Предлагаем сегодня приготовить осенний пирог с грибами по рецепту модели, шеф-повара и фуд-дизайнера в одном лице Лазло Мари Бадет @cantinelaszlo 🍁

Ингредиенты:
- 250 г муки (можно заменить на безглютеновую смесь)
- 125 г холодного полусоленого сливочного масла
- 1 органическое яйцо
- 1 чайная ложка фенхеля
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка прованских трав
- 500 г разных видов грибов (шампиньоны, лисички и т. д.)
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл сметаны
- 100 г козьего сыра
- Соль, перец, оливковое масло по вкусу

Приготовьте песочное тесто, смешав муку, холодное сливочное масло и специи.
Добавьте яйцо, сформируйте шар и поставьте в холодильник отдохнуть.
На сковороде потомите грибы с чесноком и оливковым маслом, добавьте сметану.
Выложите тесто в форму, добавьте начинку, сверху покрошите козий сыр, затем украсьте фигурками листьев из теста.
Выпекать при температуре 180°C 30–35 минут, пока тесто не станет золотым.
Дайте пирогу остыть и наслаждайтесь 🍂

У каждой Женщины в нашем проекте есть время заняться ЛЮБИМЫМ ДЕЛОМ

Очень личные и всегда откликающиеся работы дизайнера Венеры Хазаровой, которая объединяет перфоманс и костюм, чтобы создать нечто большее.

1. «Ешь и пей меня, только не уходи»

2. Я надеюсь, что когда-нибудь я смогу полюбить и принять себя такой, какая я есть.

3. «Саморазрушение и само-созидание. Моя ежедневная работа»

4. «Иногда я чувствую, будто не могу справиться с собственной энергией»

5. «Кажется, будто я просто пойманное в ловушку насекомое, у которого есть иллюзия движения вперед, но которое просто подчинено чьей-то воле».

#soulfull_inspiring