روش تهیه #ماءالجبن
#آب_پنیر

1️⃣ ابتدا شیر را می جوشانیم.

#دانستنی_ها
👉 @drmirghazanfari_A 🌱

روش تهیه #ماءالجبن
#آب_پنیر

2️⃣ یک یا دو قاشق سرکه اضافه می کنیم تا اصطلاحاً شیر بِبُرد.

#دانستنی_ها
👉 @drmirghazanfari_A 🌱

روش تهیه #ماءالجبن
#آب_پنیر

3️⃣ شیر بریده شده را در صافی یا پارچه می ریزیم تا آب پنیر جدا شود.

#دانستنی_ها
👉 @drmirghazanfari_A 🌱

روش تهیه #ماءالجبن
#آب_پنیر

4️⃣ آب پنیر را مجددا می جوشانیم و کف روی آن را می گیریم.

#دانستنی_ها
👉 @drmirghazanfari_A 🌱

روش تهیه #ماءالجبن
#آب_پنیر

5️⃣ ماءالجبن یا آب پنیر به صورت یک مایع شفاف قابل استفاده است.

#دانستنی_ها
👉 @drmirghazanfari_A 🌱