ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ🔥
Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвётся и не расклеивается.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
200 мл молока
7 г сухих дрожжей
1 яйцо
1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек растительного масла
400-500 г муки
⠀
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Приятного аппетита ❤️
Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвётся и не расклеивается.
200 мл молока
7 г сухих дрожжей
1 яйцо
1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек растительного масла
400-500 г муки
⠀
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПИРОЖКИ БОЛЬШЕ НЕ ДЕЛАЮ, ГОТОВЛЮ ВКУСНЯТИНУ ЗА 15 МИНУТ. МУЖ В ВОСТОРГЕ!
Расскажем, как сделать лепешки-улитки с мясом как в Средней Азии.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Вода — 250 мл;
Молоко — 250 мл;
Соль — ч.л.;
Мука — 800 г;
Разрыхлитель — ч.л.;
Лук репчатый — 3 шт.;
Мясо — 400 г;
Сливочное масло — 150 г.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
🌸 Смешиваем воду с молоком и солью, перемешиваем до растворения песчинок. Просеиваем в жидкость двумя частями муку, смешанную с разрыхлителем, замешиваем тесто.
🌸 Делим эластичное мягкое тесто на 4 равных части, формируем колобки. Убираем тесто в целлофан.
🌸 Для приготовления начинки нарезаем на четверть кольца лук, мелко режем мясо. Смешиваем мясо и лук, по вкусу посыпаем специями и солью.
🌸 Посыпаем мукой рабочую поверхность, при помощи скалки раскатываем каждый колобок в круглый тонкий пласт. Растапливаем сливочное масло, смазываем пласт.
🌸 На тесто выкладываем кусочки мяса и лука, распределяем равномерно по всем 4 пластам.
🌸 Скручиваем пласты в рулеты, их которых формируем по улитке.
🌸 Скалкой слегка раскатываем улитки, делаем их более плоскими, убираем выпуклости. Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность лепешки.
🌸 Смазываем каждую лепешку смесью желтка и молока, выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
🌸 Получается мягкая ароматная лепешка-улитка с мясом. Это хорошая замена обычным мясным пирогам.
Приятного аппетита ❤️
Расскажем, как сделать лепешки-улитки с мясом как в Средней Азии.
Вода — 250 мл;
Молоко — 250 мл;
Соль — ч.л.;
Мука — 800 г;
Разрыхлитель — ч.л.;
Лук репчатый — 3 шт.;
Мясо — 400 г;
Сливочное масло — 150 г.
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥩🥔 Очень ВКУСНЫЕ лепешки с ФАРШЕМ и картофелем, приготовить ОЧЕНЬ просто 🔥 🥞
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
• Фарш — 250 гр
• Картофель — 1 шт
• Лук зеленый — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Мука — для раскатки
• Соль, перец, паприка — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Слоеное тесто бездрожжевое — 2 коржа
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
🌸 1. Для начинки соединяем фарш, натертый картофель, зеленый лук и специи.
🌸 2. Коржи слоеного теста склеиваем и слегла раскатываем. Распределяем начинку тонким слоем по тесту.
🌸 3. Закручиваем в рулет, нарезаем. Присыпаем мукой и раскатываем в лепешку, как можно тоньше (постоянно присыпайте мукой).
🌸 4. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистости (на огне ниже среднего).
🌸 5. Можно подавать (я сделала соус из сметаны, чеснока, зелени и соли), это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита ❤
• Фарш — 250 гр
• Картофель — 1 шт
• Лук зеленый — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Мука — для раскатки
• Соль, перец, паприка — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Слоеное тесто бездрожжевое — 2 коржа
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🍎
Невероятно нежный яблочный пирог
Максимум начинки, минимум теста🍎
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Мука - 140 гр
Молоко - 100 гр
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 40 гр
Сахар - 80 гр
Ванильный сахар
Разрыхлитель - 1 ч л
Яблоки - 5 шт
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, далее добавляем молоко и растопленное сливочное масло, перемешиваем.
🌸 Высыпаем муку, разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.
🌸 Яблоки очищаем от кожуры , нарезаем тонкими слайсами. 🌸 Выкладываем в форму, застеленную пергаментом тесто-яблоки-тесто-яблоки и тд.
🌸 На последний слой оставляем чуть больше теста, разравниваем и отправляем в духовку на 45 минут при 180°
Приятного аппетита ❤️
Невероятно нежный яблочный пирог
Максимум начинки, минимум теста
Мука - 140 гр
Молоко - 100 гр
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 40 гр
Сахар - 80 гр
Ванильный сахар
Разрыхлитель - 1 ч л
Яблоки - 5 шт
Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, далее добавляем молоко и растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МОЛОЧНЫЕ КУБИКИ
🧊 🧊 🧊 🧊 🧊 🧊 🧊
📝 Ингредиенты:
▫️молоко – 500 ил.
▫️сахар – 50 г.
▫️кукурузный крахмал – 50 г
▫️сок питахайи – 30 г.
▫️кокосовая стружка
Приятного аппетита ❤
📝 Ингредиенты:
▫️молоко – 500 ил.
▫️сахар – 50 г.
▫️кукурузный крахмал – 50 г
▫️сок питахайи – 30 г.
▫️кокосовая стружка
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ТОРТ «РЫЖИК» БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🌞🌞🌞
✅Ингредиенты:
Печенье - 300 г
Вареное сгущеное молоко - 1 банка
Сметана - 400 г
Банан - 2 шт
Грецкий орех для обсыпки
✅Приготовление на видео 👆🏻
Приятного аппетита ❤️
✅Ингредиенты:
Печенье - 300 г
Вареное сгущеное молоко - 1 банка
Сметана - 400 г
Банан - 2 шт
Грецкий орех для обсыпки
✅Приготовление на видео 👆🏻
Приятного аппетита ❤️
Так вы еще не готовили! Необычное холодное дрожжевое тесто 🍞 🥖 🥐
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире. Сдоба всегда получается пышной, воздушной, мягкой и долгое время остается свежей.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
— кефир и молоко по 125 мл;
— дрожжи свежие, 15 г;
— масло сливочное, 50 г;
— сахар, 30 г;
— яйца, 2 шт;
— соль щепотка;
— сода, 2 г;
— мука, около 550 г.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
🌸 Теплые молоко смешиваем с дрожжами. Вымешиваем о растворения.
🌸 Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, содой, перемешиваем.
🌸 Яйца смешиваем с размягченным сливочным маслом, кефиром, перемешиваем.
🌸 В муке делаем углубление и выливаем молоко с дрожжами, перемешиваем и вливаем сдобу. Вымешиваем сначала лопаткой, потом стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто руками, добавляя немного муки. Тесто должно быть мягким и эластичным, не липким. Вымешиваем минут 10.
🌸 Накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 30 минут, переставляем в холодильник на 2 часа.
🌸 Делим тесто на порционные кусочки, скатываем в колобки или длинные пальчики. Оставляем на 15 минут.
🌸 Раскатываем кусочек в пласт и скручиваем рулетом.
🌸 Противень застилаем пергаментом и выкладываем булочки. Накрываем пленкой и оставляем на 1 час.
🌸 Смазываем булочки взбитым желтком и посыпаем кунжутом.
🌸 Выпекаем при 190 градусах около 20 минут.
✔️ Совет: все продукты для теста должны быть одинаковой, комнатной температуры. Если вы делаете сладкие булочки и со сладкой начинкой, добавьте в тесто больше сахара и ванильный сахар по вкусу
Приятного аппетита ❤
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире. Сдоба всегда получается пышной, воздушной, мягкой и долгое время остается свежей.
— кефир и молоко по 125 мл;
— дрожжи свежие, 15 г;
— масло сливочное, 50 г;
— сахар, 30 г;
— яйца, 2 шт;
— соль щепотка;
— сода, 2 г;
— мука, около 550 г.
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Этот творожно-песочный пирог покорит Вас сразу! Пеку одним коржом! Самый вкусный творожный пирог по рецепту мамочки 😋
Очень вкусный, ароматный и красивый пирог не оставит никого равнодушным!
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
🌸 Тесто:
50 г сахара
50 г масла
Щепотка соли
2 яйца
230-250 г муки
1 ч. л разрыхлителя (5 г)
🌸 Начинка:
500 г творога или творожного сыра (любой жирности)
2 яйцо
150 г сметаны (любой жирности)
100 г сахара
Ванилин
60 г кукурузного крахмала (можно заменить мукой или манкой-тоже 60 г)
100 г изюма
100 г кураги или вяленой вишни, черешни
Сухофрукты можно брать любые или заменить ягодами.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
🌸 Размягченное сливочное масло перемешать с сахаром, солью, добавить яйца, перемешать и всыпать муку с разрыхлителем, замесить руками тесто – оно должно получиться мягким и пластичным.
🌸 Форму берём 20х25, выстилаем пергаментом и ровным слоем руками распределим тесто.
🌸 Начинка: соединить в миске творог (у меня 9%), яйца, сметану, сахар, крахмал (у меня не оказалось крахмала и я добавила 60 г манки).
🌸 Все пробить погружным блендером.
Добавить предварительно замоченные и обсушенные сухофрукты, перемешать.
Вылить на тесто, разровнять.
🌸 Для посыпки перетереть руками 30 г масла из 50 г сахара и 50 г муки в крошку, посыпать верх начинки (я еще посыпала сверху миндальными лепестками) и выпекать пирог в разогретой до 180 гр. С духовкой 50-60 минут до легкой румяности (режим верх/низ без конвекции).
Пирогу дать остыть и подавать к столу 👌🏻
Приятного аппетита ❤️
Очень вкусный, ароматный и красивый пирог не оставит никого равнодушным!
50 г сахара
50 г масла
Щепотка соли
2 яйца
230-250 г муки
1 ч. л разрыхлителя (5 г)
500 г творога или творожного сыра (любой жирности)
2 яйцо
150 г сметаны (любой жирности)
100 г сахара
Ванилин
60 г кукурузного крахмала (можно заменить мукой или манкой-тоже 60 г)
100 г изюма
100 г кураги или вяленой вишни, черешни
Сухофрукты можно брать любые или заменить ягодами.
Добавить предварительно замоченные и обсушенные сухофрукты, перемешать.
Вылить на тесто, разровнять.
Пирогу дать остыть и подавать к столу 👌🏻
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍫 ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Яйца - 8 шт
Сахар - 8-9 ст.л
Масло растительное - 2-3 ст.л
Мука - 7 ст.л
Какао - 2-3 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Кипяток - 100 мл (можно горячее молоко)
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
1. Выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах, минут 45 может меньше, может больше (смотрите по вашей духовке). Проверьте по сухой шпажке
2. Важно! Первые 20-25 минут не открывать духовку!
3. Дать бисквиту остыть в форме и можно творить ваши тортики. Но ели есть возможность, дать бисквиту отдохнуть в холодильнике в пищевой пленке часов 5-6. Будет лучше!
Приятного аппетита ❤
Яйца - 8 шт
Сахар - 8-9 ст.л
Масло растительное - 2-3 ст.л
Мука - 7 ст.л
Какао - 2-3 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Кипяток - 100 мл (можно горячее молоко)
1. Выпекать в разогретой духовке при 160-170 градусах, минут 45 может меньше, может больше (смотрите по вашей духовке). Проверьте по сухой шпажке
2. Важно! Первые 20-25 минут не открывать духовку!
3. Дать бисквиту остыть в форме и можно творить ваши тортики. Но ели есть возможность, дать бисквиту отдохнуть в холодильнике в пищевой пленке часов 5-6. Будет лучше!
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ГОТОВИМ ВМЕСТЕ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ДАМЛЯМА 🥩
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
▫️говядина
▫️картошка
▫️морковь
▫️лук
▫️помидоры
▫️болгарский перец
▫️чеснок
▫️капуста
▫️зелень, специи
▫️вода
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
1. Всё режем крупно, выкладываем слоями в казан.
2. Добавляем специи, воду, закрываем крышку и томим на слабом огне 1–1,5 ч.
3. В кладем зелень.
Приятного аппетита ❤️
▫️говядина
▫️картошка
▫️морковь
▫️лук
▫️помидоры
▫️болгарский перец
▫️чеснок
▫️капуста
▫️зелень, специи
▫️вода
1. Всё режем крупно, выкладываем слоями в казан.
2. Добавляем специи, воду, закрываем крышку и томим на слабом огне 1–1,5 ч.
3. В кладем зелень.
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ДОМАШНИЙ КВАС 🍺
Делаем квас своими руками - рецепт ещё "советский" - проверенный.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Пол булки ржаного хлеба (любого);
3 литра кипяченой воды;
Пол пачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
Полстакана (125 грамм) сахара;
Горсточка изюма.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем в пластиковые бутылки, закручиваем пробки и на сутки в холодильник.
Всё! Можно пить!
И ещё - то, что вы отфильтровали, можно хранить в холодильнике в закрытой банке, и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.
Приятного аппетита ❤️
Делаем квас своими руками - рецепт ещё "советский" - проверенный.
Пол булки ржаного хлеба (любого);
3 литра кипяченой воды;
Пол пачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
Полстакана (125 грамм) сахара;
Горсточка изюма.
Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем в пластиковые бутылки, закручиваем пробки и на сутки в холодильник.
Всё! Можно пить!
И ещё - то, что вы отфильтровали, можно хранить в холодильнике в закрытой банке, и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РЕЦЕПТ ПЕСОЧНЫХ КОРЗИНОК 😁😉😉😁
Сегодня готовим песочные корзинки с белковым кремом и джемом! Как же это вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 18 ШТ:
🔸Песочное тесто:
✅сливочное масло комнатной температуры 150 г
✅сахарная пудра 50 г
✅желток 3 шт
✅сметана 25 г
✅мука 250 г +-
✅разрыхлитель 3/4 ч.л
🔸Крем:
✅яичный белок 3 шт
✅сахар 200 г
✅вода 75 г
✅конфитюр(или джем 150 г)
✅замороженная ягода (покислее) 120 г
✅сахар 80 г
✅крахмал кукурузный 10 г
✅вода 40 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Начинка. Ягоды и сахар поставить на небольшой огонь (можно добавить 1 ст.л воды) и подождать пока ягоды полностью станут мягкими и сахар растворится. Крахмал развести в воде и добавить к ягодам. При постоянном помешивании довести до кипения и уваривать 1 минуту. Остудить.
2) Тесто. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой. По одному добавить яичный желтки, затем сметану и в конце просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замешать очень мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Отрезать небольшие кусочки и руками распределить по форме. Поставить формочки в морозилку на 10 минут. Срезать неровные края, наколоть вилкой и выпекать при температуре 170 градусов 10-12 минут.
3) Крем. Сахар с водой поставить на средний огонь и довести сироп до температуры 118 градусов. Белки перелить в чашу миксера и начать взбивать на высокой скорости, когда сироп достигнет 100 градусов. Готовый сироп влить тонкой струйкой в белки. После влития сиропа продолжить взбивать не менее 10 минут.
4) Собрать пирожные.
Приятного аппетита ❤
Сегодня готовим песочные корзинки с белковым кремом и джемом! Как же это вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 18 ШТ:
🔸Песочное тесто:
✅сливочное масло комнатной температуры 150 г
✅сахарная пудра 50 г
✅желток 3 шт
✅сметана 25 г
✅мука 250 г +-
✅разрыхлитель 3/4 ч.л
🔸Крем:
✅яичный белок 3 шт
✅сахар 200 г
✅вода 75 г
✅конфитюр(или джем 150 г)
✅замороженная ягода (покислее) 120 г
✅сахар 80 г
✅крахмал кукурузный 10 г
✅вода 40 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Начинка. Ягоды и сахар поставить на небольшой огонь (можно добавить 1 ст.л воды) и подождать пока ягоды полностью станут мягкими и сахар растворится. Крахмал развести в воде и добавить к ягодам. При постоянном помешивании довести до кипения и уваривать 1 минуту. Остудить.
2) Тесто. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой. По одному добавить яичный желтки, затем сметану и в конце просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замешать очень мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Отрезать небольшие кусочки и руками распределить по форме. Поставить формочки в морозилку на 10 минут. Срезать неровные края, наколоть вилкой и выпекать при температуре 170 градусов 10-12 минут.
3) Крем. Сахар с водой поставить на средний огонь и довести сироп до температуры 118 градусов. Белки перелить в чашу миксера и начать взбивать на высокой скорости, когда сироп достигнет 100 градусов. Готовый сироп влить тонкой струйкой в белки. После влития сиропа продолжить взбивать не менее 10 минут.
4) Собрать пирожные.
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥐 МУТАКИ ИЛИ СИГАРЕТКИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
🌸 Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 160 гр
Сметана или мацони - 400 гр
Мука - 570 гр
Яичный желток - 1 шт
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - щепотка
Ванилин - 1 пакетик
🌸 Начинка:
Грецкие орехи - 350 гр
Сахар - 200 гр
Корица - 2 ч.л
Яичные белки - 2 шт
Сахарная пудра (для посыпки)
🔥 Приготовление:
1. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита ❤
Тесто:
Сливочное масло - 160 гр
Сметана или мацони - 400 гр
Мука - 570 гр
Яичный желток - 1 шт
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - щепотка
Ванилин - 1 пакетик
Грецкие орехи - 350 гр
Сахар - 200 гр
Корица - 2 ч.л
Яичные белки - 2 шт
Сахарная пудра (для посыпки)
🔥 Приготовление:
1. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ВКУСНЕЙШАЯ ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ 🍲🍲🍲🍲🍲🍲
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
● картофель — 2-3 шт
● яйца — 3 шт
● колбаса вареная — 250 г
● огурец — 2 шт
● редиска — 1 пучок (≈ 10-12 шт)
● зеленый лук — 4-5 перьев
● укроп — небольшой пучок
● кефир (2,5 — 3,2%) — 500 мл
● вода газированная минеральная или сыворотка — 500 мл
● горчица 1/2 ч.л (по желанию)
● соль — по вкусу
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиком. Яйца отварите вкрутую. Чтобы правильно сварить яйца вкрутую, кладем их в холодную воду, даем воде закипеть и покипеть 1 минуту, убавляем огонь и варим еще 8 минут. Далее заливаем яйца холодной водой и очищаем. Нарезаем яйца кубиком.
Вареную колбасу и огурец также нарезаем кубиком. Редис можно нарезать кубиком или полукольцами. Зеленый лук и укроп мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле.
Кефир заливаем минеральной водой, добавляем горчицу.
Залейте окрошку подготовленным кефиром. Перемешайте и добавьте соль по вкусу.
Наша окрошка готова! Ставим окрошку в холодильник на 20-30 минут настоятся и охладится.
Приятного аппетита ❤️
● картофель — 2-3 шт
● яйца — 3 шт
● колбаса вареная — 250 г
● огурец — 2 шт
● редиска — 1 пучок (≈ 10-12 шт)
● зеленый лук — 4-5 перьев
● укроп — небольшой пучок
● кефир (2,5 — 3,2%) — 500 мл
● вода газированная минеральная или сыворотка — 500 мл
● горчица 1/2 ч.л (по желанию)
● соль — по вкусу
Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиком. Яйца отварите вкрутую. Чтобы правильно сварить яйца вкрутую, кладем их в холодную воду, даем воде закипеть и покипеть 1 минуту, убавляем огонь и варим еще 8 минут. Далее заливаем яйца холодной водой и очищаем. Нарезаем яйца кубиком.
Вареную колбасу и огурец также нарезаем кубиком. Редис можно нарезать кубиком или полукольцами. Зеленый лук и укроп мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле.
Кефир заливаем минеральной водой, добавляем горчицу.
Залейте окрошку подготовленным кефиром. Перемешайте и добавьте соль по вкусу.
Наша окрошка готова! Ставим окрошку в холодильник на 20-30 минут настоятся и охладится.
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ 🔥
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
▫️куриное филе – 600 г.
▫️картофель – 2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука – 3 ст. л.
▫️соль, перец
Приятного аппетита ❤️
▫️куриное филе – 600 г.
▫️картофель – 2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука – 3 ст. л.
▫️соль, перец
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ГОТОВИМ ВМЕСТЕ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ 🥓
✅Ингредиенты:
Мясо - 700 г
Соль, перец, прованские травы, паприка по вкусу
Яйцо - 2 шт
Соевый соус - 2 ст/л
Крахмал - 1 ст/л
Вода - 2 ст/л
Растительное масло для жарки
✅Приготовление на видео
Приятного аппетита ❤️
✅Ингредиенты:
Мясо - 700 г
Соль, перец, прованские травы, паприка по вкусу
Яйцо - 2 шт
Соевый соус - 2 ст/л
Крахмал - 1 ст/л
Вода - 2 ст/л
Растительное масло для жарки
✅Приготовление на видео
Приятного аппетита ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛО БУТЕРБРОДНОЕ 🤤😋
Вкусное, ароматное и полезное😋
⠀
✅Ингредиенты:
Сало
Соль
Чеснок
Укроп
Приправы
Сало промыть и разрезать до шкурки.
Засыпать солью и хорошо распределить.
Убираем в золодильник на 3-4 дня.
⠀
Ещё нам понадобится чеснок и укроп по вкусу.
Добавляем смесь перцев, любимые приправы.
У меня хмели сунели и паприка.⠀
Хорошо перемешать.
⠀
Выкладываем порционно на пищевую пленку, скручиваем колбасками.
⠀
И отправляем в морозильную камеру.
⠀
Ну а кушать такое бутербродное сало очень вкусно с черным хлебом.
Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде и пробуйте.
Это очень вкусно и полезно😋🤗
Приятного аппетита ❤️
Вкусное, ароматное и полезное😋
⠀
✅Ингредиенты:
Сало
Соль
Чеснок
Укроп
Приправы
Сало промыть и разрезать до шкурки.
Засыпать солью и хорошо распределить.
Убираем в золодильник на 3-4 дня.
⠀
Ещё нам понадобится чеснок и укроп по вкусу.
Добавляем смесь перцев, любимые приправы.
У меня хмели сунели и паприка.⠀
Хорошо перемешать.
⠀
Выкладываем порционно на пищевую пленку, скручиваем колбасками.
⠀
И отправляем в морозильную камеру.
⠀
Ну а кушать такое бутербродное сало очень вкусно с черным хлебом.
Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде и пробуйте.
Это очень вкусно и полезно😋🤗
Приятного аппетита ❤️
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ 🍅
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
📝Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении.
На следующий день ещё вкуснее!
Приятного аппетита ❤
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
📝Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении.
На следующий день ещё вкуснее!
Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ, НЕЖНЕЙШЕЕ ОБЛАЧКО 🥮 🥮 🥮
💠Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Сахар 250 гр
Молоко 100 мл
Раст.масло 150 мл
Мука 330 гр
Кукурузный крахмал 30 гр
Ванильный сахар 10-15 гр
Разрыхлитель 1ч.л
Начинка творожная:
Творог 9% 550 гр
Сахар 50гр
Яйцо 1
Крахмал 1ст.л
Ванильный сахар 7 гр
Отправляем в духовку на 30-50 минут при 180
Приятного аппетита ❤️
💠Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Сахар 250 гр
Молоко 100 мл
Раст.масло 150 мл
Мука 330 гр
Кукурузный крахмал 30 гр
Ванильный сахар 10-15 гр
Разрыхлитель 1ч.л
Начинка творожная:
Творог 9% 550 гр
Сахар 50гр
Яйцо 1
Крахмал 1ст.л
Ванильный сахар 7 гр
Отправляем в духовку на 30-50 минут при 180
Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM