🌟 Ленивые чебуреки 🌟

🍽 Ингредиенты:

• 🥙 Лаваш - 6 листов
• 🍖 Фарш - 400 гр.
• 🧅 Лук - 1 шт.
• 🧄 Чеснок - 2 зубчика
• 🌿 Кинза (по вкусу)
• 💧 Вода - 100 мл.
• 🧂 Соль, перец
• 🛢 Масло (для жарки)

👩‍🍳 Приготовление:

1. Берем круглый лаваш или вырезаем круги с помощью тарелки.

2. Натираем лук 🧅 и чеснок 🧄 на терке, измельчаем кинзу🌿.

3. В фарш добавляем натертые лук и чеснок, кинзу, воду 💧, соль и перец 🧂. Тщательно перемешиваем!

4. Окунаем лаваш в воду 💧, чтобы он не подгорел.

5. На одну половину выкладываем начинку, накрываем второй половиной и склеиваем края.

6. Обжариваем на растительном масле 🛢 с обеих сторон до золотистости (по 3 мин. на маленьком огне).

Приятного аппетита! 😋✨

🎉 Творожные куличи 😋

🌼 Вот рецепт нежных творожных куличей, которые идеально подойдут к празднику!

📌 Ингредиенты:

• 🥛 Творог — 300 г
• 🥚 Яйца — 3 шт.
• 🍬 Сахар — 150 г
• 🍭 Ванильный сахар — 20 г
• 🧈 Сливочное масло — 70 г
• 🥄 Разрыхлитель — 15 г
• 🌾 Мука — 220-240 г
• 🍇 Сухофрукты — 130 г
• 🌼 Куркума (для цвета)
• 🧂 Щепотка соли
• 🍊 Цедра одного апельсина
• 🧁 Формы диаметром и высотой 9 см — 3 шт.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Взбейте творог блендером до однородности. Яйца с сахаром и ванилью взбейте до пышной пены. Добавьте растопленное масло, цедру апельсина, куркуму и творог — перемешайте!

2. Постепенно добавляйте разрыхлитель и муку, регулируя консистенцию теста. Замочите сухофрукты в кипятке на 15 минут, затем обсушите.

3. Вмешайте сухофрукты в тесто, разложите по формочкам и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут. Проверяйте готовность шпажкой.

4. Остывшие куличи можно покрыть глазурью и украсить по желанию! 🎨

Приятного аппетита!😋

Фаршированные оливки 🫒✨

Эти оливки — настоящая находка для любителей закусок! 😍 Подавайте их с хрустящим хлебушком, и ваши гости будут в восторге! 🍞💖

Ингредиенты:

• Оливки 🫒 - 600 г
• Сыр фета 🧀 - 100 г
• Укроп 🌿 - 5 веточек
• Чеснок 🧄 - 2 зубчика
• Цедра лимона 🍋 - 1/2 шт.
• Черный перец молотый 🌶 - по вкусу
• Оливковое масло 🫒 - 50 г

Приготовление:

1. Разомните сыр фету и оставьте при комнатной температуре на 30 минут — он станет мягче.

2. Аккуратно фаршируйте оливки с помощью ложки или ножа — выбирайте удобный способ!

3. Оборвите укроп от стеблей и мелко нарежьте, добавьте к оливкам.

4. Выдавите чеснок и добавьте черный перец — отлично, если он будет крупного помола!

5. Натрите только желтую часть лимонной цедры и добавьте в смесь.

6. Влейте оливковое масло, тщательно перемешайте, переложите в баночку и оставьте в холодильнике на пару часов для маринования.

Порадуйте себя и своих близких! Приятного аппетита! 🎉🍽

🌟 Освежающий лимонад за 4 ингредиента! 🌟

Ингредиенты:
🍓 Замороженная клубника - 250 г
🍋 Лимоны - 2 шт.
🍬 Сахар - 7-8 ст.л.
💧 Газированная вода
🌿 Мята для украшения

Приготовление:
1. В блендере смешайте лимоны, клубнику и сахар до однородной массы.
2. Процедите смесь через сито, используя ложку, чтобы избавиться от косточек и мякоти.
3. Перелейте получившийся концентрат в кувшин и добавьте газированную воду по вкусу.

✨ Подавайте с ледяными кубиками и свежей мятой для дополнительного аромата! Наслаждайтесь летним настроением в каждой капле! 🍹💚

🌟 Куриные сердечки 🫀: вкусное и простое блюдо! 🌟

Ингредиенты:

• Куриные сердечки 🫀
• Масло гхи 🧈
• Соль 🧂
• Сухой чеснок 🧄
• Специи 🌶
• Морковь 🥕
• Лук 🧅

🍽 Приготовление:

1. Промойте сердечки под холодной водой. 💦

2. Разогрейте сковородку и добавьте масло гхи. 🌟

3. Закиньте сердечки, посолите и добавьте специи по вкусу. 👩‍🍳

4. Нарежьте морковь и лук, добавьте к сердечкам. 🥕🧅

5. Влейте немного воды и тушите до готовности. ⏳

✨ Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь! 😋

🍤 Рыбные палочки🍤

Ингредиенты:

• 600 гр. филе трески🐟
• 1 крупное яйцо🥚
• 15 гр. сливочного масла🧈
• 1 ст.л. крахмала🌾
• Соль, перец по вкусу🧂
• Растительное масло для жарки🌻

Для панировки:

• 2 яйца🥚🥚
• Мука + соль по вкусу🌾
• Панировочные сухари + 0,5 ч.л. паприки🌶

Для соуса:

• 3 ст.л. йогурта/сметаны🥛
• 1-2 маринованных огурца🥒
• Укроп🌿
• Сок лимона🍋

Приготовление:

1. Пропустите рыбное филе через мясорубку (или используйте готовый фарш). Добавьте натертое на терке сливочное масло, яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.

2. Сформируйте палочки толщиной около 2,5 см. Если фарш разваливается, добавьте крахмал.

3. Подготовьте три мисочки: с взбитыми яйцами, мукой с солью и сухарями с паприкой. Обваляйте палочки в муке, затем в яйцах и в конце в сухарях.

4. Выложите заготовки на фольгу и оставьте в холодильнике на 30 мин. для лучшей панировки.

5. Запекайте палочки 20-25 минут при 200°C 🔥.

Соус: Все ингредиенты смешайте до однородности.

Приятного аппетита! 😋✨

🍤🧀 Кеджунский чизкейк с креветками🍤

Ингредиенты:

• 60 г крекеров 🥨
• Большая горсть смеси рукколы и шпината 🌱
• 1 ч.л. оливкового масла 🫒
• 230г сливочного сыра 🧀
• 1 стакан варёных креветок (мелко нарезанных)🍤
• 1 маленький огурец (мелко нарезанный)🥒
• ½ шалота (мелко рубленный) 🧅
• 1 ст.л. нарезанного шнитт-лука 🌿
• Цедра и сок ½ маленького лимона 🍋
• ½ ч. л. кеджунской приправы 🌶
• Свежий укроп, целые креветки и цветки шнитт-лука (по желанию) для украшения 🌼

Приготовление:

1. Измельчите крекеры, рукколу и шпинат в блендере, добавьте оливковое масло. Выложите массу в форму (15 см), утрамбуйте — это основа чизкейка.

2. Смешайте сливочный сыр, нарезанные креветки, огурец, шалот, шнитт-лук, цедру и сок лимона, а также кеджунскую приправу. Выложите смесь на основу.

3. Поставьте в холодильник на 15 мин.❄️

4. Аккуратно снимите форму. Украсьте чизкейк укропом, целыми креветками и цветками шнитт-лука. Можно присыпать дополнительной кеджунской приправой для остроты!🌟

Приятного аппетита!🍽

🥗 Салат из сердечек ❤️

Ищете вкусный и сытный салат? Попробуйте наш салат из куриных сердечек! 🥳

Ингредиенты:

🍗 Отварные куриные сердечки - 800 гр.
🥚 Вареные яйца - 4 шт.
🧀 Сыр - 160 гр.
🧅 Маринованный лук - 1 шт.
🥬 Зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриные сердечки до готовности и нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Варите яйца, остудите и нарежьте кубиками.
3. Нарежьте сыр и маринованный лук.
4. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске.
5. Заправьте салат ПП-майонезом или растительным маслом, добавьте соль и специи по вкусу.

Подавайте с зеленью и наслаждайтесь! 😋✨

Приятного аппетита! 🍽💚

🥚✨ Яичный ролл на завтрак ✨🥗

Пора начинать день с вкусного и полезного завтрака! 🌅 Вот простой рецепт, который подарит вам заряд энергии! 💪

Ингредиенты:
🥚 Яйца - 2 шт.
🥄 Сметана - 1 ст.л.
🌾 Мука пшеничная - 1 ч.л.
🧂 Соль - по вкусу
🧈 Топленое масло для жарки

Для начинки:
🥬 Салатные листья
🧀 Творожный сыр
🥒 Огурец
🐟 Красная копченая рыба (горбуша)

Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте яйца с мукой, добавьте соль и сметану. Взбейте до однородной массы.
2. Выпекайте блинчики на сковороде с топленым маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
3. Остудите блинчики, намажьте творожным сыром, выложите салатные листья, нарезанную рыбу и огурец.
4. Заверните в рулет и наслаждайтесь! 😋

Приятного аппетита! 🌟🥳

🍰 КЕКС ЗЕБРА 🦓

✨ Ингредиенты:

• 🥚 5 яиц
• 🍬 200 г сахара
• 🥛 200 г сметаны
• 🧈 100 г сливочного масла
• 🌾 250 г муки
• 🥄 1/2 ч.л соды
• 🥄 1 ч.л разрыхлителя
• 🍫 2 ст.л какао

👩‍🍳 Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.

2. Соедините муку с содой и разрыхлителем, затем постепенно введите в жидкую часть теста. Тесто должно быть воздушным! 🌬

3. Разделите тесто на две части: в одну добавьте какао 🍫.

4. Выложите тесто в форму, чередуя светлое и темное, и сделайте узоры в конце. 🎨

5. Поместите в разогретую до 180°С духовку на 50 минут. Проверьте готовность, проколов кекс зубочисткой — она должна выйти сухой. ✅

6. Остудите кекс и посыпьте сахарной пудрой. 🍩

Приятного аппетита! 😋💖

🍽 БЛЮДО ЗА 15 МИНУТ ❤️

✨ Ингредиенты:

Сердечки — 500 г 💖
Лук — 1 шт. 🧅
Морковь — 1 шт. 🥕
Соль, перец по вкусу 🧂
Прованские травы — 1 ч.л. 🌿
Базилик — 1 ч.л. 🌱
Томатная паста — 2 ст.л. 🍅
Макароны — 300-400 г 🍝
Горячая вода (чтобы все макароны были покрыты) 💧
Свежая зелень, зеленый лук для подачи 🌿

👩‍🍳 Приготовление:

1. На разогретом масле обжариваем сердечки, разрезанные пополам, сначала до испарения влаги, а затем еще 1 минуту до золотистого цвета. ✨

2. Добавляем лук и морковь, тушим пару минут. 🕒

3. Солим, перчим, добавляем прованские травы и базилик, затем томатную пасту — хорошо перемешиваем! 🍽

4. Всыпаем макароны и заливаем их горячей водой. 💦

5. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут. ⏳

🥳 Приятного аппетита! Надеемся, вам понравится это быстрое и вкусное блюдо! 🍴💚

🍗 КУРОЧКА ТЕРИЯКИ 🍯

🔹 Ингредиенты:

• Филе куриное - 600 г 🍗
• Соевый соус - 3 ст.л. 🥢
• Мёд - 1 ст.л. 🍯
• Томатная паста - 1 ст.л. 🍅
• Чеснок - 4 зубчика 🧄
• Кунжут - по вкусу 🌱
• Соль - щепотка 🧂

🔸 Приготовление:

1. Курицу нарезаем на небольшие кусочки.

2. Для соуса смешиваем соевый соус, мёд, несколько зубчиков чеснока и томатную пасту. Всё хорошо перемешиваем.

3. Филе обжариваем на растительном масле, затем заливаем соусом и тушим под крышкой 5-7 минут.

✨ Приятного аппетита! ✨

🥳 Вкусный и сытный завтрак за 5 минут! 🍳

Хотите порадовать себя легким и аппетитным завтраком? Вот суперрецепт! 🌟

Вам понадобится:

🌭 Сосиски - 2 шт.
🥚 Яйца - 4 шт.
🌱 Кунжут - по вкусу
🌶 Перец - по вкусу
🛢 Растительное масло - для обжаривания

Приготовление:

1. Подготовка сосисок: Разрежьте сосиски вдоль, превратив их в «лодочки» 🚤

2. Заливка яиц: В каждую лодочку аккуратно влейте по 2 яйца 🥚

3. Добавление приправ: Посыпьте кунжутом и добавьте перец по вкусу 🌶

4. Обжаривание: Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 мин) 🔥

Вот и все! Ваш завтрак готов! Приятного аппетита! 💖✨

✨ Рецепт для уютных посиделок с подружками! 🍾🥂

Делюсь двумя восхитительными видами брускетт! 🥖💕

ВАРИАНТ 1 🛒:

🥖 Багет
🥓 Хамон
🧀 Камамбер/Бри
🧀 Творожный сыр
🥜 Семечки (у меня смесь)
🫙 Бальзамический соус-крем

ВАРИАНТ 2 🛒:

🥖 Багет
🍐 Груша
🧀 Творожный сыр
🧀 Сыр с плесенью
🧈 Сливочное масло
🥄 Сахар
🌰 Орехи (можно грецкий, у меня лепестки миндаля)

✨ Приготовление:
Для карамелизации груши растопите сливочное масло, добавьте сахар и обжаривайте грушу с обеих сторон до золотистости, примерно по минуте на небольшом огне.

Собирайте подруг и наслаждайтесь! 💖🥳

🥟 Лазанья из капусты — вкусное и полезное блюдо!

✨ Ингредиенты:

• 🥬 Капуста — 1/2 кочана
• 🍖 Фарш — 500 г
• 🧅 Лук — 1 шт
• 🌿 Специи — по вкусу
• 🍅 Томатная паста — 1 ст. л.

🔪 Приготовление:

1. Капусту разделите на листья и залейте кипятком. 💦

2. На сковороде обжарьте лук на капле масла до золотистого цвета. 🥄

3. Добавьте фарш, специи и томатную пасту, тушите 5-7 минут. Если соус получается слишком сухим, добавьте немного воды. 💧

4. В форме для запекания выкладывайте поочередно листы капусты и мясной соус, пока все ингредиенты не закончатся. 🍽

5. Накройте фольгой и отправьте в духовку на 1 час при температуре 180°C. 🔥

Приятного аппетита! 😋

🍡 Вкусная закуска из кабачков! 🍡

✨ Ингредиенты:
🥒 Кабачок
🍅 Помидор
🧀 Плавленый сыр
🌾 Мука
🍞 Панировочные сухари
🥚 Яйца
🧃 Соевый соус
🌶 Паприка
🧂 Чёрный перец

🔪 Приготовление:

1. Нарежь кабачок на большие полоски, а помидор — полукольцами.

2. Замаринуй кабачок в соевом соусе на 15-20 минут.

3. Собери бутерброды: маринованный кабачок, плавленый сыр, помидор, снова сыр и сверху — ещё один кабачок.

4. В одной миске смешай муку, панировочные сухари и чёрный перец. В другой — яйца с паприкой.

5. Обмакивай бутерброды сначала в панировке, потом в яичной смеси.

6. Жарь на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

💡 Совет: Чтобы панировка лучше держалась, дай бутербродам немного "отдохнуть" перед жаркой! Приятного аппетита! 😋🍽

🍽 Гнёзда из картофельного пюре с мясом 🥔🍖

Ингредиенты:

• 🥔 Картофельное пюре — 1 кг
• 🥚 Яйца — 2 шт
• 🌾 Мука — 200-250 г

Начинка:

• 🍖 Говядина — 400 г
• 🧅 Лук — 200 г
• 🌶 Перец сладкий — 2 шт
• 🍄 Грибы шампиньоны — по вкусу
• 🧂 Соль, перец — по вкусу
• 🧀 Сыр (моцарелла или твёрдый) — по вкусу

Приготовление:

1. Начинка: 🔥 Обжарьте нарезанную соломкой говядину на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и жарьте 3-4 минуты. Затем добавьте сладкий перец и грибы, готовьте ещё 5 минут. Влейте немного воды, накройте крышкой и тушите 15 минут.

2. Картофель: 🥔 Отварите картофель и сделайте пюре. Вмешайте в него яйца и муку до получения густого теста.

3. Сформируйте шарики, сделайте углубление для начинки.

4. Начините гнёзда мясной смесью, посыпьте натёртым сыром 🧀.

5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-30 минут до золотистой корочки.

✨ Приятного аппетита!

🍪✨ РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ПЕЧЕНЬЯ ✨🍪

Ингредиенты:
🧈 100 г сливочного масла
🍬 100 г сахара
🥚 1 яйцо
🌾 225 г муки
✨ 5 г разрыхлителя
🌿 1/2 ч.л. молотого имбиря
🌰 1 ч.л. корицы
🌟 1/2 ч.л. мускатного ореха

Приготовление:
1. В мягкое сливочное масло добавляем сахар, муку, специи и разрыхлитель. Перетираем до крошки.
2. Вбиваем яйцо и замешиваем эластичное тесто.
3. Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 20-30 минут — так тесто станет плотнее.
4. Раскатываем и вырезаем печеньки.
5. Выпекаем при 180°С около 15 минут до золотистого цвета (время зависит от толщины печенья).

🥳 Приятного аппетита! Пора наслаждаться ароматом и вкусом домашней выпечки! 💖

🌟 Лапша с курицей и овощами по-азиатски 🍜🥢

✨ Ингредиенты на 1 порцию:
🐔 Филе грудки - 100 г
🍜 Лапша удон - 40 г
🌶 Сладкий перец - 100 г
🥕 Морковь - 30 г
🧅 Лук - 30 г
🌻 Подсолнечное масло - 0,5 ч. л.

💧 Для соуса:
💦 Вода - 100 мл
🥢 Соевый соус - 1 ст. л.
🌽 Кукурузный крахмал - 1 ч. л.
🍅 Томатная паста - 1 ч. л.

🌿 Специи:
🖤 Чёрный перец
🌶 Паприка
🔥 Острый красный перец
🧄 Сухой чеснок
🧂 Соль - по вкусу
🌱 Свежий зелёный лук

👩‍🍳 Приготовление:

1. Отварите лапшу удон до готовности.

2. Обжарьте курицу с луком и овощами на подсолнечном масле.

3. Приготовьте соус, смешав все ингредиенты.

4. Смешайте лапшу с курицей и соусом, добавьте специи по вкусу.

Приятного аппетита! 🎉

🌟 Лосось в азиатском стиле 🌟

🥢 Ингредиенты:

🐟 Филе лосося или стейки – 1-2 шт.
🧂 Соль – 1 щепотка
🛢 Масло растительное (для смазывания)

✨ Для смазки смешайте:
🌶 Соус сладкий чили – 2 ст.л.
🥡 Соевый соус – 2 ст.л.
🌿 Васаби – 1 ч.л.
🌱 Поджаренный кунжут и зелёный лук (по желанию)

🔪 Приготовление:

1. Жарьте рыбку с одной стороны около 1-2 минут.
2. Запекайте 7-10 минут при 180°C, в зависимости от толщины стейка.

🍽 Подавайте с любимыми гарнирами и наслаждайтесь! 😋✨

🌿 Щавелевый суп — легкое и ароматное блюдо для весеннего настроения! 🌼

Ингредиенты:

• Щавель 🥬 - 400 г
• Картошка 🥔 - 3 средних
• Морковка 🥕 - 1 большая
• Бульон (куриный или индейка) 🍗 - 2 л
• Соль 🧂 - по вкусу
• Яйца варёные 🥚
• Сметана 🍶 - для подачи

Приготовление:

1. Начните с приготовления бульона: доведите его до кипения и посолите по вкусу. 🔥

2. Нарежьте картошку и морковку кубиками и добавьте их в бульон. Варите 10-15 минут до готовности. ⏳

3. У щавеля отрежьте жесткие стебли, а листья нарежьте не крупно. Добавьте щавель в суп и готовьте ещё 1-2 минуты, пока он не закипит. Затем выключите огонь и дайте настояться 15 минут. 🍲

4. Отварите яйца, нарежьте их пополам или кубиками. 🥄

5. Подавайте суп со сметаной и яйцом — наслаждайтесь вкусом весны! 🌸

Приятного аппетита! 😋✨