بهتر است #پنير با مصلحاتي نظیر مغز #گردو، #آويشن، #زيره و #کنجد مصرف شود كه عوارض آن (سردی و سنگيني #هضم) را تقليل داده، مزاج آن را معتدل‌تر نموده و #چاق کننده خواهد بود.

👇👇👇
@drmirghazanfari

يكي از بهترين انواع #زيتون_پرورده ،از نظر طب سنتي آن است كه با #گردو يا #بادام و بعضي روغنها سرشته شده باشد چون #مصلح زيتون هستند و باعث #ظهور بیشتر خواص آن مي شوند.

👇👇👇
@drmirghazanfari

بعد از مصرف #پیاز می‌توان از آب #انار استفاده کرد و همچنین گفته شده که جویدن #باقلا، مغز #گردو ، نان برشته و #جعفری بعد از پیاز باعث از بین رفتن بوی پیاز می‌شود.

👇👇👇
@drmirghazanfari

يكي از بهترين انواع #زيتون_پرورده ،از نظر طب سنتي آن است كه با #گردو يا #بادام و بعضي روغنها سرشته شده باشد چون #مصلح زيتون هستند و باعث #ظهور بیشتر خواص آن مي شوند.

👇👇👇
@drmirghazanfari

پرونده #پسته (مغز پنجم)

🔶پسته همانند #بادام و #گردو و #سنجد بهتر است براي نگهداري در مدت طولاني از پوست خود خارج نشود.

🔶ماندگاری مغز پسته حدود سه ماه می باشد ولی با استفاده از روشهای فرآوری(مثلا خواباندن آن در آبلیمو وسرکه)می توان ماندگاری آن را افزایش داد.برای این کار لازم است مغز پسته را به مدت كوتاهي ( 5 تا 10 دقيقه) در #آبلیمو یا #سرکه غوطه‌ور نمود تاخيس بخورد، سپس مغزها را خارج كرده روي پارچه تميز در هواي تميز و در سايه قرار داد تا به آرامی خشك شود.

🔶اين گونه پسته چون همراه با یک ماده سرد (سرکه) می باشد، از شدت حرارتش کاسته شده وخصوصا براي #گرم_مزاجان مناسب تر می باشد و کمتر عارضه می دهد.

📚با ما پرونده سریالی #پسته را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🔶بهترين خورد و خوراك در #تابستان(بخش سوم)

👈#نمک، مزاج گرمی دارد و مصرف هر ماده غذایی یا تنقلی که با نمک شور شده باشد،‌ برای همه مزاج‌ها بخصوص #گرم_مزاجان در این فصل زیان‌آ‌ور است.

👈همچنین مصرف مغزهای آجیلی شور که علاوه بر مزاج گرم نمک، طبع این مغزها نیز گرم و خشک است و می‌تواند مضر و التهاب‌آور باشد.

👈در میان مغزهای آجیلی، #بادام یا #فندق به دلیل آن‌که طبع ملایم‌تری دارند،‌ اگر از انواع خام و بدون نمک و در مقدار پایین مصرف شوند، مشکل خاصی ایجاد نمی‌کنند.

👈توصیه می‌شود از مصرف زیاد #فسنجان به دلیل دارا بودن #گردو و #حلوا_ارده به خاطر #کنجد آن که طبع بسیار گرمی دارد،‌ اجتناب کنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

در فصل #تابستان از مصرف غذاهايي مانند #فسنجان، #گردو و #كنجد به دليل گرم بودن مزاجشان پرهیز شود.


👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

بعد از مصرف #پیاز می‌توان از آب #انار استفاده کرد و همچنین گفته شده که جویدن #باقلا، مغز #گردو ، نان برشته و #جعفری بعد از پیاز باعث از بین رفتن بوی پیاز می‌شود.

👇👇👇
@drmirghazanfari

يكي از بهترين انواع #زيتون_پرورده ،از نظر طب سنتي آن است كه با #گردو يا #بادام و بعضي روغنها سرشته شده باشد چون #مصلح زيتون هستند و باعث #ظهور بیشتر خواص آن مي شوند.

👇👇👇
@drmirghazanfari

#گردو بخاطر حرارتش از بين برنده چربي‌هاي زائد، #نرم_كننده شكم،راحت كننده هضم ، رفع كننده يبوست(به جز #يبوست‌هاي ناشي از گرمي و خشكي روده)،پايين آورنده تب مي باشد.

👇👇👇
@drmirghazanfari

يكي از بهترين انواع #زيتون_پرورده ،از نظر طب سنتي آن است كه با #گردو يا #بادام و بعضي روغنها سرشته شده باشد چون #مصلح زيتون هستند و باعث #ظهور بیشتر خواص آن مي شوند.

👇👇👇
@drmirghazanfari

بعد از مصرف #پیاز می‌توان از آب #انار استفاده کرد و همچنین گفته شده که جویدن #باقلا، مغز #گردو ، نان برشته و #جعفری بعد از پیاز باعث از بین رفتن بوی پیاز می‌شود.

👇👇👇
@drmirghazanfari

🔶بهترين خورد و خوراك در #تابستان(بخش سوم)

👈#نمک، مزاج گرمی دارد و مصرف هر ماده غذایی یا تنقلی که با نمک شور شده باشد،‌ برای همه مزاج‌ها بخصوص #گرم_مزاجان در این فصل زیان‌آ‌ور است.

👈همچنین مصرف مغزهای آجیلی شور که علاوه بر مزاج گرم نمک، طبع این مغزها نیز گرم و خشک است و می‌تواند مضر و التهاب‌آور باشد.

👈در میان مغزهای آجیلی، #بادام یا #فندق به دلیل آن‌که طبع ملایم‌تری دارند،‌ اگر از انواع خام و بدون نمک و در مقدار پایین مصرف شوند، مشکل خاصی ایجاد نمی‌کنند.

👈توصیه می‌شود از مصرف زیاد #فسنجان به دلیل دارا بودن #گردو و #حلوا_ارده به خاطر #کنجد آن که طبع بسیار گرمی دارد،‌ اجتناب کنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ