​​📌 За неделю слива в Узбекистане🇺🇿 подорожала на треть

📌 В то же время, цены на 🥒огурец в Узбекистане🇺🇿 также продолжают расти

📌 А еще Узбекистан🇺🇿 обновил рекорд по экспорту 🍉арбуза

📌 В Молдове🇲🇩 началось сезонное снижение цен на 🍇виноград

📌 Турция🇹🇷 ограничила экспорт 🫒оливкового масла до нового урожая оливок

📌 Яблочный🍏 прогноз Prognosfruit 2023/24 – что нам готовит новый сезон?

❇️ За последнюю неделю оптовые цены на свежую сливу в Узбекистане выросли на треть, что является самым резким недельным приростом в динамике цен на этот продукт с начала нынешнего сезона. Что толкает цены вверх ▶️ читайте здесь.

❇️ В середине июля EastFruit писал о первом и довольно резком скачке цен на гладкий короткий огурец в Узбекистане за последние четыре месяца. Аналитики прогнозировали, что в течение ближайших несколько недель в динамике цен на эту продукцию будет сформирована восходящая тенденция. Продержавшись всего две недели на достигнутом уровне, цены на огурец продолжили рост. Подробности ▶️ читайте тут.

❇️ По официальным данным торговой статистики, к концу июля нынешнего года, общий объем отгрузок арбуза из Узбекистана на внешние рынки составил 93,5 тыс. тонн, обновив прошлогодний рекордный показатель. Куда больше всего было экспортировано продукции ▶️ узнаете здесь.

❇️ На молдавском рынке с каждым днем растет предложение местного раннего винограда, выращенного на плантациях как закрытого, так и открытого грунта в южных и центральных районах Молдовы. В связи с чем, цены хоть и медленно, но начали снижаться. Об этом ▶️ читайте тут.

❇️ Турция ввела временное ограничение на экспорт оливкового масла до начала сбора нового урожая оливок – сроком до 1 ноября, в связи с двукратным ростом цен на эту продукцию на внутреннем рынке страны. Подробности ▶️ в этой новости.

❇️ 3 августа в Тренто, Италия, прошла главная ежегодная конференция для мирового яблочного бизнеса Prognosfruit 2023, на которой традиционно озвучиваются прогнозы производства на новый сезон для всех стран мира. EastFruit также представил свой прогноз для Молдовы, Украины, Грузии и других стран Кавказа, а также стран Центральной Азии. Что нам готовит новый сезон ▶️ узнаете здесь.

#Узбекистан #Молдова #Турция #слива #огурец #арбуз #виноград #оливки #яблоко #цены #экспорт #прогноз

🇷🇸 Озвучен первый прогноз закупочных цен на малину в Сербии в 2024 году
#Сербия #малина #цены #прогноз

По информации EastFruit со ссылкой на ряд сербских СМИ и участников плодоовощного рынка, ассоциация «Наша фруктовая Сербия», объединяющая производителей и переработчиков малины, организовала встречу в г. Ариле 6 февраля 2024 года, чтобы обсудить ситуацию, сложившуюся на рынке этой ягоды и оценить перспективы ценообразования на малину в новом сезоне.

Поскольку до конца сезона ещё далеко, а спрос на продукцию явно оживился, что подтверждают и эксперты EastFruit, то фермеры надеются, что до начала сезона цены могут вырасти довольно существенно. В частности, по их оценкам, закупочная цена на свежую малину сможет достичь уровня 350 сербских динаров, что эквивалентно $3,2 доллара США за кг по сегодняшнему курсу. При такой цене на свежую малину, замороженная малина должна будет продаваться на мировом рынке не дешевле $4,0-4,2 доллара США за кг.

🇺🇿🧅 Цены на лук в Узбекистане на грани обвала?
#Узбекистан #лук #цены #прогноз

По информации экспертов EastFruit, на этой неделе на рынке овощей Центральной Азии появилось немало сюрпризов. Кроме фактического, но неофициального запрета на экспорт лука из Таджикистана, а также угрозы сильных заморозков, которые могут негативно сказаться на посевах раннего лука и других овощей, появился ряд совершенно неожиданных сообщений о ситуации на рынке лука Узбекистана.

К середине текущей недели на рынок Узбекистана начали поступать предложения крупных партий лука от фермеров по ценам, которые в полтора и даже два раза ниже, чем неделей ранее! Фермеры готовы продавать лука по ценам от 10 до 15 центов за кг. При этом узбекские экспортёры лука и оптовики стремятся удерживать уровень цен на лук, однако, очевидно, сделать им это будет крайне непросто.

В чем причины резкого снижения цен на лук и что будет с ценами в ближайшем будущем читайте в материале по ссылке ниже.

🇺🇦🧅 Прогноз цен на лук на март для Украины по итогам опроса участников рынка
#Украина #лук #цены #прогноз

Проект EastFruit провёл анонимный опрос участников рынка на своём Телеграм-канале относительно перспектив оптовых цен на лук на март 2024 года в Украине.

Мнения участников рынка очень существенно разделились, что говорит о полной неопределённости фермеров и трейдеров по поводу перспектив ценообразования на лук даже на ближайшие недели!

Интересно, что меньше всего участники рынка верят в ценовую стабильность, а наиболее популярными вариантами ответа оказались «цены на лук незначительно вырастут», во что верят 29% опрошенных и «цены на лук обвалятся», что кажется наиболее вероятным для 25% участников. В резкий же рост оптовых цен на лук в Украине в марте верит 19% участников.

Если усреднить и оцифровать показатели опроса, то, прогноз оптовых цен на лук на март 2024 года для Украины будет +1%. Эту информацию можно будет проверить через пять недель.

🇺🇦 Прогноз по ценам на малину на новый сезон для Украины – оправдан ли оптимизм?
#Украина #малина #заморозка #цены #прогноз

Замороженная малина на данный момент является основным экспортным товаром плодоовощного бизнеса Украины с точки зрения генерации валютной выручки. В этой связи ценообразование на малину для многих аграрных регионов Украины является одним из наиболее чувствительных и острых вопросов.

Мы провели анонимный опрос участников рынка о перспективах ценообразования на малину для заморозки в июле-сентябре 2024 года на телеграм-канале EastFruit. Свою версию озвучили более 100 человек, и результаты опроса в целом преимущественно совпадают с мнением заморозчиков. Хотя многие из них стараются озвучивать более низкий уровень цен, что вполне объяснимо обезопасить себя от возможных рисков, с которыми они столкнулись в сезоне 2022/23 годов.

Результаты опроса и комментарии к нему читайте по ссылке ниже.

🍅 Производство томатов для переработки в мире в 2024 году вырастет на 6%, в Украине – на 20% — прогноз WPTC
#Украина #томат #производство #прогноз

Всемирный совет по переработке томатов (WPTC) обнародовал прогноз, что мировое производство технических томатов вырастет на 6% до 47 млн тонн. В ряде стран, среди которых Украина, производство вырастет гораздо больше.

Отмечается, что больше всего вырастет производство томатов в Австралии – на 103%, Китае – на 38%, Греции – на 23%, Чили – на 21%, Украине – на 20%.

Уменьшится – в Калифорнии (США) – на 9%, Португалии – на 7%, Иране – на 5%, россии – на 2%.

Рост урожая томатов в Украине наблюдается после падения в 2022 году, когда вырастили всего 120 тыс. тонн. В 2023 году производство томатов выросло до 500 тыс. тонн. На следующий год прогнозируют урожай в 600 тыс. тонн.

​​🇺🇦 Прогноз цен на малину для Украины – что думают участники рынка?
#Украина #малина #цены #прогноз #опрос

Эксперты EastFruit провели опрос участников рынка малины для заморозки в Украине. Опрос состоял из общения с ведущими компаниями-заморозчиками и фермерами, которые выращивают малину, и из анонимного опроса всех желающих на телеграм-канале EastFruit.

Большинство профессиональных участников рынка считает, что цены на качественную малину для заморозки вырастут примерно на 25-35% и достигнут 50-70 грн/кг, что составляет от $1,2 до $1,8 доллара США за кг.

Интересно отметить, что абсолютную солидарность с участниками рынка в прогнозе цен на малину проявили и подписчики телеграм-канала EastFruit. Более половины из них (53%) ожидает, что закупочные цены на малину для заморозки в Украине в 2024 году будут в пределах от 40 до 69 грн/кг.

При этом наибольшее число опрошенных считает, что цены вряд ли превысят 49 грн/кг (около $1,2 доллара США), что, очевидно, является следствием опыта предыдущего сезона. Поверить в цену 70-99 грн/кг или даже более 100 грн/кг смогли лишь по 17% участников рынка.

Отметим, что средняя маржа между ценой реализации замороженной малины и ценой сырья в Украине, составляет около $1,2 доллара США. При сегодняшней цене на малину класса-А (95/5) достигающей 3 евро за кг или $3,25 доллара США за кг, заморозчики смогут платить поставщикам гораздо больше, чем прогнозируют сейчас большинство участников рынка.

Конечно, ожидать, что заморозчики сразу взвинтят цену, не стоит. Тем более что уже отмечены первые попытки сбить цену на малину в Польше и Украине. Однако эти попытки никогда не были успешными и рынок, в конце концов, расставит все точки над i.

​​🇲🇩🍎 В 2023/24 МГ экспорт молдавского яблока будет одним из самых слабых за пятилетие — прогноз
#Молдова #яблоко #экспорт #прогноз

Согласно оценке Ассоциации Moldova Fruct, основанной на данных Минсельхозпищепрома, в мае 2024 из страны было экспортировано почти 15,4 тыс. тонн яблока на сумму $9,6 млн (средняя инвойсная цена – $0,62/кг).

То есть, физический объем экспорта яблок в прошлом месяце был немного больше, чем в мае 2023 (чуть менее 12 тыс. тонн), но вдвое ниже, чем в мае 2022 (31,2 тыс. тонн), пишет AgroExpert.

Любопытна география экспорта яблока в прошлом месяце текущего года. Крупных покупателей молдавского яблока было всего два: россия – 11,1 тыс. тонн ($7,1 млн, $0,64/кг) и Румыния – почти 2,5 тыс. тонн ($1,5 млн, $0,61/кг). В другие страны майский экспорт молдавского яблока составлял лишь десятки тонн. В мае 2024 Молдова экспортировала яблоко всего в семь стран. В начале нынешнего года страна поставляла яблоки в 22 страны, затем география экспорта ежемесячно сужалась.

Всего с января по май 2024 года Молдова отправила на внешние рынки 87,8 тыс. тонн яблока ($53,9 млн, $0,61/кг).

Согласно официальной статистике, в среднем за последние пять лет экспорт яблока из РМ в июне составлял в среднем 16,1 тыс. тонн. Однако диапазон июньских поставок молдавского яблока был очень широк – от 3,2 тыс. тонн в 2020, до 21,2 тыс. тонн в 2022 году. В июне текущего года, потенциал экспорта яблока из Молдовы, как полагают в Moldova Fruct, вероятнее всего будет ниже среднего уровня за пятилетие.

Принимая во внимание, что в период с июля по декабрь прошлого года Молдова отправила за рубеж около 39 тыс. тонн яблока, можно предположить – всего за 2023/24 МГ экспорт молдавского яблока (урожая-2023) не превысит 130-140 тыс. тонн. Это один из самых слабых показателей за пятилетие.

​​🇲🇩 Объемы и качество грецкого ореха с придорожных посадок в Молдове будут невысокими — прогноз
#Молдова #орехи #прогноз

В середине лета состояние ореховых аллей вдоль дорог и лесополос в некоторых районах, преимущественно в центральной и южной зонах РМ, вызывает тревогу. Существенное количество деревьев частично или полностью высохло, многие – поражены болезнями. Видимо, урожай с этих «промысловых угодий» — собираемый всеми, кто на это решится — для продажи скупщикам-заготовителям в нынешнем году, будет невелик. Об этом пишет EastFruit со ссылкой на AgroExpert.

Как отмечает в этой связи председатель Ассоциации ореховодов Молдовы (ANRM) Олег Тырсинэ, «проблема ореховых аллей и лесополос серьезно обострилась с 2020, когда эти угодья значительно пострадали от сильных заморозков в первой декаде марта».

В последующие годы особенно сильных заморозков весной не отмечалось. Но стоит учесть, что аллеи вдоль дорог и лесополосы в свое время были заложены в основном на базе ранних сортов грецкого ореха местной селекции. Они чувствительны даже к небольшим заморозкам. Помимо этого, значительная доля подобных насаждений — довольно возрастная, потенциал старых деревьев противостоять стрессам низок.

В нынешнем году ореховые аллеи и лесополосы центральных и некоторых южных районов, расположенные в низинах, были подтоплены после ливневых дождей в конце мая – начале июня. Из-за плохой аэрации корневой системы деревья испытывали сильный стресс, впоследствии на них распространились заболевания, и они усохли.

Как считает Олег Тырсинэ, определенное влияние на ситуацию с ореховыми аллеями и лесополосами оказывает в целом безразличное или негативное отношение к ним властных структур различного уровня.

​​🧅 Рынок лука Восточной Европы и Центральной Азии – цены, тренды, перспективы
#лук #цены #прогноз #производство

Предыдущие два сезона подряд лук был главным ньюзмейкером плодоовощного рынка. Сразу, в сезоне 2022/23 годов, цены на лук вдруг побили все мыслимые ценовые рекорды, превышая немыслимый уровень в 1 евро/доллар за 1 кг в опте во многих странах. Беспрецедентно большое количество стран тогда отреагировало на ситуацию, введя запрет на экспорт лука, что ещё более подогрело рынок. Среди таких стран были Турция, Египет, Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Кыргызстан и другие.

Неудивительно, что в следующем сезоне ситуация оказалась зеркальной. И хотя аналитики EastFruit заранее предупреждали об опасности обвала цен на лук, многих соблазнила весьма неочевидная перспектива быстро удвоить или даже утроить инвестиции. В результате их не удалось не только удвоить, но и вернуть. Цены на лук обвалились, и лук отличного качества фермерам и трейдерам пришлось выбрасывать или просто скармливать животным.

Соответственно, ранний лук в сезоне 2024/25 годом также оказался невероятно дешёвым, а спрос на него – очень низкими.

Что же происходит на рынке лука сейчас, читайте в нашем обзоре по ссылке ниже.

🇲🇩🍇 В 2024 году производство столового винограда в Молдове снизится на 30% — прогноз
#Молдова #виноград #производство #прогноз

Молдавские эксперты в области виноградарства пересмотрели прогнозы на текущий год, ожидая, что производство столового винограда окажется примерно на 30% ниже, чем в прошлом году, сообщает EastFruit.

Несмотря на то, что весной состояние виноградников оценивалось как хорошее, засуха существенно повлияла на урожай. Отсутствие оросительных систем на большинстве плантаций замедлило рост растений и снизило урожайность ягод.

В настоящее время, по данным newtv.md, на рынке столовый виноград стоит от 15 до 25 леев за килограмм в зависимости от сорта. В 2023 году Молдова произвела 100 000 тонн столового винограда, из которых более половины было экспортировано.

​​🇨🇭🍎 Искусственный интеллект дал прогноз по урожаю яблока и груши в Швейцарии – объем будет выше прошлогоднего
#Швейцария #яблоко #груша #производство #прогноз

В Швейцарии собран первый урожай яблок и груш в этом сезоне. Пик урожая придется на середину сентября, а сбор продлится до конца октября, передает EastFruit.

Согласно прогнозам Fruit—Union Suisse, урожай яблок в 2024 году должен составить 103 589 тонн (+3% к 2023 году), а урожай груш в 2024 году должен составить 16 364 тонны (+17% к 2023 году). Ожидается, что размер и качество плодов будут превосходными.

По информации Fructidor, в сегменте яблока сорт Gala с 29% от общего объема остается лидером, опережая Golden Delicious с 14% и Braeburn с 11%.

По груше ситуация с сортами выглядит так: Beurré Bosc с 34% от общего объема лидирует, опережая Conference с 25%, Louise Bonne с 11% и Williams с 11%.

Прогнозы урожая этого года были впервые составлены с использованием приложения на базе искусственного интеллекта (АІ). Урожай 2024 года был рассчитан с помощью нового приложения PreApPear, разработанного Prognosix в сотрудничестве с Swiss Fruit Union (FUS) и SWISSCOFEL. Приложение позволяет оценивать потенциал урожая по сортам и участкам.

​​🍑 Мировой сектор персика и нектарина будет расти в среднем на 3,46% в год — прогноз
#персик #нектарин #производство #прогноз

По прогнозам, к 2032 году объем индустрии персиков и нектаринов достигнет $24,2 млн, говорится в недавнем отчете DiMarket. Следовательно, среднегодовой темп роста составит 3,46% в течение прогнозируемого периода, передает EastFruit.

Этот рост объясняется такими факторами, как преимущества гибридных семян, правительственные инициативы, растущие проблемы с продовольственной безопасностью и технологические достижения. Гибридные семена обеспечивают повышенную урожайность, устойчивость к болезням и улучшенное качество плодов, что способствует их внедрению в коммерческое выращивание.

Мировое производство персика и нектарина было довольно стабильным в течение последних 5 лет, в диапазоне от 650 000 до 710 000 тонн, сообщает FreshFruitPortal. Китай лидирует в мировом производстве, обеспечивая более 50% от общего объема.

Косточковые фрукты пользуются высоким спросом. В этом секторе представлены разнообразные сорта, производители постоянно работают над совершенствованием технологий прививки и скрещивания, повышающими урожайность и качество.

Области применения фруктов выходят за рамки потребления в свежем виде и включают переработанные продукты, такие как джемы, соки и консервы. Точное земледелие, комплексная борьба с вредителями и передовые методы орошения существенно влияют на производительность и устойчивость.

​​🇲🇩 Сезон продаж сливы в Молдове завершится «необычно рано» — прогноз
#Молдова #слива #прогноз

2024 год – не самый благоприятный год для молдавских производителей сливы. По словам садоводов, отсутствие осадков летом, а также рекордные температуры повлияли на количество и качество плодов. Кроме того, участники рынка считают, что сезон сливы в 2024 году завершится раньше обычных сроков, передает EastFruit.

Сливы было собрано меньше, чем в прошлом году, а высокие температуры ускорили созревание и сказались на качестве. Экспорт сливы из Молдовы начался в начале этого года, в июле-августе было экспортировано 17,7 тыс. тонн слив. Экспортеры ожидают, что сезон экспорта сливы из Молдовы будет короче, страна не достигнет в этом году рекорда 2023 года, когда было экспортировано более 78 тыс. тонн сливы.

Изменение климата будет продолжать отрицательно сказываться и влиять на производство фруктов, а погодные условия не вернутся к тем, что были 10 лет назад. В этих обстоятельствах в выигрыше будут производители, которые инвестируют в защиту сельскохозяйственных культур, качественное производство, орошение, системы хранения с контролируемой атмосферой и которые объединяются либо посредством стабильного коммерческого сотрудничества, либо посредством членства в отраслевой ассоциации, пишет МОЛДПРЕС.

​​🇬🇪🫒 Урожай оливок в Грузии вырастет, цены будут выше прошлогодних – прогноз
#Грузия #оливки #прогноз

Крупнейшая компания грузинской оливковой отрасли Georgian Olive планирует собрать в этом году 500 тонн оливок. Ожидается, что урожай оливок 2024 года превысит прошлогодние показатели. По словам почетного президента «Международного совета оливок» (IOC), основателя компании Georgian Olive Георгия Сванидзе, закупочные цены на грузинские оливки в этом году будут чуть выше прошлогодних и составят около 1,5-2 лари за кг, передает EastFruit.

Впрочем, одновременно с урожайностью растут и объемы переработки. В стране уже давно выпускается оливковое масло и производятся маринованные оливки. Причем, грузинская оливковая продукция не только успешно реализуется на внутреннем рынке, но и идет на экспорт.

Сейчас компания Georgian Olive расширяет свои производственные мощности. В кахетинском муниципалитете Дедоплисцкаро строится новый завод по переработке оливок. Он войдет в строй примерно через 9 месяцев, пишет Spress .ge.

После его ввода в эксплуатацию производственные мощности предприятия вырастут более чем в 10 раз. Стоимость инвестиционного портфеля данного проекта составляет 10 млн лари.

Первые оливковые плантации компании Georgian Olive были заложены в стране еще в 2009 году. Сейчас их общая площадь составляет уже 1 500 гектаров. Сбор грузинских оливок осуществляется с октября по декабрь. Помимо собственного урожая, производственное предприятие компании закупает оливки и у фермеров.