Уютный дом, красивый сад и вкусный ужин
18.8K subscribers
10.7K photos
3.89K videos
2 files
377 links
Про дом, про сад, про вкусную еду
Семена коллекционных томатов
Елена Воронеж

https://knd.gov.ru/license?id=6737b95d23bfbf2cbf463250&registryType=bloggersPermission

Вопросы и сотрудничество

@Elena_dom_sad_rezepty
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👀👀
Новый (ДЛЯ МЕНЯ) способ крепления👀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💚❤️💚

А зимой… достаем пакетик с мятой ….
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
По следам КНИЖНОЙ ЯРМАРКИ

Обратите внимание на эту книгу!
Даже на эти 3 книги в серии

Автор - Таня Дель Рио
Художник - Уилл Стейли

Изд-во Розовый жираф

#читаемсвнуком
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда, 10 лет тому назад, я увидела из окна самолета этот ландшафт - у меня был реально культурный шок.
Это было настолько красиво - не передать словами
Самолет уже начинал снижаться, подлетая к Флоренции, пролетая мимо Сиены, поэтому рассмотреть все это было не сложно…

Уже потом я узнала, что это - знаменитый на весь мир ландшафт долины Валь д´Орча, включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Впечатление от увиденного было настолько велико, что я решила высадить у себя в саду ряд скальных можжевельников, напоминающих кипарисы из этой тосканской долины…

И высадила!

С добрым красивым утром!)🌞
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🌺🌺🌺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#пропохудение
#завтраксвидомнасад

Опять немного изменила себе завтрак: картофель - не хочу, скучно)

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

СВЕКЛА МАРИНОВАННАЯ (рецепт повторю)
Руккола, салатный микс
Творог или Адыгейский сыр
Оливковое масло - минимум
Кунжут

Получается очень вкусный салат, подходящий даже для диеты.

А свёкла эта маринованная - это просто взрыв вкуса!
Обязательно приготовьте.
Такая баночка очень порой выручает, не говоря уже о том, что это безумно вкусно)😋
Уверена, что многие не пробовали)👌

СВЕКЛА маринованная с АПЕЛЬСИНОМ

1,3 кг свеклы (у меня 3 крупные)
230 г сахара
200 мл уксуса 9% (у меня яблочный)
100 мл воды
звёздочки бадьяна, бутоны гвоздики, душистый перец горошком, лавровый лист - все по 2 шт
Цедра 1-2 апельсинов

Свёклу заворачиваем в фольгу и запекаем 2 часа при 190 градусов (если крупная как у меня) или 1,5 часа при 180 градусов
Остужаем, нарезаем кубиками
Перекладываем в баночки

Специи смешиваем с уксусом, водой, сахаром и апельсиновой цедрой.
Ставим на огонь, доводим до кипения.
Варим пару минут.

Заливаем свёклу маринадом, вместе со специями
Закрываем банку
Встряхиваем ее хорошенько
Даём остыть

Убираем в холодильник хотя бы на сутки - для пропитывания.

Выход 1 л

#заготовкиКрасивогоСада
❤️❤️❤️❤️❤️🟢❤️🟢❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

За основу сейчас взяла рецепт своей вкуснейшей шарлотки

5 яиц
250 г сахара
200 г муки
2-3 стебля РЕВЕНЯ
1 ч.л корицы (по желанию)
1 ч.л разрыхлителя

У ревеня отрезаем листья (их - в компост), оставляем только стебли.
У стеблей аккуратно снимаем тонкую кожицу* и нарезаем как захочется (у меня и кусочки, и длинные дольки - чтобы разложить их сверху теста)

Взбить яйца с сахаром
Добавить муку с разрыхлителем
Вылить половину теста в форму, смазанную маслом
Выложить половину нарезанного ревеня
Сверху - оставшееся тесто
И оставшиеся кусочки ревеня

Если в мультиварке:
Выпечка 1 уровень 1 час

Если в духовке:
180 градусов 1 час

Готовый остывший пирог присыпаю сахарной пудрой (можно смешанной с корицей)

*Удобно чистить ревень, начиная с вогнутой стороны: зацепить ножом кожицу и потянуть. Она легко отделится.
Если оборвётся - опять подцепить её ножом и потянуть до конца.
С других сторон стебля ревеня кожица снимается очень легко: следует один раз подцепить ножом кожицу и потянуть, и она легко снимется.
На молодых стеблях - можно её вообще не чистить.

Листья ревеня - курам нельзя!🚫
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А что мне пришло!..
Долгожданное!

Догадаетесь?