Что скрывает греческий йогурт? 🥣

Мы привыкли считать его просто густым и модным завтраком, но The New York Times пишет: у него куда больше бонусов!

🩵Насыщен белком. Всё дело в процессе: жидкая сыворотка отцеживается, а продукт становится более концентрированным.
🩵Это «полный» источник аминокислот — редкость для продуктов вне мяса и рыбы.
🩵В нём живут пробиотики, которые помогают микробиому и могут снижать риск некоторых видов рака (по данным Гарварда).

Но есть нюанс: ароматизированные варианты могут содержать до 12+ г сахара и консерванты. Так что советуем брать plain-йогурт и добавлять свои топпинги — ягоды, орехи, мёд.