Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.36K subscribers
986 photos
2.06K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
​​🥒 Тепличные огурцы в рф везут на свалку – не хватает рабочих рук
#огурец

На фоне многолетнего массового субсидирования тепличной отрасли рф, местное производство тепличных овощей росло довольно высокими темпами. Однако такой подход к бизнесу, на фоне агрессивной политики страны в отношении своих соседей и стран Евросоюза, а также роста и поддержки государством откровенно расистских и нацистских настроений в стране, привёл к весьма плачевным результатам.

На фоне растущей ксенофобии по отношению к другим национальностям, многие трудовые мигранты, работавшие в рф, уехали из страны. Кроме того, многие россияне тоже покинули свою страну, опасаясь призыва в армию для войны против Украины или же в качестве несогласия с захватнической и репрессивной политикой российского режима. Также многие россияне уже погибли на войне против Украины. Поэтому и рабочих рук и потребителей в стране стало меньше, что негативно повлияло на местную тепличную отрасль, отмечает EastFruit.

В сети появилось видео, на котором человек снимает свалку в луховицком районе подмосковья с сотнями тонн свежих тепличных огурцов. Снимающий утверждает, что это результат дефицита рабочих рук для сортировки и упаковки тепличных овощей, которые местные тепличные комбинаты вынуждены выбрасывать на свалку.
​​🇺🇦🥒 В Украине стремительно снижаются цены на огурец
#Украина #огурец #цены

Тепличный огурец в Украине продолжает стремительно дешеветь, сообщают аналитики проекта EastFruit. Сложившуюся ситуацию ключевые игроки рынка объясняют сезонным увеличением предложения огурца на рынке. При этом темпы реализации данной продукции достаточно невысокие. Местные оптовые компании и розничные сети закупают огурец исключительно для текущих продаж, учитывая довольно небольшой срок реализации данной продукции.

В результате, сегодня украинские тепличные комбинаты предлагают огурец по 55-100 грн/кг ($1,39-2,53/кг), что в среднем на 20% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.

Столь резко снижать отпускные цены производители вынуждены из-за увеличения предложения этой продукции на рынке на фоне довольно таки сдержанного спроса в данном сегменте. Так, по словам производителей, установление теплой погоды в Украине заметно ускорило созревание огурца в местных тепличных комбинатах. Кроме того, давление на рынок усилилось из-за увеличения предложения огурца из пленочных теплиц.
​​🇺🇦🥒 Украинские комбинаты уже отгружают огурец дешевле, чем год назад
#Украина #огурец #цены

Цены на тепличный огурец в Украине продолжают интенсивно снижаться, причем на данный момент украинские комбинаты уже отгружают эту продукцию существенно дешевле, чем год назад. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit. Главной причиной понижательного ценового тренда представители тепличных комбинатов считают сезонное увеличение предложения данной продукции в условиях довольно низкого спроса.

В частности, уже сегодня тепличные комбинаты Украины ведут реализацию огурца по 20-60 грн/кг ($0,51-1,52/кг), что в среднем на 28% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. По словам операторов рынка, причин для сложившейся ситуации было сразу несколько. Во-первых, выборки в комбинатах были стабильными и в достаточных объемах, ввиду чего предложение на рынке заметно увеличились. В то же время спрос на огурцы заметно ухудшился по сравнению с прошлой неделей. В итоге, продавцы вынуждены были пересматривать отпускные цены в сторону снижения, чтобы активизировать темпы сбыта и избежать накопления на складах больших объёмов нереализованной продукции.

Стоит добавить, что на данный момент тепличный огурец в Украине уже стоит в среднем на 57% дешевле, чем в середине мая 2023 года. При этом производители не исключают возможности дальнейшего снижения цен при условии сохранения нынешних темпов сбыта.
🥒 У кого самый длинный в мире огурец?
#огурец #рекорд

Огурец относится к наиболее популярным овощам в мире. При этом производители нередко любят прихвастнуть перед коллегами, преувеличивая размеры своих огурцов. В связи с этим команда EastFruit решила расставить все точки над огурцами и, опираясь лишь на факты, создать рейтинг самых крупных огурцов, когда-либо выращенных людьми.

Однако, при составлении рейтинга крупнейших огурцов мы столкнулись с неожиданной проблемой – что же всё-таки важнее: длина огурца или его толщина?

Поскольку предпочтения – это штука сугубо индивидуальная, мы решили учитывать и тот, и другой параметры.

Об огурцах рекордсменах читайте по ссылке ниже.
​​🇺🇦🥒 Цены на огурец в Украине опустились ниже уровня прошлого года
#Украина #огурец #цены

На текущей неделе на украинском рынке наблюдается тенденция снижения цен на тепличные огурцы, сообщают аналитики проекта EastFruit. Очередное удешевление в данном сегменте в начале июня эксперты проекта называют традиционным ввиду увеличения на рынке предложения огурцов из летних теплиц.

Так, на сегодняшний день основные продажи огурца украинские тепличные комбинаты осуществляют по 20-45 грн/кг ($0,50-1,12/кг), что в среднем на 22% дешевле, чем неделей ранее. Причиной удешевления данной продукции, по мнению экспертов проекта, стал так называемый сезонный фактор, когда на рынке начало расти предложение данных овощей из местных хозяйств.

При этом отраслевые эксперты подчеркивают, что цена на огурцы могла бы снизиться и более существенно, если бы не сокращение предложения данной продукции из-за дождливой погоды в большей части страны.

Как результат, на сегодняшний день цена на огурцы в Украине снизилась в среднем на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом производители не исключают дальнейшего ценового спада, когда в продажу начнет массово поступать огурец из открытого грунта.
​​🇺🇦🥒 Украина: сокращение предложения привело к росту цен на огурец
#Украина #огурец #цены

После достаточно резкого снижения цен, которое наблюдалось на рынке огурца в Украине неделей ранее, в данном сегменте вновь преобладает тенденция к удорожанию, сообщают аналитики проекта EastFruit.

По мнению экспертов проекта, причиной удорожания огурца на украинском рынке является существенное сокращение предложения. Так, практически во всех тепличных комбинатах на сегодняшний день проводятся зачистки в преддверии подготовки ко второму севообороту, что повлекло за собой значительное сокращение выборок данной тепличной продукции. Тем временем предложение огурца из летних теплиц также заметно уменьшилось, что обусловлено снижением темпов сбора урожая из-за погодных условий.

В результате цена на тепличный огурец на данный момент формируется в пределах 30-50 грн/кг ($0,74-1,23/кг), что в среднем на 30% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Кроме того, в этом сезоне многие комбинаты отказались выращивать огурцы второго севооборота, либо сократили площади под ними в пользу томатов.

Отметим, что на сегодняшний день тепличный огурец в Украине уже стоит в среднем на 15% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Однако ключевые игроки рынка не исключают, что дальнейшее удорожание в этом сегменте может крайне негативно сказаться на темпах сбыта.
​​🇺🇦🥒 В Украине резко упали цены на огурцы
#Украина #огурец #цены

На украинском рынке продолжает стремительно дешеветь огурец, несмотря на то, что в стационарных тепличных комбинатах выборки урожая первого севооборота с каждым днем становятся все меньше, сообщают аналитики проекта EastFruit.

Столь резкое снижение цены участники рынка связывают с началом массовых продаж огурца открытого грунта.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, сегодня украинские тепличные комбинаты предлагают к продаже огурец по 10-22 грн/кг ($0,25-0,54/кг), что в среднем на 58% дешевле, чем в конце прошлой рабочей неделе.

Снижать цены производителей вынуждает сразу несколько факторов, но основной причиной такого ценового тренда игроки рынка называют достаточно большее предложение данной продукции. В продажу поступает как тепличный огурец, так и огурец из открытого грунта. При этом темпы сбыта в данном сегменте довольно невысокие.

Отметим, что на данный момент цены на огурец в Украине уже опустились в среднем на 36% ниже прошлогоднего уровня в аналогичный период. При этом большинство операторов рынка прогнозируют дальнейшее удешевление в данном сегменте.
​​🇺🇦🥒 Недостаточное предложение огурца спровоцировало рост цен в Украине
#Украина #огурец #цены

В Украине цены на тепличные огурцы продолжают уверенно расти, сообщают аналитики проекта EastFruit. По информации представителей большинства тепличных комбинатов, первый оборот был полностью завершен, а остатки продукции также полностью реализованы. В то же время производители, которые работают с круглогодичным циклом производства, увеличили стоимость своей продукции ориентируясь на стабильный спрос со стороны покупателей.

Так, на сегодняшний день представители стационарных тепличных комбинатов готовы вести отгрузки своей продукции в диапазоне 25-50 грн/кг ($0,60-1,21/кг), что в среднем на 40% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Как отмечают участники рынка, основной причиной, спровоцировавшей рост цен, стало существенное сокращение предложения овощей на рынке. При этом ряд тепличных комбинатов, которые уже завершили реализацию огурцов первого оборота, со вторым оборотом планируют выйти не раньше середины августа. В то же время спрос на тепличные огурцы удерживается достаточно высокий, что также оказывает дополнительную поддержку ценам.

Не помогает снять нагрузку на рынке тепличных овощей и продукция открытого грунта. Предложение последней на этой неделе существенно сократилось из-за установившейся жаркой и сухой погоды практически на всей территории Украины.

Отметим, что на данный момент цена на тепличные огурцы в Украине уже в среднем в 2,5 раза выше, чем в середине июля 2023 года. При этом, ключевые игроки рынка полагают, что компенсировать нехватку предложения за счет импортной продукции в ближайшие дни вряд ли удастся, поскольку поставки на данный момент весьма незначительные и нестабильные.
​​🇺🇦🥒 Украина: дефицит предложения тепличного огурца спровоцировал рост цен
#Украина #огурец #цены

В Украине цены на тепличные огурцы продолжают уверенно расти, сообщают аналитики проекта EastFruit. По сообщениям представителей большинства тепличных комбинатов, первый оборот был полностью завершен, а остатки продукции также полностью реализованы. В то же время производители, которые работали с круглогодичным циклом производства, увеличивали стоимость своей продукции. Свои действия они мотивировали стабильным спросом на продукцию высокого качества.

Так, только с начала недели стоимость тепличных огурцов выросла в среднем на 25%, и на сегодняшний день данная продукция поступает в продажу по 35-55 грн/кг ($0,85-1,34/кг).

Сложившуюся ситуацию участники рынка в первую очередь связывают с межсезонным сокращением предложения тепличного огурца на рынке, поскольку многие стационарные комбинаты уже завершили сбор урожая первого оборота, тогда как к новому обороту планируют приступить только во второй половине июля. Те же компании, которые продолжают вести реализацию, практически ежедневно повышают цены, ссылаясь на довольно активные темпы сбыта. Поддержку ценам также оказывает и ограниченное предложение огурцов открытого грунта.

Стоит отметить, что на сегодняшний день тепличные комбинаты Украины уже предлагают огурец к продаже в среднем в 3 раза дороже, чем в конце июля 2023 года. При этом, многие игроки рынка не исключают, что огурцы будет дорожать и далее при условии сохранения сегодняшних темпов сбыта.
​​🇵🇱🥒 Опасные бактерии погубили урожай огурца в Польше
#Польша #огурец

Польские производители огурца не считают сезон этого года успешным. Бактерии и болезни, развивающиеся в жаркие и влажные летние дни, уничтожили большую часть урожая по всей стране, передает EastFruit. Фермеры подчеркивают, что погодные условия этого лета являются причиной развития болезней, поражающих огурцы.

Как информирует Министерство сельского хозяйства Нидерландов, при сохранении высоких температур не развиваются грибковые заболевания. Но это прекрасные условия для развития таких заболеваний, как мучнистая роса. Помимо мучнистой росы (lac. Oomycetes Peronosporaceae), рассаду также поражает бактериальная угловатая пятнистость огурцов (lac. Pseudomonas syringae), развитию которой способствуют высокие температуры и высокая влажность.

Обычно сезон огурца длился целый месяц, а из-за болезней, поражающих растения, сбор урожая во многих регионах страны заканчивался уже через неделю. Ограниченный урожай огурцов в Польше может быть компенсирован рекордным импортом из-за рубежа.

За первые 4 месяца 2024 года в Польшу было импортировано 38 000 тонн этих овощей. Наибольшее количество огурцов было импортировано из Испании (13 850 тонн), Греции (7 690 тонн) и Германии (4 980 тонн).
​​🇺🇦🥒 Украина: ограниченное предложение огурцов спровоцировало очередное удорожание
#Украина #огурец #цены

Тепличные комбинаты Украины на этой неделе опять повысили отпускные цены на огурцы, сообщают аналитики проекта EastFruit. При этом украинские производители отмечают высокий спрос на тепличные овощи в разгар сезона, в то время как предложение данной продукции из местных хозяйств остается весьма ограниченным. По словам ключевых игроков рынка, резкие температурные перепады, зафиксированные в стране в июле, спровоцировали распространение болезней огурцов, что приводит к проблемам с выборками. Также, данную ситуацию усугубляют жара и засуха.

Только за текущую неделю цены на тепличные огурцы в Украине выросли в среднем на 14%, и сегодня местные тепличные комбинаты предлагают к продаже эту продукцию по 40-60 грн/кг ($0,97-1,45/кг). При этом участники рынка отмечают, что, несмотря на столь стремительное удорожание, спрос на тепличный огурец на украинском рынке остается весьма высоким.

Стоит отметить, что высокий спрос на огурец на фоне весьма ограниченного предложения привел к тому, что на сегодняшний день тепличный огурец в Украине поступает в продажу в среднем в 2,2 раза дороже, чем в середине августа прошлого года.
​​🇮🇸🥒 Из-за хитового TikTok-рецепта салата Исландия осталась без огурцов
#Исландия #огурец

У Исландии раскупили все огурцы. Все из-за «огуречного парня» из TikTok и его вирусный рецепт. Логан Моффитт со своими огуречными рецептами поставил на уши исландских фермеров, которые теперь не успевают за безумным спросом.

Это произошло после того, как инфлюэнсеры в соцсетях в маленькой северной стране начали активно делиться рецептом салата из тертых огурцов, кунжутного масла, чеснока, рисового уксуса и масла чили.

Рецепт стал таким хитом, что фермеры в стране не смогли справиться с стремительным спросом, сообщили BBC News в ассоциации фермеров Исландии – Horticulturists Sales Company (SFG).

Одна сеть супермаркетов – Hagkaup – хоть и поставила под сомнение связь между спросом и Тик-Ток-трендом, впрочем признала, что закупки огурцов выросли более чем вдвое.

Директор по маркетингу SFG сказала, что сейчас исландские фермеры не успевают за спросом, но она надеется, что предложение вернется в норму «приблизительно через неделю».
​​🇺🇦🥒 В Украине возобновился рост цен на огурцы
#Украина #огурец #цены

Тепличные комбинаты Украины на этой неделе повысили отпускные цены на огурцы, сообщают аналитики проекта EastFruit. Основной причиной ценового роста в данном сегменте операторы рынка называют сокращение предложения как тепличного, так и грунтового огурца.

Так, только с начала текущей недели цены на тепличные огурцы в Украине выросли в среднем на 14%, и сегодня комбинаты предлагают к продаже эту продукцию по 40-60 грн/кг ($0,97-1,45/кг). При этом участники рынка отмечают, что, несмотря на удорожание в данном сегменте, спрос на тепличный огурец на украинском рынке остается весьма высоким. Важно отметить, что удорожанию тепличных огурцов, помимо всего прочего, способствовало ограниченное предложение грунтовой продукции. Основную долю продукции открытого грунта сейчас представляет огурец невысокого качества, что повышает интерес покупателей к более качественной продукции из теплиц.

Таким образом, на данный момент тепличный огурец в Украине обходится оптовым покупателям уже в среднем в 2,8 раза дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Более того, игроки рынка уверены в дальнейшем удорожании, учитывая повышенный спрос оптовых компаний и розничных сетей на данную продукцию. При этом компенсировать нехватку местной продукции за счет импортных огурцов компаниям пока не удается, поскольку в соседних странах предложение в данном сегменте также ограничено.
​​🇺🇦🥒 В Украине дешевеют огурцы
#Украина #огурец #цены

Тепличные комбинаты Украины вынуждены снижать отпускные цены на огурцы, сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам представителей тепличных хозяйств, понижательная ценовая динамика спровоцирована существенным увеличением предложения овощей на рынке, в то время как торговая активность в данном сегменте остается весьма невысокой.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, буквально за несколько дней цена на тепличный огурец на внутреннем рынке страны упала в среднем на 20% и сегодня озвучивается производителями на уровне 30-50 грн/кг ($0,73-1,22/кг).

Как отмечают сами участники рынка, снижение цен на тепличные огурцы было довольно ожидаемым, так как с каждым днем на рынке растет предложение огурца второго оборота, тогда как спрос на продукцию остается на достаточно низком уровне.

Стоит отметить, что на данный момент цена на тепличные огурцы в Украине в среднем в 2 раза выше, чем в начале сентября прошлого года. При этом ключевые игроки рынка не исключают дальнейшего ценного снижения в данном сегменте.
​​🇺🇦🥒 Очередной рост цен на огурцы в Украине
#Украина #огурец #цены

На текущей неделе в Украине заметно выросли цены на тепличные огурцы, сообщают аналитики проекта EastFruit. Как отмечают сами производители, рост цен вызван, в первую очередь, повышенным спросом на фоне сокращения предложения данной продукции на внутреннем рынке.

Так, в настоящее время тепличные комбинаты готовы отгружать огурцы по 45-60 грн/кг ($0,31-0,52/кг), что в среднем на 35% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Можно констатировать, что на сегодняшний день тепличные огурцы в Украине поступают в продажу по самым высоким, как минимум, за последние 7 лет ценам.

По словам операторов рынка, повышательный ценовой тренд продиктован сразу несколькими факторами. Прежде всего, он является следствием довольно ограниченного предложения огурцов на рынке, поскольку продукция открытого грунта в продажу уже практически не поступает. Кроме того, выборки данной продукции в тепличных комбинатах также заметно сократились из-за падения среднесуточных температур.

Добавим, что на данный момент огурец в украинских хозяйствах стоит в среднем уже в 2 раза дороже, чем год назад. При этом игроки рынка не исключают вероятности дальнейшего удорожания в этом сегменте.
​​🇺🇦🥒 Ценовые качели на рынке огурца в Украине
#Украина #огурец #цены

Представители тепличных комбинатов Украины на текущей неделе в очередной раз вынуждены снижать отпускные цены на огурцы, сообщают аналитики проекта EastFruit. Еще неделей ранее в данном сегменте рынка фиксировались позитивные ценовые тенденции, что и привело к ожидаемому спаду торговой активности. По словам самих производителей, понижательная ценовая динамика спровоцирована существенным увеличением предложения тепличных огурцов, в то время как спрос со стороны покупателей продолжал постепенно снижаться

На сегодняшний день тепличные хозяйства Украины ведут реализацию огурцов по 40-55 грн/кг ($0,97-1,33/кг), в зависимости от сорта, качества и объемов партии предлагаемой продукции. Актуальные цены в среднем уже на 11% ниже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Стоит отметить, что избежать ценового спада тепличным комбинатам не удалось, даже несмотря на значительное снижение конкуренции со стороны огурцов из открытого грунта. На данный момент эту продукцию предлагают единичные хозяйства, которые отгружают на рынок остаточные партии овощей среднего и низкого качества.

При этом, несмотря на очередное снижение отпускных цен на тепличные огурцы, на данный момент эта продукция поступает в продажу на 150% дороже, чем в аналогичный период прошлого года.