🇷🇺5 июня готовим вкуснейшие пироги разных народов на профессиональном МК «Национальные пироги» с 10:00-17:30.
50 минут - кофе-брейк.
На обучении узнаете секреты идеального теста для различных пирогов. Научитесь готовить 5 разных видов теста, сладкие, мясные, рыбные начинки. Формовать, выпекать и мн. др.
В программе:
* Картофджын. Осетинский пирог с кавказскими сырами и зеленью. (Бездрожжевое и дрожжевое тесто, начинка из сыра и зелени, картофельного пюре)
* Каймак бәлеше. Нежный татарский пирог со сметанной начинкой (Сдобное тесто, начинка из сметаны)
* Лоранский Киш с форелью и овощами (Песочное сабле, сливочная заливка, рыбно-овощная начинка).
* Пахлава азербайджанская с грецкими орехами (Сдобное тесто, ореховая начинка, медовый сироп)
* Рыбник. Русский пирог на дрожжевом тесте. Начинка из красной рыбы, капусты.
50 минут - кофе-брейк.
На обучении узнаете секреты идеального теста для различных пирогов. Научитесь готовить 5 разных видов теста, сладкие, мясные, рыбные начинки. Формовать, выпекать и мн. др.
В программе:
* Картофджын. Осетинский пирог с кавказскими сырами и зеленью. (Бездрожжевое и дрожжевое тесто, начинка из сыра и зелени, картофельного пюре)
* Каймак бәлеше. Нежный татарский пирог со сметанной начинкой (Сдобное тесто, начинка из сметаны)
* Лоранский Киш с форелью и овощами (Песочное сабле, сливочная заливка, рыбно-овощная начинка).
* Пахлава азербайджанская с грецкими орехами (Сдобное тесто, ореховая начинка, медовый сироп)
* Рыбник. Русский пирог на дрожжевом тесте. Начинка из красной рыбы, капусты.
🔥2
✅Обучение подходит для новичков без опыта и знаний.
По окончании обучения вы получите:
- Знания и умения по приготовлению различных начинок, разных видов теста, способов лепки и декорирования пирогов.
- Именной сертификат о прохождении МК.
- Технологические карты (Рецептуры)
- Приготовленные на курсе изделия.
Стоимость обучения - 4 900 р.
Осталось 4 места из 9
______________________________________
Для записи пишите/звоните:
89872049762. Директ, Wp , ВК, Tg.
пер. Мало-Торговый 9 \ Кобозева 33
По окончании обучения вы получите:
- Знания и умения по приготовлению различных начинок, разных видов теста, способов лепки и декорирования пирогов.
- Именной сертификат о прохождении МК.
- Технологические карты (Рецептуры)
- Приготовленные на курсе изделия.
Стоимость обучения - 4 900 р.
Осталось 4 места из 9
______________________________________
Для записи пишите/звоните:
89872049762. Директ, Wp , ВК, Tg.
пер. Мало-Торговый 9 \ Кобозева 33
🔥1
📚Расписание курсов и МК на Июнь-Июль:
* 5 июня Профессиональный МК «Национальные пироги» с 10:00-17:30. Стоимость 4900 р.
* 6-7 июня Профессиональный курс «Мастер Фуршета» 2 дня. С 11:00-15:00. Стоимость 6300 р.
* 9 июня Детский МК - Места закончились.
* 13-14 июня Профессиональный курс «Корпусные пирожные в виде фруктов» с 10:00-14:30. Стоимость – 7500 р.
* 18 июня Кулинарный вечер традиционной татарской кухни «Ханская Трапеза» (Манты с кониной и тыквой, Кыстыбый с картофелем и зеленью, печенье с орехами “Бармак”, дегустационный сет от шефа “Мясные деликатесы”) с 19:00 - 22:00. Стоимость 2400 р.
* 19 июня (Пт) Детский МК 11 + (Пирожное «Красный Бархат» с малиной, Лазанья с говяжьим фаршем, чай фруктовый) с 15:00-17:30. Стоимость 1800 р.
* 21 июня (Вс) Детский МК «Мама + ребенок 5-7 лет» (Курники с курицей, печенье шоколадное, чай фруктовый) с 16:30- 18:30. Стоимость 1600 р. (за 2-х)
* 23-24 июня закрытые МК
* 5 июня Профессиональный МК «Национальные пироги» с 10:00-17:30. Стоимость 4900 р.
* 6-7 июня Профессиональный курс «Мастер Фуршета» 2 дня. С 11:00-15:00. Стоимость 6300 р.
* 9 июня Детский МК - Места закончились.
* 13-14 июня Профессиональный курс «Корпусные пирожные в виде фруктов» с 10:00-14:30. Стоимость – 7500 р.
* 18 июня Кулинарный вечер традиционной татарской кухни «Ханская Трапеза» (Манты с кониной и тыквой, Кыстыбый с картофелем и зеленью, печенье с орехами “Бармак”, дегустационный сет от шефа “Мясные деликатесы”) с 19:00 - 22:00. Стоимость 2400 р.
* 19 июня (Пт) Детский МК 11 + (Пирожное «Красный Бархат» с малиной, Лазанья с говяжьим фаршем, чай фруктовый) с 15:00-17:30. Стоимость 1800 р.
* 21 июня (Вс) Детский МК «Мама + ребенок 5-7 лет» (Курники с курицей, печенье шоколадное, чай фруктовый) с 16:30- 18:30. Стоимость 1600 р. (за 2-х)
* 23-24 июня закрытые МК
❤2👍1
* 27 июня Профессиональный МК «Меренговые рулеты» с 11:00-15:40. Стоимость – 3700 р.
* 28 июня Профессиональный МК «Клубника в Шоколаде» с 12:00-14:20. Стоимость 2000 р.
* С 29 июня по 10 июля Профессиональный курс для детей (От 7 до 10 лет) «Начинающий кулинар» стоимость 15 900 р. (Программа, график выйдут отдельно в виде анонса!)
* 4 июля Профессиональный МК «Традиционные татарские пироги» с 10:30-17:30. Стоимость – 4900 р.
* 5 июля Профессиональный МК «Бенто-торт» с 11:00-14:30. Стоимость 2990 р.
* С 13 июЛя по 24 Июля Профессиональный курс для Подростков (От 11-14 лет)
«Мастер Шеф» Стоимость обучения 17 500 р. (Программа, график выйдут отдельно в виде анонса!)
* 18-19 июля Профессиональный курс «Бисквитный торт от А до Я» с 10:00-14:30.
* 18 июля Кулинарный вечер «Ужин в Париже» (Рататуй, Киш с копченой форелью и овощами, салат Нисуаз с тунцом, Заварные пирожные с кремом Шантильи) с 17:00-20:00. Стоимость – 2600 р.
✔️Полное расписание на июль-август выйдет в конце месяца.
✔️МК/ курсы рассчитаны на новичков с минимальными навыками или без них.
✔️Тематические МК (кулинарные вечера) для всех желающих (17+)
✔️Для детей отдельно проводятся МК - «Детские».
✅Посты с программой каждого МК/курса выходят на страницах в ВК, Инстаграм.
Программа основных курсов и МК есть в разделе «товары» ВК.
✔️Обучение проводит: известный шеф-кондитер, автор более 30 курсов и МК, преподаватель, эксперт по кондитерскому делу, участник и финалист шоу на федеральных каналах - Батаршин Ильфат Ильдарович.
_______________________________
*Для бронирования мест пишите
WA, Телеграм, ВК, Директ. 89872049762
Режим работы: 10:00 - 20:00 (Вт-Сб)
📍Школа кондитерского искусства
«Дон Эклер»
Пер. Мало-торговый, 9 / Кобозева 33.
#донэклер
* 28 июня Профессиональный МК «Клубника в Шоколаде» с 12:00-14:20. Стоимость 2000 р.
* С 29 июня по 10 июля Профессиональный курс для детей (От 7 до 10 лет) «Начинающий кулинар» стоимость 15 900 р. (Программа, график выйдут отдельно в виде анонса!)
* 4 июля Профессиональный МК «Традиционные татарские пироги» с 10:30-17:30. Стоимость – 4900 р.
* 5 июля Профессиональный МК «Бенто-торт» с 11:00-14:30. Стоимость 2990 р.
* С 13 июЛя по 24 Июля Профессиональный курс для Подростков (От 11-14 лет)
«Мастер Шеф» Стоимость обучения 17 500 р. (Программа, график выйдут отдельно в виде анонса!)
* 18-19 июля Профессиональный курс «Бисквитный торт от А до Я» с 10:00-14:30.
* 18 июля Кулинарный вечер «Ужин в Париже» (Рататуй, Киш с копченой форелью и овощами, салат Нисуаз с тунцом, Заварные пирожные с кремом Шантильи) с 17:00-20:00. Стоимость – 2600 р.
✔️Полное расписание на июль-август выйдет в конце месяца.
✔️МК/ курсы рассчитаны на новичков с минимальными навыками или без них.
✔️Тематические МК (кулинарные вечера) для всех желающих (17+)
✔️Для детей отдельно проводятся МК - «Детские».
✅Посты с программой каждого МК/курса выходят на страницах в ВК, Инстаграм.
Программа основных курсов и МК есть в разделе «товары» ВК.
✔️Обучение проводит: известный шеф-кондитер, автор более 30 курсов и МК, преподаватель, эксперт по кондитерскому делу, участник и финалист шоу на федеральных каналах - Батаршин Ильфат Ильдарович.
_______________________________
*Для бронирования мест пишите
WA, Телеграм, ВК, Директ. 89872049762
Режим работы: 10:00 - 20:00 (Вт-Сб)
📍Школа кондитерского искусства
«Дон Эклер»
Пер. Мало-торговый, 9 / Кобозева 33.
#донэклер
👍2🥰2❤1
🥗🥘🍴С 29 июня по 10 июля Профессиональный курс для детей (От 7 до 10 лет) «Начинающий кулинар»
📚Программа:
Основы кулинарии: Жарка, варка, взбивание, замешивание, формовка, выпекание...
Техника безопасности на кухне.
Приготовление различных видов теста, соусов, фруктово-ягодных начинок, меренги, крема и т.д.
Особенности работы с профессиональным инвентарём и оборудованием.
🧾Меню:
* Картофельная запеканка с Болоньезе.
* Десерт муссовый с крамблом и ягодным конфи.
* Салат «Оливье» со сметаной.
* Моделирование из мастики. Лепка фигурок. Работа с плунжерами и формами.
* Пельмени с говяжьим фаршем.
* Капкейк Шоколадный с ягодной начинкой и сливочным кремом.
* Горячая Брускетта (2 вида)
* "Курник" с курицей. (Русская кухня)
* Бармак с грецкими орехами (Татарская кухня)
* Пирожное «Корзинка» с тропической начинкой - конфи и сливочным кремом.
* Канапе сладкая и мясная (ассорти)
* Пирожное шоколадное «Минутка»
* Молочный коктейль.
📚Программа:
Основы кулинарии: Жарка, варка, взбивание, замешивание, формовка, выпекание...
Техника безопасности на кухне.
Приготовление различных видов теста, соусов, фруктово-ягодных начинок, меренги, крема и т.д.
Особенности работы с профессиональным инвентарём и оборудованием.
🧾Меню:
* Картофельная запеканка с Болоньезе.
* Десерт муссовый с крамблом и ягодным конфи.
* Салат «Оливье» со сметаной.
* Моделирование из мастики. Лепка фигурок. Работа с плунжерами и формами.
* Пельмени с говяжьим фаршем.
* Капкейк Шоколадный с ягодной начинкой и сливочным кремом.
* Горячая Брускетта (2 вида)
* "Курник" с курицей. (Русская кухня)
* Бармак с грецкими орехами (Татарская кухня)
* Пирожное «Корзинка» с тропической начинкой - конфи и сливочным кремом.
* Канапе сладкая и мясная (ассорти)
* Пирожное шоколадное «Минутка»
* Молочный коктейль.
🔥4👍1😍1
📕По окончании обучения участники получат:
* Умения и навыки по приготовлению различных блюд и кондитерских изделий.
* Именной сертификат о прохождении курса.
* Профессиональные рецептуры.
* Приготовленные на курсе изделия.
📚Количество занятий- 10. Тем 14.
Стоимость обучения - 15 900 р.
❗️Количество мест ограничено (14).
Занятия в дневное время с 11:00. с Пн -Пт.
Длительность занятий примерно 2 ч. - +. в зависимости от темы.
✔️Обучение проходит в профессиональной школе-студии.
✔️Всё предоставляется.
✔️Преподаёт технолог, шеф-кондитер, мастер-преподаватель - Батаршин И. И.
_______________________________
Для записи пишите/звоните:
89872049762. Директ, Wp , ВК, Tg.
📍пер. Мало-Торговый 9 \ Кобозева 33
#оренбург #курсыдлядетей #кулинарныекурсы
#донэклер
#ДетиОренбург
* Умения и навыки по приготовлению различных блюд и кондитерских изделий.
* Именной сертификат о прохождении курса.
* Профессиональные рецептуры.
* Приготовленные на курсе изделия.
📚Количество занятий- 10. Тем 14.
Стоимость обучения - 15 900 р.
❗️Количество мест ограничено (14).
Занятия в дневное время с 11:00. с Пн -Пт.
Длительность занятий примерно 2 ч. - +. в зависимости от темы.
✔️Обучение проходит в профессиональной школе-студии.
✔️Всё предоставляется.
✔️Преподаёт технолог, шеф-кондитер, мастер-преподаватель - Батаршин И. И.
_______________________________
Для записи пишите/звоните:
89872049762. Директ, Wp , ВК, Tg.
📍пер. Мало-Торговый 9 \ Кобозева 33
#оренбург #курсыдлядетей #кулинарныекурсы
#донэклер
#ДетиОренбург
🔥2