‍ ‍ ‍ ‍ قال امام #علی(ع):
👇👇👇
#عدالت یعنی محق بودن هر فرد که به صورت مشروع دارد!

#عدالت یعنی هر چیزی را در جای خویش قرار نهادن، و اصولا رابطه مستقیمی با مفهوم رشد و توسعه دارد که بر هر فرد و جامعه‌ای واجب و بایسته است که در غیر این صورت، شوربختانه به قهقرا کشیده خواهد شد!

در روز جمعه ۱۳۹۸/۳/۳۱ شاهد برگذاری #اولین جشن استانی گیلاس در شهرستان #صحنه خواهیم بود، شهرستانی که زبان، فرهنگ، سنت، خاک و اکوسیستم آن، نهفته در قلب مردمان #لک‌زبانی بوده که به درازای تاریخ حافظ این سامان بوده و سربازانی همیشه در میدان برای پاسداری از کیان #جمهوری‌اسلامی ایران بوده‌اند.

حال با توجه به مطالب مذکور و بحث رشد و توسعه بومی محل مورد نظر با توجه به اینکه مسئولان متولی نیز لک زبان می‌باشند و اصولا مفهوم جشنواره در فرهنگ مردمان #لک آنجا قرار گرفته، بر متولی مربوطه و از جمله مجری و گوینده جشنواره، بایسته و واجب می‌باشد که با فرهنگ #بومی و #محلی آن مکان و مردم و قوم، شناخت لازم و کافی را داشته باشد، و اصولا بر اساس توسعه پایدار، اولویت با خود مردمان منطقه خواهد بود.

چرا که بطور مثال برای برگزاری جشنواره در مناطق #جاف زبان یا #هورامی زبان نیز باید همین نقشه راه صورت بگیرد!

در غیر اینصورت مسیر را به خطا رفته‌ایم !
در پایان ما مردم #لک‌زبان که همیشه سربازانی جان کف برای میهن عزیزمان #ایران اسلامی بوده و هستیم، خواستار این حق مشروع و قانونی می‌باشیم که مجری و گوینده این همایش بایستی از میان افراد بومی #منطقه باشد و لاغیر.
در غیر اینصورت این جشنواره استانی گیلاس در شهرستان صحنه تحریم می‌گردد. و بنا به فرمایش #رهبرجمهوری‌اسلامی‌ایران‌آتش‌به‌اختیار

#نه‌به‌مجری‌غیربومی

#زنده‌بادایران‌وایرانی
🇮🇷🇮🇷🇮🇷

#هویت‌قومی‌جزئی‌ازهویت‌ملی‌ماست

✍ #جوانان‌انقلابی‌ایران

والسلام

انواع نانهای محلی در میان قوم لک

۱- فطیره(فطیر): این نوع نان زمانی پخت می شود که مهمان سرزده ای از راه برسد خمیر این نوع نان ور نمی آید و خمیر بلافاصله پخت می شود

۲- قرصه(به ضم قاف): مخلوطی است از آرد ذرت و آرد گندم که قسمت بیشتر آن آرد ذرت است و جهت تنوع و خوشمزگی تهیه می شود

۳- چورک، شلکینه، چنگال: نانی است فطیر که نازکتر از نان معمولی است و آن را زمانی که هنوز گرم است با روغن و شیره خرما مصرف می کنند

۴- ساجی: خمیر این نان پس از ساعتی ور می آید و پس از پخت هر دو طرف آن بر روی ساج مجددا هر دو طرف آن در جلوی آتش زیر ساج (ورتاوه) پخته می شود

۵- گرده: این نان به این صورت که خمیر را با آرد، پیاز، زردچوبه، رازیانه و نمک ورز می دهند طوری که خمیرش سفت شود سپس خمیر را روی آتش فروکش(مِژ) کرده پهن کرده و روی آن را می پوشانند و بعد از پخته شدن آن را با روغن حیوانی مصرف می کنند

#نان #گرده #محلی #قوم_لک
#آرد #خمیر #آتش #ساج
@lakmusiic