ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠
41.2K subscribers
2.35K photos
4.39K videos
888 links
Все права на фото и видео материалы, принадлежат их авторам.

telega.in/channels/dom_ugolok1/card?r=LNpNvK

По вопросам:
@Nastya17303
@cyrus_the_second

РКН регистрация:
https://rkn.link/HVw
Download Telegram
САМАЯ ВКУСНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА!😍🥦

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
3 яйца⁣
6 ст. л цельнозерновой или другой более полезной муки⁣
масло для жарки (можно без)⁣
1 ст панировочных сухарей
50г тертого твердого сыра⁣
1/2 ч. л приправы карри (можно заменить другими специями)⁣
соль⁣

Приготовление:
1. Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой, посоли и на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, затем откинь на дуршлаг.⁣
2. В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь щепотку соли и муку. Перемешивай до однородной массы.⁣
3. В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром.⁣
4. Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, затем в панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде без масла или мин. количество (также можно запечь в духовке) до румяной корочки, затем переверни на другую сторону.⁣

Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть⁣.

Друзья, если вам понравился рецепт - подпишитесь🙏Вам не сложно, а нам приятно😘

Приятного аппетита! ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
НАТУРАЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ 🧀

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 200-250 мл
Горчица - 1 ч/л
Сахар - 1/2 ч/л
Соль- 1/3 ч/л
Лимонный сок - 1 ст/л

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 в видео

Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ЛУЧШИЙ ТОРТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ АРАБСКИМ ШЕФ-ПОВАРОМ!

Если вы ищете уникальный и невероятно вкусный торт, не ищите дальше! Этот рецепт, вдохновленный арабским шеф-поваром, обещает мягкий и воздушный торт с восхитительным сюрпризом в виде сливочной творожной начинки.
😋😍

Ингредиенты для теста для торта:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 200 грамм
Соль – щепотка
Растительное масло – 120 мл
Кефир (или пахта) – 120 мл
Мука общего назначения – 280 грамм
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для творожной начинки:
Творог – 300 грамм
Яйцо – 1 шт.
Сахарная пудра – 3 ст.л.

Инструкции:
Приготовьте тесто для торта: Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
В миске взбейте 4 яйца с 200 г сахара, пока смесь не станет бледной и пушистой. Добавьте в смесь щепотку соли, 120 мл растительного масла и 120 мл кефира. Тщательно перемешайте до объединения всех ингредиентов. Постепенно просеять 280 граммов муки общего назначения и 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешивать до образования однородного теста без комочков.

Приготовьте творожную начинку:
В отдельной миске смешайте 300 граммов творога с 1 яйцом и 3 столовыми ложками сахарной пудры. Размешайте до однородной массы, чтобы получилась однородная кремообразная начинка.

Соберите торт:
Смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой форму для выпечки размером 22×22 см.
Вылейте половину теста в подготовленную форму, равномерно распределив его.
Добавьте творожную начинку поверх теста, аккуратно распределив ее.
Вылейте оставшееся тесто на слой творога так, чтобы оно полностью покрыло начинку.

Испеките торт:
Поставьте противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте 40–45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
После выпечки достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть в форме около 10 минут. Затем переложите его на решетку до полного остывания.
Подавайте и наслаждайтесь:
После охлаждения разрежьте пирог на квадраты или прямоугольники и подавайте, посыпав сахарной пудрой или добавив ложку взбитых сливок по желанию. Наслаждайтесь этим вкусным и уникальным пирогом с любимым горячим напитком!

Приятного аппетита ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СТЕЙКИ С БАКЛАЖАНАМИ🥩

Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт
Куриное филе - 350 г
Специи
Растительное масло

Приятного аппетита ❤️
ОТПРАВЛЯЕМ В ФАРШ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ: соли не добавляют, но котлеты стали сочными внутри 🔥🔥🔥

💠Ингредиенты:
Мясной фарш – 500 гр.
Репчатый лук – 3 шт.
Маринованные огурцы – 3 шт.
Панировочные сухари – 3 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль – по вкусу
Молотый перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

1. Натертые на крупной терке луковицы смешиваем с панировочными сухарями, чтобы последние набухли, впитав обильно выделившийся луковый сок.
2. Добавляем фарш, яйца, соль, перец и натертые на крупной же терке соленые огурцы, все тщательно вымешиваем. На данное количество фарша хватит 5-6 корнишонов или 2-3 крупных огурцов. При вымешивании фарша следует учитывать количество выделяемого овощами сока, как и количество добавляемой соли, так как огурцы сами по себе могут быть очень солеными.
3. Формируем из полученной смеси котлеты и сразу отправляем их на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон по 1-2 минуты, чтобы запечатать все соки внутри, после чего доводим до готовности в разогретой до 180°C духовке в течение 10-15 минут.

Приятного аппетита
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
БЕРУ ЛАВАШ И 300 ГРАММ МЯСА. РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПОБИЛ ВСЕ РЕКОРДЫ ПО ПРОСТОТЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!🔥👌

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
мясной фарш — 300 г;
репчатый лук — шт.;
морковь — шт.;
сладкий перец — шт.;
соль — ½ ч. л.;
чёрный перец — ⅓ ч. л.;
красная паприка — щепотка;
сушёный базилик — 1 ст. л.;
сыр — 150 г;
сметана — 100 г;
яйцо — шт.;
лаваш 30х40 см — 4 шт.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🌸Нарезаем лук крупными кубиками и измельчаем в блендере. Натираем на маленьких резцах терки морковь, вместе с луком выкладываем к фаршу. Нарезаем маленьким кубиком очищенный сладкий перец, добавляем в фарш. Посыпаем смесь солью, черным перцем, красной паприкой и сушёным базиликом, перемешиваем компоненты вручную.
🌸Натираем на крупной терке сыр. Для смазки создаем соус — смешиваем сметану с яйцом, солим и перчим по вкусу.
🌸Выкладываем лаваш на стол, тонким слоем смазываем поверхность соусом из сметаны. На слой из сметаны кладём сыр, накрываем вторым пластом лаваша.
🌸На второй лаваш выкладываем начинку из фарша, скручиваем в рулет мясной начинкой внутрь.
🌸Кладём рулет на противень, смазанный растительным маслом.
🌸Аналогично готовим второй рулет, выкладываем на противень к первому. Смазываем поверхность рулетов сметанным соусом.
🌸Запекаем рулеты в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
🌸Получаются сочные и нежные рулеты с сыром и мясом. Рекомендуется брать свежий лаваш, чтобы рулет не растекся.

Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«БЛИНЧИКИ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ» 🥞🥞🥞

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Овсяная мука — 90 г (можно измельчить овсянку в кофемолке)
Рисовая мука — 80 г
Кукурузный крахмал — 4 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Молотые семена льна или чиа — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Молоко — 360 мл (автор использует консервированное кокосовое молоко)
Банан — 80 г
Лимонный сок — ½ ст. л.
Лимонный сок — ½ ч. л.
Масло — для жарки

🌸Для начинки:
Яблоки, очистить и нарезать — 3 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Лимонный сок — ½ ст. л.
Кукурузный крахмал — ½ ч. л.
Корица — 1 ч. л.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1. Смешать все сухие ингредиенты венчиком.
2. Перемешать все влажные ингредиенты (кроме масла) в комбайне или блендере.
3. Вылить влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и перемешать венчиком. Дать тесту постоять несколько минут.
4. Нагреть немного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Налить тесто в сковороду и разровнять его.
5. Готовить примерно 2–4 минуты или до тех пор, пока вы не сможете перевернуть блин (не пытайтесь перевернуть блин слишком рано). Перевернуть блинчик и готовить еще 1–2 минуты.
6. Для начинки — добавить все ингредиенты в сковороду или кастрюлю, перемешать. Включить огонь, довести смесь до кипения. Дать настояться несколько минут на слабом/среднем огне.
7. Выложить несколько чайных ложек начинки на каждый блинчик, скатать и подать, сбрызнув карамельным соусом (по желанию).

Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛАЙФХАК ДЛЯ ДОМОХОЗЯЕК 😅
🥟🥟🥟


Девочки! Запоминаем 😂
НЕ ЗНАЕШЬ КАК ВОСПОЛНИТЬ НЕХВАТКУ БЕЛКА ЗА ДЕНЬ?
ПРИГОТОВЬ этот замечательный, сочный, ароматный, ВКУСНЕЙШИЙ БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ
Его даже можно на праздничный стол в качестве закуски
🌯🌯🌯🌯🌯

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
- 250 гр сыра ( у меня маасдам)
- 350 гр куриного фарша
- 2 яйца
- 2 ст ложки сметаны ( у меня 25%)
- 1 желток для смазывания
- Соль, приправа по вкусу
- Зелень

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Сыр трём на тёрке, добавляем к нему яйца, сметану. Все перемешать хорошо
На противень застилаем фольгу и сверху выкладываем сырную смесь, разравниваем равномерно, ставим в разогретую духовку на 15 минут при t180 градусов до румяности.
Фарш солим, приправляем, добавляем зелень, достаём сырный пласт и даём немного остыть, минут 10

Выкладываем фарш на сыр и разравниваем аккуратно сворачиваем рулет. Аккуратно силиконовой лопаткой отрываем сырный пласт и заворачиваем. Важно!!!: он не должен порваться!!!

При помощи фольги ещё раз скручиваем его, сжимаем, что б не развернулся и кладём на пергамент швом вниз ставим в духовку на 30 минут при t170 градусов

за 10 минут до окончания, достать и смазать желтком

Приятного аппетита
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ГОВЯДИНА ПО-КУПEЧEСКИ (С СЫРОМ И ГРИБАМИ) 🥩🧀🔥

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Мякоть говядины кускoм — 500 г
Шампиньoны свeжиe — 300 г
Лyк репчатый — 2 шт.
Cыр Голлaндский - 150 г
Maйонез стoлoвый молочный - 125 г
Черный молотый пeрeц
Соль
Для уĸрaшения: лиcтья сaлaтa - 0.00 г

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1.Свежие шaмпиньоны моем, кладeм в ĸастрюльĸу c водой и нагрeваeм до ĸипeния.
2.Oтваpиваeм оĸоло 10-15 минyт, сeйчас оcтуживаeм и наpезаем кyсoчками
3.Лук чиcтим, моем и измельчаем
4.Говядинy моeм, обcушивaем и нapезaем нa ĸусĸи средней величины
5.Kаждый кусок мяса отбиваeм с двуx cторон, нaтирaем солью и перцем. Выкладываeм на смaзaнный мaслом прoтивень рaвномерным и не тoлстым слoем
6.Свeрху выклaдывaем нарезанные гpибы, а нa гpибы выкладываем лук. Посыпaем мясо тeртым сыром, щедрo смазываeм слoем мaйонезa и cтавим в нагрeтую духовку
7.Зaпекaем при 180 градyсах около 50-60 минут, до золотиcтой ĸорочĸи. Выкладываем на yкрашеннoе лиcтьями caлaтa блюдо и подаeм на стол

Приятного aппетитa
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Простой способ размягчения сливочного масла 🧈🧈🧈

#лайфхаки

📌Сохраняйте чтобы не потерять 🚨
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
НЕ ЗНАЕШЬ КАКОЙ СДЕЛАТЬ МАНИКЮР?

Подписывайся на канал Дизайн ногтей 💅
На нашем канале ты найдёшь множество вдохновляющих идей и полезных советов🌟

Дизайн ногтей 💅 - Ваш гид в мире нейл-арта: «Идеальный маникюр для любого случая: классические и креативные дизайны ногтей»

Присоединяйтесь🤗
Ссылка тут👇
https://t.me/+MEP4nYbkoZsxOTQ6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МОМЕНТАЛЬНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА
🥒🍅🌸🧄🌻

🌸🌸🌸🌸🌸
Помидоры - 500 гр
Огурцы - 700 гр
Пучок укропа
Растительное масло - 4 ст.л
Соль и Сахар по 1ч.л ( с небольшой горкой)
Черный перец - по вкусу
Уксус 9% - 2 ст.л
Чеснок - 4-5 зуб

Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР всего из 3-х ингредиентов
🧀🍚🍚

🔝🌸🌸🌸🌸🌸 на видео ☝️

Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С КУРКУМОЙ
Рецепт подойдет для крупных огурцов и переростков!
🥒🌱

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Огурцы
Вода - 4 стакана
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст.л
Уксус 9% - 1 стакан
Куркума и горчица - по 1 ч.л

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Сегодня хочу поделиться с вами peцептом маринованных огурцов с куркумой. Получаются безумно вкусные.
Берём огурцы, я использовала переросшие, хорошо их моем, очищаем и нарезаем на брусочки.
В банки добавляем укроп, по два зубчика чеснока и утрамбовываем наши огурцы.
Для маринада берём четыре стакана воды, также берём стакан сахара, добавляем соль, горчицу зернистую, куркуму и уксус. Доводим до кипения и заливаем огурцы.
Затем ставим стерилизоваться с момента закипания на 5 минут. Огурцы переворачиваем и даём полностью остыть.

Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД - дети просто в восторге 🍬 🍬 🍬

🌸🌸🌸🌸🌸
Сок, морс или компот - 400 мл
Желатин - 40 гр ( У меня быстродействующий говяжий халяль )
Подсластитель - по вкусу.
Лимонный сок - 1 ст.л .

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА
😍😋🤤

Настоятельно рекомендую сохранить их и приготовить, потому что они очень вкусные❤️

Приятного аппетита
Пироги - вертуты, которые исчезают со стола мгновенно!

Сколько бы вы ни сделали, они мгновенно исчезнут! Это очень легко и вкусно, обожаю их готовить и вам понравится!


🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Тесто:
Вода теплая 300 мл
Йогурт теплый 100 мл
Сахар 1 ч.л. л.
Мука 700 г
1 ч. соль. л.
Разрыхлитель 10 г
Начинка:
Лук 2 шт.
Фарш 200 г
Соль, черный перец
Для смазки:
Сливочное масло 150 г
Яичный желток 1 шт.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Тесто:
Смешиваю тёплую воду и теплый кефир с сахаром. Добавляю муку, соль, разрыхлитель, замешиваю тесто руками. Перекладываю тесто в миску, смазанную растительным маслом и накрываю пищевой пленкой и оставляю на 10 минут.
Делю тесто на 8 кусочков, формирую шарики, накрываю пищевой пленкой еще на 5 минут отдохнуть.
Лук нарезаю очень мелко, смешиваю с фаршем, солью и черным перцем.
Сначала делаю без начинки. Один шарик теста раскачиваю в тонкий круглый пласт, смазываю растопленным сливочным маслом. Кладу сверху другой такой же пласт, также смазываю. Складываю конвертиком, смазывая все стороны маслом. Теперь скручиваю в рулет.

Приятного аппетита
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КОТЛЕТНЫЕ ХИТРОСТИ🔥

📌Сохраняйте чтобы не потерять 🚨
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🔥
Обязательно приготовьте по этому рецепту


🌸🌸🌸🌸🌸
Яйца-3 шт
Сахар-150 грамм
Теплое молоко-180 мл
Мягкое сливочное масло-80 гр
Яблоки-3 шт
Мука-300 грамм
Разрыхлитель-8 грамм
Выпекаем при 180 градусов до сухой зубочистки

Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM