Дегустации в DODICI — это один из тех форматов досуга, где за один вечер можно попробовать новое, разобраться в интересной теме, сравнить свои впечатления с другими гостями и, возможно, посмотреть на знакомые вина совсем по-другому.☝🏻

Каждую субботу в DODICI мы проводим тематические дегустации: знакомимся с винодельнями и регионами, разбираем отдельные стили и методы производства, пробуем необычные сочетания и обсуждаем вино без сложных лекций.

Вчерашнюю субботу посвятили игристым винам, созданным традиционным методом. Разобрали, в чём заключается этот метод и как он влияет на стиль вина, а для тех, кто уже хорошо знаком с темой, — освежили знания на практике.

Попробовали несколько интересных образцов и посмотрели, как они раскрываются в разных гастрономических сочетаниях — с красной икрой, итальянскими чипсами и картофелем фри.✨

Спасибо всем, кто провёл эту субботу вместе с нами.🍷

Это был Пьемонт 🍷

В эту субботу в DODICI мы отправились в путешествие по одному из самых известных винных регионов Италии — Пьемонту.🇮🇹

Гости познакомились с итальянскими винами, открыли для себя интересные сорта и, конечно, попробовали настоящую классику региона — Бароло и Барберу.

Каждый образец был по-своему особенным: раскрывался новыми ароматами, вкусами и историями. Мы разбирали особенности вин, делились впечатлениями и вместе открывали для себя новые грани итальянского виноделия.

Особенное настроение вечеру добавила гастрономическая пара — итальянские мясные деликатесы!

Спасибо всем гостям, кто провёл этот вечер вместе с нами 🤍

До новых винных встреч в DODICI 🍷