Три новинки от Domaine de la Vivandière!

Мы дегустировали их в среду, но я частично повторила опыт на выходных, ведь повторение — мать учения.

Vivandière Сибирьковый Sur Lies

Сибирьковый Fresh я пробовала летом, отзыв можно найти здесь. Выдержка на осадке придает вину бОльшую плотность, аромат спелых, чуть подваленных желтых яблок, много полевых цветов и сухой травы. Первый глоток — терпкий, с отчетливыми нотами зеленого чая, легкая сливочность и послевкусие с косточковыми оттенками.

Вину нужно дать хорошо подышать, важно не пить его слишком холодным. Любителям плотных белых — пробовать обязательно.

Vivandière Красностоп Золотовский

Красивый насыщенный розовый цвет. Аромат — клубника из компота, земляника с сахаром и зефир. Во вкусе — ягодные ноты с освежающим сочным послевкусием.

Немного игривое, но при этом насыщенное и яркое вино с донским характером.

Vivandière Алкомишка 2023

Новый релиз Алкомишки удался — это однозначно 100% моё вино! Алкомишка сделан из Мальбека (высаженного до 2014 года как Пино Нуар).

Аромат напоминает пирог с вишней, малиной и ежевикой на песочном тесте, с легкими пряными нотами и сливочностью. Вкус — ягодный джем с бархатными танинами и умеренной кислотностью, очень питкое и сбалансированное.

Я уже упоминала о своей любви к стилю глю-глю или кларет, поэтому это вино я долго крутила бокале, очень красивое.

Кстати, по итогам голосования на дегустации Алкомишка набрал голосов на почетное второе место. Заслуженно, потому что вкусно!

Приобрести все эти вина можно в винотеках Винная Республика.

В баре «Крым» прекрасный выбор бокальных позиций, есть и мы 🥰
https://t.me/krymbarmsk/200

12.12.2024 с 18:00 до 21:00 в бутике на Бауманской 7с1 пройдёт дегустация, посвящённая нашему прощанию с этим прекрасным местом. Дегустация пройдёт в не совсем обычном формате, когда есть строгое время начала мероприятия: приходите в любое время с 18:00 до 21:00, нальём вина из сета, ответим на вопросы и просто пообщаемся! Попробуем 10 вин, включая нового Алкомишку, скажем спасибо этому бутику, познакомившему множество любителей вина с самыми интересными отечественными винодельческими проектами.

Стоимость участия: ₽2,000

Для участников дегустации в этот день скидка -25% на весь ассортимент магазина. Хороший повод закупиться подарками к Новому году или купить бутылку нашего вина с автографом Патриса на память. Ждём всех желающих!

PS. В самом магазине сейчас действуют отличные скидки в связи с предстоящим закрытием, работает бутик до 15.12.2024 г. включительно.
https://t.me/wrepublic/1577

Хотите выиграть сет из четырёх наших вин? Канал «Вино, why no?» и «Винная Республика» разыгрывают три набора «Времена года»: рислинг (весна), пино нуар розе (лето), сибирьковый фреш (осень) и Алкомишка мальбек (зима). Подробности по ссылке:
https://t.me/vino_why_no/3475

Вчера мы провели мероприятие для переселенцев из Франции, организованное движением «Добро пожаловать в Россию». Двухминутный репортаж есть на канале Марии Бутиной:
https://t.me/mariabutina/11574

Напишите ваши смелые предположения в комментарии 👇🏻

А пока попробуйте угадать всех шестерых участников Слияния. Пишите в комментариях!

Подведение итогов года и дегустация вин в гостинице Эльбузд

Патрис Ле Лан , Владимир Гончаров

Розыгрыши и раздача подарков у нас не прекращаются: слушайте задание Дедушки Пат Мороза, подходите творчески к выполнению заданий и получайте подарочки!
https://t.me/wrepublic/1579

Вчера вы справились с заданием и прошли на новый уровень.
Сегодня ваша задача угадать 6 вин будущего сета...

Вы помните, что сегодня у нас прощальная дегустация на Бауманской? 10 наших вин в сете, скидка на все вина в магазине для участников 25% (с учётом того, что в «Винной Республике» лучшие в Москве цены на того же Гусева, например, со скидкой вино будет стоить как на винодельне, если не дешевле). Приходите попрощаться с легендарным местом. Наливаем свои вина с 18:00 до 21:00. Вход ₽2,000

Друзья!

Представляем Вам шесть вин от шести ярких винодельческих проектов Крыма и Севастополя, объединённые в бокс «Сияние». Что вас ждёт:

Ароматное, Шенен Блан 2023
Коммуналка, Сира Глю 2023
Родное Гнездо, Совиньон блан 2023
Domaine Lipko, Penpalo Шардоне 2023
Le К2, Темная роза 2023
Вивандьер, Алкомишка мальбек 2023

Трое из участников - номинанты рейтинга Top100Wines от Forbes. Одно из вин с органического виноградника. Два вина представлены исключительно в этом сете.

Стоимость бокса 20 000 рублей, укажите промокод (например, Слияние) или название канала, благодаря которому о нас узнали, чтобы получить скидку 20% и приобрести бокс за 16 000 рублей.

Все подробности и форма бронирования на сайте.

Стоимость доставки рассчитывается отдельно.
Внимание!!! Бокс будет радовать вас уже к Рождеству

И снова в руки попал Мишка.

Вино легкомысленное в хорошем смысле слова. С первым релизом этой истории было не все однозначно. Мне он понравился, потом снова понравился, а потом попалась неудачно стабилизированная бутылка, ушедшая во вторичное брожение.

Производитель сменил площадку, теперь Мишку делают на новой Манкопии, на новом оборудовании. Бренд Вивандьер прекрасно показывает, что пока не заработал собственный виноградник, можно веселиться от души, выпуская вино и в Крыму, и на Дону одновременно под единым брендом. В этом году у них крымско-ростовская линейка, перемежающая и цимлянский черный, и вионье, и красностоп, и мальбек (а Мишка это он).

Мальбек не самая ожидаемая категория в российском виноделии. Более того, не зная точно происхождение и сорт винограда (бывшая Легенда Крыма), я бы мог поверить в пино нуар. Единственное, что могло бы меня смутить - сдержанная кислотность при невысоком алкоголе. Такие пино нуары обычно гораздо кислотнее. А Мальбек нет 🧸

Мишка 2023. Вивандьер
Аромат: компот из красной сливы, давленая ежевика, малиновое желе.
Кислотность в норме, танины невысокие, просто и дружелюбно. Пышное в аромате.
Оттенки вкуса: малиновый сироп, тон банана 87/100

Вино милое. Прямо скажем, глубины тут немного, но подкупает пышность, вероятно достигнутая не без карбонической мацерации. Зато легкое. На фоне российских бронебойных образцов КиБ, это совсем другое. Ближе к тому стилю, который демонстрируют "натуральщики" Крыма, но без того самого навязчивого налета природности - неблагородной красноягодной скотинистости. Красные ягоды здесь есть, а остального нет.

Интересно, будет ли продолжение. Мальбек Легенде может потребоваться самой, как и весь виноград для загрузки завода Золотое Поле. Впрочем, у Вивандьер собственный мальбек 2022 года закладки. Так что насчет Мишки 2025 я не уверен, а 2027 должен быть точно.

#vivandiere #мальбек