Здоровье печени, желчного пузыря и кишечника начинается с качества жиров, которые мы употребляем в питании.

💁🏻‍♀️: Доктор, я использую в питании только оливковое масло: и в салат, и готовлю!
👩🏼‍⚕️: Какое именно?
💁🏻‍♀️: Хорошее, первого холодного отжима!

⬆️ Звучит, как проявление заботы о здоровье, но с точки зрения биохимии и гастроэнтерологии это опасное заблуждение.
Давайте разберем этот вопрос.

У каждого масла есть точка дымления. Когда масло достигает этой температуры, оно начинает окисляться, полезные вещества разрушаются, а вместо них образуются свободные радикалы, альдегиды и канцерогены. Это прямой путь к системному воспалению в организме. 🚫

Полный чек лист по маслам ⬇️

____________________________
💬ВКОНТАКТЕ
💬MAX