahren des Lernens keine Sprache wirklich sprechen?

Vielleicht kennen Sie das: Sie haben Vokabeln gebüffelt, Grammatik gepaukt, Karteikarten, Apps, Abendkurse – & trotzdem bleibt das Sprechen holprig. Sie wissen theoretisch alles, jedoch praktisch sprachlos. Sie denken erst auf Deutsch, übersetzten im Kopf & verlieren den Flow. Genau das ist das Problem.

⚠️ Es liegt nicht an Ihnen – sondern am System.

Klassische Sprachkurse bringen Ihnen bei, über „sinngemäße Übersetzungen“ zu denken. Ihr Gehirn soll Codes entschlüsseln, ohne den Schlüssel zu besitzen. Das ist, als würden Sie versuchen, ein Schloss zu öffnen, das Sie nie aufgeschlossen bekommen.

Der Trick wurde schon vor fast 200 Jahren entdeckt – von Heinrich Schliemann, dem Entdecker von Troja. Er nannte sie die „Mittelsprache“ – eine unbekannte Lernmethode, mit der er 16 Sprachen erlernte. Diese Methode wurde später von Vera F. Birkenbihl wiederentdeckt, verfeinert & durch Neurowissenschaftler Josua Kohberg mit modernster Forschung weiterentwickelt.

Ihr Gehirn versteht Sprache Wort für Wort, inklusive Struktur, Bedeutung & Klang – alles gleichzeitig. Sie beginnen zu denken wie ein Muttersprachler, ohne Regeln zu pauken. Sie begreifen Sprache so, wie Ihr Gehirn sie wirklich aufnimmt: gehirngerecht, emotional & natürlich.

❓ Der große Unterschied zwischen Pauken & Lernen?

Die meisten quälen sich beim Sprachenlernen – Vokabeln, Grammatik, stures Wiederholen. Doch das Gehirn funktioniert anders. Es lernt gehirngerecht – durch Sinn, Emotion & wiederkehrende Klangmuster. So, wie Kinder lernen: intuitiv, unbewusst, mühelos.

Ohne Sprache bleibt vieles verschlossen

💡 Die gute Nachricht:
Sprachen lassen sich gehirngerecht & passiv verankern – ohne Pauken, ohne Vokabellisten, ohne Apps-Marathon.

Am 05.03. um 19:00 Uhr, zeigt Neurowissenschaftler Josua Kohberg (langjähriger Bekannter & Schüler von Vera F. Birkenbihl), wie Sie Sprachklang & Bedeutung so ins Nervensystem bringen, dass Ihr Gehirn im Hintergrund weiterlernt – selbst wenn Sie „nichts“ tun. Eine lernpsychologisch sichere Methode, die wie bei Birkenbihl, auf Kontext, Dekodieren & kontinuierlichen Input setzt – alltagstauglich für Eltern, Vielbeschäftigte & Auswanderer.

Die Methode begeistert inzwischen Tausende, weil sie sich nebenbei in den Alltag integrieren lässt & messbar schnell Wirkung zeigt.

💡 Ergebnis: spürbare Fortschritte, natürliche Aussprache, mehr Selbstvertrauen – ohne Druck. Kein Vorwissen nötig; du startest sofort – die Methode läuft nebenbei und lässt sich mit Familie, Arbeit und Reisen vereinbaren.

❓ Auswandern?
❓ Jobwechsel?
❓ Mehr Freiheit?

📅 Live-Webinar: HEUTE, 5. März 2026 um 19:00 Uhr

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PS: Keine Zeit an dem Abend? Kein Problem – es gibt eine Aufzeichnung für alle Registrierten. Einfach anmelden & später ansehen.
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