Компания Дукат
252 subscribers
426 photos
139 videos
515 links
Продуктовые решения для кондитерской, хлебопекарной отраслей и HoReCa.
Download Telegram
Коллекция гастрономических соусов "Шеф Дукат" пополнилась 5 потрясающими вкусами😎

🖤 Соус "Имбирный"
Пряный вкус с ароматом имбиря и кисло-сладкими нотами.
❤️ Соус "Кисло-сладкий"
Гармоничный баланс остроты и пикантности.
🖤 Соус "Перец -кола"
Придает блюдам необычный вкус колы, сои и перца.
❤️ Соус "Чили сладкий"
Придает блюдам насыщенный перечный аромат и легкую остроту.
❤️ Соус "Чили ХОТ"
Богатый острый вкус чили с фруктовыми нотами добавляет акцент каждому блюду.

Подробнее по ссылке: dykat.com/sauces

#Новинки_КомпанияДукат #Ассортимент_КомпанияДукат #КомпанияДукат #соусы #HoReCa
❄️ Сырники с фруктовыми начинками – это новый покупательский тренд!

У нас есть все необходимое для производства восхитительных сырников: творожные продукты🐄 и разнообразные фруктовые начинки🍑.

Почему именно наши продукты идеальны для сырников, для сегмента HoReCa и замороженных полуфабрикатов?❄️😏

👉 Творожные продукты – устойчивы к заморозке и дефростации, сохраняют форму и внешний вид сырников даже после замораживания.

👉 Фруктовые начинки – не только вкусные, но и термостабильные! Они останутся внутри сырника, не растекаясь даже во время жарки на сковороде или в микроволновке.

Подробнее о творожных продуктах
Подробнее о фруктовых начинках
#КомпанияДукат #Ассортимент_КомпанияДукат #творог #начинки #сырники
Девочки бывают не только молочные, но и пломбирные😅

Предлагаем вам нестандартную версию мегапопулярного торта "молочная девочка" с кремом из мороженого и сметаны!

Так крем становится еще "молочнее", с ванильными и пломбирными нотами!

📖 Ингредиенты для молочного крема:
• Крем "Шеф Дукат" 501 – 400 г
• Смесь молочная для мороженого Ducatto Ванильная – 200 г
• Сметанный продукт 20% – 200 г

📖 Ингредиенты для коржей:
• Крем "Сгущенка МиЛК" 03-17 – 400 г
• Мука пшеничная в/с – 200 г
• Яйцо – 150 г
• Сметанный продукт 20% – 100 г
• Спред для взбивания 82,5% – 70 г
• Пекарский порошок "Шеф Дукат" Желтый – 10 г

📖 Ингредиенты для декора и прослаивания:
• Начинка Anabelle Клубника гомогенная – 100 г
• Посыпка кондитерская – по желанию

Способ приготовления смотрите в видео. Приятного просмотра!

Подробнее о используемых ингредиентах на сайте: dykat.com
Вкусные и термостабильные – фруктовые начинки для замороженных изделий!🍓🍏❄️

Преимущества начинок для замороженных изделий:
👉 Невероятно вкусные и ароматные – каждая начинка создана с любовью и вниманием к деталям, чтобы придать вашим изделиям яркий вкус фруктов и ягод.
👉 Термостабильность 100% – начинки сохраняют свои свойства и не вытекают даже при выпечке на высоких температурах.
👉 Устойчивость к воздействию низких температур при заморозке – вы можете быть уверены, что начинки выдержат циклы заморозки-дефростации.

Надежные, качественные и практичные фруктовые начинки станут идеальным выбором для ваших замороженных изделий.😎

Обращайтесь к нам для подбора идеального варианта начинки.

Подробнее о начинках
🌈 КРЕМОВЫЕ начинки Компании Дукат – это палитра более чем из 50 видов и 25 вкусов высокотехнологичных наполнителей для кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, десертов и взбивных кремов☺️

Термостабильны на 100%! Используются до и после выпекания.

Все виды дозирования! Подходят для автоматизированных линий, ручной и механической отсадки через дозатор.

Не расслаиваются при взбивании! Сохраняют целостность структуры при взбивании.

Сохраняют свойства весь срок! Сохраняют цвет, аромат и консистенцию весь свой срок годности.

В ассортименте представлены начинки с шоколадными, молочными, маковыми, ванильными вкусами, со вкусом соленой карамели, тирамису, пломбира и фисташек и другими. Создавайте бесподобные продукты с начинками под ТМ Anabelle и ТМ Люкс.

Подробнее о кремовых начинках: dykat.com/creamfill

#Ассортимент_КомпанияДукат #КомпанияДукат #начинки #кремы
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌟 DucatFamily – забота о детях наших сотрудников! 🌟

Дети – наше будущее, и мы ценим каждую возможность делать их детство незабываемым и вдохновляющим.

В рамках программы DucatFamily, этой весной в марте и в апреле, дети наших сотрудников посетили Пензенский планетарий.

Пензенский планетарий – это не просто уникальное место, это настоящий космический уголок, где каждый маленький исследователь может окунуться в мир звезд, планет и галактик. 🌌 Наш планетарий является единственным в мире деревянным планетарием и одним из самых старейших в России. После недавней реконструкции он стал еще более современным и увлекательным!

Присоединяйтесь к Команде Дукат и вместе с вашими детьми создавайте незабываемые моменты, наполненные радостью, смехом и увлекательными открытиями!

#DucatFamily #КомпанияДукат #Live_КомпанияДукат #дети #сотрудники #планетарий
ПМО - Эффектно и Эффективно😎
Эффектно - наименование - "Продукт на молочной основе"!
Эффективно - экономично и технологично!

Программа презентации:
Демонстрация новинки в чистом виде, в кремах и изделии
Обзор, показатели, характеристики и область применения
Готовое решение - приготовление торта

Эксперт кондитер-технолог Компании Дукат, 👩‍🍳 Ирина Кормилицина рассказывает всё о новом уникальном продукте в категории "Сгущенное молоко".

Присоединяйтесь к нам и станьте лидером в кондитерской индустрии!

Подробнее о новинке: vk.cc/cwnOA2

#Сгущенноемолоко #сгущенка #Новинки_КомпанияДукат #КомпанияДукат #Ассортимент_КомпанияДукат #Презентация
Пасхальный декор 😇 – это особое удовольствие, создающее настоящую атмосферу праздника. То, как производители кондитерских изделий оформляют куличи и пасхальные сладости, создает не только приятное впечатление, но и стимулирует продажи.

Предлагаем вам подборку видео по созданию пасхального декора с использованием высокотехнологичных продуктов. Украсьте Пасху профессионально!🐥

Пасхальное предложение: dykat.com/easter

ИДЕИ УКРАШЕНИЯ КУЛИЧА
ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ
ПАСХАЛЬНЫЕ МИНИ-КУЛИЧИ
ГАНАШ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ
БУКВЫ ХВ ИЗ ГЛАЗУРИ

#Пасха #Пасхальныймарафон2024 #КомпанияДукат #декор
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
"Красиво и Величаво!" 📜 Именно такими восторженными словами отметили коллеги из отдела R'nD свое путешествие в исторические места.

А исторических мест – было два:

🏛 Музей-усадьба Радищева. Это единственный усадебный комплекс 18 века на территории Пензенской области: 2-х этажный дом Радищевых, церковь Спасо-Преображения Памятник архитектуры 1-й половины 18 века с уникальными фресками того же времени.

🌳 Парк покорителей космоса им. Юрия Гагарина. Шикарнейший мемориальный комплекс под открытым небом, расположенный в Саратовской области недалеко от места приземления Гагарина Ю.А. и его капсулы.

Копия капсулы Гагарина особенно вдохновила наших разработчиков. Высказали идею – что-то подобное в отделе R'nD – закрылся в капсуле и разрабатываешь продукт до идеала.😅

Любое путешествие в историю вдохновляет нас на новые и интересные дела, открытия, ведь это тоже станет историей, а она должна быть интересной для наших потомков.☝️

Ждем от отдела R'nD новых продуктов.

#Live_КомпанияДукат
Forwarded from ПИЩЁВКА3D (Алина Ардышева)
#хлебикондитерка

Три завода, свыше 1000 технологических продуктов, более 23 лет истории. Все это компания «Дукат» — производитель пищевых ингредиентов и партнер ПИЩЁВКИ3D: ДЕСЯТОЧКА!

🍰🥐«Дукат» создает ингредиенты для хлебопеков, кондитеров, молочников и других предприятий пищевки. Продукцию компании отличают технологичность, актуальность, качество, обеспечиваемое строгим контролем на каждом этапе, и безопасность, подтвержденная международными сертификатами.

🏭Ингредиенты «Дукат» производит на собственных заводах мощностью 70 тыс. тонн в год: Завод ингредиентов выпускает вареную сгущенку, растительные сливки, кремы, смеси, начинки и многое другое; Завод по переработке молока создает кондитерские глазури и «молочку» широкого ассортимента. Завод по плодовоовощной переработке производит асептическое и сорбированное яблочное пюре.

👍Цех готовых решений готов предоставить клиентам «Дуката» проверенные годами рецепты с ингредиентами компании. Специалисты компании готовы помочь с подбором, внедрением на производство и запуском продуктов. Для более сложных запросов «Дукат» создал департамент R’n’D, создающий уникальные решения.

🔥Записывайтесь на ПИЩЁВКУ3D: ДЕСЯТОЧКА! 15-17 мая, Сочи, Адлер.
БИСКВИТ "ШЕФ ДУКАТ "СУПЕРКОНЦЕНТРАТ"! 😎

Уже 4 года мы радуем наших клиентов высококачественной смесью для бисквита "Шеф Дукат".

Наша уникальная формула позволяет легко и быстро создавать идеальный бисквит.

Мы понимаем важность оптимизации производства для крупных кондитерских предприятий. Поэтому в нашем ассортименте есть кондитерская смесь "Шеф Дукат" БИСКВИТ СУПЕРКОНЦЕНТРАТ! 💪

Что делает нашу смесь особенной:
✔️ Всего 6% к массе бисквита - экономия расходов
✔️ Меньше места на складе благодаря концентрированной формуле
✔️ Богатый выбор продукции: 7+ видов бисквита и маффины
✔️ Быстрый процесс замеса всего за 7 минут
✔️ Высокое и стабильное качество готовых полуфабрикатов
Выбирайте качество и удобство с кондитерскими смесями "Шеф Дукат"

#КомпанияДукат #Ассортимент_КомпанияДукат #ШефДукат #смеси #выпечка #бисквит
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌝 Апрель радует теплом и мы проводим дело с пользой на природе!

Команда Компании Дукат провела насыщенный, интересный день.

🏛 Мы посетили усадьбу бриллиантового князя Куракина, отдохнули на природе, а главное – каждый внес вклад в природу - высадили 500 саженцев яблонь! 🌳

Как это было? Смотрите в видео

#Live_КомпанияДукат #КомпанияДукат #экскурсии #АллеяДукат #сад #яблони
Встречаемся на выставке "InterFood Azerbaijan"

🇦🇿 В Баку 15-17 мая пройдет 29-я Азербайджанская Международная Выставка "InterFood Azerbaijan" «Пищевая Промышленность»

Компания Дукат примет участие в выставке. Приглашаем всех игроков пищевой промышленности Прикаспийского региона ознакомиться с нашей продукцией.

На стенде будет команда - подразделение по экспортным поставкам, технологическая служба, которой вы сможете задать вопросы и получить подробную консультацию по максимально эффективному сотрудничеству и применению наших продуктов, как в крупных предприятиях, так и сегмента HoReCa.

😊 Будем рады видеть вас на стенде № 4F340, зал 4!

О выставке: https://interfood.az/ru/main



#Новости_КомпанияДукат #interfoodaz #КомпанияДукат #выставка #продуктыпитания #пищеваяпромышленность
Вареная сгущенка МДЖ 0% 😎

Все верно, речь пойдет о вареной сгущенке с массовой долей жира 0% - данная цифра говорит, что содержания жиров в варенке нет совсем (ни молочных, ни растительных).

При этом, вареная сгущенка обладает классическим вкусом вареного сгущенного молока, благодаря композиции: обезжиренное сухое молоко и сухая молочная сыворотка.

Учитывая 0% жирность вареной сгущенки вы можете привлечь новых покупателей, для которых важно - готовые изделия с минимальным количеством жира или отсутствием полностью. Хочется сладенького, но без жира и без калорий 😃

Вареная сгущенка МДЖ 0% - Начинка «Anabelle» со вкусом варёной сгущёнки (без жира) - Обезжиренное лакомство с классическим вкусом вареного сгущенного молока!

#КомпанияДукат #Ассортимент_КомпанияДукат #Варенка #варенаясгущенка
Дорогие партнеры! 🌟 От имени всей команды Компании Дукат, хотим поздравить вас с Праздником труда - 1 мая! 🎉
Этот важный день напоминает нам об исторических победах трудового движения и о необходимости уважения к труду каждого человека. 💪

Мы искренне благодарим вас за плодотворное сотрудничество и высоко ценим наше с вами партнерство. 💼

Желаем вам новых свершений, процветания, креативных идей и выдающихся результатов! 🚀 Пусть ваш труд всегда будет оценен и приносить удовлетворение, с 1 МАЯ!

#Новости_КомпанияДукат #КомпанияДукат #май #1мая
Идеальное комбо для летнего сезона🍦
💙 Смесь для мороженого Ducatto и топпинги Шеф Дукат.

Они подарят летнему сезону множество вкусных и быстрых холодных десертов! А вам прибыльный десерт. 💫

Вот такое идеальное комбо – ещё и очень вкусное!

Если вы еще не оценили вкус и выгодную экономику наших продуктов, скорее обращайтесь в отдел продаж: www.dykat.com/contacts

#топпинги #Мороженое #Ducatto #КомпанияДукат #Ассортимент_КомпанияДукат
С Днем кондитера! 🍰🍬🍭

Хотим поздравить всех тех, кто трудится в мире сладкого и создает десерты и угощения. Ваши умения и талант делают нашу жизнь ярче и вкуснее.

Благодарим вас за творчество, за умение превращать обычные ингредиенты в настоящие произведения искусства.

Желаем вам вдохновения, новых кулинарных идей, теплых улыбок клиентов и постоянного успеха!

С праздником вас, дорогие друзья! 🎉🍩🍪

#КомпанияДукат #3мая #ДеньКондитера #праздник