#эчкигўшти, #парҳез, #гипоаллергик,

Эчки гўшти

Эчки гўшти Осиё ва Африкадаги энг машҳур қизил гўшт турларидан бири. Eвропа ва Шимолий Америкада эчки гўштини камроқ истеъмол қилишади. Эчки гўшти - оқсил ва аминокислоталарга бой мазали парҳезбоп, паст калорияли маҳсулот.
Қизил гўштнинг бошқа турлари билан таққослаганда, эчки гўшти парҳезбоп бўлиб у қўзичоқ ва мол гўштига қараганда камроқ холестерин ва ёғга эга, мол гўшти ёки товуқ гўштига қараганда камроқ калория ва кўп протеинга эга. Эчки гўшти тўйинмаган ёғ кислоталари, минераллар, аминокислоталарга бой. Эчки гўшти яхши ҳазм бўлади ва сўрилади, у гипоаллерик бўлиб, болалар ва парҳезбоп овқатларга мос келади.

Батафсил: echki.uz сайтида

© echki.uz -