بفرمایید سلامتی
8.77K subscribers
5.99K photos
622 videos
40 files
3.06K links
فرهنگ سازی سبک زندگی سالم مبتنی بر طب سنتی ایرانی. دکتر سید مهدی میرغضنفری

ارتباط با ادمین =
@hezhax

www.mirghazanfari.ir

www.instagram.com/dr.mirghazanfari/

مطب
شهرک غرب
☎️ +982122378698
☎️ +982122369341
Download Telegram
🌿 در #روز_طبيعت خوردن #كاهو و سكنجبين را از قلم نيندازيد.

🖊 دكتر سيد مهدي مير غضنفري

👈خوردن کاهو و #سکنجبین در فصل بهار بخصوص در روز طبیعت ،برای کلیه مزاج‌ها و خصوصاً گرم‌مزاجانی توصیه شده است که به دلیل زیاده‌روی در خوردن #شیرینی و #آجیل ایام نوروز، دچار خشکی و گرمی مزاج شده‌اند.

👈کاهو به دلیل داشتن رطوبت و طبع تر، و سکنجبین به سبب داشتن مزاج معتدل رو به خنک، از جمله بهترین و مفیدترین خوردنی‌های مورد توصیه طب سنتی بخصوص در فصل بهار و نیز تابستان است و می تواند به اعتدال مزاج و رفع گرمی و خشکی و حرارت بدن کمک کند و صفرابر خوبی به شمار می رود.

👈امروزه سکنجبین یا سکنگبین را از سرکه و #قند و #شکر تهیه می کنند در حالی که قبلاً در تهیه آن از #عسل استفاده می‌شده است. سرکه، مزاج سرد و شکر یا عسل مزاج گرم دارند و به شرطی که سکنجبین خیلی ترش یا شیرین نباشد طبع معتدل رو به خنکی دارد و مصرف آن پس از خوردن گرمیجات برای اکثر افراد مناسب است.

👈هر چه میزان سرکه سکنجبین بیشتر شود، طعم آن ملس و مزاج آن رو به خنکی می‌رود و مصرف آن برای فصول یا مناطق گرم و افراد با مزاج گرم مناسب‌تر است و اگر شکر آن را زیادتر کنیم مزاج آن رو به گرمی رفته و مناسب تر برای افراد با مزاج سرد خواهد بود.



❇️ طرز تهیه سکنجبین :

ابتدا باید ۳ واحد آب و ۲ تا ۳ واحد شکر را (می‌توان به جای شکر، از مقادیر کمتر #عسل یا #نبات استفاده کرد) با ۱ واحد سرکه انگور یا سرکه سیب خانگی ترکیب کرد. البته بهتر است ابتدا شربت آب و شکر را روی شعله گذاشت تا کمی غلیظ شود و سپس سرکه را به آن اضافه کرد.

در این صورت باید اجازه دهید این ماده غذایی تا حدی بجوشد که شربت پس از سرد شدن حالت روان داشته باشد. همچنین می توان چند شاخه نعنای تازه و شسته شده به شربت سکنجبین اضافه کرد و سکنجبین نعنائی ساخت که مزاج گرمتری نسبت به سکنجبین ساده داشته و برای رفع نفخ و بهبود عملکرد تنفس بسیار مفید است.

👇👇👇
@drmirghazanfari
⬅️ #سکنجبین ( لیوان اول )

⚪️از بهترین، متنوع ترین و مفیدترین نوشیدنی های مورد توصیه طب سنتی برای همگی افراد و مزاج ها است.به طوري كه يكي از نوشيدني هاي بسيار پر مصرف در #طب_سنتي است وجا دارد امروزه مجددا جايگاه خود را در ميان مردم پيدا كند.

⚪️سکنگبین تركيب دو كلمه سک( #سركه) و انگبين (شهد – #عسل) است.امروزه معمولا از #قند يا #شكر بجای عسل استفاده مي‌شود.

📚با ما پرونده سریالی #سکنجبین را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
⬅️ #سکنجبین ( لیوان دوم )

⚪️مزاج سكنجبين معتدل (رو به خنک) است (به شرطي كه خيلي ترش یا شیرین نباشد) چون ماده ترش ( #سركه)مزاج سرد داشته و ماده شيرين(شهد) مزاج گرم دارد؛ بنابراين براي اكثر افراد مناسب است.

⚪️هر چه میزان سركه آن بيشتر شود (در اين صورت طعم آن #ملس مي‌شود) مزاج آن رو به خنكي مي‌‌رود بنابراين براي فصول یا مناطق گرم و افراد با مزاج گرم مناسب تر است.

📚با ما پرونده سریالی #سکنجبین را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
⬅️ #سکنجبین ( لیوان سوم )

⚪️اگر قسمت شيرين (شكر) سکنجبین را زيادتر كنيم مزاج آن رو به گرمی رفته ومناسب تر برای افراد با مزاج سرد شده و در اين صورت مصرف آن در مناطق سردسير یا فصول سرد مناسب تر است.

⚪️ #سركه موجود در سکنجبین باعث كاهش حرارت بدن، #كبد و #معده و مهار #خلط_صفراوي مي‌شود كه همه اين موارد، در فصل بهار شیوع دارند.


📚با ما پرونده سریالی #سکنجبین را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
⬅️ #سکنجبین ( لیوان چهارم )

⚪️تركيب خاص سکنجبین باز كننده مجاري تنگ بعضي اعضا همانند #كبد است به طوري كه از انسدادهاي داخل عضوي كه اين انسدادها منجر به بروز بيماري‌ در كبدمي‌شود،جلوگيري مي كند.

⚪️براي از بين بردن رطوبت‌هاي سفت و سخت شده و ژله‌اي مانند كه در سطوح داخل #معده و #روده گاهاً تجمع مي‌يابند بسيار مفيد است.

⚪️سکنجبین به عنوان #شربت_طبي و سالم در اين فصل گرم براي اغلب افراد مخصوصاً #جوانان و #نوجوانان كه دچار غلبه حرارت شده و #جوش مي‌زنند بسيار خوب است.

📚با ما پرونده سریالی #سکنجبین را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
⬅️ #سکنجبین ( لیوان پنجم )

🍏طرز تهيه سكنجبين "به" :

👈اگر در هنگام درست کردن سکنجبین به جاي آب از آب ميوه هايي مثل "#به " استفاده شود چون طعم شيرين دارد طبيعتاً #شكر كمتري لازم دارد. در اين صورت سكنجبين "به" بدست مي‌آيد كه بسيار مفرح است و براي #قلب و #گوارش مفيد است.

📚با ما پرونده سریالی #سکنجبین را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
⬅️ #سکنجبین ( لیوان ششم )

🍏طرز تهيه #سكنجبين نعناعی :

👈اگر هنگام جوش خوردن شربت اولیه، گیاهی دارویی چون #نعناع به شربت افزوده شود، مواد موثره آن گیاه وارد شربت و سکنجبین شده و لذا خواص آن گیاه یا گیاهان نیز به سکنجبین اضافه می گردد.

👈می توان چند شاخه نعناع تازه و شسته شده را در آن انداخت و یا گیاه خشک و خرد شده را در کیسه پارچه ای تمیزی ریخته، درب آن را بسته و در شربت انداخت تا مواد گیاه آزاد شده و کیسه همچون صافی عمل نماید و خود گیاه وارد شربت نشود.

👈سکنجبین نعنائی #مزاج گرمتری نسبت به سکنجبین ساده داشته و برای رفع نفخ یا بهبود عملکرد #تنفس مفید خواهد بود.

📚با ما پرونده سریالی #سکنجبین را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
⬅️ #سکنجبین ( لیوان هفتم و پایانی )

⚪️مصرف توام #كاهو و سكنجبين به عنوان عصرانه ،بخصوص در فصول گرم سال كه از ظهر به بعد حرارت بدن افزايش پيدا مي‌كند بسيار مفيد است.

⚠️بعضي از افراد بايد در مصرف سكنجبين احتياط كنند، كه از آن جمله مي توان به كساني كه #اعصاب ضعيفي دارند يا دچار سردي #معده و زخم حاد گوارشي هستند ، يا #آبريزش_بيني و #سرفه دارند،اشاره نمود.

📚با ما پرونده سریالی #سکنجبین را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
مصرف شربت سکنجبین به خصوص همراه با #عرق_کاهو ، در کاهش خشکی کام و دهان مؤثر است.


طرز تهیه و اطلاع از خواص : با این هشتگ👈 #سکنجبین



👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
😀اینو فهمیدم که وقتی روزه ای اگه #سیانور با اسید سولفوریک گرم و غلیظ هم درست کنی، باز بوی شربت #سکنجبین میاد.

#صرفا_جهت_لبخند


👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
⬅️شربت سکنجبین :

فرو نشاننده صفرا
برطرف کننده عطش
پاک کننده معده و سیستم گوارش از بلغم
خنک کننده و باز کننده انسدادهای کبدی
طرز تهیه : با این هشتگ👈 #سکنجبین
👇👇👇
@DrMirghazanfari
📚پرونده #عسل (کندوی یازدهم و پایانی)

🐝 #ماء_العسل، برای تقویت #معده و تحریک #اشتها نیز خوب است.از خواص دیگر آن رفع #نفخ و با‌دهای موجود در بدن می‌باشد.

🐝 ماء العسل همراه با #سرکه و #نمک بصورت موضعی برای تحلیل بردن دمل‌ها استفاده می شود.

🐝مصلح عسل برای گرم مزاجان (مثلا افرادی که با خوردن عسل دچار آفت می‌شوند)، خوردن شربت #سکنجبین، #سرکه رقیق شده،‌آب میوه‌های ترش مثل آب #انار، آب #آلبالو، و یا گیاهانی چون #گشنیز و #خرفه است.

📚با ما پرونده سریالی #عسل را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
🌿 در #روز_طبيعت خوردن #كاهو و سكنجبين را از قلم نيندازيد.

🖊 دكتر سيد مهدي مير غضنفري

👈خوردن کاهو و #سکنجبین در فصل بهار بخصوص در روز طبیعت ،برای کلیه مزاج‌ها و خصوصاً گرم‌مزاجانی توصیه شده است که به دلیل زیاده‌روی در خوردن #شیرینی و #آجیل ایام نوروز، دچار خشکی و گرمی مزاج شده‌اند.

👈کاهو به دلیل داشتن رطوبت و طبع تر، و سکنجبین به سبب داشتن مزاج معتدل رو به خنک، از جمله بهترین و مفیدترین خوردنی‌های مورد توصیه طب سنتی بخصوص در فصل بهار و نیز تابستان است و می تواند به اعتدال مزاج و رفع گرمی و خشکی و حرارت بدن کمک کند و صفرابر خوبی به شمار می رود.

👈امروزه سکنجبین یا سکنگبین را از سرکه و #قند و #شکر تهیه می کنند در حالی که قبلاً در تهیه آن از #عسل استفاده می‌شده است. سرکه، مزاج سرد و شکر یا عسل مزاج گرم دارند و به شرطی که سکنجبین خیلی ترش یا شیرین نباشد طبع معتدل رو به خنکی دارد و مصرف آن پس از خوردن گرمیجات برای اکثر افراد مناسب است.

👈هر چه میزان سرکه سکنجبین بیشتر شود، طعم آن ملس و مزاج آن رو به خنکی می‌رود و مصرف آن برای فصول یا مناطق گرم و افراد با مزاج گرم مناسب‌تر است و اگر شکر آن را زیادتر کنیم مزاج آن رو به گرمی رفته و مناسب تر برای افراد با مزاج سرد خواهد بود.



❇️ طرز تهیه سکنجبین :

ابتدا باید ۳ واحد آب و ۲ تا ۳ واحد شکر را (می‌توان به جای شکر، از مقادیر کمتر #عسل یا #نبات استفاده کرد) با ۱ واحد سرکه انگور یا سرکه سیب خانگی ترکیب کرد. البته بهتر است ابتدا شربت آب و شکر را روی شعله گذاشت تا کمی غلیظ شود و سپس سرکه را به آن اضافه کرد.

در این صورت باید اجازه دهید این ماده غذایی تا حدی بجوشد که شربت پس از سرد شدن حالت روان داشته باشد. همچنین می توان چند شاخه نعنای تازه و شسته شده به شربت سکنجبین اضافه کرد و سکنجبین نعنائی ساخت که مزاج گرمتری نسبت به سکنجبین ساده داشته و برای رفع نفخ و بهبود عملکرد تنفس بسیار مفید است.

👇👇👇
@drmirghazanfari
🍾 هر چه میزان سرکه #سکنجبین بیشتر شود، طعم آن #ملس می شود و مزاج آن رو به خنکی می‌رود و مصرف آن برای فصول یا مناطق گرم و افراد با مزاج گرم مناسب‌تر است.

🍚 اگر #شکر(عسل یا نبات) آن را زیادتر کنیم مزاج آن رو به گرمی رفته و مناسب تر برای افراد با مزاج سرد خواهد بود.

🌿 همچنین می توان چند شاخه #نعنای تازه و شسته شده به شربت سکنجبین اضافه کرد و سکنجبین نعنائی ساخت که مزاج گرم تری نسبت به سکنجبین ساده داشته و برای رفع #نفخ و بهبود عملکرد تنفس بسیار مفید است.


👉 https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ 🌸🍃
خواص #توت از دیدگاه طب سنتی ایرانی-بخش ششم و پایانی

🔸️توصیه شده است در صورت ایجاد #نفخ مختصر در اثر خوردن‌ توت، از مصلح آن یعنی #سکنجبین استفاده شود که البته باید بعد از خوردن توت میل شود.

🔹️بطورکلی باید توت بعنوان میان وعده و یا یک دو ساعت قبل از غذا مصرف شود وهمراه غذا از مصرف آن اجتناب نمود.

🔸️رب این میوه نظیر #رب_سیب و سایر میوه‌ها (بصورتی که آب آن گرفته شده و روی حرارت غیرمستقیم قرار داده شده تا آب آن گرفته شده و غلیظ شود) بسیار مقوی بوده و برای حلق مفید است.

📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.

@Drmirghazanfari
🩸باید و نبایدهای #حجامت در فصل بهار- بخش هشتم

📌#تغذیه مناسب در زمان حجامت

🔹️حجامت با شکم خالی به خصوص صبح قبل از مصرف #صبحانه باعث ایجاد ضعف در قوای بدن می شود و حجامت بلافاصله پس از صرف غذا سبب نقصان هضم و جذب ماده غذایی می گردد. در عین حال، یک ساعت قبل و بعد از حجامت نباید شکم پر باشد و غذایی خورده شود.

🔸️در روز تعیین شده برای خونگیری حتماً وعده های غذایی (مخصوصاً صبحانه) مصرف شود (ترجیحاً صبحانه #عسل یا #مربا ... باشد). در غیر این صورت کمی عسل یا #خرما میل کنید. 

🔹️برای دفع بهتر مواد زاید از بدن از ۳ روز قبل از حجامت #آش_آلو، #خاکشیر با آب گرم، #سوپ جو، #آب_انار و #آب_زرشک مصرف کنید و از خوردن غذاهایی چون #جگر، #ماهی، #پنیر و #تخم مرغ بپرهیزید و بعد از حجامت شربت عسل، #سکنجبین و #عرق_کاسنی بنوشید.

🔸️بعد از خونگیری می توان تا حدی از غذاها و میوه های خون ساز (مثل عسل، #بادام، #زرده_تخم مرغ، گوشت پرندگان کوچک) یا تسویه کننده خون (انار، زرشک، #تمرهندی تازه، #آب_پنیر_طبی و...) استفاده شود. 

📚با ما با پرونده سریالی #حجامت همراه باشید.

@Drmirghazanfari
🥘 تغذیه مناسب #کنکوریها- بخش هفتم

🔹️گهگاهی نوشیدن شربت #سکنجبین و شربت های طبیعی با طبع خنک در ایام درس خواندن و #کنکور توصیه می شود زیرا به علت گرمای هوا و بار سنگین کار های فکری، کمی مغز گرمتر شده و رو به حرارت و خشکی می رود که در اینجا انجام این اقدامات برای حفظ #رطوبت و دمای متعادل #مغز گزینه خیلی مناسبی است.

🔸️برای کنکوری ها مخصوصا گرم مزاج ها استفاده از غذاهای #گیاهی بیشتر توصیه می شود، مانند خورش کدوی بخار پز شده که خیلی مناسب است زیرا مغز را تقویت کرده و انرژی زیادی برای هضم نیاز ندارد، علاوه بر آن مصرف #خورش_آلو_اسفناج با کمی #آویشن برای گرفتن سردی اضافی آن تاثیر خوبی برای بدن دارد.

🔹️همچنین استفاده از #گوشت_قرمز هم کمتر شود و بیشتر عصاره یا آب آن در خورش میل شود. 

📚با ما با پرونده سریالی #تدابیر_کنکور همراه باشید.

@Drmirghazanfari