Mondkalender am 24.08.2025
🌛 Heute: Pause 🔸

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der Jungfrau bis 25.08 um 15:59 Uhr. Dann wechseln wir in die Waage: Backen + Milchverarbeitung sind günstig.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Backen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten

✅ Einfrieren

✅ Fasten

Außerdem: Fischen, Haare waschen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Umpflanzen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

⛔️ Einkochen

⛔️ Fermentieren

⛔️ Ernten

Vollmond ist am Sonntag, 07.09.25 um 20:06 Uhr

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend

🔸 Guten Morgen, liebe ECHTE Esser ❤️

... und ❤️lich Willkommen an alle neuen Abonnenten.

Dieser Kanal befasst sich mit allem, außer Industrie.
Dabei werden einzelne Zutaten, die schon (Ur-)Oma kannte, nicht verteufelt. Zucker gehört beispielsweise dazu, allerdings in homöopathischen Dosen. Für den Geschmack braucht es diesen nicht, wohl aber für Konservierung.

Ob du Fleisch oder andere tierischen "Produkte" genießt, ist dir überlassen. Erwarte bloß keine Anleitung für Fleischgerichte von mir als Vegetarier 😉

Themen auf diesem Kanal:

✅ regional & saisonal & wild
Erstens ist es günstig, zweitens ressourcenschonend und drittens gesund.

✅ Lagern, Bevorraten, Werkzeuge
Wie was lagern und was wofür verwenden?

✅ Alles nutzen.
Omas Küche kannte keine Verschwendung. Schließlich hat man es mit viel Liebe angebaut oder ein anderer Mensch hat viel Aufmerksamkeit investiert 😉

Kurzum: Es geht hier nicht nur um Rezepte.
Einen sonnigen Sonntag.🔆
Sylvia + 🐕 Sam
❤️

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#GutenMorgen

🔸Gegrillter Blumenkohl mit Avocado-Minz-Remoulade🔸

6 Portionen

1️⃣ 2 Blumenkohlköpfe in reichlich kochendem Salzwasser 3—5 Minuten blanchieren. Herausheben, abtropfen und kurz abkühlen lassen.

2️⃣ 1 Limette fein abreiben und auspressen. Saft, Schale, ca. 1 TL Salz, ½ TL Cayennepfeffer, 2 TL Kreuzkümmel und 2 EL braunen Rohrzucker verrühren. 4 EL Olivenöl unterrühren.

3️⃣ Aus der Mitte von jedem Blumenkohl 1 dicke Scheibe herausschneiden. Lose seitliche Röschen halbieren. Blumenkohl auf eine Platte legen, mit der Marinade bestreichen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

4️⃣ Für die Remoulade 4 Limetten auspressen. 5 Stiele Minze hacken. 2 Avocados halbieren, Fruchtfleisch herauslösen. Avocados, Limettensaft und Minze mit einer Gabel zerdrücken.

5️⃣ 125g Schmand (es geht auch ohne) locker unterheben. Mit Salz + Pfeffer abschmecken.

6️⃣ Blumenkohl vorsichtig auf den heißen Grill oder in Grillschalen legen. Von jeder Seite 5—7 Minuten grillen. Mit Avocado-Minz-Remoulade anrichten.

Inspiration + Bild ▶️ lecker

▶️ Grillrezepte auf ECHTES

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#Grill #BBQ #Salat #Ananas #Bulgur

🔸Salzspezialitäten🔸

Das 🛒 Dänische Rauchsalz verleiht Gerichten eine BBQ-Note. — Ich nutze es da, wo man diese Umami-Note braucht.

Das 🛒 Utah Sweet Salz ist durch die Lava-Abdeckung sehr mineralienhaltig und geschmacklich neutral. — Es ist mein Lieblingssalz für rohköstliche Zubereitung.

Das 🛒 schwarze Hawaii-Salz enthält natürliche Aktivkohle und fördert dadurch die Entgiftung. — Ich nutze es wegen der erdig-nussigen Note.

Das 🛒 Bambussalz wird in Bambusrohren gebrannt und erhält dadurch einen hohen Mineralstoffanteil. — Ich nutze es wegen seiner rauchig-schwefeligen Note.

Das 🛒 rote Hawaii-Salz schmeckt würzig. Seine Farbe verdankt es der roten Vulkanerde. — Ich nutze es für den Ei-Geschmack.

Mit dem Kauf gönnst du dir natürliches Salz
+ unterstützt ECHTES
Danke
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Hier eine Gelegenheit in Münster, organisiert vom Lichtweiser-Netzwerk.

⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️

youtube-playlist
ECHTES rund um das eigene Leben | ECHTES.rocks!

🔸 Wer auf ECHTES Essen gekommen ist, hinterfragt gerne mehr. Beispielsweise:

🔸 Worin leben wir und was ist eine natürliche Lösung?

🔸 Was tragen wir und was tut uns gut?

🔸 Wie funktionieren alte Handwerke mit einfachen Mitteln statt mit Chemie?

🔸 Wie lebst es sich konsequent ECHT und welche Lebensentwürfe gibt es dazu?

Ich habe hier inspirierende Videos zusammen getragen. Selbst ernähre ich mich nicht nur regional, saisonal, frisch und wild gesammelt, sondern habe Stück für Stück kreislauftaugliche Materialien zurück in mein Leben geholt, ob als Kleidung, in den Möbeln oder den Wänden.

▶️ ECHTES rund um das eigene Leben

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#playlist #ECHTES

Mondkalender am 25.08.2025
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend

Ernährung einfach umstellen
🔸3x4-Herausforderung: 25. bis 31. August 2025🔸

Wer seine Ernährung umstellt, tut sich leichter, wenn kleine Gewohnheiten auch in anderen Bereichen Einzug halten. Das ist der Gedanke der 444-Challenge oder 3x4-Herausforderung.

Gehe spielerisch mit der 4️⃣ in 3️⃣ Bereichen um.

Beispielsweise 4 mal täglich ein Glas warmes Wasser (optimal 30 Min. vor den Mahlzeiten) oder 4 mal Recken nach jedem Aufstehen von einem Stuhl oder 4 Minuten Aufräumen.

Vorteil: Dein Gehirn legt nicht den Fokus auf die Ernährungsumstellung, welche von vielen manchmal als Verzicht empfunden wird.

Für körperliche Aktivitäten empfiehlt der Mondkalender in dieser Woche:

🤸‍♀️ Montag: Pause (wir wäre es mit 4 Min Meditation oder 4x1 Min Plank stattdessen?)

🤸‍♀️ Dienstag + Mittwoch: Training Hüfte

🤸‍♀️ Donnerstag — Samstag: Fitness + Ausdauer

🤸‍♀️ Sonntag: Training Oberschenkel

Wenn du 4 von 7 Tagen alle kleinen neuen Gewohnheiten schaffst, sind die neuen Wege im Gehirn als Trampelpfad schon angelegt. 😉
Halte dies mindestens 4 Wochen durch ... und freue dich am Wachstum, in jeglicher Hinsicht.

▶️ Youtube-Playlist mit Übungen

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#444Challenge #Bewegung

💧 Wasser: das Lebenselexier 💧

Dr. med. F. Batmanghelidj (gesprochen: Batman-ge-lidsch), 1931 im Iran geboren, lebte und arbeitete seit 1982 in den USA. Schwerpunkt seiner Arbeit waren Studien über Wassermangel des Körpers als Krankheitsursache und über die gesundheitsfördernden Wirkungen des Wassertrinkens.

Sein Buch "Wasser – die gesunde Lösung" wurde in 6 Sprachen übersetzt und im deutschen Sprachraum mehr als 250.000 Mal verkauft. Der Autor verstarb 2004 an genetisch bedingten Komplikationen einer Lungenentzündung.

🛒 Wasser — die gesunde Lösung

🛒 Die Wasserkur

🛒 Sie sind nicht krank. Sie sind durstig.

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⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️

🔸Rohkost | Dokumentation🔸

Englisch mit deutschen Untertiteln.

Die zweiteilige Dokumentation gibt einen Überblick über Vorteile und die jüngere Geschichte der Rohkost. Es liegt auf der Hand: je frischer und ursprünglicher, desto gesünder sind die meisten Pflanzen. Wärme und Lagerung zerstören Mikronährstoffe.
Nur wenige Pflanzen sollten bearbeitet, etwa gedämpft, genossen werden.

🥬 Teste die Challenge: 30 Tage Rohkost 🍏

Mit dieser Ernährungsweise kommt der Körper – dein Tempel – wieder ins Gleichgewicht. Neben Diabetes können auch Allergien und andere Beschwerden verschwinden.

Du kennst die 444-Challenge?

An 4/7 Tagen das Ziel verfolgen. So fällt die Umstellung leicht 😊
Auf diese Weise habe ich nahezu jeden vegetarischen/veganen Ernährungsansatz in den letzten Jahren jeweils für etwa 6 Monate strikt getestet. ▶️ Hier erkläre ich das Prinzip.

92 Min ▶️ Teil 2

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#Rohkost #Video

Mondkalender am 26.08.2025
🌛 Heute: backen 🔸

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 28.08. um 03:14 Uhr. Dann wechseln wir in den Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen

✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte, Samen

✅ Backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend

🔸DIENSTag🔸

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Zauberhafte Rosemarie
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Jana Iger Russische Selbstheilung
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✅ AugenmÆrk mit Hinweisen + Rückrufen und der wertschätzenden Kooperation 💝

✅ wie man macht für die kreative Kooperation

✅ Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏

✅ Platt Form für Austausch + Inspiration

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