Курица, запечённая в молоке со специями

Ингредиенты:

Курица - 1,5 кг
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Оливковое масло для жарки
Сливочное масло - 40 г
Чеснок - 6-7 зубчиков
Лимон - 1 шт (цедра +сок)
Тимьян по желанию
Молоко 2,5% - 700 мл
Лавровый лист - 2 листка
Смесь перцев

Выпекать 1,5 часа при 180 градусах.
Если хотите ещё более поджаристую корочку, то снимите пергамент через час и запекайте ещё 20-30 минут.

Приятного аппетита!

#ужин #обед #домбеззабот