‍ 🚩توی ایام عزا، درست کردن یه غذای نذریِ خوب، حال آدم رو بهتر می‌کنه.
حسّ خوب نذری پختن باعث می‌شه قلب و روحمون به امام حسین نزدیکتر بشه و حال و هوای محرّم برامون لذت‌بخش‌تر باشه💕
پیشنهاد این‌بار ما ممکنه یه‌کم وقت‌گیر باشه اما به شیرینیِ بعدش می‌ارزه☺️:
#شله_زرد
دسر خوشمزه و مقوّی😋😋

☘️ مواد لازم:
برنج: ۱ پیمانه
آب: ۶ پیمانه
شکر: ۲ پیمانه
کره: ۵۰ گرم
پودر زعفران آسیاب‌شده: به مقدار لازم
گلاب: نصف پیمانه
هل ساییده، کمی دارچین، خلال پسته و بادام: به مقدار دلخواه


🌱ابتدا برنج را خوب پاک کنید و زیر آب بگیرید تا رنگ آن شفاف شود؛
🌱 برنجها را داخل آب بریزید و روی شعله و حرارت متوسط بگذارید تا آبش نصف شود. نگران نباشید که چرا مواد سفت شده‌است، چون وقتی شکر بریزید رقیق می‌شود.
🔔 حواستان باید به برنج باشد و دایم آن را هم بزنید تا ته نگیرد.
🌱در این مرحله شکر اضافه کنید ر مدام هم بزنید تا کاملاً مواد رقیق شود.
🌱وقتی شکر خوب حل شد، بادام را اضافه کنید.
🔔 می‌توانید قبل از پخت شله زرد، یک ساعت بادام را در گلاب و شکر بخیسانید تا طعم بهتری پیدا کند. 🌱وقتی کمی به‌اصطلاح جاافتاد، هل، گلاب، زعفران و کره را اضافه کنید.
🌱حدود ۲۰ دقیقه مواد را هم بزنید و سپس پارچه یا همان دم‌کنی را روی درب قابلمه بگذرید و شعله را به کمترین مقدار ممکن برسانید. حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید تا مواد خوب دم بکشد.

📣 شله زرد شما آماده است😍☺️

حالا شله‌زردتان را قبل از سرد شدن، در ظرف‌های نذری بریزید و روی آنها را با پسته و دارچین تزیین کنید.

🔔🔔 یادتان باشد:
🌱بهتر است برنج را از شب قبل خیس داده باشید.
🌱 برای پخت شله‌زرد، برنج ایرانی🇮🇷 بخاطر کیفیت و عطر خاصّش مناسبتر است.
🌱برای بهتر شدن رنگ شله زرد، می‌توانید قبل از شروع پخت، مقدار خیلی کمی زردچوبه به زعفران اضافه کنید و آنها را در کره تفت دهید.
🌱برای تزیین شله‌زرد می‌توانید از خلال بادام، پسته، دارچین و همچنین گل سرخ استفاده کنید.
🌱 زمان مورد نیاز، برای پخت این مقدار شله زرد، حدود دو تا سه ساعت است.

🏴 عزاداری‌هاتون قبول حق☺️💜
🖋ن. آقانوری
#هنر_دختر_بودن

دخترونه حرم امام رضا علیه السلام

🍃 #هنر_دخترونه #آموزش_شله_زرد

این روزها خیلیا
با درست کردن نذری،
❤ شریکِ
روضه‌های اربعینی میشن...
مثلا هدیه به ماه بنی‌هاشم(ع)...
برای پویش ماه


🍀👈 یه نذری خوب مثلِ
#شله_زرد :


برای پخت شله زرد
کافیه برنج، زعفران، شکر، روغن،
هل و دارچین به مقدار لازم
آماده کنی 🌿
مراحل پختش رو توی کلیپ ببین...



اگه این نذری رو درست کردی،
عکسش رو برامون بفرست...
اگه نذری دیگه‌ای
بلدی، یا اگه
بلدی نذری رو خوب تزیین کنی
از مراحلش یه فیلم ساده بگیره و با
هشتگ #طرح_ماه برای ما بفرست؛
تا توی قرعه‌کشی حرم هم شرکت کنی...
جزییات بیشتر توی پست پویش ماه 🎁🌸



دخترونه حرم رضوی
❣ @dokhtar_razavi