Genveränderter Weizen in den USA
Verarbeitet landet er dann ungekennzeichnet dank EU-Verordnung auch hier in hoch verarbeiteten Produkten.
#AufregerdesTages
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#AufregerdesTages
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Forwarded from ☘️Gesund und Gut☘️
US-Landwirtschaftsministerium genehmigt genetisch veränderten Weizen
Bald wird es ein weiteres Produkt geben, auf das viele verzichten müssen, und da es sich um ein so weit verbreitetes Produkt wie Weizen handelt, werden Sie ausgezeichnete Fähigkeiten zur Interpretation von Etiketten benötigen, angesichts der Tatsache, wie fleißig Lebensmittelunternehmen die wahre Natur der von ihnen verwendeten Zutaten verbergen.
Das argentinische Unternehmen Bioceres und die französische Firma Florimond Deprez haben den weltweit ersten gentechnisch veränderten Weizen entwickelt. Sie bauen ihn unter Verwendung eines Agrotoxins an, das als Glufosinat-Ammonium bekannt ist und so gefährlich ist, dass die Europäische Union seine Verwendung verboten hat.
Die Tatsache, dass das US-Landwirtschaftsministerium so bereitwillig die Interessen der Agrarindustrie über die Interessen der menschlichen Gesundheit stellt, verheißt für niemanden etwas Gutes.
Es gibt keine Beweise, die die Sicherheit von Weizen für die menschliche Gesundheit und die Umwelt bestätigen.
☘️ Achte auf deine Gesundheit ☘️
Bald wird es ein weiteres Produkt geben, auf das viele verzichten müssen, und da es sich um ein so weit verbreitetes Produkt wie Weizen handelt, werden Sie ausgezeichnete Fähigkeiten zur Interpretation von Etiketten benötigen, angesichts der Tatsache, wie fleißig Lebensmittelunternehmen die wahre Natur der von ihnen verwendeten Zutaten verbergen.
Das argentinische Unternehmen Bioceres und die französische Firma Florimond Deprez haben den weltweit ersten gentechnisch veränderten Weizen entwickelt. Sie bauen ihn unter Verwendung eines Agrotoxins an, das als Glufosinat-Ammonium bekannt ist und so gefährlich ist, dass die Europäische Union seine Verwendung verboten hat.
Die Tatsache, dass das US-Landwirtschaftsministerium so bereitwillig die Interessen der Agrarindustrie über die Interessen der menschlichen Gesundheit stellt, verheißt für niemanden etwas Gutes.
Es gibt keine Beweise, die die Sicherheit von Weizen für die menschliche Gesundheit und die Umwelt bestätigen.
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🔸Hundsweizen🔸
Er galt als ausgerottet, doch seltene Bilder gelangten zu uns. Sie zeigen den einzigartigen Hundsweizen. Der Legende nach wurde er von Ahnen für die Brote während der Hundstage genutzt.
Gefunden bei ▶️ Lachmalwieder
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~~~~~~
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Mondkalender am 14.11.2024
🌛 Heute: Küchenruhe 🙃
Wir haben zunehmenden Mond, ab 07:54h einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Stier bis 16.11. um 11:02h. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag in den Zwillingen; Backen sowie Milchverarbeitung (außer Käse) sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchten, Samen
✅ Fasten
Außerdem: Fischen, Zubereitung von Salben/Ölen, Masken, Rasieren, Eingewachsene Nägel behandeln, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft).
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Küchenpause ist angesagt.
Vollmond: Fr., 15.11.24, 22:28 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdetag #Wurzel #Stier #zunehmend
🌛 Heute: Küchenruhe 🙃
Wir haben zunehmenden Mond, ab 07:54h einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Stier bis 16.11. um 11:02h. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag in den Zwillingen; Backen sowie Milchverarbeitung (außer Käse) sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
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🔸Grahambrot nach einem Rezept von 1975🔸
Grahambrot (oder auch Grahambrötchen) ist ein nach dem amerikanischen Prediger Sylvester Graham (1794 – 1851) benanntes Brot aus fein geschrotetem, ungesiebtem Vollkornweizen. Ursprünglich wurde das Brot ohne Zugabe von Triebmitteln wie Hefe oder Sauerteig und ohne Salz nach Spontangärung in einer Kastenform gebacken.*
Grahammehl ist Weizenschrot, der gröber ist als Vollkornmehl, vermengt mit fein gemahlener Kleie, also der Körnerhülle.
Rezept aus »Selbst Brotbacken« von Jens Schiermann, 1975, S. 26
1️⃣ 250g Grahammehl + 250g Weizenmehl Typ 550, 42g Frische Hefe, 200g lauwarme Milch, 1EL Puderzucker + 50g Wasser verkneten. 15 Min. gehen lassen
2️⃣ 1TL Salz hinzu geben, verkneten und 40 Min. gehen lassen.
3️⃣ Teig nochmals kneten und in eine gefettete Kastenform geben, 20 Min. gehen lassen.
4️⃣ Mit 1 Tasse kalten Kaffee bepinseln, einritzen und 40 Min bei 200°C OUH backen.
Rezept-Varianten: ohne Kaffee, mit 50g Sauerteig statt Hefe, Buttermilch statt Milch.
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#Rezept #Brot #Grahambrot #Weizenschrot #Weizenkleie
Grahambrot (oder auch Grahambrötchen) ist ein nach dem amerikanischen Prediger Sylvester Graham (1794 – 1851) benanntes Brot aus fein geschrotetem, ungesiebtem Vollkornweizen. Ursprünglich wurde das Brot ohne Zugabe von Triebmitteln wie Hefe oder Sauerteig und ohne Salz nach Spontangärung in einer Kastenform gebacken.*
Grahammehl ist Weizenschrot, der gröber ist als Vollkornmehl, vermengt mit fein gemahlener Kleie, also der Körnerhülle.
Rezept aus »Selbst Brotbacken« von Jens Schiermann, 1975, S. 26
1️⃣ 250g Grahammehl + 250g Weizenmehl Typ 550, 42g Frische Hefe, 200g lauwarme Milch, 1EL Puderzucker + 50g Wasser verkneten. 15 Min. gehen lassen
2️⃣ 1TL Salz hinzu geben, verkneten und 40 Min. gehen lassen.
3️⃣ Teig nochmals kneten und in eine gefettete Kastenform geben, 20 Min. gehen lassen.
4️⃣ Mit 1 Tasse kalten Kaffee bepinseln, einritzen und 40 Min bei 200°C OUH backen.
Rezept-Varianten: ohne Kaffee, mit 50g Sauerteig statt Hefe, Buttermilch statt Milch.
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Grahambrot
Grahambrot (oder auch Grahambrötchen) ist ein nach dem amerikanischen Prediger Sylvester Graham (1794 – 1851) benanntes Brot aus fein geschrotetem, ungesiebtem Vollkornweizen. Ursprünglich wurde das Brot ohne Zugabe von Triebmitteln wie Hefe oder Sauerteig…
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🌕 Vollmond: Startpunkt für Loslassen 🌗
Vollmond steht für Spannung. Zum Glück dauert der Vollmond nicht lange. Sorge am Vollmondtag für Ruhe, Kreativität und Naturerlebnisse.
Mit dem Vollmond am Freitag, 15. November 2024 um 22:28 Uhr, der Nebelmond, Windmonat, Jägermond, Bibermond oder Schneemond genannt wird, geht ein Energiewechsel einher. Jetzt geht es bis zum Neumond am Sonntag, 01. Dezember 2024 um 07:21 Uhr um das Loslassen, in jeglichem Zusammenhang:
✅ Diäten,
✅ Ablegen von ungewollten Gewohnheiten,
✅ Reinigung,
✅ Wäsche waschen,
✅ Hausputz,
✅ Entrümpeln,
✅ Haarschnitt.
Befasse dich am Vollmond mit dem Loslassen, auch in den nächsten Tagen. Stell dir vor, wie schön aufgeräumt der Küchenschrank aussieht, wie fit du dich mit einer ▶️ neuen Ernährungsgewohnheit fühlst usw.
▶️ Vollmond, Neumond und Jahreskreisfeste
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#Mondkalender #Vollmond
Vollmond steht für Spannung. Zum Glück dauert der Vollmond nicht lange. Sorge am Vollmondtag für Ruhe, Kreativität und Naturerlebnisse.
Mit dem Vollmond am Freitag, 15. November 2024 um 22:28 Uhr, der Nebelmond, Windmonat, Jägermond, Bibermond oder Schneemond genannt wird, geht ein Energiewechsel einher. Jetzt geht es bis zum Neumond am Sonntag, 01. Dezember 2024 um 07:21 Uhr um das Loslassen, in jeglichem Zusammenhang:
✅ Diäten,
✅ Ablegen von ungewollten Gewohnheiten,
✅ Reinigung,
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Befasse dich am Vollmond mit dem Loslassen, auch in den nächsten Tagen. Stell dir vor, wie schön aufgeräumt der Küchenschrank aussieht, wie fit du dich mit einer ▶️ neuen Ernährungsgewohnheit fühlst usw.
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#Mondkalender #Vollmond
ECHTES rocks!
444-Challenge - ECHTES rocks!
Manchmal hat man zu viele Ziele in einem Bereich und dann klappt der ganze Veränderungsprozess nicht. Ich wähle drei Bereiche mit kleinen Zielen in Sachen Verhaltensänderung und Gewohnheiten: 444-Challenge!
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🔸Stollenbox oder Keksdose🔸
Ein wunderbares Geschenk, für andere oder für dich selbst.
Der personalisierte Deckel dient zugleich als Schneidebrett für dein Gebäck oder Stollen. Mit dieser Box werden die Plätzchen von Mama oder Oma supergut aufbewahrt.
🛒 die-veredler Personalisierte Keksdose mit Namen Stollenbox Metalldose 2700ml für Christstollen mit Wunschnamen persönliches Geschenk für Weihnachten Plätzchendose Weihnachtskekse
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#Affiliate #Keksdose #Stollenbox
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🌿 Gewürzkombinationen + Würzsoßen🍃
Was wirkt wie und welche Kombinationen verbinden wir mit einem Begriff? Lass Dich inspirieren. 💖
Apfelkuchen
Avocado
Bärlauchsenf
Bolognese
Bruschetta
Bratapfel
Chiliöl
Chimichurri
Dattelpaste
Dip
Fliederblütensirup
Garam Masala Pulver
Gemüsepaste
Glühwein
Guacamole
Heimische Gewürze
Indisch
Italienisch
Ketchup
Kokosöl-Gewürzmischung
Koriander-Saat
Kürbis
Lebkuchen
Masala Chai (Latte)
Mayonnaise
Mayonnaise vegan
Obazda
Orangeat
Oregano
Pesto
Porridge
Salsa Verde
Salted Caramell
Sangrita Picante
Schnittlauch
Schokolade
Schwarzkümmel
Senf
Soße Hollandaise
Soße Hollandaise (vegan)
Spekulatius
Tabasco
Tofu
Tomatenessenz
Tomatenflocken
Tomatenpaste
Wacholdermayonnaise
Weihnachtsplätzchen
Winter-Crumble
Worcestershire-Soße
Zitronat
Weitere Listen ▶️ hier
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
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Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Apfelkuchen-Gewürz🔸
Der Adventskalender enthält heute ein Mischung für Apfelküchle, Apfelkuchen und Apfelbrot.
✅ Ingwer
✅ Tonkabohnen
✅ Zimt
✅ Zitronenschale
🔸Wie wäre es mit Apfelbrot?🔸
1️⃣ 500 g Äpfel grob raspeln, mit 175 g Rohrzucker vermengen…
Der Adventskalender enthält heute ein Mischung für Apfelküchle, Apfelkuchen und Apfelbrot.
✅ Ingwer
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✅ Zitronenschale
🔸Wie wäre es mit Apfelbrot?🔸
1️⃣ 500 g Äpfel grob raspeln, mit 175 g Rohrzucker vermengen…
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🔸EuroTier🔸
▶️ https://moderner-landwirt.de/freie-bauern-zur-eurotier-2024-dlg-verabschiedet-sich-von-der-landwirtschaft/
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#AufregerdesTages
„Hier präsentiert die traditionsreiche Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft neue Geschäftsfelder plakativ als Agrar- und Food-Systeme der Zukunft, die rein gar nichts mit Landwirtschaft zu tun haben“, wundert sich Jann-Harro Petersen von der Bundesvertretung der FREIEN BAUERN.
Durch Zellkultivierung im Labor hergestellter Fleischersatz, durch Präzisionsfermentation im Reaktor hergestellte Genmilch, durch Nährlösung und Kunstlicht bodenlos hergestellte Hochregalpflanzen – die auf der EuroTier in englisch-deutschem Kauderwelsch hochgejubelten Verfahren finden alle in geschlossenen Räumen statt und benötigen kein Land mehr, begründet der 47jährige Milchviehhalter aus dem schleswig-holsteinischen Tating, weshalb ihm der Messeauftritt den letzten Anstoß gegeben hat, seine Mitgliedschaft in der DLG zu kündigen
▶️ https://moderner-landwirt.de/freie-bauern-zur-eurotier-2024-dlg-verabschiedet-sich-von-der-landwirtschaft/
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#AufregerdesTages
Moderner Landwirt
FREIE BAUERN zur EuroTier 2024: DLG verabschiedet sich von der Landwirtschaft - Moderner Landwirt
In einer Pressemitteilung haben die FREIEN BAUERN, Interessenorganisation der bäuerlichen Familienbetriebe, mit Erstaunen auf die von der DLG auf ihrer
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🌱 Rette heimische Pflanzen im eigenen Garten — Das 1x1 des Artenschutz-Gärtnerns 🌱
keep it grün:
"Du möchtest dazu beitragen, dass bei dir ausgestorbene Pflanzen wieder eine Heimat finden, oder bedrohte Pflanzenarten sich wieder erholen? Dann ist Conservation Gardening (Artenschutzgärtnern) genau das Richtige für dich. Wir erklären dir wie es geht und wo du alle Infos findest"
https://youtu.be/TS8cNTVGfRI
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Rette heimische Pflanzen mit deinem Garten (Das 1x1 des Artenschutz-Gärtnerns) 🌻
Du möchtest dazu beitragen, dass bei dir ausgestorbene Pflanzen wieder eine Heimat finden, oder bedrohte Pflanzenarten sich wieder erholen? Dann ist Conservation Gardening (Artenschutzgärtnern) genau das Richtige für dich. Wir erklären dir wie es geht und…
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🌿Pflanzenlisten-Tool für das Artenschutz-Gärtnern (Conservation Gardening) 🌿
Dieses Online-Tool stellt Artenschutz-Pflanzenlisten für jedes Bundesland bereit, die anhand der jeweiligen Roten Listen ausgewählt wurden. Es kann nach Standortanforderungen und Art der Gefährdung im jeweiligen Bundesland gefiltert werden und es gibt Links zu verschiedenen Händlern, bei denen solche Pflanzen erworben werden können.
https://conservation-gardening.shinyapps.io/app-de/
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Dieses Online-Tool stellt Artenschutz-Pflanzenlisten für jedes Bundesland bereit, die anhand der jeweiligen Roten Listen ausgewählt wurden. Es kann nach Standortanforderungen und Art der Gefährdung im jeweiligen Bundesland gefiltert werden und es gibt Links zu verschiedenen Händlern, bei denen solche Pflanzen erworben werden können.
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Forwarded from PLATT FORM
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Mondkalender am 15.11.2024
🌕 Heute: Vollmond 🙃
Wir haben Vollmond um 22:28h, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Stier bis 16.11. um 08:02h. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag in den Zwillingen; Backen sowie Milchverarbeitung (außer Käse) sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen düngen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchten, Samen, Wurzeln
✅ Fasten
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kristalle aufladen, Zubereitung von Salben/Ölen,
Sehr ungünstig heute
⛔️ Hausputz
Küchenpause ist angesagt.
Neumond: So., 01.12.24, 07:21h
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Geht immer
🔸Ofengemüse🔸
Je Portion zwei Handvoll Gemüse
1️⃣ Gemüse waschen, ggf. schälen und vierteln oder achteln.
2️⃣ 2 EL Öl, ggf. gehackter Knoblauch, Salz + Pfeffer + Spritzer Zitronensaft + Gewürze nach Bedarf vermengen. Gemüse darin ca. 20 Min marinieren. Ofen auf 180°C OUH vorwärmen oder bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten.
3️⃣ Gemüse auf Backblech oder in großer Auflaufform verteilen, nicht stapeln‼️ Rd. 25 Min. backen.
4️⃣ Frische Kräuter der Saison hacken, darüber geben wie Salbei, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Oregano, Majoran. Optional Parmesan, Sour Cream, Crème fraîche.
Dazu passen Pasta, Gnocchi, Reis, Baguette, Polenta, Brot, Nussbraten.
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#Rezept #Ofengemüse
🔸Ofengemüse🔸
Je Portion zwei Handvoll Gemüse
1️⃣ Gemüse waschen, ggf. schälen und vierteln oder achteln.
2️⃣ 2 EL Öl, ggf. gehackter Knoblauch, Salz + Pfeffer + Spritzer Zitronensaft + Gewürze nach Bedarf vermengen. Gemüse darin ca. 20 Min marinieren. Ofen auf 180°C OUH vorwärmen oder bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten.
3️⃣ Gemüse auf Backblech oder in großer Auflaufform verteilen, nicht stapeln‼️ Rd. 25 Min. backen.
4️⃣ Frische Kräuter der Saison hacken, darüber geben wie Salbei, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Oregano, Majoran. Optional Parmesan, Sour Cream, Crème fraîche.
Dazu passen Pasta, Gnocchi, Reis, Baguette, Polenta, Brot, Nussbraten.
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🔸Veganer Nussbraten🔸
4 Portionen
1️⃣ 4 EL Leinsamen mit Wasser bedecken und mind. 10 Min quellen lassen.
2️⃣ 2 Zwiebeln + 2 Knoblauchzehen fein hacken und in 3 EL Öl andünsten. 200 g gehackte Nüsse oder/und Mandeln, 50 g Sonnenblumenkerne, 100 g braune Champignons + 500 g eingeweichte Kidneybohnen hinzu geben und 15 Min dünsten.
3️⃣ Backofen auf 180°C OUH vorheizen und Kastenform einfetten.
4️⃣ Inhalt der Pfanne mit 120 g Paniermehl (oder Kleie), 1 EL Senf, 2 EL Tomatenmark, 2 EL Soja-Soße, 3 EL gehackte Petersilie, 1 Schuss Wasser (Wein oder Gemüsebrühe), Salz + Pfeffer mixen und anschließend in die Form geben, gut andrücken.
5️⃣ 30 — 40 Min backen, kurz abkühlen lassen und in 2 cm Scheiben anrichten, z. B. auf Püree und zu gebratenem Rosenkohl. Es passt perfekt eine Orangen-Schalotten-Soße dazu.
Rezeptidee + Bild ▶️ bynjushka.com
▶️ vegane Rezepte auf ECHTES
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#Rezept #Braten #Nuss #Kidneybohnen #Champignons #vegan
4 Portionen
1️⃣ 4 EL Leinsamen mit Wasser bedecken und mind. 10 Min quellen lassen.
2️⃣ 2 Zwiebeln + 2 Knoblauchzehen fein hacken und in 3 EL Öl andünsten. 200 g gehackte Nüsse oder/und Mandeln, 50 g Sonnenblumenkerne, 100 g braune Champignons + 500 g eingeweichte Kidneybohnen hinzu geben und 15 Min dünsten.
3️⃣ Backofen auf 180°C OUH vorheizen und Kastenform einfetten.
4️⃣ Inhalt der Pfanne mit 120 g Paniermehl (oder Kleie), 1 EL Senf, 2 EL Tomatenmark, 2 EL Soja-Soße, 3 EL gehackte Petersilie, 1 Schuss Wasser (Wein oder Gemüsebrühe), Salz + Pfeffer mixen und anschließend in die Form geben, gut andrücken.
5️⃣ 30 — 40 Min backen, kurz abkühlen lassen und in 2 cm Scheiben anrichten, z. B. auf Püree und zu gebratenem Rosenkohl. Es passt perfekt eine Orangen-Schalotten-Soße dazu.
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#Rezept #Braten #Nuss #Kidneybohnen #Champignons #vegan
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🔸Pastamotivationbild🔸
Gefärbt mit Kurkuma. Dazu Spinat aus frischem Blattspinat und Brennnessel unter Parmesan.
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#Pasta #Nudeln #Spinat #Brennesel #vegetarisch
Gefärbt mit Kurkuma. Dazu Spinat aus frischem Blattspinat und Brennnessel unter Parmesan.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Pfeffere dich gesund🔸
Pfeffer kommt zu fast jedem herzhaften Gericht, meist neben Salz. Dabei ist die Frucht dieser exotischen, aus Indien stammenden Kletterpflanze lange Zeit ein Luxusgut gewesen, denn die Tropfenpflanze benötigt Wärme und Feuchtigkeit und kann hierzulande nur in Gewächshäusern wachsen.
Seit der Antike rühmt man den Pfeffer bei und vorbeugend zu Beschwerden des Magen-Darm-Trakts. Kurzum: Pfeffer macht wie Kümmel viele Speisen bekömmlicher. Dies liegt am besonderen Inhalt: Piperin wirkt antibakteriell, regt den Speichelfluss sowie die Magen-Darm-Sekrete an und wärmt von Innen.
Äußerlich wirkt Piperin im Pfefferwickel gegen Husten und Halsweh.
Frisch gemahlen entfaltet Pfeffer sein volles Aroma. Daher gehört eine Pfeffermühle in jede gute Küche 😉
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Pfeffer #Piperin
Bild: https://kurzelinks.de/jfo8
Pfeffer kommt zu fast jedem herzhaften Gericht, meist neben Salz. Dabei ist die Frucht dieser exotischen, aus Indien stammenden Kletterpflanze lange Zeit ein Luxusgut gewesen, denn die Tropfenpflanze benötigt Wärme und Feuchtigkeit und kann hierzulande nur in Gewächshäusern wachsen.
Seit der Antike rühmt man den Pfeffer bei und vorbeugend zu Beschwerden des Magen-Darm-Trakts. Kurzum: Pfeffer macht wie Kümmel viele Speisen bekömmlicher. Dies liegt am besonderen Inhalt: Piperin wirkt antibakteriell, regt den Speichelfluss sowie die Magen-Darm-Sekrete an und wärmt von Innen.
Äußerlich wirkt Piperin im Pfefferwickel gegen Husten und Halsweh.
Frisch gemahlen entfaltet Pfeffer sein volles Aroma. Daher gehört eine Pfeffermühle in jede gute Küche 😉
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🔸Schenken macht Freu(n)de🔸
In der dunklen Jahreszeit, dem 13. Mond im Jahr, trifft man sich und tauscht sich aus. Ob ein kleines Mitbringsel (»Give-away)« oder die große Überraschung. Hier sind Geschenkinspirationen (natürlich auch für dich selbst 😉).
🛒 Arbeitsbuch "Raunächte"*
vor dem 08.12. schenken
🛒 BIO-Bienenwachstuch*
Alternative zur Frischhaltefolie
🛒 Brottopf aus Zirbenholz*
aus heimischer Zirbe, wirkt antibakteriell
Gravur nach Wunsch
🛒 LEUCHTFEUER Kaffeegenuss exquisit
Besonderer Genuss aus Wedel
🛒 Wildkräuter-Kartenset
liebevoll gestaltet
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In der dunklen Jahreszeit, dem 13. Mond im Jahr, trifft man sich und tauscht sich aus. Ob ein kleines Mitbringsel (»Give-away)« oder die große Überraschung. Hier sind Geschenkinspirationen (natürlich auch für dich selbst 😉).
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❤7🤣1
🔸 Rotkohl 🔸
Je nach Sorte kann der Rotkohl oder das Blaukraut als Kopfkohl von Mai bis Dezember geerntet werden. Die im Handel angebotenen Sorten gehören meist zu den mittelspäten und späten Sorten, so dass der Rotkohl klassisches Herbstgemüse ist. Eingekocht oder fermentiert hält er sich ebenso wie kühl und trocken gelagert bis zur nächsten Ernte.
Er ist reich an Mineralstoffen, Eisen und Vitamin C und enthält das farbgebende sekundäre Pflanzenstoffe, die Anthocyanen. Letztere wirken entzündungshemmend und stärken das Immunsystem. Außerdem ist er ballaststoffreich und enthält Senföle.
Rotkohlsaat eignet sich auch ganzjährig für Kleinstgrün.
REZEPTE
Gefüllter Rotkohl
Marinierter Rotkohl aus dem Ofen
Purpurkohlsuppe oder Rotkohlcremesuppe
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
Rotkohl a la ECHTES
Rotkohl an Rösti
Rotkohl, süß-sauer eingelegt
Rotkohlbratlinge
Rotkohl fermentieren
Rotkohl-Apfel-Suppe mit Zimt-Croûtons
Rotkohl-Orangen-Salat
Rotkohlpäckchen mit Maronen
Rotkohlpesto
Rotkohlrouladen mit Nussfüllung
Rotkohlsalat
Rotkohlsalat mit Birne + Walnuss
Rotkohltarte
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#Rotkohlliste #Rotkohl #Affiliate
Je nach Sorte kann der Rotkohl oder das Blaukraut als Kopfkohl von Mai bis Dezember geerntet werden. Die im Handel angebotenen Sorten gehören meist zu den mittelspäten und späten Sorten, so dass der Rotkohl klassisches Herbstgemüse ist. Eingekocht oder fermentiert hält er sich ebenso wie kühl und trocken gelagert bis zur nächsten Ernte.
Er ist reich an Mineralstoffen, Eisen und Vitamin C und enthält das farbgebende sekundäre Pflanzenstoffe, die Anthocyanen. Letztere wirken entzündungshemmend und stärken das Immunsystem. Außerdem ist er ballaststoffreich und enthält Senföle.
Rotkohlsaat eignet sich auch ganzjährig für Kleinstgrün.
REZEPTE
Gefüllter Rotkohl
Marinierter Rotkohl aus dem Ofen
Purpurkohlsuppe oder Rotkohlcremesuppe
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
Rotkohl a la ECHTES
Rotkohl an Rösti
Rotkohl, süß-sauer eingelegt
Rotkohlbratlinge
Rotkohl fermentieren
Rotkohl-Apfel-Suppe mit Zimt-Croûtons
Rotkohl-Orangen-Salat
Rotkohlpäckchen mit Maronen
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Rotkohlrouladen mit Nussfüllung
Rotkohlsalat
Rotkohlsalat mit Birne + Walnuss
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Über den Blumenkohl🔸
Um nicht wieder einen Blumenkohlthementag zu starten habe ich dir hier die wichtigsten Beiträge aus dem Kanal zusammengestellt.
▶️ Die Blume unter den Kohlsorten
▶️ Blumenkohlrisotto
▶️ Die Kohlblume im Salat
▶️ BBQ-Blumenkohl…
Um nicht wieder einen Blumenkohlthementag zu starten habe ich dir hier die wichtigsten Beiträge aus dem Kanal zusammengestellt.
▶️ Die Blume unter den Kohlsorten
▶️ Blumenkohlrisotto
▶️ Die Kohlblume im Salat
▶️ BBQ-Blumenkohl…
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Einweggeschirr ist ohnehin überflüssig.
#AufregerdesTages
#AufregerdesTages