10 ИДЕЙ ЗАВТРАКА ДЛЯ ПЕРВОКЛАССНИКА
✖️исключаем яйца и молоко

#польза от ДольчеЕда

Сейчас очень часто к нам обращаются люди с без молочными диетами. 👍

Основной принцип завтрака для первоклассника:
Углеводы + Белок + Полезные жиры + Клетчатка
Это сочетание даст сыну энергию до самого обеда и поддержит концентрацию на уроках.

1️⃣Овсяная каша на воде с фруктами и ореховой пастой.
Сварите овсяные хлопья на воде. В готовую горячую кашу добавьте половинку размятого банана (он даст естественную сладость), чайную ложку арахисовой или миндальной пасты (без сахара и пальмового масла) и горсть свежих ягод.

❗️Сложные углеводы, клетчатка, белок из ореховой пасты, витамины, принесут пользу на весь день.

2️⃣Гречневая каша с тефтелями или фрикадельками
С вечера можно сварить гречку. Утром разогреть и подать с заранее приготовленными и разогретыми тефтельками из индейки или говядины. Можно добавить ложку сметаны (если на нее реакции нет) или детского овощного пюре в качестве соуса.

❗️Отличный источник железа и белка для энергии и профилактики анемии.

3️⃣ «Ленивая» овсянка в банке на растительном молоке
С вечера в баночку или пиалу насыпьте 3-4 ст. л. овсяных хлопьев, залейте их растительным молоком (овсяным, рисовым, миндальным — выбирайте без сахара и добавок), добавьте ложку чиа и кусочки фруктов/ягод. Утром каша будет готова — ее нужно просто перемешать.

❗️Очень удобно, не нужно готовить утром. Чиа дают полезные омега-3 жиры и клетчатку.

4️⃣Питательный смузи
В блендере смешайте банан, горсть шпината (его вкус не чувствуется с бананом!), ложку овсяных хлопьев, ложку ореховой пасты и растительное молоко или просто воду до нужной консистенции.

❗️Можно пить даже если нет аппетита. Максимум пользы.

5️⃣Рисовая каша на воде с тыквой или яблоком
Сварите рис на воде, добавив в него мелко натертую тыкву или яблоко за 10 минут до готовности. Можно добавить щепотку ванилина или корицы для аромата.

❗️Нежная, сладкая каша, которая легко усваивается.

6️⃣Бутерброды из бездрожжевого хлеба или хлебцев с авокадо и индейкой.
Цельнозерновой хлеб или хлебец намажьте размятым спелым авокадо, сверху положите ломтик запеченной или отварной грудинки индейки/курицы.

❗️Полезные жиры из авокадо и качественный белок из мяса, полезно.

7️⃣Кукурузная каша на воде с ягодами
Сварите кукурузную крупу на воде. Подавайте с растертыми ягодами (малина, клубника) или фруктовым пюре.
❗️Безглютеновый вариант, богатый углеводами.

8️⃣ Оладьи или блинчики на воде без яиц
Есть множество рецептов, где яйца заменяются на банан, гашеную уксусом соду или аквафабу (воду из-под нута). Можно использовать гречневую, овсяную или цельнозерновую муку. Подавать с фруктовым пюре или ягодами.

❗️Любимое детское блюдо в безопасной версии.

9️⃣ Фруктовый салат с «заправкой» из растительного йогурта
Нарежьте кубиками банан, яблоко, грушу, добавьте ягоды. Заправьте несладким растительным йогуртом (кокосовым, миндальным). Сверху можно посыпать молотыми орехами.

❗️Витаминный заряд и полезные пробиотики из йогурта.

🔟 Домашние мюсли без сахара
Смешайте хлопья (овсяные, рисовые, гречневые), орехи, сухофрукты, семечки. Залейте смесь утром теплой водой, растительным молоком или соком на 5 минут, чтобы хлопья размякли. Можно добавить свежие фрукты.
❗️Полный контроль над составом, нет лишнего сахара и добавок.

💬важные советы
🟣Для маленьких детей работает магия подачи. Фигурно нарезанные фрукты, яркая тарелка, веселая рожица на тосте — все это стимулирует аппетит.
🟣Имейте на крайний случай что-то, что можно быстро дать с собой и что ребенок точно съест (тот же бутерброд с авокадо, полезный батончик собственного приготовления из овсянки и сухофруктов).

❗️❗️❗️
Если у вас нет времени на готовку, вы всегда можете себя разгрузить, делегируя готовку своему домашнему повару, через сервис @dolceeda.
14.000 рублей дополнительно к бюджету семьи и у вас уже есть 18 часов свободного времени!
подробнее

🎁Еще больше быстрых завтраков в нашем большом гайде.

Идеи еды, разбиты по темам в нашей группе здесь.