И небушко сегодня ну очень потрясное💔

Неделя идёт, а хлеб давно не делали)
Сегодня на выручку пришёл банановый хлеб, но не простой, а из цельнозерновой муки и кокосового масла. Веганский, получается)
Сочный, вах, ароматный, вах, и ни капли не уступает своему классическому собрату!)
Рецепт нннадо?)

Сегодня дождь... А когда тепло, мы иногда сидим на деревянном крыльце соседнего дома и считаем "Лексусы". И ещё считаем долбоебов. "Лексус" - марка японских автомобилей. Долбоёб - марка рязанских людей. Когда приезжает "Лексус", вздыхаем:
- Ничего себе, сколько у людей денег!
- Очень много, получается, денег у людей...
А когда приезжает автомобиль с открытыми окнами и ,гремящей на все "деньги" , музыкой(не музыкой), произносим:
- Долбоёб...
Но это иногда и даже очень редко. В долгие, изнурительные минуты отдыха...

Итак, куриное филе в сливочно-грибном соусе с беконом и гарнир из запеченых овощей. Это мы коллег кормим. Овощи: перец болгарский, кабачки и баклажаны.

Кабачки и баклажаны стриптизируем, избавляя от кожуры, а перец нарезаем продольными дольками, вычистив семечки. Время приготовления у перца и баклажанов приблизительно одинаковое. Кабачкам времени надо больше. Мы на этом внимания не заостряли особо, поэтому поставили в духовку 180/ 25-30 минут, предварительно замариновав 30 мин. в оливковом масле. Конечно, слайсы кабачков можно было сделать тоньше, но непринципиально...
Теперь куриная грудь... Чтобы накормить всех в одно время, желательно, заранее замаринованное филе, поставить запекаться вместе с овощами, а в это время заняться соусом.
Нарезаем бекон, обжариваем до хрусткости , откидываем на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Грибы нарезаем слайсами толщиной 3-4 мм. , тоньше не надо. Если шампиньоны маленькие, то можно распилить на четыре части. Обжариваем и к бекону на дуршлаг. Закладываем все в сотейник, в котором жарили бекон и добавляем сливки. Начинаем с невысокой температуры , постепенно увеличиваем, постоянно помешивая...
На тарелку решили положить так.

А ещё "Мерседесы" мешают считать "Лексусы"... Непонятно - почему, но мешают.

#рецепты

Доброе утро!
“Лексусы” посчитаны, долбоебы тоже. “Мерседесов” все же больше)
А мы начали день с безумно простого пирога с малиной, с которым справится и ребёнок.

Итак берём:
125 г мягкого сливочного масла + немного смазать форму
100 г сахара
2 яйца
165 г пшеничной муки
5 г разрыхлителя
40 мл молока
Щепотка соли
150 г малины

Духовку разогреть до 170 градусов.
Масло взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить яйца по одному, каждый раз собирая со стенок масляную смесь.
Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Половину мучной смеси добавить к масляной-яичной, тщательно перемешать лопаткой. Затем добавить молоко и оставшуюся часть муки, перемешать, но не усердствуя. Добавить малину и аккуратно ее вмешать.
Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять.
Выпекать 35-40 минут до сухой зубочистки.

#рецепты

Нет настроения, но все же
"Лексусы" надо считать.
Вышли на улицу. Боже...
Холодно , еб твою мать!

Потеплело... Но "Лексусов" так и не прибавилось почему-то. Видимо, дело было не в похолодании и не в солнечных бурях. Мало "Лексусов"... очень мало. Много "БМВ", "Мерседесов", всякой китайской шуфталы много катается, а нам сегодня, практически, нечего было считать. Но куда-то делись и долбоебы.... Если это закономерность, то надо думать...много думать. А пока вот:

Утренний надой птиц был удачен😄
«Птичье молоко» ждёт вас)