Ernährung wirksam umstellen
🔸3x4-Herausforderung: 24. bis 30. November 2025🔸

Wer seine Ernährung umstellt, tut sich leichter, wenn kleine Gewohnheiten auch in anderen Bereichen Einzug halten. Das ist der Gedanke der 444-Challenge oder 3x4-Herausforderung.

😍 Gehe spielerisch mit der 4️⃣ in 3️⃣ Bereichen um. 😍

Beispielsweise 4 mal täglich ein Glas warmes Wasser (optimal 30 Min vor den Mahlzeiten) oder 4 mal Recken nach jedem Aufstehen von einem Stuhl oder 4 Min Aufräumen oder eine Sprache erlernen.

👉 Vorteil: Dein Gehirn legt nicht den Fokus auf die Ernährungsumstellung, welche von vielen manchmal als Verzicht empfunden wird.

Für körperliche Aktivitäten empfiehlt der #Mondkalender in dieser Woche:

🤸‍♀️ Montag: Training Knie

🤸‍♀️ Dienstag + Donnerstag: Training Unterschenkel

🤸‍♀️ Freitag — Samstag: Training Füße, Fitness + Ausdauer

🤸‍♀️ Sonntag: Pause (wir wäre es mit 4 Min Meditation oder 4 x 1 Min Plank stattdessen?)

Wenn du 4 von 7 Tagen alle kleinen neuen Gewohnheiten schaffst, sind die neuen Wege im Gehirn als Trampelpfad schon angelegt. 😉
Halte dies mindestens 4 Wochen durch ... und freue dich am Wachstum, in jeglicher Hinsicht.

▶️ Youtube-Playlist mit Übungen

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#444Challenge #Bewegung #Affiliate

🔸Brokkolicremesuppe🔸

2 Portionen

1️⃣ 300 g Brokkoli im Salzwasser 5 Min blanchieren oder 5 Min dämpfen, abkühlen lassen.

2️⃣ 3 EL Butter erhitzen und 1 Zwiebel (fein geschnitten) kurz anrösten, 3 EL Mehl/Stärke dazu geben und zur hellen Mehlschwitze köcheln. Brokkoli mit ½ L Gemüsebrühe dazu rühren, einmal kurz aufkochen und mit dem Mixstab pürieren, 150 ml Sahne, Salz + Pfeffer dazugeben, umrühren und servieren.

Mögliches Topping: (geröstete) Mandelblättchen, Pinienkerne oder Walnusskerne.

Varianten: Blumenkohl, Knollensellerie, Blattspinat, Kartoffeln, Spargel, Rosenkohl, Wirsing, Rot-/Weißkohl, Bohnen.

👉 Dazu passen Landbaguette, Laugenbrötchen oder Wildkräuterbrötchen.

Inspiration + Bild ▶️ Chefkoch

▶️ Suppen-Rezepte auf ECHTES

▶️ Brokkoli-Rezepte auf ECHTES

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#Rezept #Suppe #Brokkoli

🔸Techniken der Zubereitung🔸

Blanchieren: nur wenige Minuten lang in Wasser kochen und dann in Eiswasser abschrecken.

Entwässern: in Scheiben schneiden, salzen und ½ Stunde im Sieb über einer Schüssel ziehen lassen.

Farcieren: Zubereitung einer fein zerkleinerten Masse (Farce) für das Füllen von Braten oder Gemüse.

Flambieren: mit hochprozentigem Alkohol übergießen und diesen entzünden.

Gratinieren: im Ofen bei starker Oberhitze überbacken, um eine gebräunte Kruste zu erzielen.

Karamellisieren: unter Zugabe von Zucker stark erhitzen, bis dieser schmilzt und braun wird.

Legieren: Suppe oder Sauce bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit Eigelb oder Sahne binden.

Marinieren: Einlegen von rohem Kochgut in einer Marinade aus Wein oder Essig oder Öl, Kräutern + Gewürzen.

Passieren: durch ein Passiersieb gießen und drücken, um die
groben Bestandteile zurückzuhalten. Es entsteht ein Trester, der für Soßen oder Kräcker weiter verarbeitet werden kann.

Pochieren: In siedender, nicht sprudelnd kochender Flüssigkeit garen.

Sautieren: Bei scharfer Hitze kurz anbraten.

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#Wissen #Techniken #Methoden

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Ich filtere seit Jahren das Wasser mit dem ACALA Swing, der praktischerweise auch in die Innentür des Kühlschranks passet. Jetzt, zum Jahresende, bietet ACALA einige Modelle preisreduziert an:

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Die Ecke um 16:16 Uhr ist für Kooperationen, Treffen und Manufakturen reserviert.
🐝 Honig 🐝

Heute gibt es einen 🐝 Hinweis:

▶️ Honig aus dem Erzgebirge

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#Vernetzen #Hong #Beschaffung #Erzgebirge

🥕 Möhren-/Karotten-Liste 🔸

Möhrensaison ist von Juni bis Oktober bzw. bis zum ersten Frost. Dafür kommen sie ab März ins Freiland. Außerhalb dieser Zeit kommen die Möhren aus dem Lager, dem Gewächshaus oder/und dem Ausland.

Neben Beta-Carotin enthalten Möhren Vitamine B, C, E und K sowie Kalium, Eisen + Magnesium. Mit 25kcal/100g sind sie recht kalorienarm.

Möhren sind rohköstlich, fermentiert und gekocht ein Genuss. Sie harmonieren mit Apfel, Zitrone, Ingwer, Giersch, Petersilie, Koriander und allen Küchengemüsen. Du kannst auch Süßspeisen aus ihr zaubern. Durch langes Köcheln/Backen wandelt sich der Zucker in Galactose und ist förderlich für die Darmgesundheit.

In Indien ist Halwa Gadjar ein Möhrendessert, das in Milch lange geköchelt und zusätzlich gezuckert wird (seeehr süß im Original).

Und ▶️ hier ein Blick zur Ur-Möhre, -Kaotte oder -Rübli.

3K-Sticks gedämpft
A
Apfel-Karotte-Zitrone Saft
Apfel-Möhren-Ingwer-Saft
Apfel-Möhren-Zwiebel-Curry
G
Gemüsewaffeln mit Möhren
H
Haferflocken-Möhren-Kekse
Halwa Dessert
K
Kalte Karottensuppe
Karotten-Durcheinander
Karotten-Fenchel-Kurkuma-Gemüse
Karotten-Ingwer-Suppe
Karotten-Curry an Polenta-Schnitte
M
Möhrengrün verwerten
Möhren-Apfel-Zwiebel-Curry
Möhren-Ingwer-Orangen-Smoothie
Möhren-Hundekekse
Möhrenkekse
Möhren-Müsli mit Buchweizen
Moro-Kekse
Q
Quiche mit Karotte

🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿

Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden

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#Möhrenliste #Möhre #Karotte

🔴 LETZTER TAG  - HEUTE läuft die Aktion auf unser TOP-Produkt Spikeprotect aus  - 30% - nur noch WENIGE STUNDEN ‼️ 

Aktuelle Studien (z. B. Circulation Research, DOI: 10.1161/CIRCRESAHA.121.318902) zeigen:

✅  Spike-Proteine können nach mRNA-Injektion oder Infektion im Körper bleiben

✅  Sie fördern Entzündungen, Gefäßschäden und können Herz-Kreislauf-Probleme auslösen

✅  Mikrothromben und Immunbelastung sind möglich

Viele Betroffene bauen diese Proteine nur langsam ab – Folgeschäden sind nicht ausgeschlossen.

Weitere Informationen finden Sie in diesem Video !

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🔸Eine Tüte Luft🔸

Ich habe heute ein
kleine Tüte mit Luft
gekauft. Die Firma, die
sie hergestellt hat, war
so freundlich, auch
noch ein paar
K a r t o f f e l c h i p s
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#Lachmalwieder

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Mondkalender am 25.11.25
🌛 Heute: Backen 🥖

Wir haben zunehmenden Mond, ab 10:57 Uhr einen Luft- & Blütentag im Wassermann bis 27.11. um 20:03 Uhr. Dann wechseln wir in einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen und vieles ist ungünstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen

✅ Kräuter
außer Wurzeln

✅ Backen

✅ Milchverarbeitung (kurz)

Außerdem: Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Rasieren, Training Unterschenkel, Zubereitung von Salben/Ölen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vollmond ist am Donnerstag, 05.12.25 um 00:14 h.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #zunehmend

Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,

langsam kehrt der Winter ein. Das letzte bunte Laub liegt am Boden. Das ist der Kreislauf der Natur.

Baue jetzt im Spätherbst die Ernte in deine Ernährung ein:
Äpfel, Birnen, Kohl, Kürbis, Maronen, Nüsse, Wildpflanzen, Wintersalat, Würzelgemüse.
Die Zeit von Beeren und Tomaten ist vorbei; vermutlich hast du sie eingekocht, getrocknet oder eingefroren.😉

Einen wunderbaren DIENSTag,
Sylvia + 🐕 Sam
❤️

Bild ▶️ David Avocado Wolfe

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#GutenMorgen

Ernährungsumstellung zu ECHTES
🔸Mein Tipp bei Zuckersucht🔸

Du kannst den ganzen Tag auf Süß und weißt nicht, warum?
Du bist häufig müde, geradezu erschöpft? Vielleicht ist dein Körper übersäuert und es hat sich Candida Albicans ausgebreitet.

Obst in Fülle! Smoothies (natürlich ohne Zucker, Honig oder Zuckerersatz und keine industriellen Säfte), Obstsalat und zwar, bevor der Candida (Hefepilz im Darm) dein Hirn informiert. Richtig im Überfluss. Bis du Obst nicht mehr sehen kannst. 🙃
Dies hilft dir gegen den Süß-Rausch. Es ist eine von mehreren Stellschrauben.

Zeitgleich Heilerde oder Zeolith über mindestens 30 Tage nehmen. Das bindet Pilzgifte und leitet nicht nur den unerwünschten den Hefepilz aus dem Darm, sondern auch andere ungebetene Gäste. Unterstütze dies durch einen zeitweisen Verzicht auf Weißmehlprodukte. Wenn du es schaffst, lass einfach auch die Stärke aus Vollkorn und Kartoffeln weg. Es ist ja nicht für immer 😎
Basenüberschüssige Ernährung und basische Bäder fördern das Immunsystem und nehmen Pilzen die Grundlage.

Heute nutze ich Zucker wieder, ausschließlich zum Backen. Ich trinke nichts Süßes, sowieso keine Limonaden etc. Ich mag den Joghurt sauer, nicht süß und ich freue mich auf jedes Süß aus der ganzen, frischen Frucht. Rosinen, Datteln + Co. sind mir viel zu intensiv.

▶️ Über Zucker freut sich der Pilz im Darm

▶️ Pilzinfektion natürlich beseitigen

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Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
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#Ernährungsumstellung #Zucker

🔸DIENSTag🔸

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#DIENSTag #Empfehlung

🔸 Marokkanischer Möhrensalat 🔸

4 Portionen

1️⃣ 450 g Möhren raspeln, zu Juliennestreifen oder in Scheiben schneiden. 1 Orange filetieren und zu den Möhren geben.

2️⃣ 75 g Mandeln grob hacken (alternativ: Mandelblättchen) und fettfrei leicht anrösten.

3️⃣ Für das Dressing 1 EL Olivenöl, 3 EL Sesamöl. Saft von 1 Orange, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 EL Dattelsirup (alternativ: Honig), ½ TL Kreuzkümmel, 2 EL Koriander (gehackt), 2 EL Petersilie (gehackt), 1 Prs. Zimt, 1 Prs. Kurkuma, Salz + Pfeffer vermengen. Dressing zu den Möhren geben und mischen, Mandeln darüber streuen.
Falls vorhanden mit einigen Blättern frischer Minze servieren.

👉 Eignet sich auch im Schraubglas für unterwegs oder andere ECHTE Esser, die zeitversetzt in den Kühlschrank schauen.

👉 Varianten: warmer Salat. Karotten hierfür kurz dämpfen und 3 EL Rosinen oder/und Datteln hinzu geben.

Danke, Damarissa, für den Tipp ❤️

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#Rohkost #Rezept #Möhre #marokkanisch