Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.36K subscribers
986 photos
2.06K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
Эксклюзивная скидка от EastFruit для будущих и сегодняшних агро-миллионеров! И это не шутка.

Только до конца этой недели и только для читателей EastFruit мы дарим специальную 10% скидку на участие в самом известном форуме генерации идей для высокомаржинального бизнеса на небольшой площади - #Миллион с #Гектара, который состоится в Одессе, Украина 5-6 марта! Промо-код «EastFruit».

В программе: #устрицы, #вино, #крафтовые #сыры, #альпийская #земляника, #облепиха, правильный #мёд, #urban #farming или агробизнес в центре Киева, #пряности, #цветы, #зелень, #шиповник, столовый #виноград, новый взгляд на #чесночный #бизнес, #заморозка всего, #улитки и бизнес на них, #продукты питания #будущего, и, конечно, #рынок #земли, его влияние на #агроинвестиции. Регистрация здесь https://www.fruit-inform.com/ru/conferences/mln2020/form


Что интересного будет на форуме?

Прежде всего форум будет проходить в формате нетворкинга – множественных возможностей для встреч и изучения местных крафтовых продуктов. Будет вкусно и весело!

Однако будут и презентации, которые точно не хочется упускать.

Urban Farming – почему сельское хозяйство переезжает в город или как заработать миллионы на нескольких квадратных метрах прямо в центре мегаполиса? Уникальный опыт Ивана Воробьёва, основателя сити-фермы «Зелёный шеф».
Альпийская земляника – звучит интересно, не правда ли? А если её попробовать, то и вовсе можно стать земляникозависимым. А ещё на этом можно очень хорошо заработать. Как это сделать, а также о денежных перспективах облепихи, актинидии и ежевики расскажет Александр Ярещенко, который в представлении даже не нуждается.
Почему Молдова экспортирует более 80 тыс. тонн столового винограда, а Украина импортирует? Глава ассоциации столового винограда Молдовы и бывший Министр сельского хозяйства страны, а также главный герой самого популярного материала EastFruit о селе мультимиллионеров (ссылка здесь https://east-fruit.com/article/vinogradnaya-stolitsa-vostochnoy-evropy-selo-multimillionerov-kosteshty-moldova-chast-1) Ион Сула расскажет о факторах успеха страны.
Шиповник, фундук и грецкий орех – как их объединить в прибыльный бизнес – советы практика Павла Тулбы.
Агротуризм – как совместить виноделие, сыроварение, выращивание овощей и туризм и увеличить доходы малой фермы? Этому вопросу посвящён целый форум.
Куда движется мировой рынок продуктов питания? Что будут кушать люди через 10 лет? Как повлияет рынок земли на инвестиции и прибыльность агробизнеса – презентация от Андрея Ярмака, экономиста главного офиса ФАО, Рим, Италия.
Заморозить можно всё, но нужно это сделать правильно. Крупнейший и крутейший форум заморозчиков овощей, ягод и фруктов пройдёт в рамках Миллион с гектара!
Чесночный форум – всё о прибыльном бизнесе на чесноке от А до Я.
И много других интереснейших презентаций.

А во второй день форума участники смогут посетить несколько интересных хозяйств, занимающихся нишевым агробизнесом.

Чтобы сэкономить 10% стоимости участие, укажите промо-код EastFruit во время регистрации онлайн https://www.fruit-inform.com/ru/conferences/mln2020/form или же по следующим телефонам и эл. почте:

Евгений Кузин: +380 96 5836323, fruіt.іntl@fruіt-іnform.com
Александра Манько: +380 96 4337857, fruit.marketing@fruit-inform.com
т / ф: +380 562 320795
Вчера на #EastFruit было опубликовано очень много важных и интересных материалов о рынках плодоовощной продукции. Обратим внимание на несколько достаточно важных:

- Рынок #яблока 🍏 экспортного качества 🍎 в Украине демонстрирует рост цен. Участники рынка считают, что спрос превышает предложение - подробнее здесь https://east-fruit.com/article/yabloko-eksportnogo-kachestva-dorozhaet-v-ukraine

- Рынок грецкого #ореха в Молдове в этом году радует экспортёров - цены продолжают расти - https://east-fruit.com/article/v-moldove-prodolzhaetsya-rost-tsen-na-yadro-gretskogo-orekha

- #Зелень (#петрушка, #укроп, #кинза) всегда ассоциировались с Грузией. В последнее время грузинским производителям всё сложнее конкурировать с Узбекистаном и Ираном даже на рынках России и Украины. Какова ситуация в теплицах сейчас, какая цена зелени, как в этом году с урожайности - на EastFruit можно найти высказывания ключевых производителей о рыночных окнах Грузии - https://east-fruit.com/article/gruzinskie-proizvoditeli-eksportnoy-zeleni-v-ozhidanii-martovskogo-okna

- 18 марта в Гулистоне, Таджикистан - в регионе с максимальной концентрацией абрикосовых деревьев в мире, да ещё и в разгар их цветения, пройдёт уникальная конференция - «Абрикосовый бизнес Таджикистана: эффективность производства, переработки и маркетинга». Программа события на сайте - регистрируйтесь поскорее, потому что количество мест ограничено! https://east-fruit.com/article/vse-aspekty-abrikosovogo-biznesa-tadzhikistana-na-martovskoy-konferentsii-proekta-eastfruit
Пока Европа ушла в режим самоизоляции, мы продолжаем мониторить ситуацию на рынках овощей 🥕🥦 и фруктов 🍐🍎 Восточной Европы, Кавказа и Центральной Азии (Молдова, Украина, Узбекистан, Беларусь, Россия, Польша, Грузия и Таджикистан).

Среди сегодняшних обзоров рынков этих стран хотим особо выделить обзор рынка свежей зелени 🥬 (#петрушка, #укроп, #кинза). Цены на зелень буквально обвалились в Грузии, и сейчас хорошее время покупать зелень в этой стране. Ведь теперь Узбекистан становится неконкурентным по цене с Грузией, т.к. Грузия ближе к рынкам сбыта! Также в Молдове резко снизилась цена, что делает её также конкурентной на рынке. Ссылка на полный обзор здесь.

Также много событий было на рынке лука репчатого. Цены в Узбекистане немного восстановились, но лука по-прежнему слишком много. В Украине, Беларуси и Грузии цены тоже падали. А в России, где произошла девальвация валюты, цены в рублях выросли, а в долларах - наоборот снизились. Полный обзор смотрите здесь.

Весна, как обычно, приводит к поступательному снижению цен на тепличные овощи 🍅🥒. См. детальный обзор падающих цен на огурец и помидор здесь.

❗️ Также обратим внимание на новость, которую вы могли упустить в пятницу - товарные остатки 🍏🍎 яблока в Молдове оказались выше, чем ожидались ранее и выше, чем годом ранее. Подробнее читайте здесь.

#яблоко, #помидор, #огурец, #зелень, #лук
Производителям и представителям плодоовощной торговли на прошлой неделе, не смотря на коронавирус, приходилось удовлетворять спрос растерянных и напуганных ситуацией потребителей. И сделать это не всегда было просто, т.к. на рынке продолжали царить непредсказуемость и непрогнозируемость в совокупности с макроэкономической нестабильностью и логистическим хаосом.

Тем не менее, международная команда EastFruit продолжала педантично и профессионально отслеживать ценовые и рыночные тенденции в наших еженедельных обзоров рынков всех основных видов плодоовощной продукции.

#Яблоко 🍎 неожиданно для многих подешевело почти во всех странах нашего мониторинга. Особенно удивили Молдова, Грузия и Таджикистан, где снижение цен было наиболее существенным. Самое дешёвое яблоко по-прежнему в Польше, далее следуют Украина и Молдова. Благодаря снижению цен, молдавское яблоко снова стало конкурентным по цене с украинским. Это очень важно, т.к. в России цены особо не росли, а курс рубля продолжал вызывать опасения поставщиков. Узбекистан и Таджикистан и далее показывают самые высокие цены на яблоко, хотя, конечно, цены не настолько высоки, как надеялись многие во время уборки. Полный текст обзоры рынка яблок см. здесь.

#Лук репчатый на прошлой неделе преимущественно дорожал. Цены выросли в Узбекистане, РФ, Молдове, Таджикистане и Грузии. Разница в ценах на лук между рынками России и Украины уже такова, что, не исключено, что Россия начнёт поставки лука в Украину, как это было с картофелем. Полный обзор рынка лука см. здесь.

#Картофель 🥔 пользуется сейчас ажиотажным спросом в Узбекистане. Сети супермаркетов даже ограничивают продажи в одни руки. В других странах региона спрос на него также более активный, чем обычно в это время года - люди стараются делать запасы. Поэтому не только в Узбекистане, но и в Молдове с Украиной, цены на картофель продолжали расти. А вот в Грузии они обвалились.

А вот самый невостребованный товар овощного рынка этого сезона остаётся недорогим. #Морковь 🥕 в Таджикистане оптом можно было купить даже за 6 центов США за кг, а в Узбекистане - за 8 центов! Хотя в Украине цены выросли на 40% и более всего за неделю, продать морковь можно лишь по 13 центов США за кг. Также выросла цена на морковь в России, но снизилась в Грузии. Полный обзор рынка картофеля и моркови можно найти здесь.

Цены на #зелень 🥬 продолжали снижаться в соответствие с сезонными тенденциями. Грузия, Узбекистан и Таджикистан - экспортёры свежей зелени, показывали минимальные цены на петрушку, укроп, кинзу и базилик, а страны импортёры - Украина, Россия и Беларусь - максимальные. Полный обзор рынка зелени читайте по этой ссылке.

Тепличные овощи тоже показывают очень активную ценовую динамику. #Помидор 🍅 преимущественно дешевел, особенно резко цены на него обвалились в Узбекистане. А вот усложнение импорта томатов из Турции по причине covid-19, привело к резкому подорожанию помидоров на рынке Украины. #Огурец 🥒, предложение которого росло, преимущественно дешевел. Обзоры рынка тепличных овощей региона можно найти здесь.
Новая платформа украинской плодоовощной торговли!

EastFruit помог УПОА создать первую украинскую плодоовощную группу на платформе Telegram, которая имеет множество преимуществ перед традиционным для Украины Viber.

За первые три дня в группе зарегистрировалось уже более 600 участников, в т.ч. многие крупные трейдеры и закупщики сетей супермаркетов.

В группе можно продавать: #фрукты, #овощи, #картофель, #ягоды, #орехи, #сухофрукты, #консервацию, #зелень и остальные продукты плодоовощной группы.

Присоединиться к группе можно по следующей ссылке https://t.me/fruittradeukraine

Большая просьба сразу ознакомиться с правилами размещения объявлений для более эффективного продвижения!
Имбиря много и он дешевеет! Что происходит с ценами на картофель и тепличные овощи?

На прошедшей неделе было много шуток на тему цен имбиря и спроса на него. И немудрено - на торговой площадке EastFruit Trade Platform количество предложений имбиря было больше, чем количество предложений картофеля 🥔! Поэтому проблем с предложением не было. И это также подтверждается динамикой цен - #имбирь дешевел всю неделю!

А вот на фоне роста предложений имбиря, резко снизилось количество предложений лука, картофеля и других прошлогодних овощей, а также яблока. Но зато выросло количество предложений редиса и другой ранней продукции. Читайте подробный обзор торговой динамики по этой ссылке.

🥕🥔 Интересными были и тенденции на рынках картофеля и моркови. После ажиотажа неделей ранее, и #картофель и #морковь преимущественно дешевели. Обзор рынка этих товаров можно найти здесь.

🍅🥒 Тепличные овощи: #огурец и #помидор также преимущественно дешевели. Самые дешёвые томаты продавались в Узбекистане 🇺🇿, а огурцы в этой стране и вовсе стоили сущие копейки - за пупырчатый (бугорчатый) огурец фермеры получали всего около 37 коп/кг. Полный обзор рынка тепличных овощей можно прочитать по этой ссылке.

🥬 #Зелень продолжала дешеветь. Только в Грузии, которая скоропостижно завершила сезон, цены начали восстанавливаться, но это уже на продукцию для внутреннего рынка. А вот Узбекистан, Таджикистан и большинство других стран продолжали снижать цену. Полный обзор рынка петрушки, кинзы и укропа читайте по этой ссылке.
Обзор основных тенденций плодоовощного рынка региона за неделю

На выходных мы всегда публикуем обзоры рынков овощей, фруктов, ягод и картофеля Узбекистана, Украины, Молдовы, Таджикистана, Грузии, Беларуси, Польши и России.

❇️ На прошедшей неделе ценовые качели на рынке лука репчатого продолжались. Этот рынок очень похож на казино уже два года подряд, хоть и по совершенно разным причинам. Неделей ранее цена на #лук в РФ была почти в два раза ниже, чем в Украине, и речь шла об экспорте, но за неделю цены в Украине упали, а в России - выросли, и уже сейчас Россия думает, как закрыть дефицит лука. Подробнее о том, какие ценовые уровни были достигнуты в этих и других странах, читайте здесь.

❇️ А вы знаете, что #огурец 🥒 в Узбекистане можно купить за 21 цент/кг, а в РФ - он стоит больше доллара США за кг? Самый дешёвый #помидор 🍅 тоже в странах Центральной Азии, а самый дорогой - на рынке Украины. В большинстве стран тепличные овощи дешевели. Подробнее см. здесь.

❇️ #Цены на #яблоко 🍎 дружно шли вверх в большинстве стран. А вот в Польше наблюдалась ценовая стагнация - спрос на польское яблоко резко упал. Подробнее читайте здесь.

❇️ Также дружно росли цены на #картофель 🥔 и #морковь 🥕. Но разница в ценах между странами оставалась огромной на фоне трудностей с логистикой. См. подробнее здесь.

❇️ Ягодный сезон начался, по традиции, с 🍓 #земляники садовой. Цены на неё падали повсеместно. Читайте обзор уровней цен в разных странах здесь.

❇️ А вот цены на #зелень 🥬 росли в странах-импортёров и снижались в странах-экспортёрах. Почему так произошло, читайте здесь.

❗️Также советуем прочитать блог руководителя проекта EastFruit Катерины Зверевой о цифровой трансформации агробизнеса. Она призывает производителей активизироваться и обеспечить своё присутствие онлайн. Это особенно актуально сейчас, когда в условиях карантина онлайн продажи овощей и фруктов выросли в разы. Ссылка на блог здесь.

Также хотим анонсировать два вебинара на базе Zoom - во вторник - по ягодам и в среду - по косточковым (черешня, абрикос, слива и т.п.). Ссылки на события и время проведения будут озвучены на нашей странице в Facebook, на сайте EastFruit и в отдельной рассылке здесь.
Плодоовощной рынок региона продолжает лихорадить, а население и фермеры закапывают картофель в землю

Всплеск спроса на овощи и фрукты перед Пасхальными праздниками в странах, исповедующих Православие, привёл к росту цен на отдельные позиции овощей и фруктов. Однако сезонный фактор в сегментах, где новый сезон уже начался, продолжал давить на цены. Также на ситуацию на рынке оказывало влияние карантина и сложностей с логистикой. Ниже предлагаем ссылки на обзоры рынков овощей и фруктов за неделю по Узбекистану, Украине, России, Таджикистану, Польше, Беларуси, Грузии, Молдове и Таджикистану.

❇️ #Яблоко 🍎 преимущественно дорожало, особенно резко выросли цены в Молдове. Ссылка на обзор здесь.

❇️ #Огурец 🥒 и #помидор 🍅 тоже выросли в цене. Зато после Пасхи, наверное, стоит ожидать настоящего ценового обвала. Подробнее см. в обзоре рынка.

❇️ #Ягоды 🍓 тоже дорожали, но не везде - в Украине цены на землянику резко снизились. Подробнее читайте здесь.

❇️ #Лук репчатый тоже синхронно вырос в цене во всех странах. Подробнее см. обзор.

❇️ Узбекистан и Таджикистан активно закапывают #картофель 🥔 в землю под новый урожай. Поэтому цены на этот клубнеплод резко выросли - если это всё вырастет, то даже не знаем, что они будут с этим картофелем делать... Кстати, и правительство здесь активно помогает - пригрозили штрафами, если не посадишь картофель или овощи. А вот в Украине и Молдове картофель дешевеет. Зато, наконец-то, растёт цена на 🥕 #морковь! См. подробнее в обзоре рынка.

❇️ Перед праздником, похоже, всем срочно понадобилось купить #зелень 🥬. Поэтому цены на неё росли. Читайте подробнее в нашем обзоре.

👍 А сайт #EastFruit всего за неделю посетило около 40 тыс. человек, подтверждая нашу позицию главного плодоовощного портала региона! Спасибо, мы стараемся!
❇️ Как увеличить доходность выращивания абрикоса? Интересную идею подбросили нам садоводы из Узбекистана и Таджикистана - там зелёный #абрикос (#гура или #довча), который срывается при прореживании, является очень популярным, полезным и дорогим коммерческим продуктом. Как его потребляют и перерабатывают - см. в нашем новом видео на канале EastFruit в YouTube. Пиши в комментариях, сработает ли такой подход в ваших странах!

🍎 #Яблоко сейчас прекрасно продаётся во всех странах. Украинские 🇺🇦 садоводы довольны ценой... но, в других странах цены намного выше! Даже Польша 🇵🇱 и Молдова 🇲🇩 уже обошли Украину по ценам на яблоко. Подробнее читайте в нашем обзоре рынка яблок.

🍓 #Земляника садовая в Украине и в Польше резко подорожала, а в Молдове цены продолжали снижаться. #Голубика поступала, в основном, импортная, а цены на неё даже немного выросли. Подробнее см. здесь.

⚠️ Ранний #лук репчатый нового урожая начинает поддавливать цены старого. Предложение из стран Центральной Азии растёт. Первые партии нового лука уже в России. Кстати, интересно, что в Польше цены на лук с момента уборки снизились, а в Украине, России и Грузии - более чем удвоились. См. подробнее в нашем обзоре рынка лука.

🍅🥒 Тепличные #овощи, в основном, дорожали. #Огурец резко вырос в цене в большинстве стран, а помидор - в некоторых странах региона. Обзоры рынка тепличных овощей читайте здесь.

🥔 #Картофель ранний дешевел повсеместно, оказывая давление на цены картофеля урожая 2019 года. Кстати, цены на картофель сейчас в Украине и Польше ниже, чем на момент уборки❗️ Многострадальная #морковь 🥕 снова дешевеет. Обзор рынка можно найти по этой ссылке.

❇️ #Орехи, преимущественно, дешевели. Особенно резко снизились цены на #миндаль. Зато наступила стабилизация цены на грецкий орех. См. подробнее здесь.

🥬 #Зелень дорожала в основном только в Грузии, которая закончила уже сезон. Полный обзор можно найти здесь.